去漢中一定要吃的小吃有哪些？
漢中菜豆腐
菜豆腐，又稱菜豆腐粥，制作 歷史 悠久，是漢中的名小吃，原在漢中是招待賓客的佳肴。現(xiàn)在以是大眾化的食品。其制作的主要原料是黃豆，經過浸泡、打磨成漿，用細籮或紗布濾去豆渣，煮沸，然后加入漿水菜酸湯點清待形成豆腐時，再濾出豆腐壓成塊。該豆腐質地細嫩，色澤清白如玉，含有豐富的蛋白質吃法上有酸甜之分，用所剩的酸漿水加入大米煮熟，快熟時加入所制豆腐，粥熟食之酸香可口，特別食酸味豆腐時，配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之后清香意爽，余味無窮。菜豆腐營養(yǎng)價值高，既經濟又實惠。初來漢中，一碗面皮就著一碗菜豆腐，那真是----山珍海味油膩膩，不如漢中菜豆腐。
面皮
梆梆面
寧強王婆麻辣雞
麻辣雞是陜西漢中寧強一種獨具特色的傳統(tǒng)風味小吃，屬于涼菜。高檔的宴席少不了它；老百姓的餐桌上時常見到它；朋友來了一定要吃它；給人饋贈也常常選它。它就是鼎鼎大名、享譽西北的寧強地方風味小吃王家麻辣雞。
漢中因漢水而得名，是陜西南部的一個 歷史 悠久風景如畫的城市，漢中有“天府之國”、“西北小江南”等稱號。除過 歷史 和秀麗的風景，漢中的 美食 也給人留下深刻印象。 熱面皮，說到漢中 美食 ，熱面皮一定少不了，它是漢中有名的小吃，起始于秦漢時期。其原料是將大米磨成的米漿，上籠蒸成薄皮兒，蒸好后切成條狀，再根據(jù)個人口味進行調制，吃的時候配上豆芽菜等，吃起來口感軟糯，香辣適口。 菜豆腐，漢中的四大小吃之一，吃菜豆腐的時候得配著小菜，吃到嘴里豆腐綿甜，湯粥酸香，小菜麻辣，令人回味。 粉皮子，又稱“片皮”，它的原料是蕨根粉。紅薯淀粉和土豆淀粉，粉皮子的吃法以涼拌為主，色澤鮮亮，入口更是咸，酸、辣、香、沖俱全，爽口筋道。 漢中梆梆面 ，因多是挑擔上市，敲梆叫賣而得名“梆梆面”。面醒好后用搟杖搟成極薄面片，再切成韭菜葉寬的面條，下鍋里煮熟，調好湯汁，吃起來酸辣鮮香。 漿水面，漢中的傳統(tǒng)風味小吃，漢中的漿水面味酸，辣，清香，別具一格，深受當?shù)厝说南矏邸Ｗ龊玫臐{水面看上去紅白黃相間，入口更是酸辣清香，回味無窮，并具有開胃之功效。 略陽罐罐茶，是漢中略陽縣的一道傳統(tǒng)茶點，有水泡茶、油炒茶、面罐茶等種類，其中以“面罐茶”最為有名，當?shù)厝硕嘁源藶樵琰c食用，提神暖胃，爽口宜人。
作為土生土長的漢中老鄉(xiāng)，跟你說哈，菜系川蜀為主，關中風味為輔。
1、面皮+菜豆腐，我們當?shù)卦缤盹垼瑢嵒莘奖悖教幎际敲嫫さ辏M店人不排隊的話，最多兩分鐘吃上。沒有現(xiàn)成的圖片，網上找的將就下，兩樣搭配吃更攢勁，口味香辣，推薦大辣椒面皮、張明富面皮。
2、涼粉、粉皮也是我們這常見小吃，不同與其它地方的風味，涼粉潤滑爽口、清涼解暑，粉皮色澤鮮艷、柔滑勁道，加上少許醋、鹽、蒜汁、再來兩三勺辣椒油一澆，那叫一個香啊！！！嘖嘖嘖
3、還有鍋貼、鍋盔、肉夾饃、寧強核桃饃、鎮(zhèn)巴臘肉等等…好吃的不要太多哈。
最好吃的回二鍋，哈，想吃只有俺家有，因為老婆獨家自創(chuàng)，其實就是炸好的油條開膛加點料(自己想放啥放啥)，再回個鍋，哈哈。圖六
在漢中這座人文城市，有一些特別的小吃，非常誘人，長時間不吃光想想就流口水，不僅漢中本地人喜歡，長時間在外的漢中人回來的第1件事情，一定要去吃的幾道 美食 ，或者說去了漢中一定要吃的小吃，分享給大家。
一、熱面皮
熱面皮的吃法，有好幾種，可以熱著吃，也可以涼著吃，還可以油炸著吃，味道都非常好，風味獨特，既能在小餐館里生存，也能在宴席上面贏取掌聲，與蝦魚肉媲美，吃起來非常的爽口，色澤鮮亮，深受人們的喜歡。
二、菜豆腐
菜豆腐在漢中當?shù)刳A得了一片天下，而且它的制作 歷史 非常悠久，是漢中出了名的特色小吃，也是當?shù)厝苏写e朋好友的 美食 ，以黃豆為主要的原料制作而成，植物中優(yōu)質蛋白質的好來源，古時候有一句形容菜豆腐的話，大概意思就是漢中的菜豆腐能和山珍海味相媲美，從此能夠看出菜豆腐在漢中當?shù)厥嵌嗝闯錾囊坏烂牢丁?br />
三、肉夾饃
汗蒸的肉夾饃是非常好吃的，當你吃過別的地方的肉夾饃到漢中吃的時候，要比自己想象的好很多，肉蓋的特別足，能對得起肉夾饃的美眉，而且剁的很碎，里面只要放一點點的調味料，就很好吃，味醇肉爛，肥而不膩，香氣四溢，不只是里面的肉好吃，而且外面的饃也是特別好，條紋清晰，餅體發(fā)脹，非常的誘人，有幾家店的銷量是經常排名靠前。
四、罐罐茶
是很少有人知道的一種飲食模式，在陜西漢中完整的保留著，由于食用起來方便，營養(yǎng)，受到了當?shù)厝藗兊南矏郏械牡觊_了七八年了，都是一些老常客，生意非常的興隆，如果有遠方來的人或者親戚團聚，罐罐茶是少不了的，很特別的美味，去了之后，一定要品嘗一下。
面皮要吃蔣家的，又一村和鄧慧民的也不錯；堰壩魚莊的魚不錯，吃麻辣口味的。銀河魚莊也可以，個人覺得還是堰壩魚莊好一些；寧強麻辣雞；核桃饃；三味魚府的魚火鍋，要吃花鰱；陳三娃泡姜雞。基本就這些了。
很高心為您回答，到漢中一定要吃的小吃有哪些呢？就讓幺妹一一為您解答。
1、早餐小吃-鍋貼
給我印象最深的就是中學巷的鍋貼了，那可是我們早餐必吃的 美食 ，中學巷的巷子幽深，里面有漢師附小、漢中師范學校、漢一中等學校，尤其是每天的早晨，大大小小的學生就開始購買早餐了，包子豆?jié){店、面皮店、餛燉店、面條店每家門口都擁擠了一堆人，但是只有鍋貼店的門口永遠是一堆人，感覺每次吃鍋貼就要排很久的隊才可以買上鍋貼，如果有人排隊一次性買十幾份鍋貼，排在后面的同學就很著急了，因為害怕輪到自己又要等下一鍋。鍋貼的油香飄到鼻子里，讓人不停的咽口水，真的值得推薦哦。
2、午餐小吃-面皮菜豆腐
說起漢中面皮，相信在座的您一定會雙手贊成，沒吃過面皮的游客來漢中吃一回面皮子都會念念不忘，可見漢中面皮真的是大眾情人，沒有不喜歡的。我們漢中人也是非常的愛吃面皮，不管是早餐來一碗面皮稀飯，還是午餐、晚餐、宵夜都不會少了它，來漢中吃碗面皮喝碗菜豆腐，一定不會讓您失望的。
3、晚餐小吃-燒烤
同學聚會，宴請親朋好友，朋友聚餐，同事聚餐，好友消遣，怎會少了吃頓燒烤呢，遠遠的就被烤魚烤肉的香味吸引過去，一杯啤酒下肚，吃著美味的羊肉串，然后男同志們吹吹牛，喝喝小酒，女士們聊聊天，吃著美味的燒烤，享受休閑愜意的美好時光。
感謝您的閱讀，希望對您有幫助。
漢中講四川話，屬于巴蜀文化。
漢中菜都是川菜。
西安關中自古屬于中原河南司州，屬于中原文化。
西安號稱“死面餅之都”，當然要吃死面餅。
首先早餐，鍋貼豆?jié){，我在漢中上學時早上經常吃，這么多年了，仍是我心中念念不忘的味道。中午當然是面皮，黑米稀飯，即美味又營養(yǎng)，晚飯當然是米飯，鎮(zhèn)巴臘肉，那個味道，想想都會流口水吧。
漢中的面皮子那是很有名氣，到了漢中，你要不吃漢中面皮，那就是沒來過漢中。
當然，漢中還有不少好吃的，核桃饃、罐罐茶、菜豆腐、節(jié)節(jié)子、臘肉、漿水面都是漢中人最愛吃的。
這些 美食 ，你喜歡哪個？
漢中，地處西北，位于中國地理版圖的中心位置，北有秦嶺南有巴山中間為漢中盆地，物產豐富，獨特的地理位置造就了漢中特有的地形地貌人文及 美食 ，素有西北小江南之稱。
美食 小吃充分的體驗出當?shù)靥厣〕灾卦谝粋€“小”字，既能快速的解決饑飽，又能在經濟實惠和美味中找到一個平衡點，形成一種當?shù)靥赜械目谖丁?br />
在這里列出漢中的四大 美食 9個品種。不做過多介紹來漢中大街小巷都能品嘗得到 ，附單價參考。
1 漢中面皮*元/漢中菜豆腐 *元
2 罐罐茶 *元/梹豆涼粉 *元
3寧強核桃饃 *元/漢中鍋貼*元/寧 強麻辣雞*元/只
4漢中梆梆面*元/漢中漿水面 *元
漢中的四大小吃分別是什么?有吃過的嗎?
漢中四大特色小吃，讓人垂涎欲滴！一、漢中米皮 漢中米皮是陜西南部漢中地區(qū)的著名特色小吃，以其獨特的風味和制作工藝聞名。它是用漢中地區(qū)的大米制作而成，搭配香辣的辣椒，口感軟糯，香辣可口。漢中米皮的制作歷史悠久，已成為當?shù)仫嬍澄幕囊徊糠帧６⒉硕垢?菜豆腐，又稱菜豆腐粥，是漢中地區(qū)居民喜...
漢中必吃的十大美食
4. 核桃饃：核桃饃是漢中的特色點心，采用精選面粉、核桃仁等食材，經過精心烘烤，外皮酥脆，內里柔軟，餡料香濃，是深受喜愛的傳統(tǒng)小吃。5. 石門麻辣豆瓣魚：石門麻辣豆瓣魚是漢中的招牌菜之一，以新鮮活魚配以自制豆瓣醬烹飪，麻辣鮮香，風味獨特，反映了當?shù)仫嬍澄幕亩嘣浴?/p>
漢中有哪些傳統(tǒng)小吃值得一嘗?
1. 漢中米皮：以大米為主要原料，經過浸泡、磨漿、蒸制而成的米皮，口感滑嫩。通常搭配辣椒油、蒜泥、醋、醬油等調料食用，味道鮮美，辣而不燥。2. 涼面：漢中的涼面以其獨特的口感和調料而聞名。面條通常是手工制作，煮熟后過冷水，拌入芝麻醬、辣椒油、醋、蒜泥等調料，吃起來既解暑又開胃。3. ...
陜西漢中的十大特產中哪款最好吃
1. 漢中米皮：這種傳統(tǒng)小吃以優(yōu)質大米為原料，經特殊工藝制作而成，質地柔韌，色澤透亮。搭配辣椒油、蒜泥、醋和醬油等調料，口感豐富，酸甜辣鮮恰到好處。2. 漢中涼粉：采用綠豆淀粉制成的涼粉，色澤剔透，口感爽滑。與辣椒油、花椒油、醋和蒜泥等調料拌勻，既可清熱解暑，又是夏季理想的消暑小吃。3....
漢中必吃的十大美食
秦巴涼粉釀肘子 佛坪三香 漢中米粉肉·留壩八大碗 1. 漢中熱面皮：作為漢中的特色小吃，熱面皮以其鮮亮的色澤、爽口的口感和濃郁的香味吸引著無數(shù)食客。2. 漢中熬菜：熬菜是漢中的地方特色菜，采用新鮮蔬菜和肉類，經過慢火熬制，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。3. 漢中醬肉：漢中醬肉以其獨特的制作工藝和豐富...
漢中必吃的十大美食
1、漢中面皮 漢中面皮吃起來特別筋道，是用大米浸泡磨成米漿蒸成的薄面皮兒，再切成條狀拌上油辣子，吃起來口感特別筋道。2、漢中菜豆腐 漢中菜豆腐是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，制作的歷史悠久，原來是招待貴賓的美味佳肴，現(xiàn)在已經成為大眾化的傳統(tǒng)小吃，在全國各地發(fā)揚光大。3、漢中漿水面 漢中漿水面流傳已久，...
漢中必吃的十大美食
1、漢中面皮 漢中面皮是陜西漢中市的一道特色小吃，將大米浸泡后磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，抹上菜籽油，切成條狀，再調入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥水等佐料，拌勻即可食用。漢中面皮口感軟糯香辣可口，是漢中人喜愛的傳統(tǒng)美食之一。2、菜豆腐 菜豆腐是漢中略陽縣的一道著名小吃，由玉米面和...
漢中必吃的十大美食
1、漢中面皮：漢中面皮是漢中地區(qū)的代表性美食，選用當?shù)貎?yōu)質小麥磨成面粉，經過洗面筋后蒸制而成，口感柔軟光滑，佐以醬油、醋、蒜泥、油辣子等調料，酸辣可口，極具地方特色。2、菜豆腐：漢中菜豆腐是用黃豆和青菜一起磨漿煮制而成，口感細膩，營養(yǎng)豐富，常搭配面皮一同食用，形成漢中獨特的早餐組合。...
陜西漢中十大特產
1. 漢中蘋果：作為漢中市的特產，蘋果品種豐富，口感極佳，被譽為“世界蘋果之源”。2. 漢中柿子：漢中柿子以其甜而不澀、鮮嫩多汁的特點，成為該市傳統(tǒng)名貴果品。3. 漢中酥油餅：這種傳統(tǒng)小吃以其酥脆的口感和香甜的味道，在漢中地區(qū)廣受歡迎。4. 漢中土豆片：漢中土豆片是將新鮮土豆切片后烘烤而成...
漢中的四大小吃分別是什么?有吃過的嗎?
一、面皮 面皮是漢中的特色小吃，由大米制成。制作過程是將大米浸泡后磨成漿，再蒸制成皮，最后切成寬條。搭配蒜末、豆芽、鹽和醋等調料，口感鮮香，尤其是在出鍋時最為美味。二、菜豆腐 菜豆腐，又稱菜豆腐粥，是漢中四大美食之一，深受當?shù)厝讼矏邸Ｋ木柙谟诙垢S豆經浸泡、磨漿、煮沸、點...
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封開縣腐蝕： ______ 還有 粉皮(片粉) 涼粉 蔣水拌湯 麻食
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封開縣腐蝕： ______ 熱面皮+菜豆腐 漢中面皮確實有吃頭 菜豆腐就不感冒了 不怎么好吃
封開縣腐蝕： ______ 面皮是最主要的.如果沒去過漢中的話,你會發(fā)現(xiàn)那和所有其他地方的涼皮、米皮等等類似的東西完全不一樣的感覺.
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