鎮(zhèn)川干爐饃做法
首先，準(zhǔn)備一個(gè)盆，加入適量的油和水，充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓蟮谷?50克面粉，揉至面團(tuán)光滑且柔軟。接著，將面團(tuán)蓋上濕布靜置，讓它回軟。待面團(tuán)稍有恢復(fù)后，分次加入剩余的150克干面粉，繼續(xù)用力揉搓成一個(gè)堅(jiān)實(shí)的面團(tuán)，同樣用濕布覆蓋保持濕潤(rùn)。
接下來，將和好的面團(tuán)分割成小塊，每塊搓圓后輕輕拍平。在每個(gè)面團(tuán)中心撒上少許鹽，將其包裹起來，然后封口，用搟面杖將其搟成圓形的小餅，可以在上面刻上你喜歡的花紋，這就形成了"干爐饃"的雛形。
將搟好的干爐饃放在預(yù)熱的火上，以中火烙制。當(dāng)面皮變得堅(jiān)硬并微微呈現(xiàn)出焦黃色時(shí)，用針在饃皮中心扎幾個(gè)小孔，這樣可以防止膨脹時(shí)爆裂。然后，翻轉(zhuǎn)干爐饃，確保兩面都能均勻受熱。當(dāng)兩面都變成金黃色并且有微小的裂縫時(shí)，你的干爐饃就做好了，可以享用了。
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察隅縣正等： ______ 塞上風(fēng)味樓!地道的老榆林菜! 羊雜碎,地方就多了,看個(gè)人口味,我比較喜歡烈士陵園那的那個(gè) 大燴菜,蔣氏,新88 (長(zhǎng)城路上)
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察隅縣正等： ______ 材料:(4個(gè)) 面粉(all-purpose):2杯 instant yeast: 1小匙 水: 3/4杯 baking powder: 1/2小匙 做法: 1、把yeast加入1+3/4杯面粉中,用手(干的,不能沾水)攪拌幾下.依序往面包機(jī)中放入水,面粉+yeast的混合物,用dough功能和面.面和...
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察隅縣正等： ______ 試試一下這種做法吧:1.面粉放入盆中,加入適量酵母.2.先用水將面拌成大的面穗.3.再逐步加水和成光滑的面團(tuán)備用.4.將面團(tuán)蓋起來防止外皮干裂,靜置發(fā)酵.5.扒開面團(tuán)有蜂窩狀的時(shí)候,發(fā)酵即可完成.6.將盆中發(fā)酵完畢的面團(tuán)加入少許...
接下來，將和好的面團(tuán)分割成小塊，每塊搓圓后輕輕拍平。在每個(gè)面團(tuán)中心撒上少許鹽，將其包裹起來，然后封口，用搟面杖將其搟成圓形的小餅，可以在上面刻上你喜歡的花紋，這就形成了"干爐饃"的雛形。
將搟好的干爐饃放在預(yù)熱的火上，以中火烙制。當(dāng)面皮變得堅(jiān)硬并微微呈現(xiàn)出焦黃色時(shí)，用針在饃皮中心扎幾個(gè)小孔，這樣可以防止膨脹時(shí)爆裂。然后，翻轉(zhuǎn)干爐饃，確保兩面都能均勻受熱。當(dāng)兩面都變成金黃色并且有微小的裂縫時(shí)，你的干爐饃就做好了，可以享用了。
陜西榆林有什么特產(chǎn),價(jià)位是多少?
主要有洋芋，價(jià)格一般是0.3-0.5元 綠豆，價(jià)格是2.5-3.2元左右 黑豆，一元左右
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