日本排名前10種頂級(jí)清酒是哪些？
在眾多日本清酒中，以下十款可稱得上是高端的頂級(jí)佳釀。
1.十四代龍泉純米大吟釀
龍泉是日本清酒市場(chǎng)價(jià)最高的品牌，采用35%精米步和度與獨(dú)特自然泉水釀造，以花果香為主，入口甘甜，口感順滑。
2.菊姬菊理媛吟釀
菊理媛是農(nóng)口尚彥大師的杰作，需要窖藏10多年才能上市，口感濃郁集中，帶有菌類和堅(jiān)果氣息。
3.獺祭磨之先純米大吟釀
獺祭最高端酒款，精米步合度為酒莊始釀以來(lái)最低，口感豐富，帶有淺淺的琥珀色。
4.大七妙花蘭曲純米大吟釀
大七酒造堅(jiān)持傳統(tǒng)生酛釀造法，妙花蘭曲在釀造年份3年后上市，口感豐富，帶有甜瓜、香蕉、菠蘿和木瓜的水果風(fēng)味。
5.天狗舞有歡伯大吟釀
天狗舞酒造位于石川縣白山市，以山廢技術(shù)釀造，帶有淺淺的琥珀色，擊退了無(wú)色才是好清酒的觀念。
6.梵釀超吟純米大吟
梵品牌是獻(xiàn)給日本皇室的頂級(jí)清酒，超吟使用精米步合度為20%的酒米釀造，需要在-8°C溫度下陳年五年，帶有甜瓜、香蕉、菠蘿和木瓜的水果風(fēng)味。
7.鍋島日本真髓
鍋島大吟釀連續(xù)7年獲得日本全國(guó)新酒鑒品會(huì)的金獎(jiǎng)，Essence of Nippon所有釀造數(shù)據(jù)保密，代表日本頂級(jí)清酒，產(chǎn)量極少。
8.龍力秋津純米大吟釀
龍力系列清酒使用山田錦作為酒米，秋津香味芳醇圓滑，曾獲得日本國(guó)內(nèi)“World Wine Championships”最高金賞。
9.黑龍石田屋純米大吟釀
黑龍酒造的石田屋使用九頭龍川伏流水與精米步合度為35%的山田錦釀造，口感馥郁，層次豐富，需經(jīng)歷三年時(shí)間釀成。
10.磯自慢柔板純米大吟釀
磯自慢Adagio是其Vintage系列中最貴的一款，精米步合度為35%，每年產(chǎn)量不定，常常有價(jià)無(wú)市。
日本清酒哪個(gè)牌子好喝,第一次喝辛口還是甘口好
前不久，百科君不僅向大家介紹了清涼解毒的日本梅子酒，還為大家科普了日本山崎威士忌，今天，百科君將會(huì)為大家介紹幾款日本頂級(jí)清酒。這些清酒都是國(guó)內(nèi)外有名，通常一推出就會(huì)被售空，一瓶難求，有價(jià)無(wú)市的珍品。1、十四代龍泉純米大吟釀 Juyondai Ryusen Junmai Daiginjo 十四代是位于高木酒造的酒莊，...
有哪些好喝的日本清酒品牌值得推薦?
黑龍（Kurou）黑龍酒造位于日本新潟縣，是該地區(qū)最著名的清酒品牌之一。黑龍的清酒以其豐富的果香和柔和的口感而受到贊譽(yù)，是新潟地區(qū)的代表品牌。十四代（Juyondai）十四代是日本清酒界的傳奇品牌，以其極高的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味而聞名。它的產(chǎn)品通常需要提前預(yù)訂，且價(jià)格較高，但對(duì)于那些尋求頂級(jí)體驗(yàn)的...
有哪些值得推薦的日本清酒品牌?
梵（Borne）：這個(gè)品牌來(lái)自兵庫(kù)縣，以其高品質(zhì)的純米酒而受到推崇。梵的清酒通常具有濃郁的果香和平滑的口感，是清酒愛(ài)好者的佳選。十四代（Junmai Daiginjo）：雖然不是一個(gè)獨(dú)立的品牌，但十四代是頂級(jí)清酒的代名詞。它代表了一種極高的釀造工藝水平，通常使用特級(jí)酒米和純凈的水源，經(jīng)過(guò)精細(xì)的手工釀造...
日本有哪些高端的酒值得推薦?
日本清酒（Sake）獺祭（Dassai）：這是一個(gè)廣受好評(píng)的品牌，以純米釀造、不添加任何酒精而聞名，口感純凈細(xì)膩。十四代（Juyondai）：位于山形縣的十四代酒造，出產(chǎn)的清酒屢獲國(guó)際大獎(jiǎng)，其“本丸”系列尤其受到推崇。菊正宗（Kiku-Masamune）：作為日本最古老的酒造之一，菊正宗的清酒以其獨(dú)特的香氣和味道...
清酒的品牌一覽
無(wú)論冰飲、熱飲,只要選對(duì)了酒,用適合自己的飲用方式細(xì)心品嘗,就算無(wú)法像品酒師一樣那么理性的分析口感與成分,但卻也能感性的體會(huì)個(gè)中巧妙。 清酒一般根據(jù)釀制方法不同分為四種:1、純米酒:不添加食用酒精,純粹用大米釀制的清酒。2、本釀酒:在米酒中加入少量蒸餾酒。3、吟釀酒:是用精米率在60%以下的大米釀制的...
最貴的清酒什么味?帶你了解十四代
十四代的中取系列包括中取大吟釀，這款酒也是十四代中以山田錦作為酒米的進(jìn)階產(chǎn)品，精米步合度35%。中取是清酒的一種分級(jí)制度，其中以中取的酒液色澤最清澈、香氣最溫和，品質(zhì)極佳。十四代入門(mén)款中的本丸是本釀造，采用“秘傳玉返”技術(shù)，只加入自家生產(chǎn)的粕取燒酎。本丸采用高木酒造的另一大釀酒...
日本清酒是什么味道 日本清酒會(huì)喝醉嗎
日本清酒根據(jù)釀造原料及精米程度的不同，可分為不同的等級(jí)。第一級(jí)，純米大吟釀（大吟釀），精米度50%以下，口感平滑，屬頂級(jí)清酒。第二級(jí)，純米吟釀（吟釀），精米度60%以下，芳香清爽。第三級(jí)，特別純米（純米），精米度60~70%以下，豐厚醇和。第四級(jí)，特別本釀造（本釀造），精米度60~70%以下...
清酒之王十四代
十四代的入門(mén)基本款，不僅金光閃閃的酒標(biāo)讓人眼前一亮，其中的“秘傳玉返”技術(shù)更是其獨(dú)特之處，即通過(guò)高度蒸餾的玉酒，重新加入清酒中調(diào)整風(fēng)味，展現(xiàn)了杜氏的高超技藝。新推出的“新本丸”則在包裝上做了顯著的升級(jí)，新的瓶裝設(shè)計(jì)更加精致，酒標(biāo)上的“角新本丸”字樣，讓人對(duì)這款酒的品質(zhì)充滿期待。
日本清酒是什么味道 日本清酒會(huì)喝醉嗎
根據(jù)釀造原料及精米程度的不同，日本清酒可分為多個(gè)等級(jí)。首先是純米大吟釀（大吟釀），精米度低于50%，口感平滑，為頂級(jí)清酒。其次是純米吟釀（吟釀），精米度低于60%，芳香清爽。特別純米（純米）精米度為60~70%，口感豐厚醇和。特別本釀造（本釀造）精米度同樣為60~70%，口感清爽甜美。日本清酒的...
日本頂級(jí)清酒品牌Born\/梵 1.8L無(wú)過(guò)濾純米大吟釀
作為日本頂級(jí)的清酒品牌，Born\/梵的清酒通常要經(jīng)過(guò)兩年的冰溫熟成，使用日本最好的酒米和泉水釀造。這也展示了這款清酒不僅僅是一種美食，更是日本傳統(tǒng)文化的精髓。總的來(lái)說(shuō)，Born\/梵的1.8升無(wú)過(guò)濾純米大吟釀是一款出色的清酒，無(wú)論是在口感、品質(zhì)還是文化底蘊(yùn)方面都值得推薦。如果你還沒(méi)有品嘗過(guò)這款...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
茂縣模數(shù)： ______ 白鶴 自1743年便開(kāi)始從事釀酒行業(yè),坐落在灘五鄉(xiāng)的御影鄉(xiāng).所謂“灘五鄉(xiāng)”,是指兵庫(kù)縣神戶市的東灘區(qū)、灘區(qū)和西宮市合并后的地區(qū)統(tǒng)稱,有第一酒鄉(xiāng)之名.以寒冷的冬天,以及制造清酒的優(yōu)質(zhì)水(宮水)和好米(山田錦)而著稱. 松竹...
茂縣模數(shù)： ______ 是純米大吟糧.而且口感平滑.
茂縣模數(shù)： ______ 清酒的牌名很多,僅日本《銘酒事典》中介紹的就有400余種,命名方法各異.有的用一年四季的花木和鳥(niǎo)獸及自然風(fēng)光等命名,如白藤、鶴仙等;有的以地名或名勝定名,如富士、秋田錦等;也有以清酒的原料、釀造方法或酒的口味取名的,如本格辣口、大吟釀、純米酒之類;還有以各類譽(yù)詞作酒名的,如福祿壽、國(guó)之譽(yù)、長(zhǎng)者盛等.最常見(jiàn)的日本清酒品牌有月桂冠、櫻正宗、大關(guān)、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等.
茂縣模數(shù)： ______ 越乃潟舟 特別本醸造 ◎ALC:15.5度 ◆妙高山 甘口四段 ◎ALC:14~15度 ◆お福正宗 うまくち 特別本醸造 ◎ALC:14度 ◆美の川 蔵出し甘口 ◎ALC:15~16度 ◆菊水 四段仕込 ◎ALC:15度
茂縣模數(shù)： ______ 日本清酒松竹梅 日本清酒是借鑒中國(guó)黃酒的釀造法而發(fā)展起來(lái)的日本國(guó)酒.日本人常說(shuō),清酒是上帝的恩賜.1000多年來(lái),清酒一直是日本人最常喝的飲料.在大型的宴會(huì)上,結(jié)婚典禮中,在酒吧間或?qū)こ０傩盏牟妥郎?人們都可以看到清酒...
茂縣模數(shù)： ______ 流動(dòng)中外觀澄澈明清,轉(zhuǎn)動(dòng)中幻化成五顏繽紛的光彩,一入口中,滋味清爽,層層果香、木香、米香、花香繼而在腦海中散發(fā)開(kāi)來(lái)……此即被稱之為日本極究精致精神的代表作“幻之酒”——清酒(又稱日本酒).日本人常說(shuō),清酒是上帝賜予...
茂縣模數(shù)： ______ 日本清酒是借鑒中國(guó)黃酒的釀造法而發(fā)展起來(lái)的日本國(guó)酒. 據(jù)中國(guó)史書(shū)記載,古時(shí)候日本只有“濁酒”,沒(méi)有清酒.后來(lái)有人在濁酒中加入石炭,使其沉淀,取其清沏的酒液飲用,于是便有了“清酒”之名.清酒的分類:(一)按制法不同分類...
茂縣模數(shù)： ______ 日本盛清酒1.8L 150 左右日本白鶴清酒300ml 50左右日本鬼酒清酒1.8L 100左右日本盛清酒720ML 90左右日本松竹梅清酒1.8L 130左右菊正宗清酒1.8L 150左右美少年清酒1.8L 150左右日本富貴清酒1.8L 120左右
茂縣模數(shù)： ______ 日本清酒雖是白酒,但度數(shù)卻只有14-16度,與葡萄酒相仿,初喝時(shí)只覺(jué)得淡淡如水,后勁卻足.是由米、米曲、水等材料制作.印象中,常常把清酒熱了再喝,其實(shí)清酒由高到低分成“大吟釀”、“吟釀”、“純米酒”、“本釀造”、“普通酒”5個(gè)等級(jí)、喝“純米酒”等級(jí)以上的清酒,以零下2度為宜.
茂縣模數(shù)： ______ 近幾年來(lái),為適應(yīng)人們飲食習(xí)慣的變化,日本開(kāi)發(fā)了許多清酒的新產(chǎn)品. 濁酒是與清酒相對(duì)的.清酒醪經(jīng)壓濾后所得的新酒,靜止一周后,抽出上清部分,其留下的白濁部分即為濁酒.濁酒的特點(diǎn)之一是有生酵母存在,會(huì)連續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳...
