小南瓜怎么做好吃？ 小南瓜怎么做好吃
別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什么才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！
小南瓜八寶飯 ，清炒小南瓜 ，紅燒小南瓜做起來都好吃。
一、小南瓜八寶飯
材料：小南瓜2個、糯米1杯子、豆沙、黑洋酥小半碗、藍莓干、枸杞幾顆
做法：
1、糯米淘洗后，加水先蒸熟，放涼;
2、南瓜切去蓋頭，用掏出囊，再用湯勺慢慢掏出南瓜肉。
3、留下一個完整的南瓜殼，將糯米飯鋪上南瓜的底部，再鋪上一層豆沙或者黑洋酥(兩個南瓜、一個豆沙、一個黑洋酥)，最后再鋪上一層糯米飯，在米飯上撒上幾顆藍莓干或枸杞(豆沙的撒藍莓干/黑洋酥撒枸杞);
4、蓋上南瓜帽，上蒸鍋蒸15-17分鐘即可食用。
二、清炒小南瓜
材料：肉絲200克、小南瓜1個、蒜1個、色拉油、鹽
做法：
1、肉絲200克、小南瓜一個切絲、蒜一個切粒;
2、將色拉油倒進鍋內(nèi)，加入肉絲、蒜粒炒香，再倒進小南瓜，加鹽即可。
三、紅燒小南瓜
材料：小南瓜、大料(八角)、砂仁、醬油、鹽、白糖、味精
做法：
1、將小金瓜洗凈，切成均勻小塊，厚度大約為1厘米;
2、在鍋中放入少量油后加入大料和砂仁，開中火，至出香味;
3、將鍋中的大料和砂仁撈出。放入白砂糖，改小火。不停用鍋鏟翻攪。
4、白砂糖變色起泡后，立即放入切好的南瓜塊;
5、將南瓜塊與制好的糖充分攪勻。此時放入適量醬油、鹽、白糖、味精;
6、加入適當?shù)那逅⑸w上鍋蓋燜熟，注意時間，不要把南瓜燜得不成形了，影響感觀;
7、盛盤享用。
小南瓜蒸熟打成泥，加面粉，白砂糖，揉成面團壓成餅，刷上南瓜泥和白芝麻，鍋內(nèi)放油加熱，放入南瓜餅煎金黃，這樣好吃的小南瓜就做好了。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：小南瓜 200克、白砂糖 10克、面粉 100克、白芝麻 適量、食用油 適量。
1、取小南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘
2、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥
3、另取碗加入面粉100克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖10克
4、揉成面團，切成3段，壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量
5、另取鍋，倒入鍋食用油5毫升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃
6、盛出，完成。
注意事項：
煎南瓜餅的時候要用小火煎，這樣可以防止南瓜餅煎糊。
做成吉慶南瓜好吃。
材料：紅皮南瓜1個，甜橙1個，冰糖少許。
做法：
1、紅皮南瓜1個甜橙1個冰糖少許 把南瓜洗凈，帶皮切開四塊。
2、 把瓜瓤刮掉，再分別切四塊。
3、 橙子帶皮切成厚片，連冰糖一起放到鍋里，加一大碗水煮開。
4、小火慢慢煮，橙子煮爛糖汁變糖漿后，將南瓜片放入，煮15分鐘左右，其間要小心的翻動南瓜，不要弄爛了。
5、撈起南瓜，擺了個疑似燈籠造型。
6、把鍋中剩余的橙肉啊皮啊撈起，加點點水再度煮開，用水淀粉勾一個透明欠，澆到擺好的南瓜上，完成！
小訣竅：
切南瓜的時候要注意切好“瓣”，否則燈的造型容易失敗。
蒜頭豆豉炒南瓜好吃。
材料：南瓜，豆豉，蒜頭，鹽，雞粉，白糖。
做法：1、南瓜切片（不要太薄，半寸厚左右，不然炒的時候容易炒爛），蒜頭拍拍切粒，豆豉用刀拍拍就好。
2、放油爆香蒜頭和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜變軟，放鹽和雞粉，少許白糖調(diào)味就可以上碟啦！
小訣竅：
1、炒南瓜時要一邊炒一邊灑少許水一起炒，（不要放太多水，那樣就變成燜啦）這樣炒出來的南瓜好吃好看。
2、這個菜清甜可口，天熱做好后也可放入冰箱，幾小時后吃，冰涼清甜，十分好吃！
臘肉燒小南瓜好吃，下面介紹具體做法：
主料：小南瓜400g、臘肉200g
輔料：油適量、鹽適量、香蔥4棵、姜3片、雞粉少量
步驟1、準備一塊煮熟的臘肉、一個小南瓜、4棵香蔥。
步驟2、把臘肉切成片，再切三片姜備用。
步驟3、將小南瓜用清水洗凈后切成2厘米左右的小塊。
步驟4、鍋底倒少許油潤潤鍋，放入臘肉片煸炒出油。
步驟5、臘肉炒出油后，接著放入姜片熗鍋。
步驟6、然后放入小南瓜塊翻炒一會兒。
步驟7、倒入一小碗水大火煮沸后改中小火蓋上鍋蓋燜熟小南瓜。
步驟8、燜南瓜的同時，用清水洗凈香蔥切成小段備用。
步驟9、南瓜燜熟后嘗嘗味，放入少許的食鹽和雞粉調(diào)味，收完汁后撒上香蔥攪勻即可關(guān)火出鍋。
步驟10、將好做的臘肉小南瓜裝盤，上桌享用。
南瓜怎么做好吃又簡單的做法大全
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南瓜什么做好吃又簡單
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南瓜怎么做比較好吃
一、清炒南瓜的做法 1. 主要食材：南瓜、韭菜、蒜、蔥。2. 南瓜去皮、去瓤，切成薄片；韭菜洗凈，將頂部切去一小段不用，其余的切成小段；大蒜切成蒜末、蔥切蔥花。3. 起鍋放油，油熱后放入蔥花、蒜末爆香，放入切好的南瓜片翻炒，加上少許清水，翻炒至南瓜軟塌。4. 加入切好的韭菜段翻炒...
南瓜怎么做才好吃
1. 煮南瓜：將南瓜切成塊，加入足夠的水和適量的鹽，煮至南瓜變軟即可。可以將煮熟的南瓜塊搗成泥狀，加入適量的奶油或黃油、白糖和香料調(diào)味，攪拌均勻后即可食用。2. 烤南瓜：將南瓜切成塊，去籽，刷上橄欖油，撒上鹽和黑胡椒粉，放入預(yù)熱的烤箱中烤至熟軟，表面微焦即可。3. 炒南瓜：將南瓜切...
南瓜要怎么做好吃 3種南瓜的做法
1、紅棗百合蒸南瓜 （1）南瓜去皮，去瓤，切塊，備用。蒸或燉的話可以選擇黃皮的南瓜，比較不錯！（2）鮮百合洗凈，一片片摘開，干百合提前泡發(fā)，備用。（3）紅棗洗凈，去核，備用。（4）把所有 的食材擺在盤中，放入蒸屜。（5）蒸鍋燒水，水開后放入南瓜，中火蒸20分鐘左右。（6）蒸好后，...
南瓜怎么做好吃又簡單
1、將新鮮的南瓜去皮去籽后清洗干凈。選擇甜度高點的南瓜，這樣炒出來會比較好吃一些。2、處理好的南瓜切成厚薄均勻的片狀。3、大蒜拍碎去皮后放入鍋中，小火炒香。大蒜淡黃色，出現(xiàn)濃郁的蒜香味就可以。4、再將切好的南瓜放入鍋中，中火翻炒。5、炒至南瓜微微變軟后加入適量食用鹽調(diào)味。6、然后...
南瓜怎么做簡單又好吃?
一、清蒸南瓜 這是最簡單的做法之一，保留了南瓜的原味。將南瓜洗凈，去皮去籽，切成塊狀。將南瓜塊放入蒸鍋中，大火蒸約15-20分鐘，直到南瓜變軟。可以用勺子輕輕壓一下南瓜，如果沒有阻力，說明已經(jīng)蒸熟。撒上一些糖或者蜂蜜，也可以加一點鹽，根據(jù)個人口味調(diào)整。二、南瓜粥 南瓜粥是一種營養(yǎng)豐富、...
大鍋菜南瓜怎么做好吃
以下是幾種大鍋菜南瓜好吃的做法：南瓜燉排骨 食材準備 南瓜500克、排骨300克、蔥2段、姜1塊、蒜3瓣、八角2個、桂皮1小塊、香葉2片、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖適量、鹽適量。做法步驟 處理食材：排骨洗凈，剁成小段，冷水下鍋，加入姜片、蔥段、料酒，焯水后撈出瀝干水分；南瓜去皮去瓤，...
南瓜怎么做好吃
有很多種方法可以使南瓜變得好吃。以下是幾種做法：1. 烤南瓜：將南瓜切成塊狀，用橄欖油、鹽和胡椒粉拌勻，然后放入預(yù)熱至180度的烤箱中烤約30分鐘，直至軟糯并略微焦香。2. 煮南瓜湯：將南瓜切成小塊，加入蔬菜湯或雞湯一起煮熟。然后使用攪拌機攪拌成光滑的糊狀，再加入適量的鹽、胡椒粉和其他...
南瓜做菜怎么做才好吃又簡單
準備：嫩南瓜和山藥均切片，水發(fā)黑木耳撕成小片用開水焯一下。做法：起炒鍋先放南瓜片炒至斷生，再放山藥片和黑木耳炒勻，放鹽和少許白糖調(diào)味出鍋。四、香芹炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，香芹梗、鹽、蒜片、花椒粒各適量。做法：起炒鍋把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后撈出扔掉，放南瓜絲大火爆炒至...
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