干拌面的做法及配料 干拌面怎么做好吃
1、為節(jié)省時間，首先面條放入鍋中煮熟。
2、在煮面條的時候，可以將豬肉切成肉末，炒熟，放在碗中備用。
3、將胡蘿卜，黃瓜洗凈切成絲，黃瓜與胡蘿卜半根即可。
4、將大蔥，姜，蒜，香菜切成末，熟花生米碾碎。放置一邊備用。
5、倒入適量豆油，將蔥姜蒜末放入其中，加入生抽適量，制作湯汁。
6、將煮熟的面條撈出瀝水，放在盤子中。
7、最后將肉末，花生米，湯汁倒在面條上，就制成了干拌面，攪拌一下就可以吃了。
獨孤親13028194266： 有沒有人知道干拌面怎么做呀 -
川匯區(qū)螺紋： ______ 干拌面 一、原料1、主料:生面條1000克,沙茶醬50克. 2、輔料:醬油510克,熟豬油100克,花生醬80克,味精10克,芝麻油50克,蒜泥適量,時令綠葉菜適量,辣椒醬40克.二、制法1、將沙茶醬、花生醬、芝麻油、醬油、辣椒醬、味精、熟豬油等拌勻,各分成10份,盛入碗里. 2、湯鍋置旺火上,放入清水燒沸,放入生面條煮至浮上即可,再加入綠葉菜煮熟,撈出分10份盛入裝有醬料的碗里,攪拌均勻,撒上蒜泥,邊吃邊拌.特點:香辣多味,經(jīng)濟實惠.
獨孤親13028194266： 干拌面怎么做? -
川匯區(qū)螺紋： ______ 原料:雞蛋細(xì)面1束、蔥末1茶匙 輔料:黑醋1大匙、醬油半大匙、橄欖油1大匙、香油半茶匙 做法:1.先將半鍋水燒開(約3杯),放入細(xì)面煮熟.2.面碗內(nèi)先放入蔥末及所有調(diào)味料拌勻.3.將煮好的細(xì)面撈出放入,拌勻即可.
獨孤親13028194266： 在家自己做的干拌面怎么制作?
川匯區(qū)螺紋： ______ 肉絲干拌面 主料: 面條(標(biāo)準(zhǔn)粉) 500克 豬肉(肥瘦) 50克 配料: 小白菜 100克 胡蘿卜 100克 調(diào)料: 大蔥 25克 鹽 5克 味精 2克 醬油 50克 胡椒粉 3克 香油 25克 豬油(煉制) 50克 各適量 制作方法 1.將鍋放在火上倒入水,燒沸后,放入面條,煮熟后撈出,放入涼開水中過涼,撈出瀝干水分,盛入盆中. 2.將豬肉、蔥分別洗凈,切成絲;小白菜擇洗凈,切成段;胡蘿卜洗凈,切成柳葉片,備用. 3.將鍋放在火上,倒入豬油燒熱,放入蔥絲熗鍋,放入豬肉絲煸炒,炒至五成熟時,加入胡蘿卜片、青菜段、醬油、精鹽、胡椒粉翻炒,炒熟后加入味精,備用. 4.將面條放入碗內(nèi),加入炒好的肉絲,淋入麻油,攪拌均勻,即可食用.
獨孤親13028194266： 自制簡單干拌面的做法,自制簡單干拌面怎么做 -
川匯區(qū)螺紋： ______ 食材 主料 面 100g 黃瓜 1根 火腿 1根 輔料 芝麻油 適量 花椒面 適量 醬油 適量 辣椒油 適量 豬油 適量 步驟 1.火腿,黃瓜切絲 蔥切成沫 2.同時可以開始燒水 3.一邊亦、也可以開始準(zhǔn)備調(diào)料了,醬油,芝麻油適量倒入碗中(不喜歡的可以不加喲...
獨孤親13028194266： 重慶萬縣夫妻面館干拌面的做法 -
川匯區(qū)螺紋： ______ 干拌面的做法 主料 肉絲 100g 土豆 1個 掛面 50g 輔料 八角 適量 豆辨醬 適量 蒜沫 適量 糖 5g 咸鴨蛋 1個 鹽 適量 步驟 1.將肉洗凈后切絲、土豆去皮洗凈后切丁備用; 2.鍋內(nèi)放油,中火燒至七分熱后,加入八角及蒜沫炒香; 3.再倒入肉絲,翻炒 4.加入豆辨醬繼續(xù)翻炒 5.待肉絲上色后,倒入土豆丁繼續(xù)炒至土豆變軟 6.倒入適量清水后加入糖,大火收汁 7.另起一鍋,清水煮開后放入適量的鹽 8.把面放在鍋里煮 9.煮好后將面撈起 10.把收好湯汁的料加在面上,拌勻后配上咸鴨蛋就可食用
獨孤親13028194266： 簡單又好吃的拌面怎么做啊 -
川匯區(qū)螺紋： ______ 干拌面 配料:雞蛋細(xì)面1束、蔥末1茶匙黑醋1大匙、醬油半大匙、橄欖油1大匙、香油半茶匙 操作:1.先將半鍋水燒開(約3杯),放入細(xì)面煮熟. 2.面碗內(nèi)先放入蔥末及所有調(diào)味料拌勻. 3.將煮好的細(xì)面撈出放入,拌勻即可 蔥油拌面 主料:切...
獨孤親13028194266： 拌面的調(diào)料 -
川匯區(qū)螺紋： ______ 方法一:先將半鍋水燒開(約3杯),放入細(xì)面煮熟.面碗內(nèi)先放入蔥末及所有調(diào)味料拌勻.將煮好的細(xì)面撈出放入,拌勻即可.普通干面醬 方法二:材料,豬油或清香油1小匙,陳醋1小匙,醬油1小匙,味精少許,香油少許,蔥花1大匙.制作...
獨孤親13028194266： 怎么做干拌面和炸醬面以及嗆鍋面 -
川匯區(qū)螺紋： ______ 一、干拌面的做法 做法: 1.準(zhǔn)備好食材. 2.肉切絲,榨菜切絲. 3.將料酒倒入切好的肉絲里面,加鹽用手抓勻,腌制10分鐘. 4.將肉絲和榨菜絲倒入油鍋爆炒10分鐘. 5.加入生抽,翻炒均勻即可出鍋. 6.鍋里加水煮開. 7.倒入干拉面,大火...
獨孤親13028194266： 怎么做干拌面的調(diào)料 -
川匯區(qū)螺紋： ______ 干拌面的做法 詳細(xì)介紹菜系及功效:精品主食 干拌面的制作材料:主料:雞蛋細(xì)面1束,蔥末1茶匙黑醋1大匙,醬油半大匙,橄欖油1大匙,香油半茶匙 教您干拌面怎么做,如何做干拌面才好吃 1.先將半鍋水燒開(約3杯),放入細(xì)面煮熟. ...
獨孤親13028194266： 拌面怎么做? -
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2、在煮面條的時候，可以將豬肉切成肉末，炒熟，放在碗中備用。
3、將胡蘿卜，黃瓜洗凈切成絲，黃瓜與胡蘿卜半根即可。
4、將大蔥，姜，蒜，香菜切成末，熟花生米碾碎。放置一邊備用。
5、倒入適量豆油，將蔥姜蒜末放入其中，加入生抽適量，制作湯汁。
6、將煮熟的面條撈出瀝水，放在盤子中。
7、最后將肉末，花生米，湯汁倒在面條上，就制成了干拌面，攪拌一下就可以吃了。
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