怎樣選擇好牛奶？
1、一選大品牌
首先選擇大品牌沒(méi)錯(cuò)，畢竟做起一個(gè)品牌不易，需要幾十年的功底。對(duì)大品牌來(lái)講，質(zhì)量是底線，品牌價(jià)值形成非一朝一夕，企業(yè)自身會(huì)非常愛(ài)惜品牌，視品質(zhì)如生命。其次，大品牌綜合實(shí)力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)奶源掌控能力強(qiáng)，好奶源自好奶源
2、二看飲用場(chǎng)景
如果在一些大城市，可以確保全程冷鏈配送，選擇就會(huì)多一些，可以選擇UHT奶、進(jìn)口奶、巴殺奶等等。有人覺(jué)得巴氏奶風(fēng)味更佳，又習(xí)慣喝冷的，這種情況下可以選擇巴氏奶。
3、三看個(gè)人習(xí)慣
國(guó)外喜歡吃冷食生食的多，所以牛奶也是冷藏的多，但冷藏不代表都是巴氏奶。中國(guó)老百姓從小喝熱水、吃熟食，喝冷吃生不習(xí)慣，腸胃受不了，尤其老人孩子。牛奶也一樣，小時(shí)候家里都是拿著奶鍋去買(mǎi)牛奶，回到家一定要煮開(kāi)了喝。
這種消費(fèi)習(xí)慣下，同等產(chǎn)品，花更多錢(qián)買(mǎi)巴氏奶回去煮熱就有些浪費(fèi)了，不如選擇UHT奶，方便得多，隨手拿出一盒就喝了，不至于刺激腸胃。
擴(kuò)展資料：
對(duì)于一些特殊疾病的人群，比如腎病人群，需要喝奶增強(qiáng)抵抗力，但消化道吸收能力弱，而UHT奶因?yàn)榻?jīng)過(guò)特殊工藝處理過(guò)，其中的氨基酸更易吸收，對(duì)腎病患者消化更有幫助；比如糖尿病人群，就要選擇低糖的純牛奶；乳糖不耐癥人群就可以選擇舒化奶。
我國(guó)居民目前的乳制品攝入相對(duì)比較單一，成人主要是牛奶、酸奶，隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變，未來(lái)應(yīng)該是更多元化的消費(fèi)場(chǎng)景，除了純牛奶，還可以選擇奶酪、黃油、奶粉等。
參考資料來(lái)源：
人民網(wǎng)--牛奶大百科：純牛奶怎么選？安全、營(yíng)養(yǎng)、方便就好
怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的鮮奶 挑選優(yōu)質(zhì)鮮奶的方法
1、選擇大品牌全國(guó)性的乳品生產(chǎn)企業(yè)：在挑選鮮牛奶時(shí)，盡量選擇全國(guó)知名品牌的，家喻戶曉的最好。不僅信譽(yù)好，質(zhì)量有保障，而且奶源充足，一般不會(huì)摻奶粉沖兌。2、選擇巴氏殺菌牛奶：液態(tài)奶可分成巴氏奶和超高溫滅菌奶，相比而言，巴氏殺菌奶保留了純牛奶更多的營(yíng)養(yǎng)成分，比超高溫滅菌奶更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在...
怎么挑選營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的牛奶?
考慮包裝方式：不同的包裝方式會(huì)影響牛奶的保存時(shí)間和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如，利樂(lè)包裝可以更好地保持牛奶的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)，而透明塑料瓶可能因?yàn)楣庹斩鴮?dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素的降解。選擇信譽(yù)良好的品牌：知名品牌的牛奶通常有更嚴(yán)格的質(zhì)量控制和更好的生產(chǎn)工藝，從而保證產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性。考慮特殊需求：如果有乳糖不耐癥...
什么樣的牛奶好
新鮮無(wú)添加的純牛奶是好的選擇。以下是詳細(xì)解釋?zhuān)阂弧⑿迈r的牛奶保留了原始的天然營(yíng)養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素等。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于人體健康至關(guān)重要，特別是兒童和老年人需要充足的營(yíng)養(yǎng)來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和維護(hù)健康。新鮮的牛奶味道醇厚，口感細(xì)膩，不會(huì)有任何異味。此外，新鮮的牛奶含有活性成分，有助于提高...
牛奶買(mǎi)什么樣的好
5. 包裝：牛奶包裝有塑料瓶、紙盒、玻璃瓶等。可回收的包裝對(duì)環(huán)境更為友好。6. 乳糖含量：對(duì)于乳糖不耐癥的人來(lái)說(shuō)，選擇無(wú)乳糖牛奶或乳糖消化酶處理過(guò)的牛奶是一個(gè)好選擇。7. 品牌與來(lái)源：有些消費(fèi)者偏好特定品牌的牛奶，或者傾向于購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的牛奶以支持本地農(nóng)業(yè)。8. 價(jià)格：根據(jù)預(yù)算選擇性價(jià)比高...
如何挑選優(yōu)質(zhì)牛奶?
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牛奶什么樣的好?
選擇合適的包裝形式。最后，關(guān)注價(jià)格。牛奶價(jià)格因品牌、包裝形式、容量等因素而異。通常，知名品牌和優(yōu)質(zhì)包裝的牛奶價(jià)格較高，但品質(zhì)更有保障。根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)條件和需求，合理選擇。總的來(lái)說(shuō)，選擇優(yōu)質(zhì)的牛奶，應(yīng)綜合考慮品牌、營(yíng)養(yǎng)成分、包裝形式和價(jià)格等因素，結(jié)合個(gè)人需求，做出合適的選擇。
什么樣的純牛奶才是真正好的純牛奶?
在琳瑯滿目的純牛奶世界里，如何挑選出真正優(yōu)質(zhì)的那一款呢？關(guān)鍵在于奶源的選擇、加工工藝和營(yíng)養(yǎng)成分的保留。首先，好的純牛奶應(yīng)該從原料的純凈度開(kāi)始，確保生牛乳不摻水，不添加糖分，這樣才能最大程度地保留牛奶的原始風(fēng)味。全脂牛奶是個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)槠渲竞坑兄诒Ａ襞Ｄ讨械木S生素A、D等有益...
什么樣的純牛奶才是真正好的純牛奶?
③冷藏奶和常溫奶的挑選 食物的營(yíng)養(yǎng)成分越高，就越容易受到各種微生物的喜愛(ài)，牛奶也一樣。而國(guó)家規(guī)定禁止在任何奶制品中加入防腐劑，所以滅菌就顯得重要了。冷藏奶又叫巴氏滅菌乳是指牛奶在77℃左右溫度中消毒，因?yàn)闇囟炔桓撸耘Ｄ讨袩岣袘?yīng)營(yíng)養(yǎng)成分流失較少，同時(shí)對(duì)牛奶口味口感影響也少。但殺菌并不...
買(mǎi)牛奶要怎么選擇好的
在選擇牛奶時(shí)，價(jià)格和質(zhì)量是兩個(gè)重要的考慮因素。優(yōu)質(zhì)的牛奶雖然價(jià)格較高，但能提供更好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感體驗(yàn)。消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自己的預(yù)算和需求選擇合適的產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)牛奶時(shí)，還要注意包裝和標(biāo)識(shí)是否清晰、規(guī)范。正規(guī)渠道銷(xiāo)售的牛奶通常都有相應(yīng)的質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)識(shí)和生產(chǎn)廠家信息，消費(fèi)者可以通過(guò)這些信息了解產(chǎn)品的...
喝什么樣的純牛奶好
口感也是消費(fèi)者選擇純牛奶時(shí)的重要參考。不同品牌和種類(lèi)的純牛奶口感各異。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)前可先品嘗樣品，再?zèng)Q定是否購(gòu)買(mǎi)。此外，消費(fèi)者還應(yīng)考慮品牌信譽(yù)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等因素。選擇有良好口碑的品牌，質(zhì)量更有保障。查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確保購(gòu)買(mǎi)到新鮮、優(yōu)質(zhì)的純牛奶。總之，選擇適合自己的純牛奶需...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
鳳岡縣背對(duì)： ______ 好牛奶要這樣選: 1、選低溫冷藏的 相比常溫防止的滅菌奶,需冷藏銷(xiāo)售的巴氏奶能更好保持牛奶原有的營(yíng)養(yǎng)成分; 2、選配料為生牛乳的 現(xiàn)在市場(chǎng)上有以生牛乳為原料的鮮牛奶或純牛奶,也有以奶粉為原料的復(fù)原奶,復(fù)原奶在產(chǎn)品包裝上會(huì)顯...
鳳岡縣背對(duì)： ______ 孩子在成長(zhǎng)時(shí)期需要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng),每天喝一杯牛奶,可以幫助增強(qiáng)體質(zhì).給孩子選擇牛奶,一定要選擇優(yōu)質(zhì)乳.＂優(yōu)工聯(lián)＂標(biāo)識(shí)授權(quán)的長(zhǎng)富牛奶,始終以富含活性營(yíng)養(yǎng)的巴氏鮮奶助力全民的營(yíng)養(yǎng)健康.
鳳岡縣背對(duì)： ______ 現(xiàn)在市場(chǎng)上的牛奶和奶制品琳瑯滿目,但是,如何選購(gòu)這里面是有學(xué)問(wèn)的.許多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)牛奶時(shí),大多只注意牛奶的品牌和生產(chǎn)日期,很少有人關(guān)注其成分.目前,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上出售奶制品大體上有巴氏消毒奶、高溫滅菌奶、酸奶等.那么,...
鳳岡縣背對(duì)： ______ 1.眼觀:先觀察包裝是否有脹包,奶液是否是均勻的乳濁液.如發(fā)現(xiàn)奶瓶上部出現(xiàn)清液,下層呈豆腐腦沉淀在瓶底,說(shuō)明奶已變酸、變質(zhì). 2.用攪拌棒將奶汁攪勻,觀察奶液是否帶有紅色、深黃色;有無(wú)明顯的不溶雜質(zhì);有無(wú)發(fā)粘或凝塊現(xiàn)象.如果有以上現(xiàn)象,說(shuō)明奶中摻入淀粉等物質(zhì). 3.鼻嗅:新鮮優(yōu)質(zhì)牛奶應(yīng)有鮮美的乳香味,不應(yīng)有酸味、魚(yú)腥味、飼料味、雜草味、酸敗臭味等異常氣味. 4.口嘗:正常鮮美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4種滋味融合而成的渾然一體,但不應(yīng)嘗出酸味、咸味、苦味、澀味等異味.
鳳岡縣背對(duì)： ______ 根據(jù)牛奶的制作工藝可以劃分為以下幾類(lèi): 1、巴氏消毒奶———采用巴氏消毒法滅菌,需全程在4℃-10℃冷藏,目前較為流行.最大程度的保留牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分.保質(zhì)期較短的牛奶多為巴氏消毒法消毒的“均質(zhì)”牛奶,用這種方法消毒可以使...
鳳岡縣背對(duì)： ______ 1、市場(chǎng)上的牛奶飲品品種繁多,一般可分為牛乳和含乳飲料兩大類(lèi).含乳飲料的包裝上標(biāo)有“飲料”、“飲品”、“含乳飲料”等字樣,其配料表除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等,其蛋白質(zhì)含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意義上...
鳳岡縣背對(duì)： ______ “其實(shí),選牛奶關(guān)鍵不在于它加了什么東西,而在于真正的營(yíng)養(yǎng)含量有多少.”最好的牛奶就是家里訂的鮮牛奶,或者屋頂包的巴氏殺菌奶,這兩種奶都經(jīng)低溫殺菌處理,不僅令其中B族維生素和維生素C損失小,還能讓人體對(duì)鈣的吸收更好,而且牛奶本身質(zhì)量也很好. 請(qǐng)打勾滿意,原創(chuàng)謝謝
鳳岡縣背對(duì)： ______ 解析3種常飲牛奶 超高溫消毒奶 奶品解讀:又稱(chēng)常溫奶,是指在130℃~140℃下,進(jìn)行4~15秒的瞬間滅菌處理、完全破壞其中可生長(zhǎng)的微生物和芽孢,并在無(wú)菌狀態(tài)下灌裝. 優(yōu)點(diǎn):幾乎不含細(xì)菌.由于添加了化學(xué)合成的鮮奶香精或奶油等高脂...
鳳岡縣背對(duì)： ______ 方法1 感官鑒別:新鮮乳(消毒乳)呈乳白色或稍帶微黃色,有新鮮牛乳固有的香味,無(wú)異味,呈均勻的流體,無(wú)沉淀,無(wú)凝結(jié),無(wú)雜質(zhì),無(wú)異物,無(wú)粘稠現(xiàn)象. 方法2 將奶滴入清水中,若化不開(kāi),則為新鮮牛奶;若化開(kāi),就不是新鮮牛奶....
鳳岡縣背對(duì)： ______ 1、生鮮牛奶 新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質(zhì),能夠在4℃下保存24-36小時(shí).這種牛奶無(wú)需加熱,營(yíng)養(yǎng)豐富,保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,對(duì)兒童的生長(zhǎng)很有好處.2、常溫奶 采用超高溫滅菌法,能將有害菌全部殺滅,但...
