青菜豆腐炒飯怎么做，味道超級棒，一家人吃完超過癮呢？
青菜豆腐炒飯怎么做，味道超級棒，一家人吃完超過癮呢？
炒飯，在龐大中華美食家族中，渺小的基本上可以忽略不計。可是，則是不可多得的，不會受到區(qū)域和中華民族限制，基本上每個人都吃過，卻很少有人會討厭的一種美食。終其原因，是由于炒飯盡管做法簡單，可是調(diào)料卻可以應(yīng)有盡有，適意配搭。
【青菜豆腐炒飯】所需資料：老豆腐，快菜，生雞蛋，剩米飯，小香蔥，生抽醬油，耗油，白胡椒粉，十三香，油辣子，食用鹽，味精，芝麻油做法如下所示：
第一步
提前準(zhǔn)備一塊兒老豆腐，一些剩米飯，1-2顆快菜，加上1個雞蛋。（還可以換成別的蔬菜水果）提前準(zhǔn)備一只稍大的碗，將老豆腐放進(jìn)碗里，用小勺損壞預(yù)留。
第二步
快菜清理干凈以后切割成粗絲；蛋弄成雞蛋液；最后把備好小香蔥切割成蔥段。直接把菜鍋熱，隨后倒入適量植物油，等油溫六成熱時倒入蛋液，并將雞蛋炒成塊。
第三步
倒入磨碎的水豆腐，同生雞蛋一起翻炒，直到每一個水豆腐都遮蓋上一層植物油脂。往鍋里倒入切好的菜絲，隨后添加一丟丟食用鹽，再倒入適量生抽醬油。
第四步
等快菜炒掉色出現(xiàn)縮水之后，添加剩米飯一同翻炒。一邊炒一邊壓，直至把白米飯炒成一顆顆明晰才行。再倒入一些耗油、白胡椒粉、十三香、油辣子，而且迅速翻炒，防止黏鍋。
第五步
水豆腐自身帶有一些水分，因此需要多炒一會兒。直至鍋里不再有水分的情況下，就能加入適量食用鹽和味精調(diào)制，再倒入切好的蔥段翻炒勻稱。最后將炒好的炒飯，立即盛出來擺盤就可以。一道好吃的青菜水豆腐炒飯就做好，口味很特殊，十分值得一試！
可以先將豆腐放入鍋中翻炒拌碎之后再放入青菜，等將青菜和豆腐炒熟之后，再加入適當(dāng)?shù)拿罪垺?
青菜豆腐是非常美味的一道菜，制作的過程當(dāng)中應(yīng)該燒熱油，加入蒜末，干辣椒炒香，然后再加入青菜翻炒，最后加入豆腐。
首先把青菜切成短豆腐切成塊備用，油熱以后把青菜和豆腐一起下鍋炒熟即可。
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怎么做出簡單好吃的家常菜?
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怎樣做炒米飯好吃
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如何炒米飯好吃又簡單
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