韓國(guó)民眾對(duì)李子柒做泡菜進(jìn)行攻擊，我國(guó)泡菜有哪些歷史？
李子柒這個(gè)公眾人物相信大家都有聽(tīng)過(guò)了，在我眼里，她是一名不折不扣的中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳揚(yáng)者，在她發(fā)布的視頻中，我們可以感受到那種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)傳統(tǒng)美食文化和生活文化。她的視頻不僅僅在中國(guó)很火，在世界各地也非常受歡迎。據(jù)統(tǒng)計(jì)，她的視頻在世界范圍內(nèi)已經(jīng)有了幾十億的播放量，在傳播文化這方面，李子柒的影響力可謂十足。
不過(guò)，有人氣就會(huì)有爭(zhēng)議，在一條關(guān)于泡菜的視頻中，李子柒引來(lái)了韓國(guó)網(wǎng)友的攻擊。在這條有關(guān)于制作泡菜的視頻中，李子柒采用了中國(guó)傳統(tǒng)的原料和做法制作泡菜，但是韓國(guó)網(wǎng)友看完這條視頻之后卻坐不住了，他們表示，泡菜文化只有韓國(guó)獨(dú)有，中國(guó)沒(méi)資格談什么泡菜文化，那么事實(shí)真的是這樣嗎？
泡菜文化是否是韓國(guó)獨(dú)有？不可否認(rèn)，提起泡菜這兩個(gè)字，我們首先會(huì)想到的都是韓國(guó)。韓國(guó)在泡菜這方面確實(shí)在世界范圍內(nèi)都很有名，但是有名并不代表獨(dú)有，實(shí)際上，在很久以前的中國(guó)，我們就開(kāi)始了用鹽來(lái)腌制蔬菜，也就是最原始的泡菜。根據(jù)記載，早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)充滿智慧的古人就學(xué)會(huì)了泡菜的基本腌制方法，只不過(guò)當(dāng)時(shí)的原料和做法都很原始，和今天的泡菜大相徑庭，但是這也能算是泡菜文化，因此，要說(shuō)最早的話，我國(guó)的泡菜文化起源才是最早的。并且，有網(wǎng)友指出，韓國(guó)泡菜中最重要的原料“白菜”，實(shí)際上是在中國(guó)發(fā)展培育的，這樣一來(lái)，韓國(guó)人還好意思說(shuō)泡菜文化是他們獨(dú)有的嗎？說(shuō)實(shí)話，一開(kāi)始我們也沒(méi)想爭(zhēng)，但是你非要說(shuō)泡菜文化起源就是韓國(guó)，那么我們就不客氣了。
文化應(yīng)該用來(lái)交流，而不是搶占所謂的“獨(dú)有”在我看來(lái)，文化這種東西，只有在互相交流中才會(huì)發(fā)展和進(jìn)步，一位的追求獨(dú)有文化，只會(huì)讓文化的花朵慢慢枯萎。近年來(lái)，國(guó)外搶占中國(guó)傳統(tǒng)文化的例子不在少數(shù)，有說(shuō)端午節(jié)是起源于韓國(guó)的，有說(shuō)中國(guó)的傳統(tǒng)服飾-漢服也是抄襲韓服的，這些說(shuō)法我們都已經(jīng)聽(tīng)膩了，連反駁都懶得反駁。行行行，你說(shuō)是你的，那就是你的，不反對(duì)。但是，你這樣做有什么意義呢？世界范圍內(nèi)的所有文化，都是在交流中發(fā)展起來(lái)的，如果每個(gè)地區(qū)的人都喜歡說(shuō)“這是我國(guó)獨(dú)有的文化”，那么文化之河只會(huì)慢慢干涸。
其實(shí)我國(guó)的泡菜起源于3000多年前的商代，比韓國(guó)的泡菜歷史更為久遠(yuǎn)。在商代的時(shí)候，人們開(kāi)始用鹽來(lái)腌制梅子，后來(lái)又用此方法腌制泡菜等各種各樣的蔬菜。
這種行為屢見(jiàn)不鮮了，早在3100年前的商代武丁時(shí)期，我國(guó)就出現(xiàn)了世界上最早的泡菜雛形——鹽漬菜。到了秦漢時(shí)期，許慎的《說(shuō)文解字》明確提出，“菹者，酸菜也”。“菹”字也是世界上第一個(gè)關(guān)于泡菜的專用字。后面是因?yàn)槿丝谶w移，泡菜才流傳到了韓國(guó)。
3100多年前的商代應(yīng)當(dāng)就有鹽漬菜，見(jiàn)于《商書(shū)》“欲作和羹，爾惟鹽梅。”；且我國(guó)最早的詩(shī)集《詩(shī)經(jīng)》中也有“中田有廬，疆場(chǎng)有瓜是剝是菹，獻(xiàn)之皇祖。”漢朝許慎《說(shuō)文解字》解釋“菹菜者，酸菜也。”；北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》一書(shū)中，就記錄了制作泡菜的步驟，可見(jiàn)我國(guó)制作泡菜的歷史至少有一千四百多年。
泡菜最早可以追溯到3000多年的前。唐代有一人叫薛仁貴，當(dāng)時(shí)他在現(xiàn)在韓國(guó)這個(gè)位置，他的幾個(gè)部下都是重慶人 ，會(huì)做重慶的泡菜，所以，當(dāng)時(shí)韓國(guó)的泡菜就是有這樣來(lái)的。中國(guó)的泡菜主要是在醋里浸泡腌制，再發(fā)酵。韓國(guó)泡菜就是用一些佐料搓在菜的表面，然后進(jìn)行發(fā)酵。
果然,李子柒又出事了
更瘋的事情還有呢，一批韓國(guó)網(wǎng)友開(kāi)始無(wú)差別攻擊，另一位原生態(tài)up主“滇西小哥”也被圍攻了。可那位博主她做的東西也不是泡菜啊，是石榴酒啊。就為了一個(gè)泡菜，這群韓國(guó)人就瘋魔了，狗皮膏藥一樣無(wú)下限地辱罵他人、辱罵他國(guó)文化。不愧是宇宙起源“泡菜國(guó)”。李子柒也可能想象不到，就因?yàn)橐粋€(gè)出場(chǎng)不足...
李子柒做泡菜遭韓國(guó)網(wǎng)友圍攻,我們應(yīng)該為中國(guó)的傳統(tǒng)文化做些什么?
李子柒做韓國(guó)泡菜的時(shí)候遭到了韓國(guó)網(wǎng)友的圍攻，其實(shí)對(duì)于我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這樣的回應(yīng)的方式大可不必，因?yàn)楸旧碇腥A民族就是一個(gè)文化，泱泱大國(guó)，而且也是一個(gè)歷史古國(guó)。現(xiàn)在世界上很多其他的后期發(fā)展的國(guó)家的一些文化和歷史，很有可能是從我們中國(guó)傳播過(guò)去的。而且韓國(guó)現(xiàn)在的一些服飾特征和現(xiàn)在的一些各種各樣的...
李子柒做泡菜被韓國(guó)網(wǎng)民攻擊,對(duì)于韓國(guó)人的奇葩言論你有什么想說(shuō)的?
難道是翻譯沒(méi)傳達(dá)到位嗎？或者是韓國(guó)網(wǎng)絡(luò)截掉了中國(guó)人的發(fā)言？真的，總是和一群螞蟻吵架，有些累了。據(jù)遼寧社科院朝鮮韓國(guó)研究中心首席研究員 呂超分析稱，韓國(guó)生活在大國(guó)夾縫中，格外重視本民族的傳統(tǒng)、習(xí)俗，甚至將民族自尊心提升到一種過(guò)于敏感的狀態(tài)，形成特殊的民族心態(tài)。“或許泡菜在中國(guó)人眼中只是...
李子柒做泡菜遭韓國(guó)網(wǎng)友圍攻,韓國(guó)泡菜到底起源于哪里?
1. 中國(guó)的泡菜制作歷史悠久，有超過(guò)5000年的文化積淀。2. 韓國(guó)泡菜的歷史并不能證明其起源早于中國(guó)，因此不能斷言泡菜起源于韓國(guó)。3. 泡菜的制作工藝最早可追溯至中國(guó)的古代，而韓國(guó)的泡菜文化可能受到了中國(guó)的影響。4. 韓國(guó)在歷史上曾是中國(guó)的藩屬國(guó)，直到近代才獨(dú)立，其文化中許多元素都受到了中國(guó)的...
李子柒視頻遭韓國(guó)網(wǎng)友圍攻,韓國(guó)人是文化沙漠嗎?
包括他們口中所說(shuō)的泡菜，也是有我國(guó)傳到韓國(guó)之后，經(jīng)歷了一系列的演變，才變成了現(xiàn)在他們韓國(guó)的泡菜，而李子柒所制作的是我們中國(guó)的泡菜，和韓國(guó)泡菜有本質(zhì)上的區(qū)別，而且韓國(guó)也只是改變了泡菜的做法，并不是他們發(fā)明了泡菜這種食物，韓國(guó)人才是真正的剽竊他國(guó)文化的人，他們本身也沒(méi)有什么文化可言，建國(guó)...
李子柒做泡菜遭韓國(guó)網(wǎng)友圍攻
然而韓國(guó)網(wǎng)友看到后去反應(yīng)很大：“請(qǐng)注意，泡菜是我們韓國(guó)的傳統(tǒng)美食。”“中國(guó)這么喜歡韓國(guó)文化嗎？”還有一些韓國(guó)網(wǎng)友認(rèn)為，李子柒的視頻顯示她根本沒(méi)有泡菜冰箱，這足以說(shuō)明“泡菜根本不是中國(guó)食物”。據(jù)了解，泡菜起源于中國(guó)，在3100多年前的商朝武丁時(shí)期，我國(guó)的勞動(dòng)人民可以用鹽腌制梅子來(lái)烹飪。
...的廣告插播現(xiàn)象,為何引發(fā)了韓國(guó)網(wǎng)友對(duì)李子柒的抨擊?
中韓兩國(guó)一直在文化交流方面有著融合和沖突，今日關(guān)于李子柒腌制泡菜的廣告又引起中韓兩國(guó)網(wǎng)友對(duì)于泡菜發(fā)源地歸屬問(wèn)題的爭(zhēng)論。1、事件起因 李子柒作為擁有很多粉絲群體的網(wǎng)紅，因?yàn)楠?dú)樹(shù)一幟的美食視頻得到很多人的關(guān)注，今日李子柒在社交平臺(tái)放出一段關(guān)于腌制泡菜的視頻，引起韓國(guó)網(wǎng)友的抨擊，因?yàn)橐曨l的標(biāo)簽是&...
李子柒做泡菜被韓網(wǎng)友圍攻,韓國(guó)人為何如此激動(dòng)?
李子柒制作泡菜的視頻遭到了韓國(guó)網(wǎng)友圍攻，他們以“泡菜宗主國(guó)”自居，認(rèn)為李子柒腌制蘿卜和泡菜的部分侵犯了他們的泡菜文化。那么為什么韓國(guó)人要那么的激動(dòng)呢？我們一起來(lái)討論一下。他們認(rèn)為，泡菜是獨(dú)屬于韓國(guó)的，李子柒不是中國(guó)人，不應(yīng)該在視頻中制作韓國(guó)泡菜。1、韓國(guó)泡菜大多依靠進(jìn)口 在韓國(guó)影視作品中，...
韓國(guó)網(wǎng)友的玻璃心是不是不止體現(xiàn)在李子柒事件上,你還知道哪些事情?_百度...
我們應(yīng)該文化自信，把我們國(guó)家的特色做出名小編覺(jué)得不管是哪個(gè)國(guó)家的，只要你能夠把它做大，做好，做出名，那你就是贏家。小編覺(jué)得中國(guó)的泡菜歷史不會(huì)短于韓國(guó)的泡菜，只是在口味上有所不同。相信家家戶戶都會(huì)腌制泡菜，泡菜的口味基本上也是以咸為主，這樣一來(lái)容易保存，也容易攜帶。所以李子柒這這段...
李子柒做泡菜被韓國(guó)網(wǎng)友圍攻,你如何評(píng)價(jià)韓國(guó)網(wǎng)友的行為?
相關(guān)話題也在微博上，引發(fā)廣泛討論，到底怎么回事？1月9日，李子柒發(fā)布了一段視頻，介紹“蘿卜的一生”，其中她將蘿卜切碎，用鹽析出水分再經(jīng)過(guò)脫水等程序制成蘿卜泡菜。之后，她又分別采用兩種方式處理了白菜，一種是僅用鹽浸泡白菜，另一種是給白菜上涂抹了辣椒。兩種方式處理過(guò)后，都要進(jìn)行...
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柏鄉(xiāng)縣張緊： ______ 女人嘛,要更多的關(guān)愛(ài)自己一些才好.每天早上起來(lái),吃上一頓既快捷又營(yíng)養(yǎng)的早餐,就是關(guān)愛(ài)自己的開(kāi)始哦.尤其很多OL,她們總是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐.你知道,不吃早餐人會(huì)很快衰老的,還有,不良早餐還會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖...
柏鄉(xiāng)縣張緊： ______ 要從韓國(guó)歷史上最興盛的時(shí)期“漢江奇跡”那個(gè)時(shí)候說(shuō)起了,在這之前韓國(guó)的經(jīng)濟(jì)水平是相當(dāng)?shù)穆浜?民眾經(jīng)常是食不果腹,根本吃不飽飯.所以說(shuō)那個(gè)時(shí)候急需一些能夠迅速填飽肚子,而且方便儲(chǔ)存,最好是產(chǎn)量還比較豐富的食物.于是,泡菜這樣一種吃食也就應(yīng)運(yùn)而生了.由于在白菜里面有大量的調(diào)料,所以儲(chǔ)存起來(lái)還是非常的方便的.可以說(shuō),泡菜這一種食物見(jiàn)證了韓國(guó)人曾經(jīng)生活的艱苦.所以,即使后來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平一點(diǎn)點(diǎn)變好,但是泡菜這種食物一直被韓國(guó)民眾視為生活中必不可少的一種食物.
柏鄉(xiāng)縣張緊： ______ 睡地下只是一種生活習(xí)慣.兩個(gè)國(guó)家都是貧富不均的.但是不是因?yàn)樯盍?xí)慣就可以說(shuō)富有或者貧窮的.韓國(guó)以前的房子地下是火炕.離地面有一段距離.老房子是木結(jié)構(gòu)的.睡地下不涼.現(xiàn)在很多老年人是因?yàn)榱?xí)慣使然.年輕人基本都是睡床的.
柏鄉(xiāng)縣張緊： ______ 世界之大什么人都有,羨慕的東西都是虛有的,漂亮是一時(shí)的,沒(méi)有一世的漂亮.哥們?nèi)藭?huì)老去死去,
柏鄉(xiāng)縣張緊： ______ 玩泡菜 吃泡菜 聊泡菜 播泡菜 他們準(zhǔn)備把泡菜申非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢 可牛逼了
柏鄉(xiāng)縣張緊： ______ 看看國(guó)外防甲流的食療秘方 冬天來(lái)了,甲流的第二波又來(lái)了,死亡人數(shù)不斷出現(xiàn),人心惶惶,大家都希望自己不要成為甲流患者,如何提高免疫力是預(yù)防的關(guān)鍵,而飲食也是影響甲流的重點(diǎn)之一. 美國(guó)和澳大利亞專家都推薦把大蒜切碎了...
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