非常喜歡吃醋泡姜，有人說這種食物不能在春秋天吃，為什么呢？ 養(yǎng)生小知識：養(yǎng)生食品有哪些
姜是好東西，但是到了秋季還是少吃姜為好。過去有句老話“一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜。”大概意思是秋天不吃姜，夜晚不吃姜。當然，這并不是說秋季就絕對一點也不吃，關(guān)鍵是不能“多食”和“夜間勿食”。
姜(學(xué)名:Zingiber officinale Rosc.)，姜科姜屬多年生草本植物。
開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米;根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄;葉舌膜質(zhì)。總花梗長達25厘米;穗狀花序球果狀;苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭。花萼管長約1厘米;花冠黃綠色，裂片披針形;唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形。
在中國中部、東南部至西南部，咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區(qū)廣為栽培。亞洲熱帶地區(qū)亦常見栽培。根莖供藥用，鮮品或干品可作烹調(diào)配料或制成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油，用于食品、飲料及化妝品香料中。
⒉食用禁忌
⑴注意事項
古人云:"早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜"。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。但它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的"警示":"一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜。"看來，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。"冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方"、"家備小姜，小病不慌"、"夏季常吃姜，益壽保安康"、"四季吃生姜，百病一掃光"、"早吃三片姜，勝過人參湯"等諸多民諺都反映了生姜的保健功效，而自古以來中醫(yī)也有"生姜治百病"的說法。
中醫(yī)講究冬吃蘿卜夏吃姜，姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀，生姜還有健胃增進食欲的作用。
醋泡姜是什么？很多人可能都沒聽過，而且不能在春秋吃，下面一起來了解下醋泡姜的功能，以及食用它的禁忌之處。
醋姜是日常生活中常見的偏方。其主要功能包括促進血液循環(huán)和促進消化并且還可以治療感冒，如外感風(fēng)寒，增加熱量。減輕胃寒患者的不適，以及還有良好的降血脂、降血壓作用，緩解感冒和感冒引起的關(guān)節(jié)炎， 這是因為生姜具有驅(qū)寒解表的作用，也具有舒筋活血的作用。 醋可以降低血脂和血壓。因此，對于高血壓患者來說，喝醋浸泡生姜不僅可以降低血壓，還可以暖胃。生姜和醋同時浸泡補肝，促進陽氣的產(chǎn)生和表達肝功能。 醋浸生姜具有溫散感冒的功效，特別是對感冒人群有很大的作用。
當然還有一些人不適合吃醋泡姜，吃醋泡姜也要知道一些小常識，這也是春秋不能吃醋泡姜的原因之一。對于胃病患者，避免服用，如胃炎還有十二指腸潰瘍和十二指腸炎。不推薦吃醋浸泡生姜。 以防止胃腸道刺激和疾病惡化。 一般來說，醋腌生姜不推薦沒吃飯的人群吃，因為容易引起胃部不適癥狀，還有，建議冬天的早上吃醋腌生姜。 吃醋泡生姜，注意量，避免食用過量防止不適癥狀，如果覺得不舒服，馬上停止進食。
醋泡姜一個民間小偏方，其作用與功效也是非常明顯，有時候也可以嘗試著吃，當然春秋季節(jié)避免吃這些東西，防患于未然。
飲食習(xí)慣的改變（如貪涼飲冷、飲食不規(guī)律）和心理壓力的增加讓不少人飽受消化不良的困擾。在這稍稍提醒一下大家，每天吃片醋泡姜便可使上述癥狀得到緩解。姜有解膩、助消化的功效；而醋有開胃活血的作用，用醋泡姜能更好地發(fā)揮調(diào)理脾胃的作用。
冬令時節(jié)老年人應(yīng)特別注意蓄養(yǎng)陰精，尤其要注重飲食調(diào)理。
因為生姜比較辛辣，常吃姜會出現(xiàn)口干舌燥上火等情況，引起肝火旺，所以陰虛體質(zhì)、內(nèi)熱較重者的人，肝炎病人是忌吃姜的，有胃潰瘍或者一些糖尿病患者都不適合食用。
生姜可以直接泡水喝么?
對于女性來說，生姜是非常適合的一種食物還有藥材，因為它服用之后具有活血通便的作用，同時暖宮的效果也非常的不錯。建議一些經(jīng)常感覺手腳冰涼的女性在平時的時候可以經(jīng)常將生姜泡水喝，這樣不僅能夠緩解四肢冰涼的情況，同時還可以溫暖子宮，甚至對于痛經(jīng)的情況也有很不錯的治療作用。
經(jīng)常吃生姜對身體有什么好處
吃過生姜后，人會有身體發(fā)熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后，吃生姜就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開著...
食醋吃多了對人體有什么好處和壞處?
●醋不能減肥 喝醋減肥法曾經(jīng)風(fēng)行一時，日本、臺灣就流行過將黃豆泡在醋里腌漬成醋豆，聲稱每天早晚吃10～20顆，就能達到減肥效果。所持論調(diào)是醋能提高身體的新陳代謝作用，防止脂肪堆積，但是營養(yǎng)專家對此都搖頭表示，目前并沒有確切的研究支持這種說法。 有營養(yǎng)師推論，如果真要說喝醋能減肥，可能...
怎么去寒氣
問題一:怎么去除身體里的寒氣 簡單的來講..早上吃姜棗茶..早上七片姜.七個棗..放水里煮沸.之后一天喝這個..速度很快的..一個星期及能熱 問題二:怎樣才能去除身上的寒氣 冬天到了,氣候變冷,很多人的手腳溫度也隨之降溫,該如何擺脫手腳冰冷,讓這個冬天很溫暖呢? 整個冬天,很多人都有共通的困擾,就是得忍受...
知道的人不多,冬吃蘿卜夏吃姜,吃姜有哪些重要功效?
1、吃姜能夠治療風(fēng)寒感冒。感冒多發(fā)的季節(jié)里，很多人都會吃姜來治療感冒，不論是生姜，還是煮熟后的姜汁水，對治療感冒都有很不錯的療效。就拿我自己來說，一到春秋感冒多發(fā)的季節(jié)，我就會經(jīng)常用生姜泡水喝，既能夠讓身子暖起來，又可以預(yù)防感冒，是一舉兩得的好事情。也希望更多人能用姜來治療感冒...
一年四季中,春秋兩季是我最喜歡的時令季節(jié),有誰跟我一樣的嗎?_百度知...
立秋減肥者除要及時補充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)外還要多吃一些利于體內(nèi)新陳代謝的食物。如菠菜 能有助通腸導(dǎo)便，促進人體新陳代謝。冬瓜 冬瓜中的膳食纖維含量很高，膳食纖維的吸收能讓我們的飽腹感更為強烈，另外搭配一些具有消脂作用天然食材植提纖植物也是不錯的選擇呢。以上是關(guān)于一年四季中我最喜歡的...
胡椒和姜的功效與作用
2、助消化。胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化。姜功效：1、排汗降溫 姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用。它能加速血液循環(huán)，打開毛孔，增加出汗量。汗液可以帶走體內(nèi)的余熱，具有一定的防暑作用。2、祛除風(fēng)寒 夏季常吹空調(diào)，...
有什么在古代很好吃,但是現(xiàn)在卻吃不到的東西?
終于見到這種問題了,不用說,題主和我一樣是個吃貨,完全抵擋不住 美食 的誘惑,我想大部分人也是一樣的。我們知道現(xiàn)在我們的 美食 種種類總體上比古代人可是大大的豐富了,光是各種水果都讓我們眼花繚亂,世界各地的水果在超市都能見到,而在古代這是不可能的,一個荔枝都要八百里加急送到長安。但是,有哪些 美食 在...
食用醋吃多了對身體有什么壞處么?
是否能天天喝醋，純粹是個人飲食、養(yǎng)生偏好，沒有喝醋習(xí)慣的人偶爾調(diào)一杯醋飲料，換一換口味就當增添了生活樂趣。要提醒注意的是吃醋的時機和分量，吃得不恰當，反而傷身。 醬油 本人認為醬油這種調(diào)味品雖然可以讓人覺得比較實惠，而且還挺下飯，可是長期食用容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，如果您是注重皮膚的朋友，...
菜姜能蒸著吃嗎
促進消化，二是姜性辛辣，能加快血液流動，有提神的功效，一次性吃的不要太多，并且吃醋泡生姜還能夠減少心血管疾病以及糖尿病的發(fā)病風(fēng)險，還可以改善胃腸道功能促進。 腸道的蠕動，減少脂肪的吸收，具有輔助減肥的效果 總之，醋泡生姜，這種做法對身體的好處非常的多，每天早上吃幾片姜勝過吃參湯 ...
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鶴城區(qū)根部： ______ 可以的呀,姜的話最好是早上吃,一般過了中午之后就不要吃了,老中醫(yī)說了晚上吃姜毒過砒霜. 醋泡生姜是養(yǎng)生學(xué)中很常見的一種養(yǎng)生方法,醋泡姜的主要材料是生姜和米醋,生姜,都不陌生.溫胃止嘔散寒,發(fā)汗解表.醋,開胃、解膩,還具有收斂、消炎殺菌的功效.
鶴城區(qū)根部： ______ 秋天盡量少吃醋泡姜. 姜是好東西,但是到了秋季還是少吃姜為好.過去有句老話“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜.”大概意思是秋天不吃姜,夜晚不吃姜.當然,這并不是說秋季就絕對一點也不吃,關(guān)鍵是不能“多食”和“夜間勿食”. 生姜浸醋的做法: 1、先把生姜切成薄片.最好使用鮮姜,鮮姜有非常好的藥用功效,還可以增強血液循環(huán)、促進消化.姜片不用切得太厚,不用去皮,但一定要切得均勻. 2、把切好的姜放到瓶子里,隨后把米醋倒入瓶里,注意,這個瓶子一定要洗干凈,瓶子里面不能有油,以免生姜變質(zhì);米醋一定要沒過姜片,不能讓姜片露出來,隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存.一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜.
鶴城區(qū)根部： ______ 醋泡生姜那些好處,醋泡生姜能促進血液循環(huán),治感冒,增加抵抗力.也有輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用. 壞處就是吃多了對胃不是很好,會傷胃的!
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