大蔥收獲前后應(yīng)該如何處理？怎樣延長(zhǎng)大蔥的儲(chǔ)存時(shí)間？
大蔥既是調(diào)味品又是一種蔬菜。喜歡大蔥濃郁香氣的人很多。特別是做飯的話，大蔥更是必不可少的調(diào)味料蔬菜之一。但是大蔥的價(jià)格近年來(lái)在市場(chǎng)上波動(dòng)。俗話說(shuō)“東西稀貴”。這不是假的。大蔥價(jià)格低時(shí)2 ~ 3美分一斤。種植的大蔥面積大，產(chǎn)量高，如果不能及時(shí)出手，儲(chǔ)存也是個(gè)問(wèn)題。我們消費(fèi)者在市場(chǎng)上買大蔥，保管更長(zhǎng)時(shí)間，慢慢享受。不保存大蔥就沒(méi)辦法。有句話說(shuō)，大蔥種不死的蔥。也就是說(shuō)，大蔥很容易生存。如何保存大蔥能保存大蔥更長(zhǎng)時(shí)間？
如果有細(xì)心的朋友，你會(huì)發(fā)現(xiàn)大蔥收獲后最先枯萎和腐爛的是大蔥鞘上的蔥葉部分，溫度稍高，大蔥的葉子就會(huì)出現(xiàn)銹斑，生銹，葉子會(huì)枯萎。如何處理收獲前后的大蔥是大蔥保存時(shí)間長(zhǎng)且非常重要的處理措施。大蔥收獲前后處理方法：1、減少氮肥，增加鉀肥，大蔥收獲前一段時(shí)間適當(dāng)減少氮肥投入，增加硫酸鉀、磷酸二氫鉀等鉀肥的投入比例，使整個(gè)大蔥假條更加緊密，葉青，通常在收獲前7~10天不澆水，結(jié)冰前。2.噴灑殺菌劑、大蔥收獲前10天，噴灑葉面噴灑1000倍液——吡唑立酯800倍液——甲基托乏的800倍液——三聚氰胺苔原酸鹽，提高大蔥的抗病能力。
收獲后根被切斷，在大蔥的葉鞘上割下來(lái)的部位容易感染病害，導(dǎo)致波形腐爛太早。特別是集中儲(chǔ)存的大蔥更是如此3.干燥和保管，大蔥選擇晴天收獲，收獲的大蔥在地里晾干2 ~ 3天就可以了。使葉子的水分損失一部分，然后根據(jù)洋蔥的大小、質(zhì)量差異分類，受傷、病蟲害等質(zhì)量不好的蔥，單獨(dú)處理，質(zhì)量好的洋蔥數(shù)量大，將蔥根向下直立放入事先挖好的窖內(nèi)，窖內(nèi)深度盡可能深，不能覆蓋洋蔥，把蔥排得密，用土填滿，坑內(nèi)太干燥大蔥不會(huì)腐爛，還會(huì)長(zhǎng)出新的根，但會(huì)遇到嚴(yán)寒的冬天。
應(yīng)該及時(shí)的對(duì)土壤進(jìn)行酸堿綜合，而且也應(yīng)該及時(shí)的松土，而且在收獲之前也需要做好水的管理。想要延長(zhǎng)大蔥的儲(chǔ)存時(shí)間，首先一定要放在陰涼的地方，而且也應(yīng)該選擇氣候干燥的地方。
收獲前要連根拔起的，然后把它放在地窖中儲(chǔ)存，這樣可以延長(zhǎng)保存時(shí)間。
減少氮肥，增施鉀肥，在大蔥收獲之前10天，噴灑殺菌劑，大蔥選擇晴天收獲，晾曬以后再進(jìn)行儲(chǔ)存。可以將蔥回根向下直立放置在提前挖好的儲(chǔ)存坑內(nèi)儲(chǔ)存。
大蔥收獲后怎樣儲(chǔ)存保鮮
1、架藏法：在露天或棚、室內(nèi)，用木桿或鋼材搭成貯藏架。將采收晾干的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風(fēng)透氣，以防腐爛。露天架藏，應(yīng)用塑料薄膜覆蓋防雨雪。貯藏期間定期開(kāi)捆檢查，及時(shí)剔除發(fā)熱變質(zhì)的植株。2、挖溝貯存：大蔥收獲后，就地晾曬幾個(gè)小時(shí)，除去根上的泥土，剔除...
大蔥如何儲(chǔ)存保鮮
1、溝藏法：收獲大蔥后，先曬數(shù)小時(shí)，敲落根土，剔除病株、傷株，然后捆蔥。接著，在通風(fēng)良好的地方放置5-7天，讓其陰干。之后，選擇背風(fēng)向陽(yáng)的地方開(kāi)溝，深0.8-1尺，溝距1.5-2尺，灌足底墑水然后把蔥一捆靠一捆地栽入溝內(nèi)純?cè)ⅲ缓罄θ~子依次蓋于前捆上部。再用1尺的玉米稈靠蔥捆...
存放大蔥的方法有哪些?
1. 溝藏法：收獲大蔥后，先晾曬去水分，并挑選健康蔥株捆綁。2. 選擇合適地點(diǎn)挖溝，確保溝深和寬度適宜，溝底濕度適中時(shí)可適量澆水。3. 將大蔥栽入溝內(nèi)，蔥葉部分覆蓋，周圍通風(fēng)良好。4. 嚴(yán)寒前，用草簾或秸稈適當(dāng)覆蓋，以延長(zhǎng)貯藏時(shí)間至次年3月。5. 埋藏法：適用于無(wú)條件挖溝的情況。6. 將大...
儲(chǔ)存大蔥的方法家庭
一、窖藏法 收獲后的大蔥先在地面晾曬，待假莖表層半干時(shí)，去除根系泥土，并將蔥扎成重5~10kg的蔥捆。接著，將蔥捆豎排堆放于干燥、通風(fēng)處陰干或太陽(yáng)晾干。每半月檢查一次，防止蔥捆腐爛。當(dāng)氣溫下降至0℃時(shí)，將蔥捆移入地窖儲(chǔ)藏。儲(chǔ)存期間，應(yīng)定期抽檢蔥捆，及時(shí)剔除發(fā)熱、腐爛的大蔥。若發(fā)現(xiàn)發(fā)潮...
儲(chǔ)存大蔥方法
1、大蔥貯藏方法主要有：溝藏：大蔥收獲后，就地晾曬數(shù)小時(shí)，除去根上的泥土，剔除病株、傷株，捆成10千克左右的捆，在通風(fēng)良好的地方堆放6天左右，使蔥外表水分完全陰干。與此同時(shí)，選擇背陰通風(fēng)處挖溝，溝深33厘米左右，寬150厘米左右，長(zhǎng)度以貯量而定，溝距50～70厘米。若溝底濕度小，可澆一次...
家庭怎樣儲(chǔ)存大蔥
1. 收獲大蔥后，應(yīng)先在地頭晾曬數(shù)小時(shí)，去除根部的泥土，并剔除病株和損傷嚴(yán)重的植株。2. 將處理好的大蔥捆綁成每捆約10千克，并在通風(fēng)良好的環(huán)境中堆放6天左右，以便讓蔥的外表水分完全蒸發(fā)。3. 選擇一個(gè)背陰且通風(fēng)的地方，挖一條深度約為33厘米、寬度約為150厘米的溝，長(zhǎng)度根據(jù)貯藏量決定，溝與...
大蔥怎么在室內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng) 大蔥如何保存時(shí)間最長(zhǎng)
1、室溫保存：在約1個(gè)月的保質(zhì)期內(nèi)，保持土壤附著狀態(tài)。收獲后的長(zhǎng)蔥應(yīng)保持土壤附著，用報(bào)紙包裹后直立存放于陰涼通風(fēng)處。若置于田間并覆蓋土壤，或把白色部分埋入土中，可實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保存。2、冷藏庫(kù)保存：用保鮮膜包裹可保持約1周的新鮮度。將長(zhǎng)蔥用濕報(bào)紙包裹，放入塑料袋，置于冰箱蔬菜室。如需切割，...
大蔥的儲(chǔ)存方法有哪些
1、挖溝貯存：大蔥收獲后，就地晾曬幾個(gè)小時(shí)，除去根上的泥土，剔除病、傷株，捆成10公斤左右的捆，放在通風(fēng)良好的地方堆放6天左右；使大蔥外表水分完全陰干。選擇背風(fēng)通風(fēng)處挖溝距50～70厘米。若溝底濕度小，可澆一次透水。待水全部滲下后，把蔥一捆挨一捆地?cái)[放在貯藏溝內(nèi)，然后用土埋嚴(yán)蔥白部...
大量大蔥的儲(chǔ)存最好的方法?
自然儲(chǔ)藏保鮮包括以下幾種方法：1. 窖藏法：大蔥收獲后晾曬至半干，去除根部泥土，扎成蔥捆，豎排堆放于干燥通風(fēng)處陰干或晾干。冬季氣溫下降至零度以下時(shí)，需轉(zhuǎn)移到地窖儲(chǔ)藏。2. 溝儲(chǔ)法：大蔥收獲后晾曬數(shù)小時(shí)，去除表層泥土，扎成蔥捆，選擇背陰通風(fēng)處挖溝，將蔥豎排放入溝內(nèi)，用土覆蓋。天氣寒冷時(shí)，...
大蔥怎么存放時(shí)間最長(zhǎng)
1. 保持土壤附著狀態(tài)：在收獲大蔥后，盡量保持其附著在土壤上的狀態(tài)。為了增加保護(hù)效果，可以用報(bào)紙蓋住，并直立存放在陰涼通風(fēng)的地方。2. 田間保存：若條件允許，您還可以將大蔥重新栽到田間的一角，并用土壤覆蓋或?qū)⑵浒咨糠种匦侣袢胪寥乐小＿@樣，大蔥可以自然生長(zhǎng)，從而延長(zhǎng)保存時(shí)間。二、冷藏庫(kù)保存...
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義烏市瓦檢： ______ 一般于7月上中旬前后就要定植!! 施用氮磷鉀三元復(fù)合肥較好! 定植后要加強(qiáng)管理: 1、中耕除草 定植緩苗后,天氣逐漸進(jìn)入炎熱夏季,植株處于半休眠狀態(tài),一般不澆水,中耕保墑,清除雜草,雨后及時(shí)排除田間積水 2、肥水管理 進(jìn)入8月...
義烏市瓦檢： ______ 我知道的蔥有兩大類,一類是會(huì)在初春開(kāi)花的,可以把它的種子摘下來(lái),曬干后再播種;一類是不開(kāi)花的,初夏時(shí)它的苗會(huì)枯萎,你就可以把它的頭挖出來(lái),保存好,等到冬天再種.
義烏市瓦檢： ______ (1)干藏法:將適時(shí)收獲的大蔥晾曬2~3天,敲落根上的泥土,剔除病株、傷株.待7成干時(shí),扎成1公斤左右的蔥把,單層...(2)架藏法:將經(jīng)過(guò)晾曬、選好的大蔥捆成5公斤左右的蔥捆,單層排放在貯藏架上.如若堆放,則需留出通風(fēng)口,以利通風(fēng)...
義烏市瓦檢： ______ 大蔥貯藏保鮮7法: 1.溝貯法.大蔥收獲后就地晾曬,除土,捆成捆,在通風(fēng)良好的地方堆放6天左右,陰干.同時(shí),選擇背陰通風(fēng)處挖溝,溝深33厘米.若溝底濕度小,可澆1次透水.待水全部滲后,把蔥一捆靠一捆的栽人溝內(nèi),使后一捆葉子...
義烏市瓦檢： ______ 1.白干過(guò)下清水.2.切成一公分寬的長(zhǎng)條.3.大蔥洗凈切成段.4.鍋內(nèi)倒入適量的油燒熱,開(kāi)小火小煎一會(huì)加一匙生抽.5.將蔥段倒入鍋內(nèi)加少許水、鹽、白糖和醬油爆炒.6.出鍋裝盤.
義烏市瓦檢： ______ 1、溝藏: 將蔥捆置通風(fēng)良好的地方堆放5—7天,使大蔥外表的水分充分陰干.選擇背陰通風(fēng)處,挖深30一40厘米、寬50一70厘米的溝,灌飽底墑水,把蔥一捆靠一捆地...
義烏市瓦檢： ______ 不洗,不撕,干放.
義烏市瓦檢： ______ (1)選留優(yōu)良單株作種株 收獲時(shí)按品種特征在田間進(jìn)行單株選擇,要求植株生長(zhǎng)健壯,管葉直立,蔥白粗長(zhǎng),堅(jiān)實(shí),不分杈,無(wú)病蟲害. (2)適時(shí)栽植 種株的栽植時(shí)期分冬栽和春栽.冬栽根系發(fā)育好,植株生長(zhǎng)健壯,產(chǎn)量高;春栽多在春分—清明...
義烏市瓦檢： ______ 大蔥秋季田間管理的中心是促根、壯棵和培土軟化,加強(qiáng)肥水管理,為蔥白的形成創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件,提高大蔥的產(chǎn)量和品質(zhì). 1、澆水:大蔥定植后管理中心是促根,應(yīng)控制澆水,雨后排水防澇,防止引起爛根、黃葉和死苗;同時(shí)加強(qiáng)中耕...
義烏市瓦檢： ______ 大蔥存放方法:( 1)將蔥的根部朝下,豎著插在水 盆里,這樣,不但不會(huì)爛空,而且會(huì)繼續(xù) 生長(zhǎng). (2)將大蔥葉子曬蔫,不要將葉子去 掉,捆好,根部朝下,放于陽(yáng)臺(tái)陰暗處, 不要沾水,也不要受潮,以免腐爛.也不 要放在太干燥的地方,不然會(huì)干癟變空. (3)若大蔥受凍,不要挪動(dòng)它,以 免由于受到外力的擠壓而使細(xì)胞之間的冰 粒把細(xì)胞壓破,而外溢腐爛.一旦大蔥受 凍,要將其輕放輕拿,需將其放在室內(nèi)一 段時(shí)間,使之慢慢地解凍,即可食用.
