豬心燉湯怎么燉好喝 豬心怎么燉湯才好喝
清燉豬心湯
咸鮮簡(jiǎn)單20分鐘
葉家小廚
美食達(dá)人
中醫(yī)講究吃啥補(bǔ)啥,吃豬心則養(yǎng)心護(hù)心,經(jīng)常心悸心慌者,豬心加些中草藥一起燉食挺有效的.我們平時(shí)吃自然是不用加那些東西了,今天因?yàn)闇?zhǔn)備加鹽的,所以紅棗枸杞的都不需要了.簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單加幾塊排骨,燉出來(lái)的湯會(huì)更鮮很多,這道湯也可以做孕婦餐或月子餐.
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食材清單
排骨
150克
豬心
一個(gè)
鹽
少許
料酒
適量
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烹飪步驟 共7步
1
豬心洗凈,切開(kāi)一個(gè)口,把里面的血塊也清洗干凈.
2
排骨洗凈.
3
把豬心和排骨放入盆中,加入姜片、料酒,入鍋,蓋上鍋蓋隔水燉一小時(shí).
4
把燉好的豬心撈出.
5
切成片.
6
再回鍋燉3~5分鐘(如果你確信刀具砧板消毒徹底這
一步也可省略,切好直接開(kāi)吃也行,我習(xí)慣回鍋燉一會(huì)),加入少許鹽即可.
睡眠不好心情煩躁？試試用豬心燉湯，不但好喝，還能養(yǎng)心安神健脾
黨參紅棗燉豬心湯
豬心燉什么比較補(bǔ)
蓮子燉豬心，以益智寧神。材料為蓮子肉15克、燈心花5克、豬心1個(gè)。置燉盅內(nèi)隔水燉。紅參煲豬心，豬心150克，紅參10克，同煲湯食用。適用于心胸隱痛、氣短、倦怠乏力等癥狀。當(dāng)歸燉豬心，材料包括黨參50克，當(dāng)歸10克，紅藻2個(gè)，豬心一個(gè)。豬心洗凈切塊，當(dāng)歸、紅藻和黨參洗凈備用。將豬心、當(dāng)歸和黨參...
豬心怎么燉好吃又簡(jiǎn)單?
豬心是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，可以用來(lái)燉湯或炒菜。以下是一份簡(jiǎn)單易做、味道鮮美的豬心燉湯的做法：所需材料：豬心1個(gè) 姜片3片 料酒適量 鹽適量 清水適量 步驟：將豬心洗凈切成小塊，用開(kāi)水焯水去除血水和雜質(zhì)，撈出備用。熱鍋涼油，加入姜片煸炒出香味，放入焯水后的豬心塊翻炒均勻。加入適量的料酒，...
豬心燉什么好吃又營(yíng)養(yǎng)
蓮子豬心湯的制作方法簡(jiǎn)便。首先，將豬心、去心的蓮子、太子參和圓肉洗凈。接著，將所有材料放入鍋內(nèi)，加入適量的清水。先用武火煮沸，然后轉(zhuǎn)為文火煲煮2小時(shí)，或者直到蓮子煲綿。最后，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味即可。豬心當(dāng)歸湯則是一款需要耐心慢燉的佳肴。將當(dāng)歸、黑豆、干香菇和姜準(zhǔn)備好后，全部放入鍋內(nèi)，...
豬心配什么燉湯好
2、將豬心放入鍋中，加適量清水和食鹽煮一下；3、將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入多層紗布袋內(nèi)，扎緊袋口；4、將焯水的豬心放入砂鍋中，加入適量清水，并把3中的紗布袋放進(jìn)去一起煮；5、燉至豬心熟透，撈出豬心，切成薄片食用。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ 百合芝麻豬心湯 ...
燉豬心的話 你會(huì)加些什么料呢
鍋燒熱加入豬油、蔥段、姜片煸出香味，放入豬心片，烹料酒煸炒至水干，加鹽、味精、肉湯，燒煮至豬心熟時(shí)加入紫菜，湯再燒沸時(shí)即可出鍋盛碗。柏子仁燉豬心，柏子仁、豬心，柏子仁是柏樹(shù)種仁，含脂肪油。功能養(yǎng)心安神、治療失眠、潤(rùn)腸通便。豬心含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B等。功能治療...
燉甜豬心湯的做法 甜豬心湯怎么做
1、主料：豬心1個(gè)；輔料：棗仁50克；調(diào)料：冰糖適量、姜1片。2、豬心買(mǎi)回來(lái)用清水泡去血水，切大塊焯水，再用清水洗去浮末，瀝干水后存入冰箱，吃的時(shí)候用多少取多少 3、將處理好的豬心直著切長(zhǎng)條，放入碗中，加入冰糖和棗仁、一片姜，注入清水，蓋上蓋子入鍋蒸，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中心火蒸2~3小時(shí)左右...
豬心燉什么湯好
豬心可以燉成很多種不同的湯，根據(jù)個(gè)人口味和健康需求的不同可以選擇不同的搭配，以下是幾種常見(jiàn)的搭配：1. 紅棗豬心湯：將豬心切塊后和紅棗一起放入鍋中加水燉煮，可以增加湯的甜味和營(yíng)養(yǎng)成分。2. 香菇豬心湯：將豬心和香菇一起燉煮，香菇的鮮美味道可以為湯增添更多的口感。3. 蓮藕豬心湯：蓮藕...
紅棗豬心湯的做法紅棗豬心湯怎么做
豬心就是豬的心臟，是非常滋補(bǔ)的食物。自古即有以臟補(bǔ)臟、以心補(bǔ)心的說(shuō)法，所以豬心有養(yǎng)心補(bǔ)血、安神定驚的作用。豬心湯大家吃過(guò)嗎？教大家紅棗豬心湯的做法，加入了紅棗、枸杞、當(dāng)歸、黨參等配料，湯料濃香，滋補(bǔ)養(yǎng)身。紅棗豬心湯怎么做 食材：豬心200克、紅棗5克、枸杞5克、當(dāng)歸5克、黨參5克、姜1...
豬心燉胡蘿卜湯怎么燉才不會(huì)那么硬那么
秘訣三：加水別太少 燉煮過(guò)程中，水量不宜太少。如果水太少，豬心容易燉干發(fā)硬。建議一次性加足水，讓豬心完全浸沒(méi)在湯汁中。這樣燉出來(lái)的豬心才會(huì)軟嫩多汁。其他小貼士 為了讓湯汁更加鮮美，可以在燉煮過(guò)程中加入適量的姜片、蔥段等香料。燉煮的時(shí)間可以根據(jù)豬心的塊頭大小適當(dāng)調(diào)整。燉好的豬心湯...
豬心燉什么好
豬心燉什么好？推薦燉以下幾種食材：一、紅棗 1. 紅棗燉豬心 豬心與紅棗是極佳的搭配。紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神的作用，而豬心能補(bǔ)心安神，二者相結(jié)合，對(duì)于心悸失眠、健忘等癥狀有很好的緩解作用。燉制方法簡(jiǎn)單，只需將豬心切塊，加入紅棗一同燉煮，可加入適量枸杞增加口感。二、黨參 2. 黨參豬心湯 黨參...
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同仁縣轉(zhuǎn)子： ______ 豬心燉 原料:豬心1只,鮮人參2條,杞子10克,姜片2片,礦泉水0.5升.鹽1茶匙,白糖少許. 做法 1.豬心剖開(kāi),飛水,洗凈,挑干凈白筋;杞子洗凈;鮮人參洗凈. 2.礦泉水煮沸放入豬心、姜片略滾,刮去泡沫. 3.將所有材料一起放入燉盅...
同仁縣轉(zhuǎn)子： ______ 1、準(zhǔn)備食材:鹽5g、花椒面5g、豬心250g、姜10g、胡椒面5g、醋10ml、雞精5g、花生油20ml、蓮子100g.2、蓮子洗凈,溫水浸泡4個(gè)小時(shí),將浸泡好的蓮子從中間切開(kāi),挖掉蓮子心,姜去皮,拍破.3、豬心洗干凈,切0.5厘米的片,放入加10毫升醋的清水中浸泡10分鐘,沖洗掉血水.4、湯鍋內(nèi)加入兩小飯碗水,加入姜片、全部去芯蓮子,5個(gè)蓮子芯、豬心、食用油加蓋,開(kāi)中火燉30分鐘.5、30分鐘后蓮子、豬心變軟,關(guān)火,加入少許花椒粉、胡椒粉、鹽和雞精調(diào)勻.
同仁縣轉(zhuǎn)子： ______ 用料:蓮子22個(gè)、豬心半個(gè)、紅棗3顆、枸杞16粒、鹽糖料酒姜片適量、米酒適量 豬心蓮子枸杞湯的做法 1、豬心洗干凈,過(guò)水. 2、蓮子提前一天泡好. 3、3顆紅棗,16顆枸杞,洗干凈備用. 4、清水 蓮子,生姜,鹽,米酒,炒過(guò)水洗干凈切片的豬心. 5、隔水慢燉,味道極好的.
同仁縣轉(zhuǎn)子： ______ 1、原料:豬心1個(gè)、干茶樹(shù)菇80克、小番茄6粒、油菜100克、蔥花、姜片、精鹽、醬油1匙、味精半匙、大蒜油1匙、料酒2匙.2、豬心切開(kāi)后去除里面的血塊洗凈并切片.3、將干茶樹(shù)菇用冷水泡發(fā),剪去菇蒂,再用流水沖洗幾遍后取出切段.4、將小番茄洗凈切半,油菜擇洗干凈.5、在鍋中放入色拉油、蔥花、姜片熗鍋,倒入豬心翻炒,倒入料酒.6、加入醬油炒至上色后倒入8杯高湯,放入茶樹(shù)菇、精鹽.7、煮沸后放入小番茄、油菜,煮五分鐘后加味精調(diào)味,淋入大蒜油即可.
同仁縣轉(zhuǎn)子： ______ 1、高壓鍋玉米豬心上氣燉一個(gè)小時(shí)左右.2、普通的燉鍋則需要兩個(gè)小時(shí)左右.燉豬心最好是將整個(gè)豬心放進(jìn)燉鍋中,與其他材料一起燉,這樣燉出來(lái)的湯既清甜可口,又不會(huì)破壞豬心的營(yíng)養(yǎng).燉完后,再將豬心切片食用即可.3、燉豬心最好是將整個(gè)豬心放進(jìn)燉鍋中,與其他材料一起燉,這樣燉出來(lái)的湯既清甜可口,又不會(huì)破壞豬心的營(yíng)養(yǎng).燉完后,再將豬心切片食用即可.
同仁縣轉(zhuǎn)子： ______ 我家一般是用燉的,洗凈豬心,跟藥材一起放進(jìn)燉盅里面,隔水大火煮一下,然后用文火慢燉,大約兩三個(gè)小時(shí)左右就可以了
同仁縣轉(zhuǎn)子： ______ 食材用料 豬心 半個(gè) 桂圓肉 25克 蓮子 20克 紅棗 10個(gè) 鹽 適量 白酒 半湯匙 白醋 半湯匙 蓮子紅棗桂圓豬心湯的做法1.蓮子用清水浸泡3小時(shí).2.豬心用清水白醋浸泡1個(gè)小時(shí)洗凈積血切塊.3.豬心放入鍋加清水白酒焯水.4.撈起瀝干水備用.5.蓮子紅棗桂圓洗干凈和豬心一起放入燉蠱加入礦泉水,蓋好蓋子放入鍋隔水燉3小時(shí).6.加適量鹽調(diào)味即可.
同仁縣轉(zhuǎn)子： ______ 芹菜炒豬心 制作工藝 1.豬心洗凈,去心頭部的筋,切成均勻的片,放入碗內(nèi)加鹽及水團(tuán)粉漿勻.芹菜去葉洗凈切3.3厘米的段,胡蘿卜切象眼片(用開(kāi)水氽透),姜切小片. 2.鍋內(nèi)油八成熱時(shí),把豬心放入滑油用手勺攪散,有八成熟時(shí)...
同仁縣轉(zhuǎn)子： ______ 豬心湯的做法: 原料:豬心 枸杞 鹽 雞精 酒 蔥姜 白胡椒粉 步驟: 1、將豬心洗凈切成薄片,浸泡在水中 2、將豬心片放進(jìn)開(kāi)水鍋中,加蔥姜和酒,焯去血水,撈出后沖洗干凈.沖洗過(guò)的豬心重新放進(jìn)砂鍋中,加適量的水,蓋上鍋蓋小火燉2小時(shí)左右,至豬心熟透 3、放入枸杞,蓋上鍋蓋繼續(xù)燉5分鐘左右,加鹽和雞精調(diào)味,撒上一點(diǎn)白胡椒粉就可以了
同仁縣轉(zhuǎn)子： ______ 1.準(zhǔn)備材料,蓮子要提前泡好. 2.豬心洗凈、切好備用,多過(guò)幾遍清水,已達(dá)到湯清的目的. 3.把食材放入燉盅,加好熱水,蓋好蓋子,放入電壓力鍋,鍋內(nèi)加水到燉盅1/3就行,經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)就可以出鍋. 4.出鍋前調(diào)入枸杞,再稍稍燉幾分鐘就行. 5.好了,美味滋補(bǔ)的豬心湯就出爐了.
