十大簡單的家常便菜 簡單的家常便菜
六個菜分別為: 鵝、鴨、魚、臘肉、芋頭、茄子。
【第一道: 米粉蒸鵝肉】
菜市場買鴨肉讓店家切小塊，準備湖南米粉。
鵝肉和米粉倒在一個碗里，建議多放米粉，米粉比鵝肉還好吃。加鹽、生抽，放少量涼開水。放水是為了把米粉溶解。
放高壓鍋蒸三十分鐘，完成。
【第二道: 酸豆角炒鴨肉】
菜市場買鴨肉讓店家切小塊，準備酸豆角和干辣椒。
把鴨肉上火炒熟倒出來，和切中段的酸豆角和切小段的干辣椒放一個盤子里，準備著。
鍋里倒油加熱，放姜末、蒜末、干辣椒段，半分鐘后放酸豆角翻炒。覺得酸豆角快熟了放鴨肉，炒，放鹽、生抽、耗油。炒勻加一點水，收汁出鍋。
【第三道: 芹菜魚段】
市場里買大魚段（學名: 中山脆肉鯇）。長這樣:
準備芹菜段、青椒段。放盤子碼好。
放油，煎魚段。正反面煎熟后，放熱水沒過魚為準。放芹菜、青椒，煮一會，放鹽和生抽。收汁出鍋。
【第四道: 荷蘭豆炒臘肉】
湖南臘肉有一種肥的多有一種瘦的多，我選的是瘦的多的。荷蘭豆不是豆子，是豆角，寬寬的、扁扁的，注意和四季豆區(qū)分。還需要青尖椒。
臘肉拿出來用開水燙一下或者煮一下，去除表面臟東西，然后切片。荷蘭豆切成三段。尖椒斜著切。上盤菜用剩下的干辣椒我也碼盤子里了。
鍋里放油加熱，放姜、青椒、干辣椒，半分鐘放臘肉，三分鐘放荷蘭豆。快熟放鹽，可以自己嘗嘗熟沒熟。出鍋。
【第五道菜: 蒸芋頭】
市場買個芋頭，家里還有剩下的醬牛八方的泡菜牛肉多，其他辣椒醬、老干媽、或者自己愛吃的醬都可以替代。
芋頭去皮切成塊，瑪盤子里，上面倒一層牛肉醬。
放鍋上蒸半個小時，看下熟了就出鍋。
【第六道菜: 茄子咸鴨蛋】
舍友出的餿主意，說她在家常吃這道菜。于是市場買了個茄子，兩個咸鴨蛋。但我沒想到這裹著黑泥的咸鴨蛋是生的。
茄子切片，生咸鴨蛋打到碗里，不攪拌。
生咸鴨蛋煎一下，鏟碎，倒出來。鍋里的剩油里放青椒碎，小火半分鐘出味。把咸鴨蛋倒回去炒勻后，立刻放茄子翻炒，放一丟鹽繼續(xù)炒。覺得水干，就加點熱水。
翻炒，熟了，出鍋。時間沒有標準，自己感覺。
最后小聲說兩句，雖然都是懶人菜，有些人做得好吃，有些人做的總是欠火候。我總結著吧，做菜一定要有耐心。
用愛制作美餐，用心記錄美好；用簡單的做法，呈現(xiàn)家的味道。臘八一過，春節(jié)離著也不遠了，春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，家人圍在一起吃頓團圓飯是少不了的，團圓飯即要好吃還要顏值高，今天分享10道家常菜，食材很家常，做法也是比較簡單，看一看就學會，廚房小白也能零失敗，保證春節(jié)待客能露一小手，人人都夸好！
第一道菜肴
----【紅燒大蝦粉絲】----
材料：大蝦15只，粉絲1把，大蔥1棵，姜1塊，油適量，鹽1克，白糖5克，醬油20克，生抽20克，涼水半碗，料酒20克
制作過程：
1. 大蝦剪掉蝦須，清洗干凈，用牙簽去除蝦線；
2. 粉線溫水提前泡軟、剪短，大蔥、姜切絲，鹽、白糖、醬油、生抽、涼水入一碗中，混合均勻；
3. 鍋中倒適量油，油溫在8成熱時，將大蝦倒入鍋中，翻炒變色出香味，沿著鍋邊淋入料酒，把蔥段、姜絲倒入鍋中翻炒出香味；
4. 把提前兌好的碗汁倒入蝦鍋中，底部未融化的白糖和鹽可加少許清水倒入鍋中，保證味道足；
5. 粉絲入鍋中，蓋蓋子，燜2分鐘，出鍋裝盤。
第二道菜肴
----【鹵牛肉】----
這真是懶人版的鹵牛肉，把牛腱子肉處理好，往鍋里一扔，定好時間，牛肉吸足了湯汁很飽滿、入味兒，牛肉這么做最適合下飯，軟綿入味老少皆宜。
鹵牛肉材料：牛腱子1000克，桂皮1大塊，八角3顆，砂仁4顆，姜1大塊，大蔥一段，小蔥4棵，花椒1小把，陳皮1塊，柚子干1片，老抽少許，生抽適量，鹽適量，料酒少許
制作過程：
1． 牛腱子清洗干凈，順著紋路分成4大塊；
2． 入溫水鍋中煮開兩分鐘，撈出直接入電飯煲內膽中；
3． 調料準備好，都是常見的，燉肉時一定要放點陳皮，有行氣的效果，防止肉吃多不易消化；
4． 將調料也入電飯煲內膽中，加入適量的熱水，老抽顏色重，可少放些；生抽調鮮味，可適當多放些；因為是懶人鹵牛肉，所以鹽和料酒一塊加入；
5． 將內膽放入電飯煲中；通電，我選擇的“煲湯”功能，時間1個半小時；
6． 鹵好的牛肉不要撈出來，泡在湯中數(shù)小時，中途也無需開蓋翻身；
7． 鹵好的牛肉可入冰箱冷藏后切片，整齊不掉渣，也可直接切厚片蘸蒜醋汁食用；
----【蘋果私房話】----
1. 牛肉先焯水再鹵，讓湯汁更清爽；
2. 鹵好的牛肉，冷切、涼拌或者做牛肉面都極棒。
第三道菜肴
----【啤酒燉豬蹄】----
材料：豬蹄3個，啤酒2聽，大蔥半棵，干紅辣椒數(shù)個，姜1塊，八角3個，花椒1撮，桂皮1塊，鹽適量，醬油少許，冰糖1大塊，油少許
制作過程：
1. 豬蹄剁成小塊，刮掉表面的毛毛，清洗干凈就可以了；
2. 入溫水鍋中煮開，從滾開的地方夾出來，就可以不用再沖水了；
3. 兩聽啤酒、大蔥段、姜片、八角、桂皮、花椒、干紅辣椒、冰糖準備好；
4. 鐵鍋中倒少許油，小火，將冰糖融化，再放入桂皮、八角、姜片炒出香味；
5. 將豬蹄倒入鍋中，繼續(xù)用中小火翻炒上色，將大蔥、紅辣椒、花椒入鍋中，待豬蹄大部分上色后，倒少許醬油、適量鹽；
6. 將啤酒倒入鍋中，沒過豬蹄就可以了；
7. 待啤酒煮開后，轉小火，蓋上蓋子，慢慢燉著；
8. 收汁，關火出鍋啦！熱吃軟糯，晾吃略筋道，真是下酒、美容的好菜！
----【蘋果私房話】----
1. 如果想要時間縮短，可以用高壓鍋來壓，但是味道和口感要比這種的打折扣了；
2. 放幾個干辣椒，可以讓胃口更好；冰糖增加鮮味、上色，而且表皮是亮亮的。
第四道菜肴
----【清蒸金黃獅子頭】----
一道南瓜做的清蒸獅子頭，它既有了肉的清香鮮嫩，又因為加了南瓜而讓人眼前一亮。老年人小朋友的消化功能不及青年人強，吃了這丸子解饞還不增加負擔。
材料：豬肉380克，南瓜120克，大蔥1段，姜1塊，鹽適量，淀粉2勺20克，涼水適量
制作過程：
1. 肥瘦三七成的豬肉切成2、3公分的丁，將肉丁入絞肉機打成肉糜；
2. 把一段大蔥切細絲，姜切細絲，用適量的涼水浸泡，抓捏幾下蔥姜絲，靜置10分鐘；
3. 南瓜去皮，再切絲，最后切細小的丁；
4. 肉餡中加入適量鹽、2勺淀粉，把蔥姜水逐量倒入肉餡中，順著一個方向攪拌均勻；
5. 將南瓜丁加入肉餡中，順著一個方向攪拌，以肉餡成團不散為準；
6. 燒一鍋水，水開后轉小火，手上蘸水，抓適量肉餡在雙手間倒來倒去成光滑的丸子狀，送入水中；
7. 全部的丸子都入水后，微沸狀態(tài)保持2分鐘，丸子定型后撈出；
8. 將丸子撈入大碗中，如果有雞湯骨頭湯可入碗同燉，湯味更鮮；入蒸鍋中大火上汽后轉中火，蒸15分鐘；出鍋后放一棵綠菜芯和南瓜片，黃綠搭配清新養(yǎng)眼，鹽可隨口味加或者不加。
----【蘋果私房話】----
1. 肉餡中沒有放雞蛋，所以放了一些淀粉來增加粘性；想吃嫩丸子，只需把肉餡順著一個方向攪拌微微上勁，餡料不松散即可；想要吃Q彈的肉丸子，可用木薯粉，并且把肉餡攪拌上勁；
2. 清蒸的丸子比煮出來的丸子口感更加鮮嫩，且湯中有滲出的肉汁，非常鮮；講究的話，可放雞湯同蒸，會更加鮮美。
第五道菜肴
----【紅燒鯧魚】----
北方人吃魚喜歡紅燒，用我們北京話就是“垮燉”。今天的這條魚，也差不多是同樣的方法，先將魚煎一煎，再熗個鍋倒熱水，水開后將魚入湯中慢慢咕嘟著，方法簡單易學，鮮香入味好吃又下飯！
材料：鯧魚1條，八角2顆，桂皮1小塊，大蔥1棵，姜1塊，花椒1撮，油適量，醬油少許，蠔油少許，鹽少許，白糖1小勺，醋少許
制作過程：
1. 鯧魚去鰓去內臟，里外清洗干凈；擦干內外的水，身體兩側切花刀，便于入味兒；
2． 鍋中油8、9成熱時，將擦干水的魚順著鍋壁滑下去，兩面煎定型，并且微微黃就盛出來；
3. 鍋中留底油，將八角、花椒、桂皮、姜片、大蔥段同入鍋中，小火煸炒出香味；
4. 依次倒入醬油、蠔油、熱水，大火煮開；
5. 將煎過的魚入湯中，水再次開后，倒少許醋，趁著水蒸汽把腥味兒帶走；同時撒少許白糖、鹽；
6. 蓋蓋子，小火慢燉約20分鐘，湯汁變少后，再淋少許醋，關火，撒香蔥末，盛入盤中更漂亮。
----【蘋果私房話】----
1. 鯧魚肉比較厚，兩側切花刀，更利于入味；
2. 湯中淋醋，利于帶走魚腥味。
第六道菜肴
----【蒸香嫩雞翅】----
這道菜不用一滴油，卻還覺得香噴噴，雞皮下面的少量脂肪也被蒸出來了，放幾片白菜葉子鋪底，正好將油脂吸進去，油潤潤的帶著白菜的微甜，再舀幾勺湯，真是鮮美至極。
材料：雞翅中12個，白菜葉適量，醬油15克，生抽15克，料酒15克，大蔥半棵，姜1塊，花椒1撮，鹽適量，淀粉1小勺，水適量，香蔥少許
制作過程：
1. 雞翅中清洗干凈，兩面各拉兩個花刀，便于入味兒；
2. 姜切絲，蔥切片，放幾粒花椒，灑適量醬油、生抽、生抽、鹽；
3. 將調料與雞翅翻拌均勻，放在陰涼處腌1小時以上；
4. 白菜葉切大塊并將葉片分開，請注意噢，只要白菜葉，不要白菜幫；
5. 將白菜葉鋪在盤中墊底，腌好的雞翅碼放在白菜葉上，將腌翅時的蔥姜花椒撿去，料汁倒在盤中；取一勺淀粉放在熱水中，熬成稀糊澆在菜上以增加湯汁和稠度；
6. 將雞翅白菜送入已噴水汽的蒸烤箱中，100度，25分鐘，出爐后撒香蔥末增色添香。
----【蘋果私房話】----
1. 雞翅提前腌制更入味，菜中加點水可以使白菜更加水靈熟軟；如果用大蒸鍋會有水汽落在食物中，所以水可以不加或者少加；
2. 腌雞翅時已經放了鹽和醬油，雞翅中的咸味會滲透在葉片中，所以白菜中是否再放鹽，可根據口味來調整。
第七道菜肴
----【紅燒排骨】----
很家常的燉排骨，排骨焯水后，一骨腦全放鍋里，小火慢燉，肉爛湯香，澆頭拌飯?zhí)貏e有滋味!
材料：排骨1000克，大蔥半根，八角三顆，姜三片，醬油少許，生抽少許，鹽適量
制作過程：
1. 排骨剁小塊，清洗干凈；
2. 焯水去掉血沫；
3. 入熱水鍋中，大蔥切段、姜切片、三顆八角；
4. 少許醬油入鍋，水開后，轉小火，蓋蓋子慢慢燉；
5. 直到肉爛湯濃時，撒適量鹽，少許生抽，再繼續(xù)燉10分鐘，出鍋。
----【蘋果私房話】----
1. 肉焯過水后，用熱水燉，防止驟冷而導致蛋白質收縮而不易爛熟；
2. 出鍋前10分鐘再放鹽，可以讓肉熟得快，而且味道能附著在表面，不至于攝入過多的鹽。
第八道菜肴
----【花蛤粉絲煲】----
這是很清爽的一道蒸菜，借著花蛤的味道，粉絲吸足了湯汁，味道很鮮美，怕胖的妹妹可以放心吃，很棒的一道瘦身菜。
材料：花蛤600克，龍口粉絲2小捆，大蒜6瓣，紅辣椒半根，香蔥4棵，蒸魚豉油適量，植物油20克，清水少許
制作過程：
1. 粉絲剪短，用涼水泡軟后撈入蒸碗中，倒適量涼水，讓粉絲浸在其中；
2. 將清洗干凈并吐沙的花蛤均勻地鋪粉絲上面；
3. 將花蛤粉絲盆送入蒸箱中，溫度110度，屏幕上顯示是14分鐘，而實際用時20分鐘；
4. 在蒸的時候來準備一下調料：大蒜拍碎剁末，香蔥和甜辣椒切末；
5. 待花蛤出鍋后，將蔥蒜辣椒末均勻撒表面，再淋適量蒸魚豉油；
6. 將植物油燒至要冒煙時離火，淋在蔥蒜辣椒末上，把花蛤和粉絲翻拌幾下，粉條比花蛤還要好吃！
----【蘋果叨叨叨】----
1. 根據個人經驗，用大蒸鍋蒸，水汽會足一些，所以蒸的時間可以短一些；
2. 粉絲在加熱過程中還會吸湯，所以用少許水同蒸可以使粉絲更加柔軟；
3. 花蛤在蒸之前是閉口的，即使放了調料也進不到肉中，所以全部都在出鍋后再撒再淋，更入味。
第九道菜肴
----【干豇豆扣肉】----
這一道干豇豆扣肉。跟燉的比起來，這個更省事，味道上會清淡一些，口感上會綿軟一些，但造型和顏值也更勝一籌。
材料：干豇豆一大把，五花肉300克，老抽，醬油適量，生抽，料酒，鹽，白糖1小勺，八角，桂皮，香葉，大蔥，姜，大蒜
制作過程：
1. 帶皮五花肉一塊，清洗干凈，入涼水鍋中，加入蔥段、姜，大火煮開后轉中火煮15分鐘；
2. 煮好的五花肉晾至溫熱時，用毛刷蘸老抽在肉皮表面刷幾遍，再用牙簽在肉皮上扎洞，再刷老抽上色；
3. 待表皮晾干后，炒鍋中倒少許油，油溫6成左右時，將肉皮這面炸成琥珀色，再翻面煎2分鐘；倒入適量醬油、生抽、鹽、少許白糖、八角、桂皮、香葉、蔥段、姜片、大蒜瓣，熱水，待水開后倒少許料酒，小火燉15分鐘，將肉塊撈出；
4. 干豇豆清洗兩遍后，用溫水泡軟，放入肉湯中，再根據口味撒鹽、倒醬油，蓋蓋子燉一會兒；
5. 肉塊切成薄薄的大片；
6. 取一個大碗，將肉片碼放在碗底一圈，一片壓一片，這樣倒扣出來后就很有層次感了；
7. 再將吸了肉湯的干豇豆夾入碗中，將剩下的肉片均勻地碼放在表面；將大碗入蒸鍋中蒸1小時左右，肉片酥爛，入口即化，豇豆吸足了肉汁和油脂，油潤柔軟；
8. 取一個大碗扣在小碗上，然后迅速倒扣，漂亮又好吃的干豇豆扣肉就閃亮登場了，表面撒點香蔥末，漂亮又香氣撲鼻。別猶豫了，趕緊也蒸一碗吧！
----【蘋果私房話】----
1. 干豇豆用涼水或者溫水泡軟，再進肉湯鍋中燉煮一會兒，更香更易熟；
2. 五花肉煮后再上醬油或者老抽，經過油炸后，顏色吃進皮中，色誘更誘人；
3. 蒸的時間不宜過短，長一點不但豇豆軟爛，而且油脂能完全滲透進豇豆中，吃起來更香。
第十道菜肴
----【秘制烤肉】----
五花肉不燉不炒不放油，只放了2勺燒烤醬，一切一腌，這一盤烤肉味兒真香，端出來口水都要流出來！
材料：五花肉320克，燒烤醬20克，蠔油20克，醬油20克，黃酒20克，鹽2克，白糖10克，大蒜5瓣，姜1塊
制作過程：
1. 五花肉去皮，切成長6公分、寬3公分的塊；
2. 來兩勺燒烤醬；
3. 倒點黃酒去腥，用料酒也成；
4. 倒入適量的蠔油調鮮、醬油上色，蒜瓣和姜片、鹽、白糖同入肉碗中；
5. 用小勺將料汁混合均勻，使每塊肉都裹上料汁，可以用牙簽在肉塊上多扎一些洞，使味道能進入到肉塊內部；
6. 腌好的肉放在鋪了錫紙的烤盤里，烤箱提前預熱200度上下火，烤肉上再蓋一層錫紙，這樣就不會讓高溫將表面烤得太干太硬黑乎乎的了；將肉塊送入預熱好的烤箱中層，200度上下火，全程25分鐘；
7. 烤到15分鐘時，將烤盤端出，去掉上面的錫紙，將腌肉的料汁刷在肉塊上，再次送入烤箱中層，完成剩下的10分鐘。
----【蘋果叨叨叨】-----
1. 腌肉汁加放少許白糖，有提鮮、上色的作用，烤到一半時將肉端出來再刷一層腌肉汁，可以上色更漂亮，味道更濃郁；如果刷一層蜂蜜，會咸中帶甜的蜜汁烤肉；
2. 烤的時間和溫度視肉塊的薄厚、大小、烤箱的實際溫度來調整；
3. 烤好的肉熱吃涼吃均可，風味不同。
“用愛制作美食，用心記錄美好；用簡單的做法，呈現(xiàn)食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的蘋果，曾經是一名英語老師，現(xiàn)在是為愛下廚房的家庭的煮婦。在和油鹽醬醋打交道的日子里，心也變得越發(fā)溫柔，也愈發(fā)感到“陪伴”才是世間最美好、最重要的。
#吃在中國#
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三杯雞
食材：仔雞半只、鹽適量、姜1塊、蔥1段、雞精半茶匙、白糖1茶匙、啤酒1杯、油半杯、生抽半杯
做法：
1、準備原料,雞肉切塊焯水瀝干備用。
2、半杯油倒入鍋里，炒香姜片和蔥段。
3、倒入雞塊煸炒微黃。我翻開都看到微黃了。這樣水分都出去會比較香。
4、倒入啤酒和醬油，放入白糖，大火燒開。小火燜燒20分鐘到30分鐘。
5、大火收汁，放雞精提味即可。
宮保蝦仁
食材：蝦仁200克、蒜末1大匙、姜末1大匙、干辣椒5克、青蔥1只、花椒粒1大匙
腌蝦仁醬料：鹽巴少許、米酒1大匙、蛋白1大匙、水淀粉少許
調味料：醬油1.5大匙、米酒1大匙、番茄醬1茶匙、糖2茶匙、白醋1茶匙、香油少許
1.蝦仁清洗干凈，用刀從背部劃開，去除腸泥后，用廚房紙巾擦干，再用腌蝦仁醬料腌、干辣椒切小段、青蔥切花
2.調味料（白醋、香油除外）攪拌均勻備用
3.起熱油鍋，放入蝦仁煎至8分熟后盛起備用
4.原鍋加入油和香油，放入花椒粒，用小火炒至花椒香味傳出后即可取出花椒粒
5.用鍋中的花椒油將干辣椒炒出香味，再放入蔥白末、蒜末、姜末爆香
6.放入熟蝦仁和混合均勻的調味料翻炒均勻
7.大火收干醬汁后，加入蔥綠、花生翻炒，起鍋前加入香油、白醋快速翻炒一下即完成
【魚香茄盒】
材料：
茄子2個、牛肉末150克、蝦仁12個、生抽、陳醋、白砂糖、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、蒜、干辣椒、黑胡椒粉、花椒粉、料酒、香油、淀粉；
做法：
1、蝦仁切小段。肉末備好。加入蝦仁，黑胡椒粉，花椒粉，生抽，料酒，香油，用手抓勻至肉上勁。
2、茄子切厚片，每個厚片中間片一刀，不要切斷；將抓好的肉餡塞入茄子中。
3、淀粉調成面糊；鍋內放入適量的油，待油熱，將塞好肉餡的茄盒，粘勻面糊，放入油中炸至表面金黃。
4、撈出瀝干油份，備用。蔥切蔥花，姜切絲，蒜切末，干辣椒切段。
5、另起一鍋，鍋內放入少量油，待油熱，放入蔥，姜，蒜，干辣椒爆香。
6、加入郫縣豆瓣醬，煸炒至出紅油。加入適量的水，大火將湯汁煮沸，加入生抽，白砂糖和陳醋調味。
7、將炸好的茄盒加入湯汁中，倒入水淀粉，大火收汁，盛盤撒蔥花即可。
十大簡單的家常便菜
以下是十大簡單的家常便飯：1. 番茄炒蛋：這是一道制作簡單且美味的菜肴。先將雞蛋打散加入少許鹽，炒熟后盛出。接著炒制切成小塊的番茄，加入少許鹽和糖，待番茄軟爛后加入雞蛋，翻炒均勻即可。2. 青椒炒肉絲：將豬肉切成絲，用少許生抽、料酒和淀粉腌制一會兒。炒制肉絲變色后盛出。接著炒制切成...
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濟南市急回： ______ 簡單易學的十道菜--懶人菜 一、燉排骨 炒鍋燒水,水開后將切好的排骨放入.馬上關火,將排骨撈出.重新燒水燒開后,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽. 注意: 1、醋少放, 醬油多放, 看顏色差不多就好了. 糖和鹽按口味放. 2、...
濟南市急回： ______ 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.準備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖. 2.鍋內加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、...
濟南市急回： ______ 清淡好菜蝦仁炒豆腐 原料:豆腐300克,蝦仁l00克,鹽8.5克,味精2克,料酒4克,雞湯或水20克,淀粉3克,油40克,香油l克,蔥姜各 l克,雞蛋1個.做法:①將豆腐切成方丁,用開水焯一下濾干水分.蔥、姜切成片.蝦仁去掉背部沙線;將...
濟南市急回： ______ 58道家常菜(內附圖片做法) 啤酒醬香雞翅 原料:雞翅10個 大蔥1節(jié) 姜1塊 啤酒1聽 干辣椒3根 八角3顆 花椒20粒 香葉3片 生抽3湯匙(45ml)老抽1湯匙(15ml)糖1茶匙(5克)芝麻隨意 做法: 1)鍋中倒入清水煮開后,放入洗凈的雞翅,待...
濟南市急回： ______ 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.準備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖. 2.鍋內加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
濟南市急回： ______ 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.準備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖. 2.鍋內加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、...
濟南市急回： ______ 家常菜做法 十大家常菜做法 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.準備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖. 2.鍋內加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅...
濟南市急回： ______ 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.準備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖. 2.鍋內加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
濟南市急回： ______ 家常菜做法 十大家常菜做法 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.準備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖. 2.鍋內加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣...
濟南市急回： ______ 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.準備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖. 2.鍋內加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉...
