小酥肉粉可以燉雞嗎怎么做？
材料：雞肉500克，小酥肉粉適量，生姜3片，大蒜3瓣，大蔥1根，料酒適量，生抽適量，老抽適量，鹽適量，白糖適量，清水適量。
步驟：
雞肉洗凈切塊，用料酒、生抽腌制20分鐘。
熱鍋涼油，放入姜片、蒜瓣炒香。
加入腌制好的雞肉塊，翻炒至表面變色。
加入小酥肉粉，翻炒均勻，使雞肉塊表面均勻裹上粉末。
加入切好的大蔥段，繼續(xù)翻炒。
加入生抽、老抽、白糖、鹽調(diào)味，翻炒均勻。
加入適量的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮。
燉煮至雞肉熟透，湯汁濃稠即可出鍋。
注意事項(xiàng)：
雞肉可以用雞腿肉或者雞胸肉，根據(jù)個(gè)人口味選擇。
小酥肉粉的用量可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，如果喜歡口感更酥脆的可以多放一些。
燉煮的過程中要注意火候的控制，避免燒焦。
小酥肉粉不能燉雞
小酥肉粉不能燉雞
你喜歡吃雞嗎?你覺得怎么做出來的雞最好吃?
叫花雞\/藥膳蒸雞，又稱常熟叫化雞，是江蘇常熟地區(qū)漢族名菜，歷史悠久。是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來的一道特色菜。其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，雞肉是我們?nèi)粘．?dāng)中最容易接觸的美食，不但做法廣泛，也是大眾都喜歡一種美味，同時(shí)還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于身體有很多的好處...
北京鳥巢附近特色的餐廳,北岸景區(qū)餐廳推薦
3. 晨光粥棚，長(zhǎng)江路與嵩山路交叉口，推薦：酥肉粉條 4. 李老七擔(dān)擔(dān)面，泰山路中段，推薦：雞頭雞爪 5. 上蔡手工面館，泰山路中段，推薦：雞蛋炒唧唧菜、烙饃 6. 孟記粉漿面條，泰山路中段，推薦：粉漿面條 7. 荃菜燉雞，泰山路中段，豆面條好喝 8. 小揚(yáng)州菜館，泰山路南頭，推薦：獅子頭 9....
松茸怎么吃
松茸醬，作為調(diào)味品，為菜肴增添獨(dú)特的風(fēng)味。將松茸洗凈后切碎，與黃油、洋蔥、大蒜等食材放入鍋中炒制，加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。松茸醬濃郁香醇，可搭配牛排、意大利面等菜肴，為其注入松茸特有的鮮美。松茸還可以用來制作松茸餡餅、松茸火鍋、松茸燉雞等菜肴，每一種都將松茸的美味發(fā)揮到極致。在品嘗...
恒銘行瓦罐湯調(diào)味水怎么調(diào)?
炒鍋置火上，從而制成“燉雞罐罐面”，起鍋分別舀入10個(gè)小砂罐內(nèi)?牛肉洗凈，切成2厘米見方的塊，入沸水鍋中氽一水撈出?軟且入味后，下入竹筍，同燒至牛肉?軟、竹筍熟透時(shí)，揀去姜蔥不用、混合油各適量 面條1000克（每罐100克）制法：1?熟豬肚切成條；（炸酥肉切成骨排片）；水發(fā)蘭片切菱形...
補(bǔ)氣養(yǎng)血最有效的方法 補(bǔ)氣養(yǎng)血最有效的方法
2、適當(dāng)吃點(diǎn)參片（人參）。人參的補(bǔ)氣效果相信大家都聽過，可以在燉雞里面加上一條小人參，也可以泡一些西洋參片（或含服）。3、多吃一些紅棗、枸杞、桂圓。這三位在補(bǔ)氣血方面是佳品。除了做飯時(shí)放上外，也可以直接將它們泡在水里面，很是方便。4、適當(dāng)吃點(diǎn)阿膠。阿膠粉、阿膠棗、阿膠粉之類的。
什么做湯好吃
一鍋高湯(雞湯或者排骨湯),二兩面粉加水朝一個(gè)方向攪打,成為淀粉與面筋分離的面糊待用,熟雞肉或豬肉絲三兩,水發(fā)好的木耳、海帶、香菇、金針菜各少許,粉條(河南特有的一種用綠豆或紅薯淀粉做的面條狀物,類似粉絲和米線)一兩,生花生米十幾粒。調(diào)料:食鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉 胡辣湯做法: 1、燉湯:將羊(牛...
補(bǔ)氣養(yǎng)血最有效的方法 怎么補(bǔ)氣養(yǎng)血
2、適當(dāng)吃點(diǎn)參片（人參）。人參的補(bǔ)氣效果相信大家都聽過，可以在燉雞里面加上一條小人參，也可以泡一些西洋參片（或含服）。3、多吃一些紅棗、枸杞、桂圓。這三位在補(bǔ)氣血方面是佳品。除了做飯時(shí)放上外，也可以直接將它們泡在水里面，很是方便。4、適當(dāng)吃點(diǎn)阿膠。阿膠粉、阿膠棗、阿膠粉之類的。
河南省漯河市的名吃是什么?謝謝了,大神幫忙啊
推薦：魚頭火鍋 05、 晨光粥棚，長(zhǎng)江路與嵩山路交叉口，推薦：酥肉粉條 06、 李老七擔(dān)擔(dān)面，泰山路中段，推薦：雞頭雞爪 07、 上蔡手工面館，泰山路中段，推薦：雞蛋炒唧唧菜、烙饃 08、 孟記粉漿面條，泰山路中段，推薦：粉漿面條 09、 荃菜燉雞，泰山路中段，豆面條好喝 10、 小揚(yáng)州...
各地名小吃的做法
詳情請(qǐng)查看視頻回答
漯河的特色小吃有什么
如果你喜歡魚，不妨去黃山路和遼河路交叉口的信陽野生魚館，魚頭火鍋是這里的亮點(diǎn)。4. 晨光粥棚在長(zhǎng)江路與嵩山路交叉口，酥肉粉條是這里的招牌小吃。在泰山路中段，李老七擔(dān)擔(dān)面的雞頭雞爪和上蔡手工面館的雞蛋炒唧唧菜、烙饃同樣有獨(dú)特的風(fēng)味。5. 孟記粉漿面條和荃菜燉雞的粉漿面條和豆面條，是當(dāng)?shù)厝?..
相關(guān)評(píng)說：
晉州市六桿： ______ 可以啊
晉州市六桿： ______ 五花肉約700克;鹽適量;五香粉1小勺;蔥姜片15克;八角1個(gè);頭道鮮醬油2勺;料酒1勺;雞精少許;鹽適量;水適量;香菜段;蔥;姜絲;頭道鮮醬油3勺;料酒1勺;雞精少許;雞蛋1個(gè);淀粉2大勺;啤酒適量;(炸糊) 酥肉是我國(guó)各地...
晉州市六桿： ______ 原料: 豬肉(后臀尖)300克、雞蛋3個(gè)、水淀粉45ml、鹽5克、啤酒30ml、蔥2段、姜5片、八角2個(gè)、桂皮1根、醬油15ml、白糖8克、鹽5克、白胡椒5克 炸酥肉: 1、豬肉洗凈后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超過1厘米,放入鹽5克,...
晉州市六桿： ______ 材料 主料:雞肉750g. 輔料:粉條適量,玉米油適量,大蔥適量,姜適量,老抽適量,醬油適量,料酒適量,陳醋適量,花椒適量,大料適量,綿白糖適量,精鹽適量,味精適量. 食譜做法 1、將粉條用沸水煮幾分鐘,不要煮透,放在熱水...
晉州市六桿： ______ 主料 河粉1 雞蛋1個(gè) 輔料 香蔥適量 鹽適量 生抽適量 花生油適量 雞肉適量 步驟 1.準(zhǔn)備好材料. 2.香蔥切碎備用. 3.鍋燒熱油,打入雞蛋表面撒少量鹽調(diào)味小火稍煎. 4.雞蛋稍煎凝固后,放入雞肉加冷水燒開. 5.水燒開變以奶白色后,放入香蔥碎. 6.香蔥熟后,放入河粉.入生抽和鹽,花生油調(diào)味即可關(guān)火.
晉州市六桿： ______ 做法是這樣的:1、將雞放入熱水中冒去血水,斬成適當(dāng)?shù)膲K.2、蔥切碎入油略炒后倒入雞塊大火翻炒,油要多一點(diǎn),因?yàn)橄愎胶头燮ざ际浅杂退臇|西.雞炒變色后改為中火繼續(xù)炒,將雞炒至將熟,味道怎么樣這點(diǎn)很關(guān)鍵.3、倒入熱水,要...
晉州市六桿： ______ 用料 主料 五花肉125克 豬里脊肉125克 調(diào)料 食鹽2克 醬油3小勺 蔥5克 姜3片 八角2個(gè) 桂皮1小塊 料酒2小勺 淀粉100克 花椒粉1小勺 植物油 適量 用料小秘訣 腌肉時(shí)加入家樂雞粉 鎖住肉片更多水分,讓肉片鮮嫩多汁 小酥肉的做法1.將肉切成小段...
晉州市六桿： ______ 二分之一分之一等于2 好評(píng)
晉州市六桿： ______ 原料:豬五花肉350克、雞蛋2只、濕淀粉30克、料酒10克、精鹽2.5克,味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、蔥、姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克. 做法: (1)將五花肉去皮,兩面剞上花刀,再改成2.5...
晉州市六桿： ______ 1. 材料 2. 胡蘿卜,蓮藕切粗條,部分蔥切段,姜切片. 3. 取一大碗,將酥肉和蔥段姜片同茴香桂皮一同擺好,上面放上胡蘿卜和蓮藕條. 4. 加兩勺高湯,入籠蒸半小時(shí). 5. 酸菜切碎,小米椒切碎,姜蔥切末,蒜苗切碎,干紅椒剪開,黃心菜...
