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    想要承包食堂 需要一份實際的計劃書

    裕宏膳食食堂承包合同書

    甲、乙雙方經(jīng)過多次共同商討、洽談,甲方?jīng)Q定將工廠食堂承包給乙方經(jīng)營,由乙方為甲方提供膳食及服務(wù)。

    經(jīng)營方式

    1. 由甲方提供經(jīng)營和服務(wù)的場地,食堂員工宿舍(不少于兩間)供乙方使用;食堂設(shè)備有如下兩種方案:

    方案一:食堂設(shè)備由甲方投資,甲方將廚房設(shè)備清單交乙方簽字蓋章確認(rèn)后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負(fù)責(zé)廚具更新或維修,費用自理。合同期滿乙方按清單交還設(shè)備,如有損壞或遺失按市場價賠償。

    方案二:食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)投資,合同期限五年。期間雙方若終止合作,甲方必須購買乙方投資的廚房設(shè)備,按每年折舊20%計算,合作期滿設(shè)備歸甲方所有。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負(fù)責(zé)廚具更新或維修,費用自理。

    2. 由乙方按照雙方約定的每周菜譜標(biāo)準(zhǔn)和承諾之服務(wù)要求實行自負(fù)盈虧的經(jīng)營和管理。

    結(jié)賬方式

    1. 由甲方以工人每人 元/天,職員每人 元/天,經(jīng)理級每人 元/天的伙食費標(biāo)準(zhǔn),以現(xiàn)金方式每月10日前結(jié)付上月伙食費給乙方(由乙方開收款收據(jù)給甲方)。

    2. 如有特殊原因甲方未能按時付款給乙方,須經(jīng)乙方認(rèn)可同意(但最大期限不能超過當(dāng)月的20日)。

    雙方的責(zé)任

    甲方責(zé)任

    1)甲方每天18:00前將第二天的實際就餐人數(shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報給乙方,乙方按甲方所報人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,并按實際報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費。注:(如屬甲方原因未能及時將就餐實際人數(shù)通知乙方,造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分準(zhǔn)備,從而影響甲方生產(chǎn),其責(zé)任應(yīng)由甲方自己承擔(dān))。

    2)甲方免費提供水電。

    3)甲方負(fù)責(zé)協(xié)助維護食堂的就餐秩序。

    4)甲方監(jiān)督乙方是否嚴(yán)格按要求和標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)膳食。甲方可派專人進行質(zhì)量、衛(wèi)生評定,保證雙方嚴(yán)格執(zhí)行合同規(guī)定。若乙方提供的膳食質(zhì)量或衛(wèi)生質(zhì)量令甲方不滿,甲方口頭通知乙方食堂主管改善,若沒有改善效果,則以書面形式投訴至乙方總部。如乙方對甲方提出的整改意見達(dá)三次而不改正,甲方有權(quán)每次罰款200元,并書面警告一次,書面警告達(dá)三次以上甲方可單方面解除合約。

    乙方責(zé)任

    1)乙方在甲方規(guī)定的場所內(nèi),嚴(yán)格按照甲方的要求和規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為員工供應(yīng)可口的飯菜,確保所采購的糧油、蔬菜、調(diào)味品等原材料的衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

    2)負(fù)責(zé)廚房范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,一切餐具、廚具、餐廳內(nèi)清潔及自助餐盤的消毒工作。

    3)乙方食堂工作人員須接受甲方監(jiān)督,并遵守甲方廠紀(jì)廠規(guī)。

    4)乙方廚房工作人員應(yīng)持有效健康證書,并每年定期進行健康檢查,向甲方提供健康證明復(fù)印件。上班時應(yīng)穿工衣、戴工帽,炒菜及打菜時應(yīng)戴口罩。如甲方在檢查時發(fā)現(xiàn)有違反本條款的,可每次罰款50元。

    5)乙方廚房工作人員意外事故,其法律責(zé)任和經(jīng)濟責(zé)任概由乙方自行負(fù)責(zé)。

    6)乙方應(yīng)對員工提出的意見積極做出改善。

    7)乙方定期對飯?zhí)眠M行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等,且要做好記錄。

    8)乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核,批準(zhǔn)后由乙方公布實施。

    伙食費分布情況

    1.員工餐每人 元/天:早餐 元,有稀飯、榨菜、花生米、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中、晚餐各 元,由職工任選 葷 素。米飯、湯任吃。

    2.職員餐每人 元/天:早餐 元,有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供應(yīng);中、晚餐各 元,任選 葷 素。

    3.夜宵臨時決定,費用按 元/人另計。甲方在當(dāng)晚18:00前提供的實際夜宵人數(shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報給乙方,乙方按甲方所報人數(shù)準(zhǔn)備夜宵,并按實際報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費。

    合同終止及違約責(zé)任

    1.若因甲方不能按約定之期限付款給乙方,而且已超過本合約之約定的最大期限,甲方還沒有書面付款承諾或行動時,乙方有權(quán)拒絕提供本合約書約定之相關(guān)事項和服務(wù),因此而造成的甲方損失乙方不負(fù)擔(dān)任何責(zé)任,乙方有權(quán)采取措施追回甲方欠款并按日3‰計收滯納金。

    2.乙方保證廚房的衛(wèi)生和質(zhì)量符合合同規(guī)定,如因質(zhì)量或衛(wèi)生問題影響甲方正常生產(chǎn),乙方必須賠償直接經(jīng)濟損失。

    3.經(jīng)證實為乙方所提供食物導(dǎo)致甲方工人及職員食物中毒,所有費用和責(zé)任由乙方一概承擔(dān),甲方可單方面解除合同。

    4.甲方違反本合同第三項第一條第一節(jié)結(jié)算方式,乙方有權(quán)終止合同,并由甲方賠償叁萬元作為補償。

    5.甲乙雙方終止合同必須經(jīng)過雙方同意或是合同到期。無論何種情況終止合同,須提前30天書面通知對方。若未能提前30天通知,毀約方須向?qū)Ψ劫r償一個月伙食費(以終止合同前一個月的伙食費為標(biāo)準(zhǔn));單方面無故終止合同,毀約方必須向?qū)Ψ劫r償一個月伙食費(以終止合同前一個月的伙食費為標(biāo)準(zhǔn))。

    六、本合同從 年 月 日至 年 月 日有效期為 年。逾期雙方無異議則自動順延一年。

    七、本合同一式正本兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效,具有同等法律效力。

    八、簽約生效后,即具有法律效力,簽約雙方須嚴(yán)格遵守國家的相關(guān)法律法規(guī),切實執(zhí)行合同各項條款。

    九、附件:雙方蓋章確認(rèn)的以下文件是本合同不可分割的部分。

    1.食堂設(shè)備清單

    十、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決。

    十一、雙方確認(rèn)簽署并(蓋章):

    甲方代表簽字(蓋章): 乙方代表簽字(蓋章):

    年 月 日 年 月 日

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