哪些蔬菜水果不能同時吃 有哪些水果蔬菜是不能同食的
番茄忌綠豆——同食傷元氣
西紅柿與白酒相克：同食會感覺胸悶，氣短
西紅柿與地瓜相克：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉
西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞
西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能
西紅柿與咸魚相克：同食易產(chǎn)生致癌物
西紅柿與毛蟹相克：同食會引起腹瀉
水果忌蘿卜——同食容易患甲狀腺腫
胡蘿卜忌白蘿卜——胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使營養(yǎng)價值降低
蘿卜忌木耳——同食會得皮炎
芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養(yǎng)價值
芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞
芹菜與甲魚相克：同食會中毒，可以用橄欖汁解毒
芹菜與菊花相克：同食會引起嘔吐
芹菜與雞肉相克：同食會傷元氣
黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜忌芹菜——同食會減少營養(yǎng)成分的吸收
花生忌黃瓜——同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸
蔥與狗肉相克：共增火熱
蔥與棗相克：辛熱助火
蔥與豆腐相克：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏
大蒜與蜂蜜相克：性質(zhì)相反
大蒜與大蔥相克：同食會傷胃
蒜與何首烏相克：同食會引起腹瀉
胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡
蘿卜與橘子相克：誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[
蘿卜與何首烏相克：性寒滑
蘿卜與木耳相克：同食會得皮炎
茄子與毛蟹相克：同食會中毒
辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞
辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞
韭菜與牛肉相克：同食容易中毒
韭菜與白酒相克：火上加油
菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
菠菜與黃瓜相克：維生素C會被破壞盡
菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收
菠菜與鱔魚相克：同食易導致腹瀉
菠菜與瘦肉：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一，又為鈣鐵，脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少。
花生與毛蟹相克：同食易導致腹瀉
花生與黃瓜相克：同食易導致腹瀉
萵苣與峰蜜相克：同食易導致腹瀉
竹筍與糖漿相克：同食會引起中毒
南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會被南瓜中的分解酶破壞
南瓜與羊肉相克：兩補同時，令人腸胃氣壅
南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾
洋蔥與蜂蜜相克：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明
梨與開水相克：吃梨喝開水，必致腹瀉 。
紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾
蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫發(fā)
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會中毒
2》20種不能一起吃的食物
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發(fā)
6. 雞肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣
8. 甲魚*莧菜——會中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q
20. 花生*黃瓜——會傷身
3》21種食物不能一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就會發(fā)嘔吐.
3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.
8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.
11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身.
12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后會腹瀉.
14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.
18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生.
20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發(fā).
12種錯誤的食物搭配
生活中，有些食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習
慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講，還是不科學的，人家
健康專家可是有著充足的理由呢。這里給您列出12種被健康專家列為錯誤的（我認
為該是：不科學的）菜肴搭配。
1．土豆燒牛肉：由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必
延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然
導致腸胃功能的紊亂。
2．小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉淀物--草酸
鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
3．豆?jié){沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結合，從而失去
二者應有的營養(yǎng)價值。
4．茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的
鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5．炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋
時放味精，不僅增加了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
6．紅白蘿卜混吃：白蘿卜中的維生素C含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗
壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的維生素C。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中
的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調(diào)時，紅蘿卜都
充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
7．蘿卜水果同吃：近年來科學家們發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后，
經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)---硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入
量成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這
些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強
硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
8．海味與水果同食：海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)
物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，且易使海味中
的鈣質(zhì)與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適，使
人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山
楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用，以間隔兩個小時為宜。
9．牛奶與橘子同食：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中
的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人發(fā)生腹脹、腹
痛、腹瀉等癥狀。
10．酒與胡蘿卜同食：最近，美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危
險的。專家指出，因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進入人體，就會在肝
臟中產(chǎn)生毒素，從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。
11．白酒與汽水同飲：因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并生
產(chǎn)大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害。
12．吃肉時喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以為 能幫助消化。殊不知，茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結合，會生成具有收斂性的鞣酸 蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。既容易形成便秘，又 增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。
哪些水果不能放在一起吃
紅棗、蘋果、柚子、葡萄、石榴、柿子、秋桃、桔子、彌猴桃、哈密瓜、番茄、火龍果、石竹、蘆甘、南果梨、核桃、荸薺、板粟、布朗果、龍眼、白果（銀杏）、菠蘿、木瓜、文旦、榴蓮、蛇果、蜜柚、香蕉、橘子、山楂、柑橘、楊桃、甘蔗、蛇果、秋西瓜、小西瓜、橙子、檸檬、草莓、藍莓、稔子等等。
黃瓜不能和什么水果一起吃
如果維生素C嚴重缺乏，可能導致牙齦、皮下出血，鼻出血，月經(jīng)過多等癥狀出現(xiàn)。我們在生活中獲得維生素C的一條重要途徑就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量攝入維生素C;另一方面,應盡量少和黃瓜一起食用，保存其營養(yǎng)價值。黃瓜為什么不能和水果吃 黃瓜與含維生素C多的蔬菜和水果相克。因為黃瓜...
菠菜不能跟什么水果一起吃
p>菠菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜，富含多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，對人體健康十分有益。然而，與菠菜搭配不當?shù)乃赡軙绊懭梭w對某些營養(yǎng)成分的吸收，進而影響健康。下面將介紹幾種不適合與菠菜一起食用的水果。首先，葡萄柚是一種含有豐富維生素C和纖維素的柑橘類水果。但它含有一種特定化合物...
有什么蔬菜水果不能混合榨汁的?
參照食物相克表，相克的肯定不能。請參照以下蔬菜水果搭配。黃瓜忌花生,食則傷身。梨子忌開水,食則瀉肚 紅棗忌蔥,食則傷五臟.香蕉忌馬鈴薯,食則生面斑.綠豆忌榧子,食則死亡無解 大蒜+大蔥 同食會傷胃.豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收.菠菜+黃瓜 維生素C...
哪些食物相克?(水果&蔬菜)
人參忌蘿卜---同食積食滯氣。大蒜+大蔥 同食會傷胃。菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡.黃瓜+芹菜 同食會減少營養(yǎng)成分的吸收.西紅柿+地瓜 同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉.水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使營...
哪些食物不能搭配在一起吃
不僅如此，由于鞣酸的抑制消化液分泌的特點，會使凝固長時間滯留在食道內(nèi)，進而引起發(fā)酵。專家的建議是：吃海鮮后，應間隔4小時以上再吃這類水果。土豆和牛肉 話說這道菜真是很有名，在西方，“beef and potato”真是家常菜。以至于這個詞組在中國也是耳熟能詳。可話又說回來，西方人真是不會吃飯。土...
不能跟魚一起吃的蔬菜水果
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