薏米和什么不能一起吃 薏米為什么煮不爛 薏米不能和什么一起吃
以下是不能和薏米同食的食物：
1.薏米不能和黃豆一起吃
薏米當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)成分，而黃豆當(dāng)中卻含有一種胰蛋白酶的主要成分，能夠有效的抑制蛋白質(zhì)成分的吸收，還可以降低薏米的營養(yǎng)價值。但是薏米千萬不能和黃豆一起食用；
2.薏米不能和菠菜一起吃
菠菜當(dāng)中會含有豐富的維生素C成分，而且菠蘿當(dāng)中的離子也會導(dǎo)致維生素C出現(xiàn)氧化的現(xiàn)象。從而嚴(yán)重降低了菠菜的營養(yǎng)價值。所以薏米是千萬不能和菠菜一起吃的；
3.薏米不能和海帶一起吃
薏米的去濕功能是非常強(qiáng)的，而海帶吃多了也會產(chǎn)生一定的濕氣，兩者如果一起食用會嚴(yán)重的降低當(dāng)中的營養(yǎng)成分，另外薏米和海帶一起吃還會引起靜脈曲張或者是淤血癥狀的出現(xiàn)；
4.薏米不能和強(qiáng)寒性食材一起吃
薏米屬于一種涼性的食材，具有一定的涼寒作用的，同時也是一種不易消化的食材。如果薏米與其他的強(qiáng)寒性食材一起食用的話，很有可能會加重體內(nèi)的寒氣。很容易導(dǎo)致消化不良，腹痛，腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。
擴(kuò)展資料：
薏米的營養(yǎng)價值：
1、薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；
2、經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3、經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
參考資料：薏米不能和這些一起吃--人民網(wǎng)
1、薏米紅豆+黑豆，功效：治療腎虛。
2、薏米紅豆+桂圓，功效：治療神色晦暗、精神不足、心悸、貪睡、心中空虛等。
3、薏米紅豆+百合蓮子，功效：治療煩躁失眠，臉上起疹有痘痘。薏米紅豆+黃豆，功效：治療腳氣。
4、薏米紅豆+梨，功效：治療咳嗽，潤肺、化痰、止渴。
5、薏米紅豆+姜，功效：對胃中寒痛、食欲不佳有治療功效。
6、薏米紅豆+山藥，功效：治療食欲不振，身體羸弱。有些人在做紅豆薏米粥的時候總煮不出粘稠的感覺，因此就加了一些大米下去，發(fā)現(xiàn)居然能煮出粘稠，于是每次煮都加大米。
擴(kuò)展資料：
不宜食用薏米者：
孕婦：薏米是一種藥食同源之物，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
津枯便秘者：薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥，薏米清熱的效果可能會對便秘的患者有改善，但是薏米有非常強(qiáng)的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，便秘的患者最好不要吃薏米。
滑精、脾虛無濕、小便多者：特別提醒的是滑精、脾虛無濕、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅長利濕，因此，熱病后津液耗損，或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。
參考資料：人民網(wǎng)——薏米不能和什么一起吃？3種人群不宜吃
一般薏仁不適合和綠豆、大米一起吃的，因為薏米是祛濕的 最好是和紅豆煮糖水的，祝您健康！
薏米性涼,月經(jīng)期的時候應(yīng)該不能吃。薏米懷孕的時候不能吃,會滑胎。
薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、藥玉米、水玉米、 溝子米、天谷、苡米、草珠粹、芑實等。薏米被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。資料介紹:薏米內(nèi)含蛋白質(zhì)16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，還含維生素330 毫克%，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的營養(yǎng)價值.
我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:薏米性寒，入脾肺腎經(jīng)。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。《本草綱目》中提及薏米“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏 駐容、輕身延年”。可用于治療脾胃虛弱、高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等，還有防癌抗癌、利尿、解熱、強(qiáng)身健體等功效。
過去,平常人家對薏米的作用認(rèn)識不足,一般拿來當(dāng)作糧食吃，味道和大米相似,且易消化吸收，煮粥、作湯均可。只有在最近幾年,薏米的保健作用才被人們充分認(rèn)識,用途越來越廣.由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩,所以,逐漸被人們青睞,當(dāng)然,價格也節(jié)節(jié)攀生.
薏米的吃法有多種多樣，民間多是用來煮粥。由于是后來具上的保健食品，所以其制作方法多有人介紹，大家可以去搜索。一般說來，都是根據(jù)自己的身體狀況，配著其他保健原料煮粥補(bǔ)養(yǎng)。其配料一般有：山藥、黨參、山查、百合、黃芪、紅棗、白果、蓮子等，都是平和滋補(bǔ)之物，多身體大有裨益，可根據(jù)自己身體需要，合理搭配。
一般的食用薏米，大多的是只配一種配料。但也有例外。比如此前我們介紹過，在“八寶粥”中，正宗的配方就有薏米。還有一款代表做叫做“八寶清補(bǔ)涼”，是夏日食療佳品，冬日不宜。為了讓大家對薏米食譜的制作有個直觀的認(rèn)識，簡要的做介紹如下：
備料：薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克。（此方如有選擇的搭配，加上大米或者糯米，就可以做出多種薏米粥）。
上料共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補(bǔ)之人的清涼補(bǔ)品。有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用于肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口干失眠，夢多，男子遺精夢泄，婦女白帶淋漓等癥。
凡此種種，看官諸君自己對號選擇來用可也。需要提醒的是：如果要選擇煮肉粥，可選“蓮子薏米粥”，肉切丁，煮粥不用我來教你。是一年四季補(bǔ)充營養(yǎng)增強(qiáng)體力的佳品。但要注意夏季選用牛肉、冬季選用羊肉，切切不可混用、反用！
另有美容養(yǎng)顏的“薏米百合湯”送給女士們——
薏米仁洗干凈，用清水泡半天。薏米加百合10顆，多加水，旺火燒開，調(diào)小火煮。待薏米開花時，加紅棗數(shù)枚，再煮10分鐘即可。
放涼保存，夏日可冷飲，冬季需熱引。每日早晚一杯，堅持飲用，可美容養(yǎng)顏，增白肌膚。
祝健康
我們都知道，身體的很多的疾病都是因為身體內(nèi)有濕氣造成的，很多的慢性病和濕氣都有關(guān)系，高血壓和腫瘤等等的，但是如果我們能夠及時的對這些疾病進(jìn)行預(yù)防的話我們可能就不會患上這些疾病了，但是像薏米紅豆粥這種除濕的粥，也不是適合很多人喝的，禁忌有哪些呢?
其實，薏米紅豆粥的禁忌也是不對的，不過，我們還是要注意一些問題。
薏米紅豆粥的禁忌并不多，可以與很多的食材進(jìn)行搭配，達(dá)到更多的功效，但不宜與大米同煮，下面具體了解一下。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是對治濕邪最好的藥。醫(yī)生在臨床上給病人開完方子后，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對于實在不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。因為體內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病，薏米紅豆湯人人皆宜。
需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進(jìn)去!”為什么?因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
還有一點值得說明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米，但可用紅豆，我們可以給薏米紅豆湯做一個減法，減去薏米，再根據(jù)上面的思路做加法，可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。同樣能做成既能去濕，又有其他效果的湯來。
上面介紹的就是一些關(guān)于紅豆薏米粥的禁忌，我們在煮的時候千萬是不可以放大米的，因為如果我們放了大米，可能就會讓我們做的粥失去祛濕的功效，還有特別注意的就是，孕婦是絕對的不可以碰薏米紅豆粥的，因為薏米是寒性的，可能對胎兒造成傷害。
不能和薏米一起吃食物
薏米不能和菠菜一起吃
菠菜中含有豐富的維生素C成分，而菠菜含有的離子會使維生素C氧化，從而大大降低了菠菜的營養(yǎng)價值，所以薏米不能和菠菜一起吃。
薏米不能和黃豆一起吃
薏米含有大量的蛋白質(zhì)成分，而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分，它會抑制蛋白質(zhì)成分的吸收，從而降低了薏米的營養(yǎng)價值，因此薏米不能和黃豆一起吃。
薏米不能和海帶一起吃
薏米具有很好的去濕氣功能，而海帶吃多了會產(chǎn)生一定濕氣，兩者一起食用會降低各自的營養(yǎng)功效，另外薏米和海帶一起吃容易引起靜脈曲張以及淤血的癥狀。
薏米不能和強(qiáng)寒性食材一起吃
薏米屬于涼性食材，具有一定的涼寒作用，同時不易消化，如果與其他強(qiáng)寒性食材一起吃食用，容易加重體內(nèi)的寒氣，易導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。
小米不能和什么一起吃?
杏仁別和小米同食。食用杏仁還要注意食物相克。杏仁不可與小米同食。杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。杏仁不可與栗子：同食會胃痛。杏仁、菱與豬肺：同食不利于蛋白質(zhì)的吸收。杏仁有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)——苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對...
大米應(yīng)該怎么吃,不能和那些一起吃
建議產(chǎn)后，貧血，和腎虛者多食用。大米忌和蒼耳一起食用，否則會引發(fā)心痛以及身體不適。也不可與蜂蜜一起食用，會引發(fā)胃痛的。大米也忌和蕨菜紅豆想食用。蕨菜會影響身體對維生素的吸收，和紅豆一起會生口瘡。大米也不能喝堿類相使用，在煮米是加堿會使大米中的維生素丟失，缺乏會得腳氣病、...
喝黃豆小米后不能吃什么
黃豆+豬肉：腹脹 黃豆+豬血：一起吃會消化不良 黃豆+芹菜：降低鐵的吸收 黃豆+豬里脊肉：腹脹 黃豆+蝦皮：一起吃會消化不良 黃豆+酸奶：酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收 黃豆+菠菜：食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用 黃豆+豬蹄：腹脹 小米+杏仁：腹瀉、嘔吐 ...
米粉不能加什么一起吃
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大米和兔肉一起吃沒啥問題，兔肉不能一起吃的東西有以下幾種：1、雞蛋 李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”就是因為兔肉是屬于比較寒性的東西，而雞蛋也是屬于輕微偏寒性的，所以兩個東西是不適合放在一起吃的。如果放在一起吃了很容易會導(dǎo)致腹瀉等腸胃問題，除了兔肉之外，雞蛋和...
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不僅會降低兩者本身的營養(yǎng)價值，還會造成人體的消化障礙，所以米線不能和石榴一起吃。2、米線不能和白酒一起吃 米線和白酒也是不能一起吃的，喜歡喝酒的朋友都喜歡在吃米線的時候喝一些白酒，這樣感覺上面確實很不錯，但是對于自己的身體健康是沒有什么好處的，因為米線和白酒一起吃的話，不僅降低了米線...
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右玉縣正投： ______ 問題分析: 薏米先要頭天晚上泡好,就用泡的水來煮,還要加紅棗,蓮子,百合,一點綠豆,加冰糖熬制,先大火,開了后,再用小火燉煮,直至湯有點濃稠就可以了,記得時常攪拌,以免粘鍋
右玉縣正投： ______ 大便燥結(jié)、滑精、精液不足、小便多者及孕婦不宜服用薏米.除治腹瀉用炒薏米外,其他均用生薏米入藥.
右玉縣正投： ______ 薏米+枇杷 清肺散熱 薏米+銀耳補(bǔ)充維生素E 薏米+山藥食 潤肺益脾 薏米+香燕 防癌抗癌 薏米+杏仁 嘔吐,泄瀉 薏米+海帶 阻礙維生素吸收 薏米+紅豆易致嘔吐、泄瀉.
右玉縣正投： ______ 1、因為薏米會使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長期服用,所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用. 2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化唷! 3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品.所以有高血脂癥狀的患者,還是要找醫(yī)生治療,千萬不可以自行食用薏米來治療.
右玉縣正投： ______ 病情分析: 你好,不能和蜂蜜一起吃的食物: 1、蜂蜜與蔥、蒜不能同食 大蒜性熱,其所含辣素與蔥相近,起性質(zhì)與蜂蜜相反,古人在《醫(yī)宗金監(jiān)》說,蔥蒜皆不...
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右玉縣正投： ______ 據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”.可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故.特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌.如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病.
