葡萄干這么甜,糖尿病患者吃后容易血糖爆表?真實(shí)情況并非如此
提到葡萄干,大家第一個(gè)感受就是甜,對(duì)甜度忍受能力較差的人,吃這樣的食物更是甜上加甜,忍不住要多次吐槽。在糖尿病患者面前更是一口都不能吃的食物,而今天要告訴大家的恰恰相反。
葡萄干確實(shí)很甜,但并不一定會(huì)讓血糖爆表!
在人們固有的印象中,都認(rèn)為吃甜的食物會(huì)增加肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂、心腦血管疾病等危險(xiǎn)。但總有那么一句話,世事無絕對(duì),葡萄干正好就是例外。
眾所周知,葡萄干是由新鮮葡萄干燥,進(jìn)而糖分、體積、熱量等被濃縮后,才變成現(xiàn)在的葡萄干。也就是說,它的營養(yǎng)價(jià)值并不低,按照《中國營養(yǎng)成分表》給出的數(shù)據(jù)來看,每百克葡萄干熱量為344千卡、蛋白質(zhì)2.5克、碳水化合物83.4克、維生素C5毫克、鎂45毫克、鈣52毫克、鉀995毫克、磷90毫克…
對(duì)于刺激人味覺感受的則是其中的糖分,但多是果糖,其次是葡萄糖和蔗糖。之所以人們吃起來那么甜,則是因?yàn)槠咸迅芍械墓翘鸲龋墒钦崽堑?.8倍,雖然甜度很高但通過人體代謝之后,便不會(huì)輕易的影響血糖。
此外,大家還需明白一個(gè)道理,并非所有的水果吃起來甜,糖尿病患者都不能吃,最主要的還是看一種食物的血糖生成指數(shù)。比如吃起來比較甜的草莓、櫻桃、蘋果、橙子,都是低血糖生成指數(shù)的食物,說明糖尿病患者可以適量吃。
再來說葡萄干,葡萄干也不是高血糖生成指數(shù)的食物,對(duì)于血糖波動(dòng)大的糖友,如果擔(dān)心血糖因此升高,除了干吃還可以選擇泡水、煮粥、熬湯等方式,都是增加口感的好辦法。
飽腹感強(qiáng):
和其他食物相比,葡萄干的飽腹感很強(qiáng),意味著吃很少的量就能夠提高大大的飽腹感,又因?yàn)樗目谖渡钍軓V大群眾的喜愛,滿足感強(qiáng)營養(yǎng)價(jià)值高。
管理好血壓:
讓人想不到的是,葡萄干不僅不會(huì)讓血糖爆表,當(dāng)中大量的鉀元素,每百克中可達(dá)到995mg,都可以與豆類食物相媲美。對(duì)高血壓人群來說,通過補(bǔ)充鉀元素有助于機(jī)體排出較多的鈉,避免血壓過高帶來心腦血管疾病等危險(xiǎn)。
在多種葡萄干類型中,如果有條件的話建議大家選擇顏色深的,如黑紫色的葡萄干,顏色越深抗氧化成分越高哦。
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富民縣輸入: ______ 問題分析:您好,葡萄干中的含糖量是非常高的,可以達(dá)到60%,水果糖的糖分則更高了,所以如果您是糖尿病的患者的話,則葡萄干以及水果糖肯定是不能夠食用的,因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致血糖升高導(dǎo)致病情加重
富民縣輸入: ______ 常言道,日有所思夜有所夢(mèng),那么夢(mèng)境真的是因?yàn)榘滋焖雽?dǎo)致的嗎?如果夢(mèng)見吃葡萄干很甜是什么意思,那么夢(mèng)見吃葡萄干很甜是好是壞呢?有那些寓意,以下由易星網(wǎng)...