在家里怎么做牛排骨簡單
2、方法：牛排骨500克，姜片適量，小蔥香菜適量，這兩樣是燉好湯沏湯用的，調料準備的更簡單，只需要鹽和雞粉，為了保持原汁原味。
3、鍋中加入適量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水開后撈出，沖洗血沫瀝干水分備用。鍋中再次加入冷水，放入焯過水的牛排骨和姜片，大火燒開，小伙慢燉。
4、水盡量加的多一點，中途最好不要加水，不然湯味就淡了，小火燉2個小時，燉至牛肉軟爛為止。利用燉湯的時間我們來清洗蔥香菜，清洗干凈后切碎備用。
5、2個小時之后香噴噴的牛骨頭就做好了，將牛肉骨湯全部撈出來，放涼然后將牛骨頭上面的肉撕下來。
6、碗里放入少量鹽和雞粉，再放入適量撕好的牛肉，將燉好的牛肉湯盛入碗內，撒上蔥花香菜，一碗香噴噴的牛排骨就做好了。
牛排骨怎么做好吃
在深山里這樣烤牛排骨，才過癮。野味十足，一人啃光一大塊牛排骨，刷醬的那一刻，看的我口水直流不止
怎么做牛紅燒牛肉排骨
翻面繼續(xù)煎，把每一面都煎到哦，牛排骨自身骨肉相連，同時還會有一部分肥肉，煎的過程中可以把自帶肥肉的油脂煎出一些，也可以讓瘦肉部分更香。如果燉牛腩，也可以考慮煎一下 每一面都煎好之后，鍋內直接加開水，水要沒過所有的牛排 然后放入姜片、蔥段、以及準備好的香料，如果家里有茶包，可以把...
家里煮牛排骨需要煮多長時間 家里煮牛排骨需要多久
家里煮牛排骨需要多久 1、煮排骨用壓力鍋15分鐘左右煮熟，用普通的鍋要半個多小時煮熟。2、在煮之前先用清水浸泡10分鐘左右，泡出血水，然后再用熱水漂一下，排骨就差不多干凈了。鍋內放水，放蔥姜蒜鹽，要上色可以放點醬油，把排骨放入，大火燒開，小火燉30分左右，喜歡有嚼頭20分鐘左右，出鍋...
燉牛排骨怎么做好吃
燉牛排骨的做法步驟 1. 調料大合集。油+醬油+料酒+鹽+味精+生姜（切塊）2. 把牛排骨放入冷水中煮沸并等待（20分鐘），期間什么都不要加。20分鐘后撈出，把水倒掉～換一鍋干凈的涼水，大概1.5升的水這樣。3. 把調料全裝到一個碗里，三勺醬油、三勺料酒、一勺鹽、一勺味精、一勺油（攪拌一...
牛排骨的做法
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整條牛肋條怎么做
4好多朋友總說炒的糖色發(fā)苦問我咋回事，請你記住糖色炒到棕紅色如圖這樣就行了，別炒過了，如果顏色太深都發(fā)黑了那就倒掉重新炒不要再用了，否則會把燒好的肉都帶苦了浪費食材。5看糖色棕紅色了就倒入控干水分的牛排骨塊煸炒，一定要控干水分否則倒進去會非常迸濺哈請注意。6翻炒到所有的排骨塊...
怎樣燉牛排骨湯才好吃
怎樣燉牛排骨湯才好吃 你知道怎樣燉牛排骨湯才好吃嗎？很多人都喜歡喝牛排骨湯，味道鮮美且極具營養(yǎng)價值，那么如何在家里燉出這樣的牛排骨湯呢？下面我就在這里跟大家分享一些怎樣燉牛排骨湯才好吃的方法，希望對你們有幫助。怎樣燉牛排骨湯才好吃1 食材配方 主料：牛排骨2條 輔料：紅棗適量 鹽...
牛排骨的做法排骨, 姜, 蔥, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香...
一公斤牛排骨對應其它的量大約是 八角 1個 茴香籽 3-5克 山奈 這個不 知道，如果味道不是特別的突出，和八角一樣吧 桂皮 15克 草果 15克 丁香 3-5克 香葉 10克 個人感覺香料量不是固定的，看廚師的風格。
如何燉牛排骨湯
6半個小時后，香氣逼人的牛排骨就做好了，再放入紅薯塊、胡蘿卜塊燉到其口感剛好，攪拌均勻，就可以出鍋裝盤了。做法二：燉牛排骨的做法步驟 做法步驟：1牛排骨斬成小塊，我是在超市買的牛排骨，因為銷售阿姨心情不好，切得大大小小，家里也沒有合適的家具，結果就這樣有的大有的小。2將洗干凈的...
孕婦清燉牛排骨湯怎么做 清燉牛排骨湯如何做
1、食材：排骨適量，蔥段一段，姜段一片，鹽巴適量。2、選擇排骨：這里選擇的是豬排，精排，最好是在買的時候就切成小段，這樣回到家里也好處理。家里的刀切不了排骨的。3、排骨湯最主要的是喝湯，所以調味料越精簡越好，必要的去腥的姜和蔥就可以啦。姜段拍裂，蔥段拍裂，這樣味道就可以更好的...
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