大白菜怎么保存小竅門
2、第二種方法：買回家的大白菜把爛葉和黃葉去掉，里邊的好白菜葉千萬(wàn)不要去掉，因?yàn)樵趦?chǔ)存時(shí)，外表這些葉子可以幫助白菜鎖住水分。去掉干葉黃葉之后，把大白菜根部朝南放在太陽(yáng)底下曬3-4天，中間把大白菜翻轉(zhuǎn)幾次，這樣白菜在儲(chǔ)存時(shí)不會(huì)出現(xiàn)病害。取一個(gè)大一點(diǎn)的紙箱，在紙箱上挖幾個(gè)直徑3厘米左右的大洞，然后把曬好的白菜放進(jìn)去，把紙箱放在陰涼通風(fēng)處保存。
3、第三種方法：像上述方法一樣在，買回家大大白菜不要著急儲(chǔ)存，先把大白菜曬一下。家里住農(nóng)村的話，可以把白菜豎著碼放在南墻根底下，用玉米秸稈圍起來(lái)。家里住樓房的話，就把大白菜放在陽(yáng)臺(tái)外，要豎著碼放，隔一段時(shí)間把大白菜倒一次，讓白菜透透氣。把干葉和外表拔下來(lái)的葉子，蓋在白菜上，溫度控制在0-2度，這個(gè)溫度最適宜保存大白菜，如果有條件的話，可以把大白菜單獨(dú)碼放在一個(gè)離臥室遠(yuǎn)一點(diǎn)的房間里。
新鮮小白菜怎么保存方法
將新鮮的小白菜倒入沸水中，焯水幾分鐘。焯水結(jié)束后，過(guò)涼擠干水分，于冰箱中速凍即可。二、冷庫(kù)保存 1、保存環(huán)境條件及保存時(shí)間 （1）使用冷庫(kù)儲(chǔ)存小白菜時(shí)，冷庫(kù)溫度控制在1-2℃左右，相對(duì)濕度控制在85-90%左右。原理：小白菜貯藏過(guò)程中出現(xiàn)損耗的原因主要包括有黃化、腐爛和失水萎蔫，其中黃化發(fā)生主要...
白菜保存最簡(jiǎn)單三個(gè)方法
1. 白菜帶根涼掛保存：適用于空間寬敞的農(nóng)村環(huán)境。將新鮮白菜拔起后，除去爛葉并清理根部泥土，用竹簽穿過(guò)根部并綁繩懸掛。此方法確保白菜處于通風(fēng)干燥的環(huán)境，延長(zhǎng)保鮮期。2. 白菜裝箱保存：適合于空間有限的家庭。選擇青綠且新鮮的白菜，剝?nèi)S葉爛葉，晾干后根部涂白酒進(jìn)行消毒。之后將白菜放入紙箱，箱...
新鮮小白菜的儲(chǔ)存方法
1. 常溫保存：在25℃的常溫環(huán)境下，新鮮小白菜的存放時(shí)間大約為1-2天。2. 冰箱保存：直接放置于冰箱中，小白菜可存放2-3天。若用保鮮膜包裹，可存放約7天（注意檢查根部，如有腐爛，去掉后再保存）。3. 去菜心保存：購(gòu)買后挖去菜心，用濕報(bào)紙?zhí)畛洌儆帽ｕr膜包裹，放入冰箱。4. 焯水保存：焯水...
新鮮白菜怎樣長(zhǎng)期儲(chǔ)存好
2. 晾曬貯存法適用于含水量高的白菜。購(gòu)買后先晾曬45天，每天翻曬，以防止一邊曬干一邊腐爛。晾曬后，移入儲(chǔ)存間，去除爛葉。3. 小白菜可使用保鮮袋密封后放入冰箱冷藏保存，通常可存放一周左右。4. 置于通風(fēng)處并灑水的小白菜可保持兩到三天的新鮮。5. 報(bào)紙保存法是用報(bào)紙包裹每棵白菜，放在陰涼處...
白菜太多了怎么做易存放
1、一般儲(chǔ)存方法：把大白菜先在室外晾曬二至三天，等到較外面的葉片蔫而不易折斷時(shí)就行了。然后把大白菜堆放在室外零度環(huán)境中存放。當(dāng)室外溫度低于零下五度時(shí)要給大白菜進(jìn)行防寒保護(hù)，以免大白菜被凍壞。在堆放時(shí)在底部墊上木板，避免大白菜和地面的直接接觸，同時(shí)要讓葉球向外，根部向內(nèi)堆緊。在儲(chǔ)存...
新鮮白菜怎么保存 大白菜怎么保存小竅門
1、常溫保存 如果購(gòu)買的大白菜沒(méi)有切開(kāi)的就可以常溫保存，具體保存方法是以報(bào)紙包覆后，直立存放于涼爽通風(fēng)處，于常溫能保鮮2～3周。若要烹煮，可從外側(cè)的葉片往內(nèi)逐一剝下。2、冷藏保存 如果是已經(jīng)切開(kāi)的大白擦最好是放在冰箱冷藏保存，因?yàn)榘撞巳~子大，水分流失快，故切過(guò)的大白菜需要用保鮮膜包裹，...
白菜怎么保存放不壞不壞
一個(gè)保存白菜的小妙招，白菜就算放一年也不會(huì)壞第一步我們需要把買來(lái)的白菜檢查一下，看周圍有沒(méi)有發(fā)黃干枯的葉子，如果有的話我們把外面這一層剝下來(lái)，剝好后我們把白菜放在室內(nèi)或者陽(yáng)臺(tái)晾放35天，把水分空干凈晾。這種方法適合短時(shí)間的儲(chǔ)存大白菜2冷藏保存 如果覺(jué)得通風(fēng)保存的時(shí)間過(guò)短的話，那么你還...
怎么樣白菜保鮮存放不會(huì)壞 白菜保鮮儲(chǔ)存方法
1、冰箱保存：冰箱的冷藏區(qū)能使大白菜保色保鮮，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空間有限，放入一個(gè)大白菜之后就已經(jīng)占據(jù)了很大的空間，其他的蔬菜就比較難放進(jìn)去了。2、塑料袋保存法：如果大白菜買的不是很多，那么在室內(nèi)溫度比較低的時(shí)候，可以用塑料袋將每棵大白菜套住，并系上袋口。如果氣溫回升...
白菜沒(méi)有冰箱怎么保存
1、晾曬貯存法：白菜的含水量很高，貯藏溫度過(guò)高會(huì)容易腐爛，采購(gòu)買菜后，先晾曬4-5天，每天將白菜翻曬一下，以免一邊曬干一邊腐爛，曬好后最外層的白菜葉因失去水分變焉，將大白菜搬移到儲(chǔ)存間，但是一定要將爛頁(yè)摘掉，不然越爛越多。2、土藏法：在秋冬交接的時(shí)點(diǎn)，溫度還不算很低，這時(shí)候可以把...
白菜怎樣保存的時(shí)間長(zhǎng)
想要長(zhǎng)時(shí)間保存白菜，可以把白菜外表老化的葉子去掉，用白醋和食鹽混合溶液后噴灑到白菜上，并用保鮮膜包裹保存。還可以把白菜晾曬3～5天之后放在陰涼處保存，或者將白菜用保鮮袋裝好放入冰箱內(nèi)保存，濕度較好保持在90%～95%之間。1、包裹法 將買回家的新鮮大白菜表面的土擦掉，不需要清洗也不需要晾曬，...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
師河區(qū)載荷： ______ 、貯藏大白菜按貯存數(shù)量的不同,可選用以下方法:1、窄溝埋藏法:此法貯藏,損耗少,但挖溝較費(fèi)工.白菜收獲前在便于取用的地方,挖南北走向,深40-50厘米比白菜高深4-5厘米 、寬 1米 的溝,大白菜收獲后進(jìn)行分級(jí).剔去殘葉.當(dāng)氣...
師河區(qū)載荷： ______ 保存大白菜的方法如下:1.大白菜是四季食材,但冬季是生產(chǎn)旺季,天氣較涼,存放在陰涼通風(fēng)處即可;夏季天氣炎熱,最好放在冰箱 冷藏室保存.2吃不完的大白菜,可以腌成泡菜或曬成白菜干,以延長(zhǎng)保存時(shí)間.
師河區(qū)載荷： ______ 大白菜儲(chǔ)存要求的適宜氣象條件是溫度2℃至-2℃,相對(duì)濕度80%—90%. 平房簡(jiǎn)易儲(chǔ)存法:在土壤上挖一條0.6米寬、0.6米深的溝,溝底留一層松土,把大白菜四棵一排,根朝下碼緊,每2米插2根秫秸稈,以利通風(fēng).白菜頂部撒6厘米厚的土.入九以后,蓋一層草簾或麻袋,再蓋10厘米厚的土. 樓房?jī)?chǔ)存法:菜買回后先晾曬一下,以幫葉微蔫為宜.然后在陽(yáng)臺(tái)上將菜根朝里碼成單垛或井口垛.當(dāng)氣溫在零攝氏度左右時(shí),白天不用苫蓋,只把風(fēng)口處用東西遮擋一下,夜間搭上點(diǎn)草簾.氣溫降到-10℃時(shí),菜要蓋嚴(yán),夜間苫蓋要厚點(diǎn),中午可通一會(huì)兒風(fēng).有條件的家庭可以把菜放到樓道或沒(méi)有暖氣的屋內(nèi).每隔10天左右要翻倒一次,撕去爛葉,剔除病株,以防腐爛.
師河區(qū)載荷： ______ 大批量的蔬菜,可以安裝一個(gè)保鮮庫(kù),保存時(shí)間在叁個(gè)月到六個(gè)月的都有,根據(jù)不同蔬菜,儲(chǔ)存時(shí)間不同
師河區(qū)載荷： ______ 儲(chǔ)存大白菜前要將外幫晾蔫萎,或者把大 白菜菜根朝里、菜葉朝外碼成雙排,兩三天翻 一次.氣溫下降到零度以下后,夜間應(yīng)稍加苫蓋.
師河區(qū)載荷： ______ 方法有:第一種:儲(chǔ)存家中1.先晾曬,至外幫蔫但是不容易折斷時(shí)為最佳.2.堆放在室外,在0℃左右的環(huán)境中存放.注意溫度的適宜性,堆放時(shí),先在地上擺放木板,葉球向外,根向里堆緊,最開(kāi)始每周需要倒動(dòng)一次. 第二種:埋藏 (1)選好...
師河區(qū)載荷： ______ 儲(chǔ)存大白菜,最好選擇耐儲(chǔ)存的青口菜.我國(guó)種植的青口菜主要有包頭青 、核桃 和青麻葉等品種.不要選擇包心大足的白菜,因?yàn)椴诵睦^續(xù)生長(zhǎng),容易破肚子.大白菜 在儲(chǔ)存前要晾曬,直到外幫蔫萎才可儲(chǔ)存.沒(méi)有條件攤開(kāi)晾曬的,可以采取...
師河區(qū)載荷： ______ 窯存大白菜要注意通風(fēng)換氣,使窯內(nèi)空氣保持新鮮.大白菜儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了,有的易發(fā)生霜霉病、軟腐病,有的易腐爛變質(zhì),遇到這些病菜,應(yīng)及時(shí)挑出來(lái),以免使群菜腐爛、生病.不要用紙張、塑料膜等物品單獨(dú)包裹白菜,這樣容易加速白菜的腐爛.
師河區(qū)載荷： ______ 冬儲(chǔ)大白菜的條件 1、儲(chǔ)藏的最適溫度為0~5℃,溫度高于5℃大白菜呼吸作用增強(qiáng),易脫幫腐爛;溫度低于-2℃會(huì)受凍腐爛. 2、空氣相對(duì)濕度一般為室內(nèi)相對(duì)濕度.空氣...
師河區(qū)載荷： ______ 大白菜的儲(chǔ)藏方法有埋藏、窖藏等,平地儲(chǔ)藏方法如下: 1是選地.選擇背風(fēng)、干燥,排水良好的地方,根據(jù)大白菜的多少,確定場(chǎng)地的大小. 2是晾菜.立冬砍菜,砍后將根部朝南,放在原地晾曬3至4天,中間翻轉(zhuǎn)一次. 3是碼菜...
