雞子怎么燒好吃又簡(jiǎn)單
紅燒雞子是一道色香味俱佳的家常菜，其特點(diǎn)在于雞肉鮮嫩多汁，搭配濃郁的醬汁，令人食欲大增。要燒出好吃的紅燒雞子，關(guān)鍵在于選料和烹飪技巧。選用新鮮的雞肉，最好是雞腿或雞胸肉，這些部位肉質(zhì)較鮮嫩，且容易熟透。烹飪前，先將雞肉洗凈切塊，用料酒、生姜等調(diào)料腌制片刻，以去腥提味。
接下來(lái)是烹飪過(guò)程。熱鍋涼油，待油溫適中時(shí)，放入蔥姜蒜爆香，然后加入腌制好的雞肉塊，翻炒至雞肉變色。接著，加入適量的醬油、糖、鹽等調(diào)味料，繼續(xù)翻炒至雞肉均勻上色。此時(shí)，可以加入一些清水或高湯，蓋上鍋蓋，小火慢燉十分鐘左右，讓雞肉充分吸收湯汁的味道。
最后，當(dāng)湯汁變得濃稠時(shí)，可以撒上一些蔥花或香菜增香，然后出鍋裝盤(pán)。這樣燒出來(lái)的紅燒雞子，雞肉鮮嫩，湯汁濃郁，既美味又下飯。而且，整個(gè)烹飪過(guò)程并不復(fù)雜，即使是廚房新手也能輕松掌握。
此外，根據(jù)個(gè)人口味和喜好，還可以在紅燒雞子的基礎(chǔ)上進(jìn)行一些創(chuàng)新。例如，可以加入土豆、胡蘿卜等蔬菜一起燉煮，增加口感和營(yíng)養(yǎng)；或者嘗試用不同的調(diào)味料和香料來(lái)調(diào)配出獨(dú)特的口味。總之，燒雞子的方法靈活多變，只要掌握了基本的烹飪技巧，就能輕松燒出美味可口的雞子菜肴。
面條鹵子怎么做簡(jiǎn)單好吃
以下是幾種簡(jiǎn)單又好吃的面條鹵子做法：西紅柿雞蛋鹵子 食材準(zhǔn)備 西紅柿2個(gè)、雞蛋2個(gè)、蔥花適量、鹽適量、白糖少許、生抽10毫升、食用油適量。制作步驟 西紅柿洗凈，在頂部劃十字，用開(kāi)水燙一下去皮，切成小塊。雞蛋打入碗中，加少許鹽攪拌均勻。鍋中倒入適量食用油，油熱后倒入雞蛋液，待蛋液凝固，用鏟子...
灰豆子怎么做簡(jiǎn)單又好吃?
灰豆子，又稱(chēng)蠶豆、蠶豆或扁豆，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的豆類(lèi)食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。在中國(guó)，灰豆子常被用來(lái)做各種美食，如五香豆、炒蠶豆等。下面我將介紹一種簡(jiǎn)單又美味的灰豆子做法——蒜香炒蠶豆。【蒜香炒蠶豆】材料：灰豆子（蠶豆）適量 大蒜幾瓣 鹽適量 食用油適量 ...
醬肘子怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做
將火力轉(zhuǎn)成中小火，放入剩余的蔥、姜、冰糖、鹽。高壓鍋上起后繼續(xù)煮30分鐘即可；5 燉好的肘子關(guān)火后繼續(xù)放在高壓鍋中浸泡至完全涼透，然后切片即可食用，或者淋入少許香醋和紅油涼拌食用。END 注意事項(xiàng) 先用醬油、紅糖、冰糖等材料“煎”一下肘子，是非常簡(jiǎn)單的上色辦法，而且很有效果，經(jīng)過(guò)這一步...
雞胗子怎么做好吃
雞胗好吃的做法如下：1、雞胗洗凈干凈，放入鍋里中，加清水和料酒，焯水。2、尖椒切成小塊、泡椒切成小段，蔥、姜、蒜切成末。3、焯好水的雞胗切成片，鍋里放入適量花生油，爆香蔥姜蒜末。4、加入雞胗，放入適量鹽，翻炒均勻，出鍋待用。5、鍋里再放入適量花生油，燒到七成熱，放入尖椒和泡椒翻...
板栗怎樣煮好吃又簡(jiǎn)單?
板栗好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，但是你知道要怎么煮才更好吃嗎，今天教大家方法，一起來(lái)看看吧。
去皮栗子仁怎么做好吃又簡(jiǎn)單
去皮的栗子仁怎么做好吃 板栗燉雞 材料：烏雞300克，板栗100克，紅棗、枸杞、姜片、料酒、食鹽、雞粉各適量。做法：1、洗凈的烏雞肉切去爪尖后斬塊，洗凈的板栗對(duì)半切開(kāi)。2、鍋中加水燒開(kāi)，倒入雞肉氽煮至斷生，撈出瀝干。3、鍋中放入姜片，倒入雞塊、板栗、紅棗，加入少許料酒。4、然后再倒入適量的...
肘子有哪些方便又好吃的做法?
準(zhǔn)備食材如下：豬肘4000克，花椒50克,八角50克,陳皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克，醬油100克,鹽100克,料酒100克,白砂糖100克,大蔥300克,姜50克,紅茶5克,香油25克 具體做法如下：豬肘子剔凈骨，用涼水泡8-10小時(shí)，刮去皮上的泥污和殘毛，用開(kāi)水煮后用冷水洗...
圣子海鮮怎么做好吃
說(shuō)明：花生辣醬也可以的。將上述調(diào)料大火煮開(kāi)煮透，然后倒入已經(jīng)半熟的蟶子，用大火燒，并且鏟子鏟幾下子，蓋上鍋蓋煮至開(kāi)。1-2分鐘后，蟶子就煮開(kāi)了，加入適量的食用量。說(shuō)明：鹽盡量最后放，這樣蟶子的肉煮后仍然飽滿。全部熟啦！鏟到碗里面，海鮮的香味便飄滿了廚房。簡(jiǎn)單又好吃 ...
板栗怎樣煮好吃又簡(jiǎn)單
不妨多吃趁此季節(jié)多吃，跟著季節(jié)養(yǎng)生才最妙。板栗香甜軟糯老少皆宜，該怎么做板栗最好吃？現(xiàn)炒的板栗，口感香甜軟糯，可是放的時(shí)間久了，果肉就會(huì)變得干硬，口感不佳，所以，現(xiàn)炒現(xiàn)吃比較好。平時(shí)可以多買(mǎi)些生的，儲(chǔ)存起來(lái)，自己在家吃多少炒多少，不僅方便，而且更安全放心。那么自己在家怎么做板栗最...
臊子怎么做好吃
材料 臀或五花肉、姜末、料酒、醬油、五香粉、鹽、醋、干辣椒粉 做法 1、肉洗干凈用刀刮凈豬皮（要去皮）把肥瘦肉分別切開(kāi) 2、鍋里放少許油油熱轉(zhuǎn)下鍋先下肥肉煸炒下也把肥肉里面油煸出來(lái)肉臊子才會(huì)肥而膩 3、煸炒肉皮顏色稍發(fā)亮?xí)r趕緊倒入瘦肉（能煸得時(shí)間太長(zhǎng)否則肉干巴巴好吃）過(guò)程用火要停...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
息烽縣差動(dòng)： ______ 主要看是哪里人,地方不一樣,口味不同.我市東北人.給你介紹一種我拿手的做法,很好吃. 首先,雞肉切塊,用冷水洗凈血絲,之后用大約80度的熱水燙一下,鍋燒熱,加油,并把雞本身帶的脂肪油渣干,放糖,炒至金紅色,放入雞塊,翻炒,放入姜片,醬油多一點(diǎn) ,鹽,味精,調(diào)味料,香料.少量胡蘿卜,蒜.加湯,到雞肉成金黃色,到雞肉熟了,放入小半湯勺米醋,可去土腥味.之后放蔥段,香菜末,.出鍋.這樣作的雞肉,味道鮮香.無(wú)其他異味.也無(wú)亂其藥料味道.
息烽縣差動(dòng)： ______ 1》川菜傳統(tǒng)怪味雞 【原料】 仔公雞一只(約1500克)、脆花生仁25克、鄲縣豆瓣... 下油炸時(shí)炸得太干就不好吃了;待干辣椒和花椒粒剛炸香時(shí)下雞塊,千萬(wàn)別炸糊了;...
息烽縣差動(dòng)： ______ 雞肉?我會(huì)做蒜香可樂(lè)雞,超簡(jiǎn)單哦~我看著視頻學(xué)的~而且一點(diǎn)兒都不膩. 首先類(lèi) 你需要準(zhǔn)備雞腿肉,大蒜,可樂(lè),醬油. 接下來(lái)就是把雞腿肉剁成塊,蒜要整個(gè)的. 熱鍋,放油,夠炸雞塊的就成了,等油熱了放入大蒜,沒(méi)錯(cuò),先炸大 蒜...
息烽縣差動(dòng)： ______ 紅燒土雞是我小時(shí)候最喜歡吃的菜,味道和飼料雞完全不同,做法我感覺(jué)就用簡(jiǎn)單的烹飪方式,就可以做出好吃的美食
息烽縣差動(dòng)： ______ 是的啊.清水中只加蔥姜花椒胡椒放入雞煲就行啦,最后再加鹽挑調(diào)味
息烽縣差動(dòng)： ______ 朋友:你好!這里將做爆炒雞子的方法與你分享.1、雞洗凈后切小塊,加適量鹽、生粉、料酒抓勻腌制15分鐘.2、鍋燒熱,放適...
息烽縣差動(dòng)： ______ 紅燒雞塊 把雞斬成小塊 然后準(zhǔn)備一些蒜 姜和蔥 就可以了 如果有香菇 放一些香菇會(huì)更好吃 鍋里下油 把雞塊放進(jìn)去炒一下 炒到顏色變白之后加水 大概600-700毫升 加水之后 把蒜去皮 用刀背拍爛 姜也拍爛 蔥切成段 香菇對(duì)切 然后放入鍋里 加入1湯匙醬油 2湯匙糖 少許鹽 少許雞精 大火煮開(kāi)之后 小火燉煮 等到水基本上收干 就可以了.. 這是個(gè)比較簡(jiǎn)單又比較好吃的做法 希望你能成功
息烽縣差動(dòng)： ______ 什么都不用,就用雞 燉雞汁.外面用 燉盅,最下面放有一碗,碗上面放雞,再放一小碗水 燉幾個(gè)小時(shí)就可以了.這樣是最有營(yíng)養(yǎng)的!
息烽縣差動(dòng)： ______ 叫化雞 挖個(gè)坑 把雞用泥包上 然后放坑里埋上土 在上面燒火 燒1個(gè)點(diǎn) 把雞拿出來(lái)吃
息烽縣差動(dòng)： ______ 食材與明細(xì) 雞胸肉300g 香蔥3根 姜片3片 料酒適量 味極鮮2勺 香油2勺 花椒油半勺 辣椒油適量 醋小半勺 糖半勺 熟白芝麻適量 鹽1g 難度簡(jiǎn)單 時(shí)間半小時(shí) 口味麻辣 工藝拌 麻辣雞絲的做法步驟 1. 點(diǎn)擊查看大圖 雞胸肉洗凈備用 2. 點(diǎn)擊查看大圖 ...
