蔬菜和水果可以相互替代嗎？
蔬菜和水果的營養(yǎng)價值相似，但不相同，不可以完全替代，但是在條件不允許的情況下，可以偶合替換，總比不吃好得多，但是要注意一些熱量高的水果，比如榴蓮、菠蘿蜜、鮮棗、山楂等，要少吃。
大家都想身體健康，肌膚美美噠，也都知道需要多吃蔬菜水果，但是很多愛美的女性不喜歡做飯，就用水果代替蔬菜來吃，但是確達(dá)不到自己想要的好身材，原因究竟在哪里？水果到底能不能代替蔬菜？水果和蔬菜有什么相似的地方？
蔬菜和水果大部分都是高鉀低鈉的食物。可以有效的控制血壓，對于很多的高血壓患者，多吃新鮮的蔬菜水果，減少鈉的攝入，對于血壓的穩(wěn)定能起到積極的作用。
蔬菜和水果富含礦物質(zhì)和維生素，雖然有的含量不高，但是蔬菜和水果卻是身體每天的礦物質(zhì)和維生素的主要來源。礦物質(zhì)和維生素還可以相互作用，提高其利用率。
蔬菜和水果富含豐富的膳食纖維。膳食纖維可以有效的控制能量的攝入，進(jìn)而達(dá)到控制體重的目的；膳食纖維還可以增加胃腸的蠕動，在大場內(nèi)吸水膨脹，增大糞便的體積，有效的改善便秘情況，從而達(dá)到排毒養(yǎng)顏的功效；膳食纖維還可以結(jié)合體內(nèi)的膽固醇排出體外，降低體內(nèi)膽固醇的含量；膳食纖維還可以延緩餐后血糖的上升速度，對糖尿病患者控制血糖非常有幫助。
既然蔬菜水果共同的好處這么多，那肯定會有人奇怪，為什么我吃水果代替蔬菜，達(dá)不到自己想要的效果呢？
蔬菜和水果是不能互相代替的。蔬菜的品種普遍比水果的品種多，可以更好的豐富我們的餐桌，多樣化的品種也決定了蔬菜的營養(yǎng)價值要多于水果，而且同樣的重量，蔬菜的營養(yǎng)素含量（如膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等）也普遍高于水果。水果中的碳水化合物普遍高于蔬菜，也就是說水果是含糖分非常高的，如果食用的量不加節(jié)制，對控制體重和控制血糖穩(wěn)定是起反作用的。但是水果攜帶方便，如果外出旅行，不方便做飯，水果就會比蔬菜顯現(xiàn)出優(yōu)勢。正常的飲食習(xí)慣下，水果不能代替蔬菜，只能補充蔬菜中營養(yǎng)素的不足，起錦上添花的效果。特殊的飲食習(xí)慣，水果便可以代替蔬菜，但是需要注意的是，一定要控制好吃水果的量，防止甜蜜的傷害。
蔬菜和水果的營養(yǎng)價值毋庸置疑，但是我們也應(yīng)該分清主次，懂得營養(yǎng)，才能夠為我們的品質(zhì)生活增色加彩，讓我們的生活更加的健康。
水果、蔬菜不能互相代替，建議成人每天半斤水果一斤菜 ！
大家都想身體健康，肌膚美美噠，也都知道需要多吃蔬菜水果，但是很多愛美的女性不喜歡做飯，就用水果代替蔬菜來吃，但是確達(dá)不到自己想要的好身材，原因究竟在哪里？水果到底能不能代替蔬菜？水果和蔬菜有什么相似的地方？
蔬菜和水果大部分都是高鉀低鈉的食物。可以有效的控制血壓，對于很多的高血壓患者，多吃新鮮的蔬菜水果，減少鈉的攝入，對于血壓的穩(wěn)定能起到積極的作用。
蔬菜和水果富含礦物質(zhì)和維生素，雖然有的含量不高，但是蔬菜和水果卻是身體每天的礦物質(zhì)和維生素的主要來源。礦物質(zhì)和維生素還可以相互作用，提高其利用率。
蔬菜和水果富含豐富的膳食纖維。膳食纖維可以有效的控制能量的攝入，進(jìn)而達(dá)到控制體重的目的；膳食纖維還可以增加胃腸的蠕動，在大場內(nèi)吸水膨脹，增大糞便的體積，有效的改善便秘情況，從而達(dá)到排毒養(yǎng)顏的功效；膳食纖維還可以結(jié)合體內(nèi)的膽固醇排出體外，降低體內(nèi)膽固醇的含量；膳食纖維還可以延緩餐后血糖的上升速度，對糖尿病患者控制血糖非常有幫助。
既然蔬菜水果共同的好處這么多，那肯定會有人奇怪，為什么我吃水果代替蔬菜，達(dá)不到自己想要的效果呢？
蔬菜和水果是不能互相代替的。蔬菜的品種普遍比水果的品種多，可以更好的豐富我們的餐桌，多樣化的品種也決定了蔬菜的營養(yǎng)價值要多于水果，而且同樣的重量，蔬菜的營養(yǎng)素含量（如膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等）也普遍高于水果。水果中的碳水化合物普遍高于蔬菜，也就是說水果是含糖分非常高的，如果食用的量不加節(jié)制，對控制體重和控制血糖穩(wěn)定是起反作用的。但是水果攜帶方便，如果外出旅行，不方便做飯，水果就會比蔬菜顯現(xiàn)出優(yōu)勢。正常的飲食習(xí)慣下，水果不能代替蔬菜，只能補充蔬菜中營養(yǎng)素的不足，起錦上添花的效果。特殊的飲食習(xí)慣，水果便可以代替蔬菜，但是需要注意的是，一定要控制好吃水果的量，防止甜蜜的傷害。
蔬菜和水果的營養(yǎng)價值毋庸置疑，但是我們也應(yīng)該分清主次，懂得營養(yǎng)，才能夠為我們的品質(zhì)生活增色加彩，讓我們的生活更加的健康。
水果、蔬菜不能互相代替，建議成人每天半斤水果一斤菜 ！
吃水果能替代蔬菜嗎?有什么依據(jù)呢?
在生活當(dāng)中很多人有這種錯誤的思想，認(rèn)為吃水果跟吃蔬菜是一樣的，所以要么吃水果，要么吃蔬菜。但是要知道水果是不能替代蔬菜的，雖然兩個人在營養(yǎng)成分上是有些相似的，但是蔬菜里面的糖分大多數(shù)是以多糖為主，而水果當(dāng)中含的是單糖或者雙糖。想必大家都有這樣的發(fā)現(xiàn)，蔬菜水果一直是放在一起說的，所以...
水果能不能代替蔬菜
水果不能代替蔬菜，雖然水果含有多種維生素，包括豐富的維生素C，還有膳食纖維，與蔬菜成分有相似處，但兩者不能相互替代。蔬菜除含有膳食纖維、維生素B、維生素C等，還有鉀、鈉、鎂，以上物質(zhì)的含量比例和水果有所差別，成分也有所差別。在蔬菜或水果嚴(yán)重匱乏時，可只進(jìn)食目前有的蔬菜或水果，有利于維生素...
吃水果能代替吃蔬菜嗎?
消化吸收快，短時間內(nèi)大量攝入會使血糖迅速升高，隨后又迅速下降，這種波動可能引發(fā)頭暈、疲勞等不適感。同時，過多的糖分還會在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪，增加肥胖風(fēng)險。因此，盡管水果和蔬菜都是健康飲食的重要組成部分，但不可相互替代。保持均衡飲食，適量攝入各類食物，才是維持健康的明智之舉。
蔬菜和水果不能相互替代,這是為何?
有人認(rèn)為，吃夠了蔬菜就可以不吃水果，專家指出這完全是誤區(qū)，蔬菜和水果的營養(yǎng)價值各有特點，絕對不能相互替代。而多數(shù)新鮮水果含水分85%～90%，是膳食中維生素(維生素C、胡蘿卜素以及B族維生素)、礦物質(zhì)(鉀、鎂、鈣)和膳食纖維(纖維素、半纖維素和果膠)的重要來源。水果中的碳水化合物(果糖、葡萄糖...
水果和蔬菜都應(yīng)該多吃,都有營養(yǎng)價值,水果能不能代替蔬菜呢?
因此，水果和蔬菜不能完全互相替代。多吃蔬菜的好處多吃蔬菜對患有心血管疾病的患者非常好。因為各種蔬菜中含有大量維生素C和果膠，果膠有助于機體排出過多的膽固醇，有助于預(yù)防動脈硬化，蔬菜中含有豐富的鉀鹽，鉀鹽可以促進(jìn)心肌活動。蔬菜對努力減肥的人來說更重要。因為蔬菜體積大可以吃飽，可以促進(jìn)體重，...
蔬菜可以代替水果嗎
首先，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，蔬菜和水果雖然都富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，但它們的營養(yǎng)成分和比例是不同的。例如，水果通常富含更多的維生素C和糖分，而某些蔬菜（如葉菜類）則富含更多的維生素A和葉酸。每種食物都有其獨特的營養(yǎng)組成，這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)揮著不同的作用，且相互之間不能完全替代...
蔬菜和水果不能相互替代,應(yīng)該如何飲食呢?
水果中的碳水化合物主要以雙糖或單糖形式存在，例如，蘋果和梨含有較多的果糖，而葡萄和草莓則含有較多的葡萄糖和果糖。在營養(yǎng)素的構(gòu)成上，蔬菜和水果各有特點，它們互為補充而非替代。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的推薦，飲食應(yīng)當(dāng)多樣化，以滿足人體對不同營養(yǎng)素的需求。每種食物都有其獨特的營養(yǎng)成分，單一食物難以...
蔬菜水果可以相互代替嗎
水果、蔬菜不能互相代替，建議成人每天半斤水果一斤菜 ！
水果和蔬菜可以互相代替嗎?
水果和蔬菜雖然營養(yǎng)相近，但它們并不能相互替代。首先，水果不能代替蔬菜。從營養(yǎng)素的總體含量和總的抗氧化能力來說，水果不如蔬菜。水果和蔬菜雖然都含有維生素C和礦物質(zhì)，但水果中除了鮮棗、山楂、柑橘含維生素C較多外，一般水果如蘋果、梨、香蕉等所含的維生素C和礦物質(zhì)都比不上蔬菜，特別是綠葉蔬菜...
水果蔬菜,不能互相替代
日常飲食中，一些人認(rèn)為水果和蔬菜都來源于植物，營養(yǎng)成分差不多，認(rèn)為它們之間可以相互替代，因此根據(jù)自己的喜好選擇水果和蔬菜中的某種來吃，其它的很少或基本不吃。但實際上水果和蔬菜的營養(yǎng)價值有所區(qū)別，兩者之間不能相互替代。具體來說，水果的不可替代性包括以下方面：蔬菜中碳水化合物含量較低，一般...
相關(guān)評說：
平川區(qū)螺旋： ______ 不可以,因為水果中的維生素雖然也有很多,但還是很不足,比如維生素A,水果就很少,一般維生素A是在胡蘿卜.且蔬菜含有的維生素更全,因此不可以用水果代替蔬菜.
平川區(qū)螺旋： ______ 當(dāng)然不可以,水果和蔬菜雖然都含有吩咐的維生素,但蔬菜中的許多膳食纖維是水果中沒有的,許多植物脂肪水果中也沒有.水果代替蔬菜的同時人體攝入過量的果糖也是不利的!望采納!!
平川區(qū)螺旋： ______ 在生活中,家長讓孩子吃蔬菜是件傷透腦筋的事.水果能不能代替蔬菜,要從兩者所含的營養(yǎng)成分進(jìn)行分析比較,才可得出正確的結(jié)論. 首先,水果和蔬菜中均含有豐富的無機鹽(如鉀、鈣、鈉、鎂、銅、鐵、鋅等)和維生素(如維生素C、...
平川區(qū)螺旋： ______ 水果和蔬菜在營養(yǎng)成分上有相似之處,但不完全等同,所以水果是不能完全代替蔬菜的.
平川區(qū)螺旋： ______ 一般說來.蔬菜可以代替水果,水果不能代替蔬菜
平川區(qū)螺旋： ______ 有些家長認(rèn)為水果可以代替蔬菜,特別是對于挑食不愛吃蔬菜的孩子,更容易將水果代替蔬菜.其實這種認(rèn)識是不對的.因為水果與蔬菜所含營養(yǎng)成分不盡相同,蔬菜中含...
平川區(qū)螺旋： ______ 首先,水果和蔬菜中均含有豐富的無機鹽(如鉀、鈣、鈉、鎂、銅、鐵、鋅等)和維生素(如維生素C、胡蘿卜素等),這些營養(yǎng)素是谷類食物和動物性食物中所缺乏的.但在蔬菜中,無機鹽和維生素的含量一般來說比水果豐富(只有柑橘及鮮...
平川區(qū)螺旋： ______ 水果與蔬菜的主要營養(yǎng)成分都是碳水化合物,以及不同質(zhì)和量的維生素、無機鹽、纖維素、各種酶類和某些特殊的營養(yǎng)物質(zhì).水果食用方便,營養(yǎng)豐富.但是,水果所含的營養(yǎng)成分不能夠代替蔬菜.蘋果只含有細(xì)纖維素,根莖綠葉類蔬菜則含有...
平川區(qū)螺旋： ______ 可以的吧
平川區(qū)螺旋： ______ 在日常生活中,不少人認(rèn)為只要每天吃足夠的水果,就能滿足人體所需的蔬菜中的營養(yǎng)物質(zhì),其實這是個誤區(qū). 一般講,大多數(shù)水果含的糖類是葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖,容易造成血液中血糖逍度急劇上升,使人精神不穩(wěn)定,感到...
