南瓜蒸蛋的做法
具體來(lái)說(shuō),第一步就是挑選一個(gè)合適的南瓜,洗凈后切去頂部,保留蓋子。接著,用勺子和小刀將南瓜內(nèi)部的籽和部分果肉挖空,注意不要挖得太多,以免影響口感。處理好南瓜后,將其放入蒸鍋中蒸制20分鐘左右,直到南瓜變軟。
在蒸南瓜的同時(shí),可以準(zhǔn)備雞蛋液。將雞蛋打散,加入適量的鹽和溫水,攪拌均勻。雞蛋和水的比例可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)調(diào)整,一般建議為1:2左右。攪拌好的雞蛋液可以過(guò)濾一遍,以去除蛋殼和未打散的蛋白殼。
當(dāng)南瓜蒸好后,稍微放涼一會(huì)兒,然后將雞蛋液倒入南瓜內(nèi)。注意不要倒入過(guò)滿,以免蒸鍋內(nèi)的水滴落到蛋液上影響外觀和口感。最后,將南瓜放入蒸鍋中繼續(xù)蒸制10-15分鐘,直到蛋液凝固即可。蒸好的南瓜蒸蛋可以撒上一些蔥花或者香菜作為點(diǎn)綴,增加口感和美觀度。
此外,南瓜蒸蛋的做法可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行變化和創(chuàng)新。例如,可以在雞蛋液中加入一些蝦仁、火腿丁等配料,增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí),南瓜蒸蛋也是一道非常適合寶寶食用的菜肴,因?yàn)槟瞎虾碗u蛋都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,而且蒸制的方式能夠保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分和原汁原味。
南瓜蒸蛋的做法
1、南瓜洗凈,頂部去除。2、勺子挖出南瓜籽。3、沿著內(nèi)壁挖掉一些南瓜肉,使得南瓜易熟,不要挖太薄,影響口感。4、小南瓜放入開(kāi)水鍋中的蓋子上,中火蒸15分鐘,八九成熟。5、雞蛋打入碗中。6、加入白糖,打散。7、再加入溫開(kāi)水適量,蛋液和溫開(kāi)水比例為2:1。8、八九成熟的南瓜鍋中取出,放涼,細(xì)...
南瓜蒸蛋的做法步驟
1、小南瓜洗凈,沿頂部1\/3處切開(kāi),頂部做蓋子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小湯匙沿內(nèi)壁刮出南瓜蓉)后,入鍋蒸至八、九分熟。2、雞蛋打散,加入南瓜蓉、適量白糖、涼開(kāi)水后,攪勻。3、將攪好的蛋液倒入南瓜盅里。4、南瓜盅用保鮮膜封口后,和南瓜蓋一起入鍋蒸,大火8--10分鐘即可。
在家里如何做出好吃的南瓜蒸雞蛋?
在蒸鍋中加入適量的清水,水開(kāi)后將裝有蛋液的容器放入蒸鍋中。用中火蒸約15分鐘,具體時(shí)間根據(jù)蛋液的量和容器深淺來(lái)調(diào)整。可以用牙簽或筷子插入蒸蛋中心,如果拔出來(lái)沒(méi)有蛋液粘附,即表示蒸熟。六、 出鍋裝飾 蒸好的南瓜蒸雞蛋取出,撒上蔥花增加色澤和香氣。可以根據(jù)個(gè)人喜好滴上幾滴香油,增加風(fēng)味。...
南瓜蒸蛋怎么做好吃?
準(zhǔn)備南瓜,將南瓜去皮去籽,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,蒸的時(shí)間大約為15-20分鐘,直到南瓜變軟。蒸熟的南瓜取出,用勺子壓成泥狀,如果南瓜本身水分較少,可以適量加入一些清水,使其更易于和雞蛋混合。在一個(gè)大碗中打入3個(gè)雞蛋,加入少許鹽和雞精(可選),用筷子或打蛋器攪拌均勻,直到雞蛋液顏色均...
南瓜蒸蛋的做法
步驟:1. 將南瓜去皮,切成塊狀。將雞蛋打入碗中,打散備用。2. 將切好的南瓜塊放入攪拌機(jī)中,加入適量的水,攪打成南瓜漿狀。3. 將南瓜漿倒入碗中,加入適量的鹽,攪拌均勻。4. 將打散的雞蛋液倒入南瓜漿中,攪拌均勻至蛋液和南瓜漿充分融合。5. 取一蒸盤(pán),涂上少許食用油,然后將南瓜蛋漿...
【南瓜蒸蛋】的做法
1、將南瓜削皮去核,切成小丁備用;2、將雞蛋放入碗中打散,加入適量的鹽水調(diào)味,再加入適量清水,攪拌均勻;3、放入切好的南瓜丁、蝦仁和干貝,攪拌均勻;4、蔥姜切成蔥花和姜絲備用;5、將蒸鍋燒熱,放入蛋液,撒上蔥花和姜絲;6、用中小火蒸10-15分鐘,即可取出,撒上適量味精和香油即可上桌享用...
南瓜蒸蛋的做法
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南瓜蒸蛋有哪些特別簡(jiǎn)單的做法?
根據(jù)個(gè)人口味,可以加入適量清水調(diào)整蛋液的稠度。一般比例是南瓜泥和蛋液的總體積比水多一些,大約是1:1.5的比例。攪拌好的南瓜蛋液過(guò)一下篩,可以去除一些大的南瓜塊和蛋液中的泡沫,使蒸出來(lái)的蛋更加細(xì)膩。取一個(gè)適合蒸的盤(pán)子或者碗,將過(guò)濾后的南瓜蛋液倒入其中。鍋中加水燒開(kāi),將裝有南瓜蛋液的...
飄香蒸蛋如何做 好吃的南瓜蒸蛋做法分享
1、原料:小南瓜、雞蛋、鹽。2、做法:(1)小南瓜洗凈,切去頂部,蓋子留著不要扔;把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉;雞蛋打散,加一點(diǎn)鹽攪勻,再倒入適量溫水繼續(xù)攪勻,水和雞蛋的比例約為2:1。(2)把南瓜盅和蓋子一起放入蒸鍋,蒸20分鐘,蒸好后放置一會(huì),倒入蛋液,入蒸鍋蒸10分鐘...
南瓜蒸蛋的做法步驟
首先,將小南瓜洗凈,沿著頂部1\/3處切開(kāi)。頂部部分作為蓋子,余下的部分則用來(lái)掏空瓜瓤和瓜籽。你可以使用小湯匙沿著內(nèi)壁輕輕刮出南瓜蓉,然后將其放入蒸鍋中,蒸至八、九分熟。接下來(lái),將雞蛋打散,加入之前掏出的南瓜蓉、適量白糖和涼開(kāi)水,攪拌均勻。將攪好的蛋液倒入已經(jīng)蒸過(guò)的南瓜盅里。此時(shí),用...
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清徐縣深溝: ______ 南瓜怎么做才香 材料 蛋2個(gè)蒸熟南瓜泥100g鮮奶180g水80g鹽少許魚(yú)板4片 做法1 南瓜事先切塊蒸熟后壓成泥,取100g加入打散的蛋液中拌勻.2 接著加入鮮奶拌勻.3 再加水和鹽拌勻.4 倒入耐熱的器血中.5 放入已水滾的蒸鍋中,用中火蒸15分鐘.6 鍋蓋邊緣夾根筷子留個(gè)小細(xì)縫,讓熱氣流通,可使蒸蛋的表面較平滑.(若器血上皆包覆耐熱保鮮膜可不必留縫)7 將魚(yú)板放表面后,再續(xù)蒸10分鐘至蛋液凝固即可.
清徐縣深溝: ______ 親,加一點(diǎn)點(diǎn)料酒和蔥花就行!希望我的回答能帶給你幫助,給個(gè)好評(píng)吧親,謝謝!!
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清徐縣深溝: ______ 將雞蛋打開(kāi)放于碗內(nèi)均勻的攪拌加溫水,豬油、鹽攪拌均勻,蒸8分鐘即可.
清徐縣深溝: ______ 肉餡蒸蛋;1、拌肉餡:放姜末、精鹽、雞精、醬油、一點(diǎn)點(diǎn)料酒,如果有那種現(xiàn)成的肉餡調(diào)料就更方便了,也可以加一些五香粉,總之看個(gè)人口味啦,沒(méi)有什么特別的規(guī)定. 2、雞蛋臥在盤(pán)子里,不需要像蒸蛋羹那樣攪碎.之前在盤(pán)子上抹一層香油,一來(lái)不會(huì)粘,二來(lái)會(huì)很香. 3、把拌好的肉餡分等份,放在雞蛋清上. 4、上鍋蒸,水開(kāi)后大概15~20分鐘足矣,視肉餡的量而定.
清徐縣深溝: ______ 雞蛋打碎加水加糖蒸
清徐縣深溝: ______ 主料 小青南瓜0.5個(gè) 雞蛋1個(gè) 步驟 1.南瓜洗凈,切開(kāi),去籽.用一個(gè)小鍋,放南瓜,加水到南瓜的一半高度. 2.煮到南瓜基本熟了,大約25分鐘,再打一個(gè)雞蛋到南瓜的中心,再煮4-5分鐘或到蛋黃凝固到你最喜歡的軟硬度就好了. 3.吃的時(shí)候不要把湯倒掉,可以直接喝,或是存起來(lái)做湯用.
清徐縣深溝: ______ 咸蛋黃加少許料酒蒸熟,南瓜切條. 2 蒸熟的蛋黃壓成泥. 3 南瓜入開(kāi)水鍋中煮熟. 4 撈出待用. 5 鍋中注入少許油,下入蛋黃炒勻. 6 起泡后倒入南瓜,使其均勻的掛上蛋黃. 7 裝盤(pán)即可. 8 撒入少許蔥花.
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