米湯怎么熬粘稠 四個小技巧讓你熬出粘稠的米粥
1、下米的時間。
要等水開了之后再下米，這樣不僅能夠防止大米的營養(yǎng)成分流失，還能夠使米粥變得很粘稠。
2、調節(jié)火力。
先用大火煮粥，然后等水沸騰一會兒之后再關小火慢慢煮，大約10幾分鐘就熟了。
3、攪拌。
在煮粥的過程中，要多攪拌幾次，能夠防止米粥糊鍋，而且也能夠使米粥變得粘稠。
4、植物油。
在下米之后放入一些植物油，不僅能夠防止米湯溢出來，而且還能夠使米粥變得更香、更粘稠。
潘葛18073429249： 如何熬好小米粥? -
那曲地區(qū)升距： ______ 煮小米粥時,放一些黃米又稠又香顏色還好看,如果喜歡甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃,其實不光只有小米而已,里頭還加入白米、糯米與小米一起熬煮才能使小米粥濃稠香黏,更講究一點的還加了麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片快熟...
潘葛18073429249： 米湯怎么做 -
那曲地區(qū)升距： ______ 如果是給小孩吃的,那么可以在煮飯的時候多放點水,煮沸時上面勺一些出來就可以了,那個營養(yǎng)特別好.
潘葛18073429249： 煮粥的技巧 怎樣熬出既黏稠又香的粥 -
那曲地區(qū)升距： ______ 水開時才下米.熬粥時用開水熬粥的原因在于我們平時用的自來水都是經過加氯消毒的,若直接用這種水來煮飯,水中的氯不可避免地會大量破壞米中的維生素B1.而用開水煮粥,水中的氯已經通過水蒸氣揮發(fā)了,就大大減少了維生素B1等營...
潘葛18073429249： 濃米湯的做法 -
那曲地區(qū)升距： ______ 濃米湯的食材:主料:大米100克 輔料:水1500毫升 香糯潤滑的濃米湯的做法:1.用新鮮、優(yōu)質米100克;2.最好浸泡一小時,將100克米,1500毫升清水倒入高壓鍋.大火燒開,小火熬制,用時15分鐘.電壓力鍋調到粥擋即可.烹飪技巧:1...
潘葛18073429249： 怎么熬米湯好喝 -
那曲地區(qū)升距： ______ 電飯鍋里頭天的剩米飯,直接放上涼水,沒過米飯就可以.然后插上電,按煮飯鍵,要開著蓋子煮哦!這樣不容易撲鍋!等到電飯鍋跳到保溫鍵,米飯熬到開花,就變成非常好喝的米粥啦!
潘葛18073429249： 怎樣熬小米粥粘稠好喝 -
那曲地區(qū)升距： ______ 很簡單,就是比你平時做米湯多熬一會,多熬四五六分鐘不等,熬的時候,火關小一點.(電磁爐的話,溫度那有三格就行了).還有就是,放少許淀粉,發(fā)酵粉,像平時一樣做湯就行,也能做出粘稠.(不建議這種,長期這樣食用發(fā)酵粉不好)
潘葛18073429249： 煮米湯加蝦皮好不好 -
那曲地區(qū)升距： ______ 非常好,補鈣又增味 一、煮米湯想要又濃又稠,就是在煮米湯的時候,放入食用堿面,這樣煮出來的米湯就是又濃又稠的.二、濃稠米湯的做法:1、根據喝米湯的人數取米,然后將米淘干凈.2、將米洗干凈,倒入鍋中,加入清水.3、水量能大概是米厚度的兩倍,就可以了.4、在鍋中放入少量的食用堿,可使米湯又濃又稠.5、大火煮至開鍋,然后調小火繼續(xù)煮.6、煮15-20分鐘就可以了,關火米湯就可以喝了.
潘葛18073429249： 怎么把米湯煮出糯糯的 -
那曲地區(qū)升距： ______ 放水要比平時多一些,然后開鍋了后將蓋了撳開一些,再繼續(xù)煮,用勺子攪拌攪拌,防止米粘鍋,一直到你想要的效果就可以了.注意水一定要比平常多一些,否則還沒糯粥就已經很厚了.
潘葛18073429249： 大米湯怎么煮啊 -
那曲地區(qū)升距： ______ 那不叫大米湯,是叫稀飯.比如你用手抓兩把米,淘米就是把它洗干凈就OK拉.你放水的時候看自己喜歡清點還是干點,如果清點就多放點水,干點就少放點,一般像在餐館吃的那種你就放兩把米,放三斤水差不多了.別看起米少的可憐,水很多,煮好后就不這樣了.最好水燒開后再下米,用小一點的火慢慢熬.到好就OK拉.希望你早點學會做稀飯.加油噢!
潘葛18073429249： 怎么讓熬出來的粥能稠一天 -
那曲地區(qū)升距： ______ 第一步:浸泡 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開.這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時間,且攪動時會順著一個方面轉,熬出的粥酥、口感好. 第二步:開水下鍋 大家都普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家卻是用開水煮粥,在水...
要等水開了之后再下米，這樣不僅能夠防止大米的營養(yǎng)成分流失，還能夠使米粥變得很粘稠。
2、調節(jié)火力。
先用大火煮粥，然后等水沸騰一會兒之后再關小火慢慢煮，大約10幾分鐘就熟了。
3、攪拌。
在煮粥的過程中，要多攪拌幾次，能夠防止米粥糊鍋，而且也能夠使米粥變得粘稠。
4、植物油。
在下米之后放入一些植物油，不僅能夠防止米湯溢出來，而且還能夠使米粥變得更香、更粘稠。
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那曲地區(qū)升距： ______ 很簡單,就是比你平時做米湯多熬一會,多熬四五六分鐘不等,熬的時候,火關小一點.(電磁爐的話,溫度那有三格就行了).還有就是,放少許淀粉,發(fā)酵粉,像平時一樣做湯就行,也能做出粘稠.(不建議這種,長期這樣食用發(fā)酵粉不好)
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那曲地區(qū)升距： ______ 放水要比平時多一些,然后開鍋了后將蓋了撳開一些,再繼續(xù)煮,用勺子攪拌攪拌,防止米粘鍋,一直到你想要的效果就可以了.注意水一定要比平常多一些,否則還沒糯粥就已經很厚了.
那曲地區(qū)升距： ______ 那不叫大米湯,是叫稀飯.比如你用手抓兩把米,淘米就是把它洗干凈就OK拉.你放水的時候看自己喜歡清點還是干點,如果清點就多放點水,干點就少放點,一般像在餐館吃的那種你就放兩把米,放三斤水差不多了.別看起米少的可憐,水很多,煮好后就不這樣了.最好水燒開后再下米,用小一點的火慢慢熬.到好就OK拉.希望你早點學會做稀飯.加油噢!
那曲地區(qū)升距： ______ 第一步:浸泡 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開.這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時間,且攪動時會順著一個方面轉,熬出的粥酥、口感好. 第二步:開水下鍋 大家都普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家卻是用開水煮粥,在水...
