豬血的做法大全家常菜
豬血的做法大全如下：
1、豬血切厚片或者厚長(zhǎng)條都可，形狀自意。用鹽，料酒焯水1分鐘。
2、起鍋熱油爆香蒜末和少許干辣椒，把豆芽放入翻炒至8成熟，放點(diǎn)鹽、雞精。炒制8成熟，盛出放入碗底備用。
3、起鍋熱油，放入一勺郫縣豆瓣醬和花椒粒，炒出紅油。
4、再放點(diǎn)蒜末爆香，再加水，簡(jiǎn)單調(diào)個(gè)味：鹽，雞精，胡椒粉，生抽，料酒。放入焯好水的豬血，一同煮3分鐘，這樣豬血入味。
5、煮好后倒在配菜上。
6、花椒粉，干辣椒段，蒜末，辣椒粉，蔥，香菜，散在最上面。
7、淋入熱油，油溫要熱。
8、麻辣豬血就完成了。簡(jiǎn)單易學(xué)，鮮香麻辣十分下飯，好吃不長(zhǎng)肉。
豬血怎么做好吃(豬血怎么做好吃家常做法)
還有一種家常做法是豬血炒韭菜。這是一道非常簡(jiǎn)單的家常菜，適合忙碌的工作日。將豬血切成小塊，用開(kāi)水焯水，去除血水。將韭菜切成段，大蒜切碎。接下來(lái)，將鍋加熱，加入適量的食用油，放入蒜末炒香，再加入豬血和韭菜，翻炒均勻，加入鹽、醬油等調(diào)料，炒熟即可。這道菜色香味美，口感豐富，豬血的鮮美...
涼拌豬血的做法大全家常菜
6. 冷藏：將攪拌好的涼拌豬血放入冰箱冷藏約30分鐘至1小時(shí)，讓其充分入味。7. 擺盤(pán)：將冷藏好的涼拌豬血取出，用筷子將其擺放在盤(pán)中，可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行擺盤(pán)，最后可以撒上一些蔥花或芝麻作為裝飾。涼拌豬血是一道簡(jiǎn)單易做的家常菜，其口感鮮嫩，味道麻辣可口。通過(guò)以上的步驟，你可以輕松地在家中...
肉末豬血有哪些好吃的做法分享?
d. 將混合好的蒜蓉肉末鋪在豬血豆腐上，放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘左右。e. 蒸好后，淋上蒸魚(yú)豉油和香油，撒上蔥花即可。這些做法不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，豬血豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)血有很好的效果。而豬肉末則提供了足夠的能量和營(yíng)養(yǎng)，是家常菜中的常見(jiàn)食材。無(wú)論是烹飪還是食用，都要...
豬血的做法家常菜
豬血的做法大全家常菜 豬血的做法大全家常菜，豬血的吃法太多了，煎炒烹炸，燜溜熬燉無(wú)一不可。不過(guò)一般來(lái)說(shuō)，家常的做法還是比較多的體現(xiàn)在炒和燉上，下面就來(lái)看看豬血的做法大全家常菜。豬血的做法家常菜1 黃花菜煮豬血 主料：豬血 （500克）黃花菜干品 （10克）水發(fā)香菇 （50克）火腿肉 （50...
豬血湯的做法大全家常菜
四款豬血湯，補(bǔ)血必備 冬菜豬血湯 食材：豬血500克，冬菜50克，小白菜100克，大蔥25克，香油2克，鹽5克，味精2克，料酒10克。做法：1、豬血洗凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯一下，撈出。豬血切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬、1厘米厚的片。蔥切細(xì)絲。小白菜去蒂，洗凈備用。2、鍋放在火上，倒入鮮湯，下入冬菜，煮10...
韭香豬血、蘑菇片炒牛肉、黑椒茄盒這幾道家常菜你知道如何做嗎?_百 ...
韭香豬血、蘑菇片炒牛肉、黑椒茄盒這幾道家常菜你知道如何做嗎？韭香豬血 做法：1.將豬血切成條，韭菜洗凈切段，姜切絲，干辣椒切小段。2.豬血倒入沸水鍋中，焯熟，撈出瀝干水。3.起鍋燒油，加干辣椒、姜絲爆香。4.倒入豬血，加鹽翻炒均勻，加少許水，燜煮1分鐘。5.再加入韭菜及少許鹽，翻...
豬血的做法大全家常菜
好吃做法如下：準(zhǔn)備材料：西洋菜200克、豬血200克、油適量、鹽1勺、姜適量、雞精1\/2勺。1、首先準(zhǔn)備一把西洋菜，如下圖所示：2、西洋菜去老莖折段洗凈，如下圖所示：3、接著準(zhǔn)備好豬血，如下圖所示：4、然后豬血切塊，如下圖所示：5、鍋加水，放姜絲和油燒開(kāi)，如下圖所示：6、然后加入豬血，如...
炒豬血的家常做法大全
炒豬血是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，其家常做法包括但不限于：韭菜炒豬血、青蒜炒豬血以及辣椒炒豬血等。首先，我們來(lái)看韭菜炒豬血的做法。準(zhǔn)備好豬血、韭菜、鹽、雞精和食用油等食材。將豬血切成厚片，韭菜切段備用。燒熱鍋后加入適量食用油，先放入韭菜略炒，隨后加入豬血，快速翻炒以防豬血過(guò)火變老。在...
豬血怎么燒?
2.高湯放鍋內(nèi),加入洗凈切好的酸菜絲,先煮5分鐘再放入豬血,再煮5分鐘,加鹽調(diào)味。 3.韭菜洗凈切小段,和沙茶醬一起放在湯碗中,再盛入豬血湯,拌勻即成。 注:豬血有腥味,買(mǎi)回來(lái)要泡水并氽燙過(guò)再用才不會(huì)腥,且可以避免出水 豬血丸子 豬血丸子,又稱豆腐圓子,是湖南邵陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)家常菜。是每年的十一、十二月份...
炒豬血的做法
接著加入豬血翻炒，使其均勻受熱。在炒制過(guò)程中，倒入料酒和生抽，有助于提升菜品的味道和色澤。最后加鹽調(diào)味，炒至豬血熟透入味。4. 出鍋裝盤(pán)：當(dāng)豬血變色且完全熟透后，即可出鍋。可以將其盛入盤(pán)中，稍微整理一下即可上桌享用。這就是炒豬血的基本做法，操作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道很好的家常菜。
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
新興縣頂隙： ______ 食材明細(xì) 豬血500g 大蒜20g 油適量 鹽適量 咸鮮口味 炒工藝 十分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 大蒜炒豬血的做法步驟 1 豬血切條洗凈備用 2 鍋里放油 3 等油熱了炒豬血 4 大蒜切斷,洗干凈 5 等豬血變深紅色了放大蒜 6 放點(diǎn)鹽,調(diào)味出鍋 使用的廚具:炒鍋
新興縣頂隙： ______ 豬血豆腐的做法 1.將一塊豬血兩塊豆腐洗凈放盤(pán)子里 2.大蒜五六根,切成段 3.姜絲少許,如果喜歡吃辣的,可以再加些辣椒.因?yàn)槲乙o女兒喂奶,所以吃得清淡,沒(méi)加辣椒 4.將豬血和豆腐切成塊,這個(gè)塊不能太大也不能太小,要適中;然后過(guò)水,過(guò)水的目的去掉豬血的腥味和豆腐里的石膏味,這個(gè)過(guò)程很重要,一般要煮五分鐘左右,就能去掉這些味了. 5.下鍋.先將姜絲放油鍋里炸一下,如果要加辣椒的,可以跟姜絲一起下鍋;然后再把蒜段下鍋,爆炒一會(huì)兒,再把過(guò)水的豬血豆腐放到鍋里炒上幾分鐘,再放水一起煮,水要稍稍溫過(guò)豬血和豆腐,整個(gè)過(guò)程應(yīng)該需要七八分鐘,出來(lái)的就是左邊的圖 6.最后一步就是在起鍋前放調(diào)料,稍微翻炒一下就可以了.
新興縣頂隙： ______ 老黃瓜炒豬血的食材:主料: 老黃瓜300g 豬血180g 輔料: 油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 雞精適量 芝麻油適量 香菜適量 米醋適量 老黃瓜炒豬血的做法圖解步驟: 1.準(zhǔn)備老黃瓜. 2.將老黃瓜去皮去瓤. 3.切成長(zhǎng)條. 4.用鹽殺出水份后,用清水洗凈備用. 5.鍋中放適量油,加入蔥姜蒜炒香. 6.放入擠凈水份的黃瓜條. 7.翻炒出香味后,加入豬血. 8.略炒加入一點(diǎn)點(diǎn)米醋. 9.當(dāng)豬血變色時(shí),加入少許雞精. 10.關(guān)火后,加入少許芝麻油和香菜.
新興縣頂隙： ______ 制作方法1、將豬血入沸水鍋中略煮,撈出用涼水漂涼,切成小方塊.2、炒鍋置中火上,放油燒至六成熱,下豆瓣醬、部分蔥花、姜末、蒜末炒出香味,當(dāng)油炒成紅色時(shí),加入1杯清水.放雞粉、醬油,加豬血,調(diào)好味,略燒一下,用水淀粉勾芡,下剩余蔥花炒勻,成入碗中,撒上花椒面即可.
新興縣頂隙： ______ 健康功效 豬血:鎮(zhèn)驚、補(bǔ)血、止血 青椒:增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌 大蔥:通陽(yáng)、解毒、活血 食材用料 豬血一份量相克食物 青椒20克相克食物 大蔥20克相克食物 食用油20克 姜5克相克食物 蒜10克相克食物 紅辣椒10克 醬油5適 花...
新興縣頂隙： ______ 食材 主料 豬血 400g 青椒 1個(gè) 輔料 油 適量 鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 步驟 1.豬血塊,青椒準(zhǔn)備好. 2.豬血切成厚塊,青椒切成滾刀塊. 3.水開(kāi)后,煮豬血塊30秒,快速撈出. 4.起鍋,放油,爆香蔥花后,加入青椒塊大火翻炒. 5.青椒變色后,加入焯好的血塊大火翻炒30秒,加鹽,味精出鍋. 小貼士 豬血要焯一下,外面買(mǎi)來(lái)的豬血總是煮不到時(shí)候,焯一下也衛(wèi)生. 豬血塊不要切的太薄了,要不然一炒就碎了.
新興縣頂隙： ______ 豬血味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效.最近空氣污染嚴(yán)重,應(yīng)多吃些解毒清腸的食物.豬血炒不好就會(huì)有腥味,掌握一兩個(gè)小竅門(mén)就會(huì)炒出好吃的豬血.主料:豬血300g,蔥、姜、蒜適量,花椒、紅辣椒適量,料酒、醬油、鹽適量做法: 1.豬血洗凈切片,蔥、姜、蒜切片. 2.鍋中燒水,水中滴幾滴料酒,水開(kāi)后豬血倒進(jìn)翻滾之撈出,瀝水. 3.另起鍋放油,油熱后放花椒炸出香油,放紅辣椒、蒜、蔥煸出香味.4. 把豬血倒進(jìn)去滴兩滴醬油、放鹽,大火翻炒一分鐘關(guān)火,盛盤(pán).注意事項(xiàng) 1.豬血焯水可去腥味2. 炒豬血要大火快炒炒出的豬血才嫩滑
新興縣頂隙： ______ 主料:豬血適量輔料:黑木耳適量 柿子椒2個(gè) 調(diào)料:蒜適量 植物油適量 辣椒醬適量 做法1.青椒切小丁,用鹽腌上30分鐘、蒜切末2.木耳切丁、豬血切丁3.油溫?zé)岷蠓湃胨饽┖屠苯丰u爆香,然后再放腌好的青椒,待出香味后放入豬血,木耳煸炒,待熟即可.不用再放鹽或者雞精之類的了 該答案來(lái)自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
新興縣頂隙： ______ 豬血湯 主料:豬血300g; 輔料:食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調(diào)和油適量; 做法: 1、豬血切片備用; 2、姜和蒜切末備用; 3、蔥切花備用; 4、熱鍋涼油,放姜和蒜末煸香; 5、放適量開(kāi)水; 6、放豬血片煮開(kāi); 7、放鹽; 8、放味精; 9、放醬油增色; 10、煮開(kāi),就好了; 11、盛出,撒上蔥花,就可以慢慢享用了.
新興縣頂隙： ______ 可以做韭菜炒豬血 主料:豬血 (250克), 韭菜 (200克). 調(diào)料:鮮辣椒 (1個(gè)) ,花生油 (1勺) ,鹽 (1茶匙). 做法 1、韭菜洗凈去梗,豬血可清水泡一會(huì). 2、韭菜切長(zhǎng)約3厘米的段,辣椒斜切. 3、豬血切粗長(zhǎng)方塊. 4、豬血放開(kāi)水燙一下?lián)瞥鰹r水待用. 5、熱鍋放油燒熱,下豬血. 6、豬血稍微變色加半茶匙鹽. 7、韭菜辣椒一起放入小心翻炒. 8、韭菜變色馬上放另外半茶匙鹽,略翻停火出鍋即可.
