香菇做什么菜好吃
1. 香菇素炒:將香菇切片炒至微黃,加入蒜蓉、青紅椒等蔬菜進行搭配炒制,可以添加適量的醬油、鹽、胡椒等調料,簡單而美味。
2. 香菇魚香肉絲:將香菇切片與肉絲一同炒制,加入魚香醬、蒜蓉、姜末等調味料,炒至熟透,既可口又提味。
3. 干煸香菇:將香菇切片后炸至微黃,然后在熱油中爆炒干辣椒、花椒等調料,再加入蒜末、蔥花、香菇片等炒制,入味后即可出鍋。
4. 香菇蒸雞:將雞肉切塊后搭配香菇片,加入蒜蓉、姜末等調料,蒸至熟透,再撒上蔥花和香菇絲,既美味又健康。
5. 椰香香菇湯:將香菇切片后放入清湯中煮制,加入椰漿、蒜蓉、姜片等調味料,煮至香菇變軟細嫩即可,口感濃郁。
6. 香菇燉雞:將雞肉與香菇一同燉煮,加入蔥姜蒜、醬油、料酒等調味料,燉至雞肉酥爛,湯汁濃郁,非常下飯。
除了以上幾種常見的做法,香菇還可以用來制作燉湯、煎餃、烤串等。根據個人口味和喜好,可以嘗試不同的烹飪方法來創(chuàng)造出更多好吃的香菇菜肴。
蘑菇怎么做好吃?可以和哪些蔬菜搭配?
西紅柿:西紅柿酸甜多汁,能中和蘑菇的淡雅口感,兩者結合可制作成西紅柿炒蘑菇或是蘑菇湯等多樣化的菜品。青椒:青椒清脆爽口,與蘑菇一起快炒能保持兩者的新鮮口感,同時青椒的微辣也能提升整道菜的風味。總之,通過上述介紹可以看出,蘑菇不僅做法多樣,而且能與多種蔬菜完美融合,創(chuàng)造出既美味又健康的...
請問一下用香菇做的菜都有什么
3、香菇炒西蘭花。南方比較多這種菜式,這道清淡的菜很爽口,也很鮮,香菇和西蘭花的味道相得益彰。不過因為有了香菇所以顯得這里面的西蘭花特別好吃。4、菌菇湯。材料主要有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等菇類,有多少種就找多少種,二兩雞肉就可以了,略腌一下,加上足夠的水隔水蒸,先大火...
香菇配什么菜炒好吃
有助于保護視力。四、香菇炒雞丁 雞肉的鮮嫩與香菇的香滑完美融合。將雞肉切丁,香菇切片,先將雞丁炒至變色,再加入香菇翻炒。此菜肴富含蛋白質,既美味又營養(yǎng)。總之,香菇與多種蔬菜搭配炒制都很好吃,可以根據個人口味和季節(jié)選擇搭配食材。無論是清淡口味還是濃郁口味,都能找到適合的搭配方式。
平菇配什么菜炒好吃
4. 平菇炒豆芽:平菇和豆芽搭配在一起,口感清爽,容易炒制。5. 平菇炒黃豆芽:平菇和黃豆芽的搭配,能增加口感的層次感,營養(yǎng)豐富。6. 平菇炒木耳:平菇和木耳搭配在一起,口感鮮嫩,營養(yǎng)豐富。除了以上的搭配,你還可以根據自己的口味和喜好進行創(chuàng)新,搭配其他蔬菜或者配料,創(chuàng)造出更多美味的菜肴。
香菇搭配什么菜炒好吃
香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。因香菇味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,故有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。那么香菇搭配什么菜炒好吃呢?香菇搭配什么菜炒好吃 香菇豆腐 原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、醬油、白糖、香油、淀粉各適量。做法:...
蘑菇怎么做菜才好吃
我們提倡“蘑菇蘑菇,我們都愛”,這樣才能更好地增進健康!那么蘑菇怎么做菜才好吃呢?以下是我為您整理的有關蘑菇怎么做菜才好吃的資料,希望對你有幫助。蘑菇做菜做法一:番茄醬燒蘑菇 主料:蘑菇,番茄醬。食譜做法 1、蘑菇洗凈撕成條,空干水備用。油熱,放入蒜瓣,倒入蘑菇翻炒,炒至...
香菇做什么菜好吃
香菇是一種味道鮮美,營養(yǎng)豐富的食材,可以用來制作各種美味的菜肴。以下是一些好吃的香菇菜肴推薦:1. 香菇素炒:將香菇切片炒至微黃,加入蒜蓉、青紅椒等蔬菜進行搭配炒制,可以添加適量的醬油、鹽、胡椒等調料,簡單而美味。2. 香菇魚香肉絲:將香菇切片與肉絲一同炒制,加入魚香醬、蒜蓉、姜末等調味...
蘑菇配什么菜炒好吃
蘑菇配芹菜炒好吃,具體的做法如下:主料:芹菜100克、胡蘿卜50克、蘑菇200克、豬里脊肉100克。輔料:蔥適量、姜適量、食用油適量、鹽適量、生抽適量。1、蘑菇洗凈備用。2、芹菜去筋后斜切成薄片、胡蘿卜去皮后也切成薄片,蔥和姜切絲備用。3、豬里脊肉切薄片后用生抽醬油腌制3分鐘左右。4、炒鍋上火燒...
香菇炒什么
香菇的鮮美與土豆的綿軟相得益彰。土豆富含碳水化合物,能提供能量,香菇則增添了獨特的風味,使這道菜既美味又飽腹。食材準備 香菇、土豆、青椒、蔥姜蒜、鹽、生抽、食用油。做法步驟 香菇泡發(fā)后切片,土豆去皮切片,青椒切塊,蔥姜蒜切末。土豆片放入清水中浸泡,防止氧化變黑。鍋中倒油,油熱后...
蘑菇配什么菜最好吃?分享5種家常做法,鮮甜又滑嫩,一盤不夠吃
蘑菇配什么菜最好吃?分享5種家常做法如下:一、蠔油香菇油菜。食材:香菇、油菜、大蒜、生姜、蔥頭。先香菇洗凈切小塊、油菜洗凈、生姜大蒜和蔥頭洗凈切碎待用。準備料汁,碗里加入生抽、蠔油、少許糖和鹽、少許清水、生粉拌勻待用。再熱鍋涼油,下入生姜蔥碎炒香,下入香菇一起翻炒均勻。下入準備...
相關評說:
佛山市局部: ______ 一: 香菇燉雞:(廣式) 主料:童子雞(1250克) 輔料:香菇(干)(50克) 火腿(25克) 豬肉(瘦)(10克) 調料:小蔥(10克) 姜(10克) 鹽(5克) 味精(4克) 黃酒(15克) 做法: 1.浸發(fā)香菇,去蒂洗凈; 2. 豬肉、火腿均切成5 ...
佛山市局部: ______ 雙菇青筍雪腐 內脂嫩豆腐150克、萵筍100克、口菇100克、金針菇50克. 油、醬油、鹽、白糖適量. 制作方法: 將豆腐用水沖洗一下,切成小塊,放碗內待用,將口菇的不可食部分除去,清洗干凈,切成片,金針菇洗干凈,萵筍切片.將炒...
佛山市局部: ______ 看你喜歡什么口味了,比如可以炒菜,一般是:香菇油菜,也可以做湯:可以香菇煒小雞;當然你也可以自己創(chuàng)新,只要注意食物不要相克就行,祝你有個好胃口
佛山市局部: ______ 一般都是香菇炒肉片或者炒青菜都不錯
佛山市局部: ______ 最簡單的做法,香菇燉肉.五花肉切成塊,鍋里放少量油,中火加入五花肉煸炒,肉變色之后加入醬油.白糖.炒一會兒就加水.香菇洗凈,扔進去,如果有桂皮,八角,陳皮,花椒,干辣椒之類的...
佛山市局部: ______ 香菇和青菜,油稍微多一點,一起炒.剛出鍋,熱熱的特別好吃、
佛山市局部: ______ 推薦將干香菇做成小雞燉蘑菇,味美醇香,回味無窮!具體做法如下: 1. 雞腿切塊,用水多沖幾遍,洗掉血水,放清水里泡會,去除血腥味 2. 干香菇在水中泡發(fā) 3. 蔥香蒜和雞腿依次下鍋爆香,炒到斷色為止,加入料酒,生抽,白糖 4. 加入沸水蓋過食材,大火15min,小伙慢燉20min,加入水淀粉收汁 5. 揭開鍋,撒上蔥花即可完成這道美味的小雞燉蘑菇
佛山市局部: ______ 你好!很多時候,我們吃的就是干香菇.只要把香菇發(fā)一下就可以做菜了.需要注意的是干香菇不要過度的浸泡和清洗.方法是:泡發(fā)香菇時,可先用水將其表面的塵土沖掉,再放入適量溫水中浸泡約一小時,然后用手指朝著一個方向攪動或是...
佛山市局部: ______ 香菇炒白菜 這個菜看似簡單,實則不易做好,炒大白菜小白菜都可以,我覺得炒大白菜更好吃一點.如果你平時炒青菜的功夫不錯,這個菜也是挺簡單的,其它都一樣,不同的就是先炒香菇,炒香了再放白菜,除了一般的佐料還加一點點糖,我...
佛山市局部: ______ 1.首先香菇洗干凈,絕對要洗干凈.具體的做法就是用剪刀把蒂子剪去,只留下干凈的一截香菇莖和香菇蓋就行了.注意,香菇的表面要仔細摸一遍,有砂礫感覺就要弄掉,否則吃起來就遭殃了.2、香菇燒菜心用料:菜心半斤,香菇三兩洗凈...