廣東空心油糍做法和配方
2、準備好糯米粉和白糖，重量比例大概是2 : 1（也可根據(jù)個人口味增減甜度）。
3、把白糖倒入糯米粉中。
4、把糯米粉與白糖再加適量水混合。
5、揉好的面團做成空心的圓球型。
6、準備一大鍋油，燒到適宜溫度，把油糍下鍋，炸的途中要不停翻滾油糍。
7、待油糍整個完全變金黃色后后可以起鍋即可。
空心油糍的做法和配方
空心油糍的做法：1. 準備好油糍皮和餡料。油糍皮可以自己做，也可以買現(xiàn)成的。餡料可以根據(jù)個人口味選擇，比如豆沙、紅棗、芝麻等。2. 將油糍皮搟成薄片，切成適當大小的正方形。3. 在正方形中央放上適量的餡料，然后將四個角向中心折疊，捏緊封口。4. 將油糍放入蒸鍋中，用中火蒸10-15分鐘即...
炸空心油糍技巧
1、準備糯米粉500g、粘米粉1000g、紅糖適量。2、鍋里燒開水，把紅糖放入煮溶。3、把糯米粉與粘米粉和煮溶的紅糖一起倒入盆里，加入適量清水各勻。4、大鍋內(nèi)加花生油，待油溫升至六成熱時，將面團搓圓稍微拍扁，炸至金黃色時撈起，瀝去油即可。
清遠空心油糍怎么做那些博博脆的
1、糍粑300g，油適量，白糖適量，干糍粑片六塊；2、將干糍粑片切成大小均等的小方塊；3、倒入半鍋油，用大火將油燒熱；4、油溫至六成熱時，將火調(diào)小，一塊塊的下入糍粑，炸至一面變色時翻一面再炸，然后再翻面，重復幾次，讓糍粑兩面均勻受熱；5、炸至兩面都呈金黃色時，撈起濾干油份，...
糯米油糍的做法步驟圖,糯米油糍怎么做好吃
加入白糖和水（如果煮南瓜的水量已夠就不用加水了），然后把它們和成面團。把它搓成一個個圓的或者長的小面團（長形的比較容易榨透）。油先燒熱，然后放下去榨，一次不要放太多，等榨到它浮起來了，就用油撈一下一下地按，按四、五下，這樣它就會膨脹起來，里面空心的哦！接著再榨20～30秒，...
油糍炸好以后放炒米粉和白糖滾一下那些薄油糍怎樣做?
我們這邊叫“煎堆”，也是用糯米粉制作，搓揉發(fā)酵和沙堆一樣。不同的是，搓成圓形后，放入生的白芝麻里面打滾，使團子沾滿芝麻。炸制過程也相同，全程小火，看到油糍浮上來后，不停把它們的腦袋按下去，炸至淺黃色，撈出控油。創(chuàng)作不易，喜歡請點個贊唄，你的關(guān)注，就是對我最大的支持。謝謝！
寫食物作文
首先,第一步在大鍋中以1:1的比例倒入牛奶和水,攪拌到有點黏稠的奶液;第二步在黏稠的奶液里加入砂糖攪拌,然后收火倒入另一個容器里面放涼;第三步放入冰箱;第四步放幾個小時后從冰箱里拿出來,沾上蛋黃液和面包糠后放入油鍋就完成了一道美味的炸牛奶了。最后,裝飾好后擺上桌,讓人看了后垂涏欲滴…… 不說...
東北油糍的做法和配方
1、材料：糯米粉適量、白糖適量、水適量、油適量 2、準備好糯米粉和白糖，重量比例大概是2 : 1（也可根據(jù)個人口味增減甜度）。3、把白糖倒入糯米粉中。4、把糯米粉與白糖再加適量水混合。5、揉好的面團做成空心的圓球型。6、準備一大鍋油，燒到適宜溫度，把油糍下鍋，炸的途中要不停翻滾油糍。7...
東北油糍的做法和配方
1、材料：糯米粉適量、白糖適量、水適量、油適量 2、準備好糯米粉和白糖，重量比例大概是2 : 1（也可根據(jù)個人口味增減甜度）。3、把白糖倒入糯米粉中。4、把糯米粉與白糖再加適量水混合。5、揉好的面團做成空心的圓球型。6、準備一大鍋油，燒到適宜溫度，把油糍下鍋，炸的途中要不停翻滾油糍。7...
廣東空心油糍做法和配方
1、食材：糯米粉適量、白糖適量、水適量、油適量。2、準備好糯米粉和白糖，重量比例大概是2 : 1（也可根據(jù)個人口味增減甜度）。3、把白糖倒入糯米粉中。4、把糯米粉與白糖再加適量水混合。5、揉好的面團做成空心的圓球型。6、準備一大鍋油，燒到適宜溫度，把油糍下鍋，炸的途中要不停翻滾油糍。...
東北油糍的做法和配方
1、材料：糯米粉適量、白糖適量、水適量、油適量 2、準備好糯米粉和白糖，重量比例大概是2 : 1（也可根據(jù)個人口味增減甜度）。3、把白糖倒入糯米粉中。4、把糯米粉與白糖再加適量水混合。5、揉好的面團做成空心的圓球型。6、準備一大鍋油，燒到適宜溫度，把油糍下鍋，炸的途中要不停翻滾油糍。7...
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皇姑區(qū)無級： ______ 一直都比較喜歡吃糯米做的東西,覺得糯糯的黏黏的.年前在超市買了一斤糍粑,回來大塊朵頤,還是覺得不過癮,自己模仿著做了一次,味道覺得還可以.食材 主料糯米200g 輔料白糖適量油適量 步驟1.糯米洗好,用溫水浸泡一夜.2.倒掉水,將糯米放到碗里.3.上鍋蒸熟.4.蒸熟的糯米飯,放到容器中,放入白糖,用搟面杖將面搗成泥狀.5.放到容器中,放到冰箱里冷藏.6.將凍好的糍粑從容器中取出來.7.切成片.8.鍋中放入油.9.油熱,放入糍粑炸成金黃色即可.
皇姑區(qū)無級： ______ 先把糯米碾成粉,再調(diào)糖水攪拌糯米粉攪拌均勻,不能太干也不能太黏,然后用手捋成一個個圓的,不要捋太大,接著放油,等油開了,就放進去炸,放進去了就用鍋鏟來壓它,然后反過來繼續(xù)壓,這樣中間才是空心的
皇姑區(qū)無級： ______ 準備材料:糍粑500克,雞蛋2個,白糖適量, 菜油適量1、準備好雞蛋清,把糍粑塊在蛋清里裹一下.2、菜油下鍋,油用大火燒熱,然后調(diào)至最小火,裹好蛋清的糍zhidao粑塊下鍋慢慢炸.3、炸的時間不宜過久,炸到顏色黃嫩就可以出鍋了.4、出鍋后用紙吸油撒上白糖就可以開始享用了.擴展資料 糍粑的菜品特色:糍粑流行于中國南方地區(qū).貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、內(nèi)廣東、廣西、陜西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地區(qū)最為盛行,其中又以廣西梧州的做法最為特別.安徽南部也有,主要是在重陽節(jié)的時候,容作為節(jié)日食品供客人品嘗.參考資料來源:搜狗百科-糍粑
皇姑區(qū)無級： ______ 用料 糯米 100g 青菜 250g 豬肉 100g 菜油 鹽 油炸糍的做法 將糯米在水里浸一個小時以上.然后像煮米飯一樣在電飯煲里煮熟,盛出放溫.如果里面有鍋巴什么的要去掉.然后把糯米像面粉一樣揉一揉,可以在案板上撒些面粉防粘.然后搓成長條,掐出一個個兵乓球大小的劑子.和餡,我做的是青菜豬肉餡的,比例咸淡按照自己的喜好調(diào).和餃子、包子餡一樣,可以按照自己的口味換別的餡.把糯米劑子像包包子一樣把餡子包進去.起油鍋,油熱了,放下糍炸,大火炸到微黃轉(zhuǎn)小火,大概六七分鐘.注意不要炸糊.出鍋啦,小心燙哦!
皇姑區(qū)無級： ______ 狀元糍: 又叫糯米糍、狀元糍.相傳南宋慶元二年,邑人鄒應(yīng)龍赴京應(yīng)試,村里家家戶戶都送糍粑供他路上吃,并預祝他金榜題名.路上,鄒應(yīng)龍渴了,喝上幾口清泉,餓了,啃上幾口糍粑.經(jīng)過長途跋涉到了京都,由于才華出眾,殿試對答如...
皇姑區(qū)無級： ______ 制作過程:材料:糯米1950克,晚稻米250克,八果餡1000克,白糖150克,糕粉250克,發(fā)酵米漿少許,花生油7500克(約耗350克).做法:1.將糯米、晚稻米磨成漿,倒入布袋壓干水分.2.糕粉與白糖拌勻,放在平籮內(nèi).3.干漿掰散,加入發(fā)酵米漿(即前1天留下的米漿),用溫湯揉成粘漿團,靜置10分鐘.八果餡內(nèi)加少許溫水攪拌,捏成50個小丸子.每次取漿團65克,稍按扁,包入1個八果餡丸,捏緊收口,搓圓成白糖糕生坯,放在凈紗布上.4.鍋內(nèi)加花生油燒至四成熱時,將白糖糍生坯下鍋,炸至浮出油面時,油溫升至七成熱,再炸至白糖糍皮呈金黃色時,撈起,瀝去油,倒入平羅里,滾勻糕粉,疊在搪瓷盆內(nèi),將余下的糕粉糖撒在油糍上即成.
皇姑區(qū)無級： ______ 放進油鍋里炸啊~別崩著就行 糍粑,有些地方也叫年糕、粑糍.用糯米制作而成,是我國南方一些地區(qū)流行的美食,在南方許多地區(qū),人們習慣于在春節(jié)前制作,春節(jié)期間和春節(jié)之后食用. 相傳春秋戰(zhàn)國時期,楚國的臣子伍子胥為報父仇投奔...
皇姑區(qū)無級： ______ 糍粑做法: 糍粑的做法恐怕各地都差不多:選上好的糯米用清水浸泡一夜,第二天下鍋用甑子蒸(糯米不能象大米那樣用水煮,一煮,就失去了筋力),到甑子上大汽,...
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