啤酒泡辣椒 做法 啤酒泡辣椒
啤酒泡辣椒的做法有兩種：
啤酒泡辣椒
啤酒醋泡辣椒
具體做法如下：
一. 啤酒泡辣椒的做法：
（1）首先準備好材料：辣椒1500g，啤酒2瓶，鹽400g；
（2）辣椒不要洗直接放太陽下曬兩到三天，曬到皮開始有皺紋即可；
（3）準備一個干凈密封性好的壇子，不要留有水分；
（4）用一層辣椒一層鹽把辣椒碼進壇子里；
（5）輕輕的倒入啤酒，小心把鹽沖到壇底，并將最后剩下的鹽撒進去；
（6）用保鮮膜封好口，不要有空隙以免空氣進入；
（7）腌制20天左右就可以食用了。
材料:辣椒1500G左右 啤酒2瓶 鹽400G
步驟:
1.買回的辣椒不要洗直接放太陽下曬兩到三天.
2.有點皺皺的就可以了.
3.準備一個干凈密封性好的壇子,一定不要留有水分.
4.準備兩瓶啤酒,鹽,半塊可以放進壇子的紅磚用保鮮膜包好再套上保鮮袋,打好結(jié)不能讓水進入袋子.我實際用了兩塊紅磚才完全蓋住.
5.用一層辣椒一層鹽把辣椒碼進壇子.
6.輕輕的倒入啤酒,小心把鹽沖到壇底.
7.最后撒上剩下的鹽.
8.壓好紅磚,保證辣椒都泡在啤酒里.
9.用保鮮膜封好口,不要有空隙以免空氣進入.
10.蓋好蓋,倒上水隔絕空氣.放在安全的地方記得經(jīng)常加水.
用啤酒泡辣椒，非常的香辣美味。
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