面筋包塞肉的做法是什么？
主料：豬肉糜400克，面筋包
配料：雞蛋，蔥，姜（蔥姜切碎）
面筋包塞肉做法：1.將肉糜用雞蛋，蔥，姜（蔥姜切碎），料酒，醬油，糖，鹽，雞精，生粉順方向攪拌。2.面筋包戳個小洞用筷子將拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。3.將塞好肉糜的面筋包放入鍋中，加水，少許醬油，鹽，糖煮約二十分鐘。4.湯收的差不多就可以撒點蔥花起鍋了，肉一定要燒熟哦。
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施肥18049433610： 面筋包塞肉怎么燒好吃 -
尖山區(qū)力偶： ______ 食材明細(xì) 絞肉350克 面筋包12只 菜心適量 老抽1小勺 鹽適量 糖適量 雞精適量 蔥姜適量 咸鮮口味 燒工藝 三刻鐘耗時 簡單難度 面筋包塞肉的做法步驟 1 選用大一點的油面筋包. 2 把面筋包戳一個小洞. 3 絞肉加入蔥姜末、鹽、糖、雞精和適量的水?dāng)嚢枭蟿? 4 把調(diào)好口味的肉餡裝入裱花袋,擠入面筋包中. 5 塞好肉的面筋包. 6 把面筋包放入沙煲,倒入半沙煲的水,加入蔥姜,老抽,鹽,糖. 7 大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉. 8 收汁裝盤,配點燙熟的菜心.
施肥18049433610： 面筋包揣肉的做法,面筋包揣肉怎么做好吃,面筋 -
尖山區(qū)力偶： ______ 食材 主料 面筋包揣肉2盤 輔料 蔥 適量 八角 少許 桂皮 少許 料酒 少許 老抽 適量 熱水 適量 姜 適量 步驟1.準(zhǔn)備好食材2.鍋燒熱,入蔥姜、八角和桂皮,煸香3.丟入面筋包(開口處向下)4.滴少許料酒5.加適量老抽6.倒入適量熱水7.大火加蓋,煮沸后轉(zhuǎn)小火8.約5~6分鐘后,揭蓋鏟一鏟,加蓋繼續(xù)9.觀察鹵汁差不多了,關(guān)火即可 小貼士1、面筋包入鍋時,把揣肉口向下擺,這樣烹飪時,更易入味.2、因為是給老人吃的,所以沒有放鹽和糖,就靠老抽調(diào)味的.
施肥18049433610： 油面筋塞肉的制作方法 -
尖山區(qū)力偶： ______ 1、油菜心切除根部,洗凈葉片根部的泥沙,香菇去蒂切成四瓣,冬筍切成梳子片.2、在豬肉餡中調(diào)入大蔥花、姜末、生抽、黃酒、干淀粉、鹽和白砂糖然后順著一個方向用力快速混合均勻.3、用筷子在油面筋上捅一個窟窿,然后將肉餡一點一點地塞進(jìn)去,將面筋填滿充實,這道工序雖然不復(fù)雜,但絕對要有足夠的耐心和細(xì)心.
施肥18049433610： 油面筋塞肉怎么燒 -
尖山區(qū)力偶： ______ 超級下飯的油面筋塞肉,米飯里澆上肉湯,咬一口輕薄的面筋裹著鮮嫩的肉餡,完美
施肥18049433610： 今天看到一道菜叫“面筋包塞肉”,請問,那個面筋包怎么做啊?? -
尖山區(qū)力偶： ______ 主料:油面筋10個、豬肉餡300克 輔料:干淀粉2茶匙(30克)、老抽、生抽各1湯匙(50ML)、白砂糖1湯匙(15克)、大蔥花、姜末、鹽各1茶匙(5克)、油菜心、香菇各100克、冬筍50克、蠔油1湯匙(15ML)、清水300ML、黃酒、...
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尖山區(qū)力偶： ______ 油面筋包肉 主料 五花肉適量 油面筋適量 油面筋包肉的做法步驟 1. 五花肉,瘦肉切多一點好了,因為給孩子吃.先兌點水順時針攪拌一會,放蔥碎、料酒、蠔油(我蠔油放的多所以沒有放鹽)大家可按照自己喜歡的口味調(diào)味.順時針攪拌...
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尖山區(qū)力偶： ______ 材料主料:豬肉500g、油面筋100g; 輔料:鹽適量、生抽適量、老抽適量、姜末適量肉塞面筋1買回的肉在剁成肉漿2放入鹽、料酒拌勻.3把肉塞到面筋中4加水燒開后加入生抽、老抽開中火燒20分鐘左右.5最后起鍋前加入適量白糖.
施肥18049433610： 買了一袋油面筋,該怎么做呢
尖山區(qū)力偶： ______ 面筋塞肉 用料:油面筋10個、豬肉餡300克、干淀粉2茶匙(30克)、老抽、生抽各1湯匙(50ML)、白砂糖1湯匙(15克)、大蔥花、姜末、鹽各1茶匙(5克)、油菜心、香菇各100克、冬筍50克、蠔油1湯匙(15ML)、清水300ML、黃酒...
施肥18049433610： 水面筋塞肉怎么做好吃 -
尖山區(qū)力偶： ______ 用料 主料 面粉800克 豬肉餡200克 輔料 料酒10克 鹽2勺 小蔥2根 姜2小片 福建親親香格里紫菜湯(排骨味)2碗 水面筋塞肉的做法1.面粉里放入一勺鹽2.加入適量水、攪勻上勁,形成面團(tuán), 蓋上保鮮膜,靜止半個小時3.在盆里放人一盆清水,把...
施肥18049433610： 肉餡面筋怎么做? -
尖山區(qū)力偶： ______ 紅燒肉餡面筋材料:豬肉餡、鹽、雞精、胡椒粉、蔥姜末、料酒、少油、雞蛋做法:(一)肉餡做法:肥瘦肉按3:7的比例用料理機(jī)攪成肉末(或者刀剁口感更好) 加鹽、雞精、胡椒粉、蔥姜末、料酒、少油、雞蛋朝一個方向拌勻上勁 面筋用手捅一個窟窿 再用手指在里面轉(zhuǎn)幾圈騰出空間 將拌好的肉末用筷子塞進(jìn)面筋(二)紅燒:鍋內(nèi)抹一層油 放姜片 面筋有口的一面貼鍋面小火煎至變色(防止紅燒時肉餡溢出) 澆入用生抽、老抽、鹽、雞精、少量糖、醋、水調(diào)成的汁 以沒過面筋為宜放泡發(fā)的香菇 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火咕嘟幾分鐘 最后撒上蔥花~
配料：雞蛋，蔥，姜（蔥姜切碎）
面筋包塞肉做法：1.將肉糜用雞蛋，蔥，姜（蔥姜切碎），料酒，醬油，糖，鹽，雞精，生粉順方向攪拌。2.面筋包戳個小洞用筷子將拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。3.將塞好肉糜的面筋包放入鍋中，加水，少許醬油，鹽，糖煮約二十分鐘。4.湯收的差不多就可以撒點蔥花起鍋了，肉一定要燒熟哦。
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