蘇州得月樓名菜
松鼠桂魚：經(jīng)豬油炸制的桂魚，渾身金黃，肉粒翻開如毛；趁熱將鹵汁淋桂魚身時(shí)，會(huì)發(fā)出哧哧之聲，猶如松鼠歡叫。
得月樓：人均消費(fèi)82元
1960年代的電影《滿意不滿意》、1980年代的電影《小小得月樓》，都是在蘇州得月樓拍攝的。400多年的老店，有種典型的國(guó)營(yíng)店氣派，這菜價(jià)也略微“親民”。
蘇州得月樓菜館
地址：蘇州市觀前街太監(jiān)弄27號(hào)
電話：
簡(jiǎn)介：
該菜館是一家著名的蘇菜館，在江蘇享有盛名。得月樓菜館保持了蘇州菜燉、燜、煒、焐的傳統(tǒng)技藝，四季供應(yīng)各種菜肴近300個(gè)品種。春季名菜有白汁黿菜、筍腌鮮、櫻桃肉；夏季菜肴有西瓜雞、響油鱔糊、精蒸鰣魚、荷葉粉蒸肉；秋季有白湯鯽魚、松鼠鱖魚等；冬季有美味醬方等。
蘇州松子桂魚是松鶴樓好吃還是得月樓好吃
當(dāng)然得月樓！得月樓拍過電影的，小小得月樓，松鼠桂魚更是去得月樓必點(diǎn)的菜肴！
蘇州糕點(diǎn)老字號(hào)有哪些
得月樓 得月樓始創(chuàng)于明嘉靖年間，至今有四百多年歷史了，可謂蘇州老字號(hào)里最長(zhǎng)壽的“老壽星”。乾隆皇帝下江南的時(shí)候，在得月樓用膳，因其菜味道極為鮮美，特賜名“天下第一食府”。店內(nèi)名菜名點(diǎn)有：松鼠鱖魚、得月童雞、西施玩月、蜜汁火方、蟲草甫里鴨、碧螺蝦仁、棗泥拉糕、蘇式船點(diǎn)等。陸...
蘇州老字號(hào)飯店有哪些
蘇州老字號(hào)飯店主要有松鶴樓、得月樓、老慶泰羊肉館、新聚豐菜館、杜三珍、萬福興、東來順、五芳齋面飯館、朱鴻興面館。得月樓 得月樓創(chuàng)建于明代嘉靖年間，是蘇州有名的百年老店，主營(yíng)蘇幫菜，河鮮尤為有特色。李公堤店擁有白墻黑瓦的外觀，內(nèi)部富麗堂皇。響油鱔糊不錯(cuò)，上桌后用熱油淋在姜絲和蔥末...
蘇州有什么好吃的美味的食物
蘇州菜以甜味著稱，但并非屬于蘇菜（淮揚(yáng)菜）體系。蘇南菜與上海本幫菜和杭幫菜有關(guān)聯(lián)，而蘇北菜則結(jié)合了魯菜和徽菜的特點(diǎn)。蘇州的小吃集中在觀前街和太監(jiān)弄，其中得月樓和松鶴樓是歷史悠久的老店，尤其是松鼠鱖魚非常出名。松鼠鱖魚是蘇州的傳統(tǒng)名菜，起源于清代，據(jù)傳乾隆皇帝曾在松鶴樓品嘗過這道菜。
蘇州十大經(jīng)典名菜是什么
蘇州十大經(jīng)典名菜是：1、母油船鴨：砂鍋中煨制而成，肥而不膩，香飄十里。菜的色面更是好看，醬紅的鴨子，雪白的冬筍，粉紅的豬肉，烏黑的香菇，碧綠的青菜，比北京烤鴨、南京鹽水鴨配菜更加精致、豐富，在蘇州老字號(hào)得月樓、松鶴樓可以吃到。2、碧螺蝦仁：蝦仁粒粒飽滿，富有彈性茶葉入饌，恰逢蘇州...
蘇州十大名菜分別是什么
1. 母油船鴨：采用砂鍋煨制，肉質(zhì)肥美而不膩，香氣四溢。這道菜色澤誘人，鴨肉呈醬紅色，冬筍潔白，豬肉粉紅，香菇烏黑，青菜碧綠，不僅優(yōu)于北京的烤鴨和南京的鹽水鴨，其精致的配菜也在蘇州的老字號(hào)餐館如得月樓、松鶴樓中備受推崇。2. 碧螺蝦仁：這道菜選用粒粒飽滿、彈性十足的河蝦仁，搭配蘇州西山...
松鼠桂魚是蘇州松鶴樓正宗還蘇州德月樓正宗啊?
松鼠桂魚是蘇州松鶴樓最正宗，歷史悠久，看過《舌尖上的中國(guó)》第一季的人，應(yīng)該都知道松鶴樓的松鼠鱖魚。光看外形就好誘人，端上來的時(shí)候一股香味撲鼻而來，夾上一筷嘗一下，外脆里嫩、酸甜可口，沒有一點(diǎn)腥味，贊！真的是色、香、味俱全！
金華小吃排名前十名
金華小吃排名前十名？01金華湯包 02蘭溪雞子馃 03浦江麥餅 04金華酥餅 05東陽沃面 06義烏東河肉餅 07永康肉麥餅 08金華拉拉面 09赤岸豆皮素包 10義烏紅糖酥餅 得月樓十大名菜？1【松鼠桂魚】特色： 形如松鼠，色澤金黃，外脆里嫩，甜中帶咸，鮮香可口。2【清溜手剝蝦仁】原料選自水質(zhì)清純的太湖、...
得月樓總店在哪里
得月樓總店以其卓越的菜品質(zhì)量和精湛的烹飪技藝聞名遐邇。它傳承了蘇幫菜點(diǎn)的特色，注重色、香、味、形的完美結(jié)合，保持原汁原味。無論是松鼠鱖魚、響油鱔糊等傳統(tǒng)名菜，還是創(chuàng)新菜品，都能讓食客們大飽口福。得月樓的廚師團(tuán)隊(duì)技術(shù)力量雄厚，名師薈萃，他們不斷追求精益求精，為顧客提供高品質(zhì)的餐飲...
松鶴樓和得月樓哪個(gè)好
松鶴樓是目前蘇州地區(qū)歷史最為悠久、飲譽(yù)海內(nèi)外的正宗蘇幫菜館，它是蘇幫菜廚師的搖籃，松鶴樓的名廚在國(guó)內(nèi)外烹飪大賽上屢獲金獎(jiǎng)。蜚聲海內(nèi)外的蘇州“得月樓”創(chuàng)建于明嘉靖年間，位于蘇州虎丘半塘野芳浜口，為盛蘋州太守所筑，距今已有四百多年歷史。得月樓名師薈萃，傳承蘇幫菜點(diǎn)，注重精益求精，講究...
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棗莊市傳動(dòng)： ______ 松鼠鱖魚
棗莊市傳動(dòng)： ______ 自己付的話一個(gè)人準(zhǔn)備100塊也能湊合.公司掏錢的話一人準(zhǔn)備200比較體面.
棗莊市傳動(dòng)： ______ 1、一、老字號(hào)林立觀前步行街2、觀前街上的老字號(hào)店鋪,可以分成兩類:一類是朱... 價(jià)格幾乎可以說昂貴.3、在得月樓能吃到櫻桃肉,另外還有蘇州船點(diǎn),價(jià)格還可以...
棗莊市傳動(dòng)： ______ 蘇幫菜最有名的兩家店,得月樓和松鶴樓,最有名的菜,松籽鱖魚,太湖三白.
棗莊市傳動(dòng)： ______ 得月樓與松鶴樓價(jià)格不分上下 以及菜肴也十分相識(shí) 都是蘇州的特色菜 比如松鼠桂魚 清炒蝦仁 香酥鴨等 人均100左右 也并不能算高消費(fèi)吧
棗莊市傳動(dòng)： ______ 江蘇東擁黃海,中貫長(zhǎng)江、南臨太湖,北嵌洪澤,港汊交織如網(wǎng),湖泊星羅棋布,運(yùn)河縱貫?zāi)媳?交通暢達(dá),氣候溫和,土壤肥活.一年四季,水產(chǎn)禽蔬聯(lián)翩上市,海味山珍不絕于時(shí).優(yōu)越的自然條件,為源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的江蘇烹飪提供了極為豐富的...
棗莊市傳動(dòng)： ______ 魚香肉絲 魚香,是四川菜肴主要傳統(tǒng)味型之一.此法源出于四川民間獨(dú)具特色的烹魚調(diào)味方法,而今已廣泛用于川味的熟菜中. 原料:豬腿肉300克,水發(fā)玉蘭片、水發(fā)木耳、泡椒、泡子姜、大蔥、蒜泥、淀粉、醬油、香醋、紹酒、精鹽、白糖、高湯各適量. 制作方法:①豬肉切粗絲,玉蘭片、木耳切絲,與肉絲入碗,加精鹽、紹酒、濕淀粉拌勻.②泡椒剁細(xì)與糖、醋、味精、淀粉、肉湯調(diào)成糖醋汁備用.③炒鍋置旺火上,油燒至六成熱,下拌好的肉絲炒散,加泡椒末、姜、蒜和蔥,爆出香味,烹入芡汁,顛翻幾下即可.
棗莊市傳動(dòng)： ______ 1、蘇式鮮肉月餅 南方人少有不愛蘇式月餅的,看起來金黃油潤(rùn),吃起來皮層酥松,口味甜咸多樣.甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等.其中惹最多人回味無窮的,恐怕還是鮮肉月餅.老字號(hào)的攤位前,...
棗莊市傳動(dòng)： ______ 生煎包,糕團(tuán)有薄荷、桂花、松仁、五仁豆腐干 有汁的那類鮮肉月餅(其實(shí)還有蘿卜絲,香菇,蟹黃等等)芋艿燒的湯,不是特別甜我們家附近有個(gè)斜塘老街,我一直去那兒吃
棗莊市傳動(dòng)： ______ 蘇州菜屬于蘇南菜,比較甜!但是蘇州菜不屬于蘇菜(淮揚(yáng)菜),應(yīng)該跟蘇北菜一樣不在淮揚(yáng)菜里面!蘇北菜是魯菜和徽菜的結(jié)合!蘇南菜應(yīng)該算是上海本幫菜和杭幫菜的結(jié)合! 蘇州小吃都在觀前街和太監(jiān)弄!得月樓和松鶴樓是老店值得一去,...
