你最喜歡家人做的哪一道美食呢?它又是怎么做的呢?用幾句話寫一寫。如果能用上 你最喜歡家人做的哪一道美食呢,他又是怎么做的呢,用幾句話寫一...
第一道：青椒腐竹炒肉絲
所需材料：青椒3個(gè)，瘦肉150克，腐竹一根，奧爾良腌料，鹽適量，胡椒粉適量，十三香適量（可不加），大蒜3瓣，熟白芝麻（裝飾用，可忽略）。
步驟1.里脊肉順著紋理切成肉絲，不好切的話，可以放冰箱冷凍一會(huì)兒再切，
步驟2.把奧爾良雞翅腌料舀一半陶瓷勺，鹽、胡椒、十三香一點(diǎn)點(diǎn)和肉絲一起用手抓勻，腌制10分鐘（也可以蓋保鮮膜，放冰箱保鮮一晚，這樣更入味）
步驟3.青椒切成絲。
步驟4.蒜用刀拍一下切碎。
步驟5.腐竹用水泡軟備用！
步驟6.熱鍋涼油（要稍微比平時(shí)多一點(diǎn)），下蒜末炒香。
步驟7.中火下青椒絲，翻炒至顏色變深。
步驟8.加泡軟的腐竹，翻炒大概2－3分鐘。
步驟9.中大火，加入肉絲，快速將肉絲攪散、當(dāng)翻炒到肉絲變白的時(shí)候，基本肉絲就快熟了，這個(gè)時(shí)候，加適量鹽調(diào)味，再翻炒1分鐘就出鍋。
步驟10.出鍋，撒白芝麻裝飾一下，這一步可忽略。
第二道：醋溜白菜
所需材料：白菜一顆，醋10克，生抽5克，糖3克，鹽1克，雞精1克，干紅辣椒4個(gè)，大蒜5瓣，食用油15克。
步驟1.準(zhǔn)備食材，食醋，糖，鹽，生抽先放在碗里調(diào)成汁。
步驟2.白菜清洗干凈，瀝干水分。
步驟3.把白菜梗與葉子分別切成自己想要的形狀。
步驟4.鍋?zhàn)訜裏岷蠓湃胗停蜏厮奈宄蔁釙r(shí)放入切碎的紅辣椒與蒜泥爆香。
步驟5.放入白菜梗子大火快速翻炒。
步驟6.接著放入白菜葉子繼續(xù)一起翻炒，白菜微微變軟時(shí)放入調(diào)好的鹽，糖，醋，生抽汁。
步驟7.白菜在煮的過程中會(huì)出水，所以不需要加水，一直煮到白菜變軟，放入雞精調(diào)味，翻炒幾下出鍋。
第三道：肉末粉絲煲
所需材料：肉末100克，紅薯粉絲一把，生姜2片，大蒜3瓣，小蔥2根，小米辣幾個(gè)，郫縣豆瓣醬1勺，老抽半勺，生抽2勺，耗油1勺，糖少許，鹽少許。
步驟1.準(zhǔn)備食材，粉絲提前用溫水泡軟，蔥姜蒜小米辣切碎。
步驟2.熱鍋冷油，倒入肉末炒至顏色變白。
步驟3.倒入蔥白 姜蒜碎 小米辣翻炒。
步驟4.加入郫縣豆瓣醬 老抽 生抽 耗油翻炒均勻。
步驟5.倒入清水煮開。
步驟6.放入泡軟的粉絲，撒少許糖和鹽煮兩分鐘，看到粉絲變軟就可以了，出鍋撒上蔥花即可。
第四道：蒜香排骨
所需材料：排骨500克，料酒1勺，生抽2勺，胡椒粉半勺，鹽適量，糖1勺，淀粉2湯匙，大蒜一頭，老抽1小勺。
步驟1.排骨剁成小塊洗凈，加入料酒，生抽，胡椒粉，鹽，淀粉抓勻，腌制30分鐘。
步驟2.腌制好的排骨，入油鍋炸制金黃，撈出瀝干油備用。
步驟3.大蒜剁成蒜末。
步驟4.起鍋熱油，加入一半蒜末炒出香味。
步驟5.加入排骨，生抽，老抽翻炒均勻。
步驟6.加白糖、鹽、剩余蒜末翻炒均勻出鍋即可。
給家人做哪幾道美味的下飯菜,色香味俱全,上桌秒光呢?
蔥爆羊肉作法1.蔥根切割成3c28左右冬茹，香萊清洗切條預(yù)留。2.將牛肉化雪預(yù)留。3.鍋中油熱，大概2-3勺，待溫度加溫至7分熟時(shí)，放進(jìn)化雪后羊肉迅速煸炒1-2min。酸菜炒肉絲食物：泡菜、豬里脊、尖椒、白胡椒粉、姜、白砂糖、油、米酒、生抽醬油、食用鹽作法：1、泡菜用溫水洗幾次，擠干水分，切...
你最喜歡哪些傳統(tǒng)美食?你們家是怎么做的?
放置于室溫中待溫度稍微降低、不燙手，即可放入冰箱冷藏。為了方便冷藏后的脫模，最好采用活動(dòng)底的模具。冷藏超過4小時(shí)，可以取出脫模，切塊后即可食用。豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱。是夏季解暑佳品，除豌豆黃用此制作方法外，蕓豆黃，綠豆糕，紅豆糕，亦可用此方法。
你最喜歡家鄉(xiāng)的哪道菜?為什么?
紅燒肉之所以能成為家鄉(xiāng)的代表性美食，不僅因?yàn)樗奈兜溃€因?yàn)樗澈筇N(yùn)含的文化意義。在中國的傳統(tǒng)節(jié)日中，紅燒肉是必不可少的一道菜。它象征著團(tuán)圓、富貴和吉祥，每逢佳節(jié)倍思親，一家人圍坐在一起，享受著這道美味，其樂融融。紅燒肉也反映了中國人對(duì)食物的態(tài)度——講究食材的新鮮，注重烹飪過程的...
哪幾道香辣開胃的美味下飯菜,營養(yǎng)又解饞,家人吃得特幸福呢?
4.備好調(diào)料。5.老生姜切成片，蒜頭損壞。6.炒菜鍋里放適當(dāng)油。7.先爆香姜、蒜。8.再倒入1勺豆瓣醬炒出辣椒油。9.放進(jìn)美蛙炒勻。10.倒進(jìn)米酒。11.隨后倒進(jìn)生抽醬油炒勻。12.最終放進(jìn)青、尖椒，用少量白砂糖調(diào)料就可以歇火。13.引燃灑精爐煲。14.放入已調(diào)味的美蛙。15.等香味兒出去就可以做...
哪幾道家常美食吃起來香香的很美味,簡單易學(xué),家人都愛吃呢?
【秋葵肉沫蒸雞蛋】:秋葵、雞蛋、肉沫 (這道菜口感松軟,營養(yǎng)價(jià)值非常高,老人小孩兒都能吃,秋葵飽腹感強(qiáng),吃飽有力氣減肥。)秋葵飽腹感特別強(qiáng),不僅高蛋白、低熱量、而且還有豐富的膳食纖維。
新年家宴有什么簡單易做又氛圍感十足的美食?
春節(jié)家宴硬菜雖然是主角，但是平時(shí)大家大魚大肉都吃膩了，也要來點(diǎn)好吃好看的美食，還要來點(diǎn)創(chuàng)新的美味。今天我來給大家分享10款簡單的美食做法，色香味俱全，過年了家里來客人，自己在家就可以當(dāng)大廚，因?yàn)橐咔榈脑蜻€是不要去飯店吃了，在家吃的溫馨又開心，10款美食總有一款你喜歡的，感興趣的朋友一...
哪幾道具有創(chuàng)意的美食,自己在家也可以做,家人都喜歡吃呢?
快炒香辣蝦原材料：蝦180克、辣椒干適當(dāng)、姜3片、蒜2瓣、白胡椒粉1勺、郫縣豆瓣醬1炒勺作法1.備好原材料。2.蝦去頭去尾，剝掉蝦頭，取下鮮蝦，灑上白胡椒粉腌漬一會(huì)兒。3.辣椒干切段兒。4.涼鍋油熱，將蔥姜拍扁和辣椒一起往下壓爆鍋一會(huì)了解炒香。5.放進(jìn)一一茶匙郫縣豆瓣醬，一小碗水，...
年夜飯必吃哪些美食?
我的家鄉(xiāng)，過年必吃\/必做的菜有以下三道菜，葷素搭配，營養(yǎng)美味，家人也喜歡。下面來看看過年吃年夜飯時(shí)哪道菜是我們家餐桌上的主角及具體做法。【排骨燒年糕】寓意步步高升 年糕是過年必吃\/必做的菜，它有“年高”的寓意，代表著一年比一年高，而且也代表著喜慶，我們也可以安排上。1、排骨清洗...
哪幾道家常菜超美味誘人,吃一口滿嘴香,學(xué)會(huì)了,做給家人嘗嘗呢?
炒農(nóng)家肉原材料五花肉，辣椒，生抽，鹽，蒜頭，植物油作法1、少量植物油煮熟后，添加切成薄片了五花肉。2、倒進(jìn)一些水，加蓋子煮大約20分鐘。3、揭開鍋蓋，使五花肉煮出油來。4、倒進(jìn)青椒和切成小塊的蒜頭，一起煸炒。5、放進(jìn)適量鹽和醬油。6、待尖椒炒蒸后，就能夠出鍋食用了。青椒炒肉絲原材料...
香味四溢,香香的很下飯,簡單易做,讓家人吃的滿足的幾道家常菜有...
野山椒豬腰原材料：豬肚、韭菜、野山椒、姜、生抽醬油、木薯淀粉、蒜、麻椒、鹽、米酒作法：1、豬肚橫切面兩截后除掉正中間乳白色部分內(nèi)部結(jié)構(gòu)較為紅的一層，清理干凈。2、在洗凈豬肚上先切割成豎道，底端不必?cái)嚅_，再橫切面成穿插狀，然后切割成正合適的條。3、韭菜切條，野山椒滾刀塊。4、豬腰放...
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界首市停車： ______ 讓我印象最深刻的家鄉(xiāng)美食應(yīng)該是媽媽做的菜.雖然每道菜都不一樣,但都是融入了愛的味道.豬手燜花生,甜而不膩,金蒜紅燒肉,撲鼻噴香,再炒個(gè)蠔油生菜,加上幾瓶啤酒,哇,想想都流口水了.
界首市停車： ______ 涼拌豆腐 - -
界首市停車： ______ 番茄雞蛋,土豆肉絲,小雞燉蘑菇..
界首市停車： ______ 我最喜歡吃的是以前我媽媽給我做得“老菜湯”.具體做法如下:1、準(zhǔn)備好胡蘿卜、大白菜、西紅柿、蔥、姜、面粉、雞蛋.2、胡蘿卜、大白菜(選用葉子部分)切成絲,西紅柿切成片,蔥花、姜絲切好備用.3、炒鍋洗凈,放在火上靠干,放入少許花生油,油熱后蔥花、姜絲熗鍋,然后放入胡蘿卜絲炒出香味兒(炒到胡蘿卜泛黃),再把大白菜絲放入鍋內(nèi)翻炒,最后放入西紅柿片,加水適量.4、將面粉加水拌成面疙瘩,待水開后將面疙瘩均勻的撒入鍋中,待開鍋后將雞蛋打入鍋中,稍煮5至6分鐘調(diào)味出鍋即可.中醫(yī)上講喝面湯有助于強(qiáng)筋骨,一直到現(xiàn)在都很懷念媽媽做的老菜湯,希望你也會(huì)喜歡.
界首市停車： ______ 是一道辣椒炒肉,因?yàn)樾r(shí)候特別喜歡吃辣的,但是家人比較少人吃辣,很少能吃得到,所以特別那時(shí)候特別喜歡吃這樣一道菜.
界首市停車： ______ 你要是問我最喜歡吃什么,那肯定是媽媽的拿手好菜—番茄燉牛肉! 現(xiàn)在讓我來告訴你們它的做法吧:先將牛肉洗干凈、切小塊,待用.接著將鍋里的油燒熟,放入姜末、牛肉塊,醬油,料酒,雞精用大火爆炒一下,再加入幾碗冷水,改為小火...
界首市停車： ______ 我最喜歡的食物是媽媽煮的咖哩飯.每當(dāng)媽媽說要煮咖哩飯時(shí),全家人都會(huì)非常高興,簡直比中了第一特獎(jiǎng)還興奮.我覺得媽媽煮咖哩的手藝爐火純青,已經(jīng)到了可以開一家咖哩飯專賣店的程度了呢! 煮咖哩所需要的材料有胡蘿卜,馬鈴薯,洋蔥...
界首市停車： ______ 我喜歡媽媽做的糖醋排骨,這是媽媽過年畢做的
界首市停車： ______ 那一道菜都喜歡,因?yàn)槟菚r(shí)媽媽親手用心去做給兒子我吃的
界首市停車： ______ 我最喜歡的一種美味 我最喜歡的一道美食是“紅燒鯉魚”. 去年夏天,我在屋里專心致志地寫作業(yè).突然我聞到了一股很香很香的味道,便跑進(jìn)廚房里看,啊!原來是媽媽在紅燒鯉魚.于是我站在旁邊將媽媽紅燒鯉魚的方法牢牢地記在心里. ...
