排骨燜芋頭的做法
導(dǎo)語(yǔ)： 芋頭在我們家經(jīng)常會(huì)吃到，芋頭營(yíng)養(yǎng)很豐富，芋頭的塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，一起來(lái)看看排骨燜芋頭的做法吧!
食材主料
排骨250g 芋頭2個(gè)
輔料
油適量 鹽適量 味精適量 醬油適量 胡椒粉適量 料酒適量 豆豉醬1小勺 洋蔥適量 青椒適量 紅椒適量
步驟
1.將芋頭削去外皮切厚片
2.排骨段放進(jìn)開(kāi)水里面焯下水載撈出來(lái)備用
3.鍋里油燒熱后加入姜片里面煸炒，接著倒入排骨里面
4.再加入芋頭片里面一起翻炒
5.加入料酒和醬油里面煸炒一下
6.再加入2小碗水里面，蓋上蓋子燜煮
7.煮到水收到一半了，加入胡椒粉里面
8.再加入一勺豆豉醬，和味精里面
9.最后加入青椒和洋蔥，待水快收干加入少量的醋翻炒均勻就可以出鍋了
香芋燜排骨的做法
用料 排骨 300克 芋頭 200克 姜 適量 料酒 適量 蒜片 適量 生抽 1勺 老抽 半勺 蠔油 半勺 排骨燜芋頭的做法 將排骨清洗干凈，撈出備用 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 鍋中加入適量的水和姜片，水燒開(kāi)后加入料酒 排骨進(jìn)行焯水 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 待水中有浮沫，排骨上的血水焯干...
香芋燜排骨的家常做法有哪些?
香芋燜排骨是一道美味的家常菜，它結(jié)合了香芋的綿軟和排骨的鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感豐富多變。下面是一種常見(jiàn)的香芋燜排骨的家常做法：【材料】排骨：500克 香芋（芋頭）：300克 姜片：幾片 蒜瓣：幾瓣 青紅椒：適量（可選）蔥：適量 生抽：適量 老抽：少許 料酒：適量 糖：適量 鹽：適量 水：適量 ...
排骨燉芋頭怎么做
做法 1:用宅配相當(dāng)方便，美味的大甲洪發(fā)芋頭角寄到家羅！2:豬小排放到冷水中，加熱至沸騰去除雜質(zhì)與腥味。3:將豬腳排與芋頭一起放入壓力鍋內(nèi)（也可以用一般鍋?zhàn)有』馃踔螅?:加入蒜頭、醬油、鹽、糖等調(diào)味料。5:煮好后就可以上桌羅！因?yàn)橛脡毫﹀佒螅耘殴呛茌p易就從骨頭上剝落了，芋頭吸飽了...
電飯煲做芋頭燜排骨的做法
2、把排骨洗凈切塊，放入開(kāi)水鍋中，倒入料酒煮5分鐘左右，撇去血沫和雜質(zhì)，撈出備用；3、因?yàn)檎舻臅r(shí)候還會(huì)出湯汁，所以要把芋頭和排骨一起放到一個(gè)稍微大點(diǎn)的平底深盤中，放入生抽、鹽、白糖、蠔油、黑胡椒粉攪拌均勻；4、將調(diào)味好了的排骨芋頭放入蒸鍋中，鍋里加足水，大火燒開(kāi)，上汽后轉(zhuǎn)中小火蒸...
紅燒排骨燜芋頭怎么做如何做好吃
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芋頭排骨怎么做
材料：排骨-500克 芋頭-400克 姜片--二片 蔥段--三支 蔥末--一湯匙 鹽---二茶匙 味精-0.5茶匙 料酒--0.5湯匙 做法：1． 芋頭去皮切塊；排骨入開(kāi)水中燙過(guò)撈起。2． 鍋中注入五碗水，先加排骨、姜片、蔥段煮開(kāi)后以小火燜煮約十五分鐘，撈起姜片、蔥段不要，再加入芋頭煮約十五分鐘，淋下...
排骨芋頭怎么做 排骨芋頭的做法介紹
2、芋頭去皮洗凈，切成片后，蓋上心型模具，壓成心型芋頭片；剩下的芋頭切成粒備用。3、紅蘿卜洗凈刮去外皮，用心型模具壓成一個(gè)花邊待用。4、將心型芋頭片和紅蘿卜邊擺盤，芋頭粒放中間，燒開(kāi)鍋內(nèi)的水，放進(jìn)鍋加蓋隔水蒸15分鐘。5、蒜頭拍扁去衣切碎，洗凈生姜和沙姜也切碎，用刀背把豆豉壓扁。
排骨芋頭湯的做法
1、芋頭洗凈去皮，再洗凈切塊備用。2、排骨洗凈，切塊，水洗干凈。3、排骨用水煮沸，倒入排骨，焯大概一分鐘，去掉血水，撈出待用。4、鍋清洗干凈，姜片切塊，切好后放入鍋底。5、芋頭對(duì)半切開(kāi)，先將排骨放入鍋底，然后再放后準(zhǔn)備好的芋頭，最后倒入開(kāi)水，加料酒少許。6、直接蓋上鍋蓋，開(kāi)大火燒開(kāi)，水...
芋頭燉排骨的做法大全 芋頭燉排骨的做法有哪些
（2）小芋頭去皮，洗凈備用。香菇用水泡發(fā)，剪去根部。排骨剁成長(zhǎng)5厘米、寬2厘米的段，用清水浸泡2小時(shí)后沖凈血水，撈出加米酒氽水備用。（3）沙鍋內(nèi)加水，下入蔥、姜、氽好水的排骨煲至七成熟，加入小芋頭和香菇，燉至排骨、芋頭熟爛時(shí)加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味即可。2、做法二：（1）排骨、芋頭...
芋頭燉排骨的做法大全
芋頭燉排骨的做法大全 芋頭燉排骨是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，其口感綿軟，湯汁濃郁。下面將介紹幾種不同的芋頭燉排骨做法，供您參考。做法一：1. 準(zhǔn)備食材，包括芋頭、排骨、紅蘿卜、豆豉、沙姜、生姜、蒜頭等。2. 芋頭去皮洗凈后切成片，用模具壓成心型，剩余部分切成粒備用。紅蘿卜也用心型模具壓成花...
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文山縣齒數(shù)： ______ 芋頭燉排骨 原料:排骨300克,小芋頭200克、香菇50克,鹽5克、雞精8克、蔥姜20克、胡椒粉3克、廣東米酒5克 制法:1、小芋頭去皮,洗凈備用.香菇用水泡發(fā),剪去根部.排骨剁成長(zhǎng)5厘米、寬2厘米的段,用清水浸泡2小時(shí)后沖凈血水,撈出加米酒氽水備用. 2、沙鍋內(nèi)加水,下入蔥、姜、汆好水的排骨煲至七成熟,加入小芋頭和香菇,燉至排骨、芋頭熟爛時(shí)加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味即可.
文山縣齒數(shù)： ______ 準(zhǔn)備材料:牛排骨400克、芋頭600克、栗子200克、油適量、鹽適量、生姜一塊、大蒜瓣三瓣、大蔥一段、料酒適量、豆瓣醬適量、紅燒醬油適量 制作步驟: 1、準(zhǔn)備好原材料,栗子洗凈切一條口放入鍋里煮幾分鐘后燜5分鐘,剝出栗子來(lái),芋頭去皮洗凈 2、牛排骨切成塊 3、芋頭切成塊 4、生姜、大蒜瓣切成片,大蔥切成小段 5、鍋里加入適量油,燒到六成熱,放入排骨 6、加入適量豆瓣醬、紅燒醬油,翻炒 7、加入芋頭、蔥姜蒜,翻炒均勻 8、加入適量開(kāi)水,大火煮三分鐘后改中小火煮半小時(shí) 9、加入栗子,再煮10分鐘 10、成品圖
文山縣齒數(shù)： ______ 制作香芋燜排骨 豬排骨不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪,而且含大量磷酸鈣、骨膠原,多吃補(bǔ)鈣,搭配香芋,綿甜香糯,想想都要流口水啦!今天就來(lái)做道香芋燜排骨吧!工具/原料原料:香芋,排骨配料:蔥、生油、料酒...豬排骨不僅可以補(bǔ)充蛋白...
文山縣齒數(shù)： ______ 排骨燉芋頭 用料 芋頭 排骨 蔥 姜 桂皮 八角 鹽 生抽 老抽 料酒 芋頭燉排骨的做法 排骨洗凈放入冷水里,冷水里放少許蔥段,姜片,料酒,煮開(kāi),排骨撈出,這一步為了祛腥和血水.芋頭切成滾刀塊備用.鍋內(nèi)倒少許油,油熱后放入蔥段姜片爆香后,倒入排骨翻炒片刻,加入生抽,老抽,翻炒均勻后加水沒(méi)過(guò)排骨,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí).倒入芋頭,此時(shí)可以嘗嘗咸淡,口味重的可以加入一些鹽,再煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí).此時(shí)排骨和芋頭已經(jīng)燉爛,可以轉(zhuǎn)大火收收汁,湯汁不用收太干,留些拌飯那是相當(dāng)美味滴,絕對(duì)是兩碗飯的節(jié)奏啊!
文山縣齒數(shù)： ______ 芋艿排骨湯 主料:芋頭250克,豬小排(豬肋排)500克 調(diào)料:料酒25克,鹽25克,味精5克,大蔥5克,姜3克做法:1.將芋艿(芋頭)洗凈切滾刀蒸熟.排骨剁塊焯水.2.鍋上火,加入700克水,料酒,鹽,蔥,姜燒開(kāi),撇去浮沫,改中火將排骨煮熟,然后再放入蒸熟的芋艿,加味精,燒10分鐘左右即可倒入燒熱的煲內(nèi),撒上蔥花上桌.
文山縣齒數(shù)： ______ 做法一 材料 芋頭(半個(gè))、排骨(1斤)、紅蘿卜(1個(gè))、豆豉(1兩)、沙姜(2片)、生姜(2片)、蒜頭(2瓣).調(diào)料 色拉油三大匙,熱水三杯半,蔥四根.醬油一大匙,芝麻油少量,黑醋(即山西陳醋)少量,白糖一匙,精鹽半匙,精...
文山縣齒數(shù)： ______ 材料:排骨、芋頭、蔥姜、蒜、香葉、大料醬油,干辣椒、花椒、雞精、鹽、糖、牛奶 1.挑選排骨洗凈用鹽、花椒、雞精、大料、醬油、蔥、姜、蒜、干辣椒腌制半個(gè)小時(shí) 2.倒油不用太多啊漲肉肉,放些糖等糖起泡泡就將腌好的排骨倒入翻炒 3.翻炒變色后加入熱水 4.根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)料,和香葉. 5.燒制中途要撇去浮沫,等肉熟透后倒入芋頭,中火15分鐘,最后加入一些牛奶,盒裝半盒就好. 6.根據(jù)個(gè)人口味決定芋頭與肉的口感,等待出鍋.
文山縣齒數(shù)： ______ 排骨芋頭的做法 芋頭燉排骨 原料:排骨300克,小芋頭200克、香菇50克,鹽5克、雞精8克、蔥姜20克、胡椒粉3克、廣東米酒5克 制法:1、小芋頭去皮,洗凈備用.香菇用水泡發(fā),剪去根部.排骨剁成長(zhǎng)5厘米、寬2厘米的段,用清水浸泡2小時(shí)后沖凈血水,撈出加米酒氽水備用. 2、沙鍋內(nèi)加水,下入蔥、姜、汆好水的排骨煲至七成熟,加入小芋頭和香菇,燉至排骨、芋頭熟爛時(shí)加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味即可.
文山縣齒數(shù)： ______ 主料3人份 排骨小排1磅 玉米1根 芋頭100克 輔料 豆瓣醬1勺 醬油1茶匙 糖2克 鹽2克 蠔油1小勺 芋頭排骨煲步驟1 排骨用水焯一下 步驟2 少許油,蔥姜大料爆香,然后下排骨炒 步驟3 把排骨撥到邊上,倒入些豆瓣醬炒,少加點(diǎn)水,以防糊鍋 步驟4 下芋頭塊兒,一起翻炒 步驟5 等炒上色后放玉米 步驟6 加水燉 步驟7 放點(diǎn)兒海鮮醬油 步驟8 放糖 步驟9 最后放粉條.粉條提前用水泡一泡 步驟10 不夠咸,再加點(diǎn)兒鹽 步驟11 加點(diǎn)兒蠔油好味道
文山縣齒數(shù)： ______ 用料 排骨 250g 、香芋 五個(gè) 花椒、姜、蒜、鹽、砂糖 適量 、生抽、雞精 少許 蒜苗葉 少許 香芋燒排骨的做法 :1 排骨斬短洗凈瀝干備用2 姜、蒜、蒜苗葉洗凈切好3 香芋削皮洗凈切滾刀4 取鍋放少許油燒熱放入花椒爆香放入排骨炒三分鐘放入生抽、老抽、砂糖繼續(xù)炒五分鐘放入姜適量滾水大火豬十分鐘鐘轉(zhuǎn)中火燜二十分鐘放入鹽雞精燜五分鐘放入蒜苗葉大火收汁即可
