【哈爾濱美食攻略】哈爾濱小吃 名菜 特產(chǎn) 美食街 老字號(hào) 人氣餐廳
哈爾濱菜又稱(chēng)哈埠菜，哈埠菜融合了龍菜的精華，主要使用當(dāng)?shù)卦希⒅貭I(yíng)養(yǎng)、健康和滋補(bǔ)。哈埠菜將北方傳統(tǒng)菜肴與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)相結(jié)合，不斷創(chuàng)新，成為龍江菜的重要部分。哈爾濱菜受到俄羅斯和少數(shù)民族飲食文化的影響，形成了酸甜辣咸口味俱全的俄羅斯風(fēng)味和以燉菜為主、菜量大、味道濃郁、色彩鮮艷的東北風(fēng)味。
哈爾濱十大名菜榜單主要依據(jù)哈爾濱地區(qū)的特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、哈爾濱市飯店協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜，參考2018首屆向世界發(fā)布“中國(guó)菜”活動(dòng)暨全國(guó)省籍地域經(jīng)典名菜“黑龍江十大名菜”、哈爾濱旅游局評(píng)比的“哈埠十大經(jīng)典名菜”“哈埠名菜”等榮譽(yù)，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合排名推薦。名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。
哈爾濱人受外來(lái)飲食習(xí)俗的影響，形成了多元的飲食文化結(jié)構(gòu)，以東北地方菜、魯菜、京菜為主，俄式西餐、列巴、紅腸、蘇波湯也成了百姓餐桌上的常見(jiàn)食品。哈爾濱人還受少數(shù)民族飲食習(xí)俗影響，喜歡吃粘糕、粘豆包、玉米餅子、大碴子、小米飯等小吃。哈爾濱的風(fēng)味小吃，其特點(diǎn)可以概括為“樸實(shí)中透析出秀氣，粗獷中蘊(yùn)藏著精華”。
哈爾濱十大特色小吃榜單主要依據(jù)哈爾濱地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“黑龍江名小吃”、“哈爾濱名小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦。名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。
哈爾濱位于中國(guó)最北端，屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬長(zhǎng)夏短，是中國(guó)緯度最高、氣溫最低的大城市。加上受外來(lái)飲食習(xí)俗影響，哈爾濱的美食特產(chǎn)也具有特色，如凍柿子、格瓦斯、大列巴等。
到哈爾濱必買(mǎi)的10大土特產(chǎn)榜單主要對(duì)哈爾濱市特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的農(nóng)副產(chǎn)品、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷(xiāo)售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦。名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。
哈爾濱美食街哪里最有名？小編整理了哈爾濱十大美食街及排行榜，包含哈爾濱中央大街美食小吃一條街、哈師大小吃一條街、中華巴洛克美食街、學(xué)府四道街夜市、司徒街香坊夜市、河山街-河柏街美食街等哈爾濱有名的美食街。
黑龍江著名老字號(hào)餐館有哪些？其中，哈爾濱老鼎豐、華梅西餐廳、老都一處餃子館、正陽(yáng)樓、南極冷飲廳、哈爾濱友誼宮等被評(píng)為“中華老字號(hào)”，哈爾濱老廚家、雞西王家燒雞店、哈爾濱蘭棱殺豬菜、哈爾濱塔道斯西餐廳等被評(píng)為“龍江老字號(hào)”。
聲明：哈爾濱十大美食街榜單，是Maigoo美食小編主要依據(jù)哈爾濱地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū)，包括美食街、小吃街、夜市街等，根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考國(guó)家及人民政府評(píng)選的國(guó)家級(jí)、省級(jí)“夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)”名單、“歷史名街”等榮譽(yù)，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦。
聲明：黑龍江十大老字號(hào)餐廳排行榜，是Maigoo小編主要依據(jù)中華人民共和國(guó)商務(wù)部、中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號(hào)”以及黑龍江省政府授予的“龍江老字號(hào)”及黑龍江歷史悠久的餐廳（含飯店）進(jìn)行選擇，參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)比的“中國(guó)餐飲名店”、“全國(guó)餐飲名店”、“黑龍江餐飲名店”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，比較老字號(hào)餐廳的經(jīng)營(yíng)時(shí)間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價(jià)值、信譽(yù)、社會(huì)認(rèn)同率、經(jīng)營(yíng)狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成，餐廳具體營(yíng)業(yè)情況以餐廳公示為準(zhǔn)。
鎮(zhèn)晴19469545463： 哈爾濱有什么特色小吃
懷化市六角： ______ 哈爾濱紅腸、秋林面包、秋林酒心巧克力、老都一處餃子等.
鎮(zhèn)晴19469545463： 哈爾濱有什么小吃?
懷化市六角： ______ 老道外很多小吃 哈爾濱風(fēng)味小吃 大面包,又叫大列巴,被稱(chēng)為哈爾濱一絕,是哈爾濱獨(dú)特的風(fēng)味食品. 京字牌松仁小肚,是哈爾濱正陽(yáng)樓風(fēng)味獨(dú)特的肉類(lèi)制品 老鼎豐糕點(diǎn),是哈爾濱有名的老字號(hào).尤以月餅最為著名 毛毛熏肉大餅店的大餅、熏肉,
鎮(zhèn)晴19469545463： 哈爾濱有什么美食
懷化市六角： ______ 哈爾濱的美食 就得去到外,那小吃真是天天吃都不膩 什么張包鋪,張飛扒肉都不錯(cuò) 張包鋪就中午開(kāi)一會(huì)就賣(mài)沒(méi)了 最好12點(diǎn)左右去 在到外景陽(yáng)街靠北環(huán)路這邊
鎮(zhèn)晴19469545463： 哈爾濱特色小吃什么都有什么? -
懷化市六角： ______ 特色很多,我就揀能隨時(shí)想起來(lái)的給你推薦幾個(gè),你可以去嘗嘗:道外北大六道街的張飛扒肉館 殺豬菜:老六、大豐收 燒烤:士翔燒烤,大全燒烤,還有一個(gè)小店叫小味燒烤,在道里安字片,具體位置忘了,喝了之后朋友又帶我去的,呵呵! 快餐:花園街尹記快餐(強(qiáng)力推薦)主打菜:紅燜肉香而不膩,紅燒排骨,豆角,雞塊,蘿卜羊肉粉絲湯等等,說(shuō)著說(shuō)著哈喇子都出來(lái)了! 朋友聚餐推薦:知音酒樓,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,菜肴美味且量足! 火鍋:開(kāi)發(fā)區(qū)如一坊豆撈,劉一鍋筋頭吧腦,唐老鴨魚(yú)鍋 川菜:川友,漁歌暢想,寛府豆花,麻辣百分百 粵菜:上游街 非嘗食間 暫時(shí)想到這些!還有很多! 另外推薦:一手啤酒音樂(lè)城,一邊看表演一邊喝扎啤吃一手店的新鮮熟食,別有一番風(fēng)味!
鎮(zhèn)晴19469545463： 哈爾濱有什么好吃的啊?
懷化市六角： ______ 冰點(diǎn) 大肉餅 哈爾濱風(fēng)干口條(豬舌) 哈爾濱水晶肚 哈爾濱松仁小肚 哈爾濱五香牛肉干 哈爾濱蝦油小菜 哈爾濱小吃----大面包 哈爾濱小吃----老鼎豐糕點(diǎn) 哈爾濱熏雞 哈爾濱熏肘花 哈爾濱羊干腸 哈爾濱油脂腸 紅梅牌脆松糖 猴頭蘑 黃米切糕
鎮(zhèn)晴19469545463： 哈爾濱有什么小吃? -
懷化市六角： ______ 哈爾濱市居民以漢族為主,其中多為山東與河北省移民.舊時(shí)的哈爾濱,外國(guó)僑民比例較多,其中俄僑占多數(shù).外僑生活方式與習(xí)俗對(duì)哈爾濱人的文化、飲食習(xí)俗有一定影響.哈爾濱人舊時(shí)多以大餅子(玉米面貼餅子)為主食.原當(dāng)?shù)鼐用裣彩?..
鎮(zhèn)晴19469545463： 哈爾濱那有什么特色小吃
懷化市六角： ______ 俄羅斯大列巴,一種色澤有些發(fā)黑的大面包,據(jù)說(shuō)是蘇聯(lián)紅軍帶到哈爾濱的一種歐洲面包 壇肉:東北風(fēng)味肉食,很多哈爾濱街頭小吃部都有這個(gè),味道很香 得莫利燉活魚(yú):黑龍江風(fēng)格的燉菜. 哈爾濱紅腸:風(fēng)干紅腸是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的下酒菜,保存期限也很長(zhǎng),如果到哈爾濱旅游一定要買(mǎi)一些帶走啊 老頭包子:這個(gè)雖然是全國(guó)連鎖,但是最正宗的還是起源于哈爾濱 哈爾濱啤酒:不用多說(shuō),地球人都知道 其他還有:馬迭爾冰棍、老鼎豐糕點(diǎn)、冰糖葫蘆、氽白肉、葛瓦斯汽水、白肉血腸、滿(mǎn)族傳統(tǒng)火鍋、雪里蕻燉豆腐、俄羅斯大馬哈魚(yú)魚(yú)子醬等等
鎮(zhèn)晴19469545463： 哈爾濱有什么特色小吃 -
懷化市六角： ______ 來(lái)到哈爾濱,正宗的俄羅斯大餐是千萬(wàn)不容錯(cuò)過(guò)的.此外,吃熊掌,嘗飛龍,品“三花”,啖猴頭,盡品山珍,遍嘗佳肴,也是盡興旅游哈爾濱不可缺少的重要一環(huán). 特色餐館:福泰樓、北來(lái)順、華梅西餐廳、江南春、 西格瑪食府、福成肥牛火鍋城、老都一處餃子館、東方餃子王、吳記醬骨頭燉菜館等都是哈爾濱著名的特色餐館.
鎮(zhèn)晴19469545463： 哈爾濱有什么特色的美食好吃的甜品小吃私房
懷化市六角： ______ 哈爾濱老道外碳火鍋,不錯(cuò),大厚片肉!老味道! 道臺(tái)食府和知音酒樓的鍋包肉!宋記燒烤晚上六七點(diǎn)以后的新羊肉串(這時(shí)段以前有可能是昨天的剩的)味地道! 既然你提到甜品,不得不說(shuō)有家網(wǎng)訂的甜品店真心不錯(cuò),店名(祺祺寶的店)微店,他家拿手的是乳酪蛋糕和川味麻辣藕片,真好吃,蛋糕我姑娘超愛(ài)吃,說(shuō)比米旗,好利來(lái)的好吃!他家至少要提前一天預(yù)訂,都是現(xiàn)做的,就說(shuō)這些吧,你自己體會(huì)下吧!
鎮(zhèn)晴19469545463： 哈市有什么著名小吃 -
懷化市六角： ______ 哈爾濱的特色菜首先就東北風(fēng)味了,推薦以下兩個(gè)飯店:成高子殺豬菜(在郊區(qū),成高子鎮(zhèn))、大豐收(哈站附近,哈三中對(duì)面).還有中山路上的王記醬大骨棒. 其次是俄羅斯風(fēng)味,可以去中央大街的華梅西餐,正宗俄式大餐(熏馬哈魚(yú)非常...
哈爾濱十大名菜榜單主要依據(jù)哈爾濱地區(qū)的特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、哈爾濱市飯店協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜，參考2018首屆向世界發(fā)布“中國(guó)菜”活動(dòng)暨全國(guó)省籍地域經(jīng)典名菜“黑龍江十大名菜”、哈爾濱旅游局評(píng)比的“哈埠十大經(jīng)典名菜”“哈埠名菜”等榮譽(yù)，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合排名推薦。名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。
哈爾濱人受外來(lái)飲食習(xí)俗的影響，形成了多元的飲食文化結(jié)構(gòu)，以東北地方菜、魯菜、京菜為主，俄式西餐、列巴、紅腸、蘇波湯也成了百姓餐桌上的常見(jiàn)食品。哈爾濱人還受少數(shù)民族飲食習(xí)俗影響，喜歡吃粘糕、粘豆包、玉米餅子、大碴子、小米飯等小吃。哈爾濱的風(fēng)味小吃，其特點(diǎn)可以概括為“樸實(shí)中透析出秀氣，粗獷中蘊(yùn)藏著精華”。
哈爾濱十大特色小吃榜單主要依據(jù)哈爾濱地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“黑龍江名小吃”、“哈爾濱名小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦。名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。
哈爾濱位于中國(guó)最北端，屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬長(zhǎng)夏短，是中國(guó)緯度最高、氣溫最低的大城市。加上受外來(lái)飲食習(xí)俗影響，哈爾濱的美食特產(chǎn)也具有特色，如凍柿子、格瓦斯、大列巴等。
到哈爾濱必買(mǎi)的10大土特產(chǎn)榜單主要對(duì)哈爾濱市特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的農(nóng)副產(chǎn)品、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷(xiāo)售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦。名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。
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黑龍江著名老字號(hào)餐館有哪些？其中，哈爾濱老鼎豐、華梅西餐廳、老都一處餃子館、正陽(yáng)樓、南極冷飲廳、哈爾濱友誼宮等被評(píng)為“中華老字號(hào)”，哈爾濱老廚家、雞西王家燒雞店、哈爾濱蘭棱殺豬菜、哈爾濱塔道斯西餐廳等被評(píng)為“龍江老字號(hào)”。
聲明：哈爾濱十大美食街榜單，是Maigoo美食小編主要依據(jù)哈爾濱地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū)，包括美食街、小吃街、夜市街等，根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考國(guó)家及人民政府評(píng)選的國(guó)家級(jí)、省級(jí)“夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)”名單、“歷史名街”等榮譽(yù)，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦。
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懷化市六角： ______ 哈爾濱紅腸、秋林面包、秋林酒心巧克力、老都一處餃子等.
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