自制秋梨膏的教程有哪些?
所需材料:
雪梨(秋梨):5-6個(gè)
冰糖:適量(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
蜂蜜:適量
紅棗:10顆
枸杞:一把
生姜:一小塊
川貝母粉:適量(可選)
制作步驟:
準(zhǔn)備材料:將雪梨洗凈,去皮去核,切成小塊;紅棗洗凈,去核;枸杞洗凈備用;生姜切片。
熬煮梨汁:將切好的梨塊放入鍋中,加入適量的水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘,直至梨塊變軟。
過(guò)濾梨渣:將燉好的梨汁倒入細(xì)網(wǎng)過(guò)濾布中,過(guò)濾出梨汁,梨渣可以再次加水熬煮,重復(fù)步驟2和3,以提高梨汁的濃度。
加入冰糖:將過(guò)濾好的梨汁倒回鍋中,加入冰糖,小火慢慢熬煮,直至冰糖完全溶解。
加入其他材料:在熬煮過(guò)程中,可以加入紅棗、枸杞、生姜片等材料,增加秋梨膏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。
熬制濃稠:繼續(xù)小火熬煮,不斷攪拌,防止糊鍋。當(dāng)梨汁變得濃稠,呈現(xiàn)出琥珀色時(shí),即可關(guān)火。
加入蜂蜜和川貝母粉:在熬好的梨膏稍微冷卻后,加入適量的蜂蜜和川貝母粉(可選),攪拌均勻。
裝瓶保存:將熬好的秋梨膏倒入干凈的玻璃瓶中,密封保存。放入冰箱冷藏,食用時(shí)取出適量即可。
注意事項(xiàng):
秋梨膏的甜度可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,冰糖和蜂蜜的比例可以適當(dāng)增減。
熬煮過(guò)程中要不斷攪拌,以防止糊鍋和粘底。
秋梨膏熬制的時(shí)間較長(zhǎng),要有耐心,直至梨汁變得濃稠。
秋梨膏適合秋冬季節(jié)食用,具有潤(rùn)肺、止咳、化痰等功效,但不宜過(guò)量食用。
通過(guò)以上步驟,你就可以在家自制美味的秋梨膏了。不僅可以滿足自己的口腹之欲,還能為家人帶來(lái)健康的養(yǎng)生食品。
滋潤(rùn)秋梨膏教程 怎么做滋潤(rùn)秋梨膏
1、食材:梨適量。2、準(zhǔn)備梨適量去皮,切成小塊,打成泥狀倒進(jìn)大一點(diǎn)的鍋里。3、再準(zhǔn)備生姜切絲、紅棗切片、羅漢果三個(gè)掰碎。備用。4、把生姜、紅棗、羅漢果倒進(jìn)梨鍋里,小火慢煮30分鐘。假的攪拌。5、然后把熬好的梨汁用紗布過(guò)濾出梨汁。6、20克川貝打成粉加入梨汁里,拌勻后大火煮開(kāi)。煮開(kāi)后...
滋潤(rùn)秋梨膏教程怎么做滋潤(rùn)秋梨膏
1、食材:梨適量。2、準(zhǔn)備梨適量去皮,切成小塊,打成泥狀倒進(jìn)大一點(diǎn)的鍋里。3、再準(zhǔn)備生姜切絲、紅棗切片、羅漢果三個(gè)掰碎。備用。4、把生姜、紅棗、羅漢果倒進(jìn)梨鍋里,小火慢煮30分鐘。假的攪拌。5、然后把熬好的梨汁用紗布過(guò)濾出梨汁。6、20克川貝打成粉加入梨汁里,拌勻后大火煮開(kāi)。煮開(kāi)后...
滋潤(rùn)秋梨膏教程
1、食材:梨適量。2、準(zhǔn)備梨適量去皮,切成小塊,打成泥狀倒進(jìn)大一點(diǎn)的鍋里。3、再準(zhǔn)備生姜切絲、紅棗切片、羅漢果三個(gè)掰碎。備用。4、把生姜、紅棗、羅漢果倒進(jìn)梨鍋里,小火慢煮30分鐘。假的攪拌。5、然后把熬好的梨汁用紗布過(guò)濾出梨汁。6、20克川貝打成粉加入梨汁里,拌勻后大火煮開(kāi)。煮開(kāi)后...
滋潤(rùn)秋梨膏教程
1、食材:梨適量。2、準(zhǔn)備梨適量去皮,切成小塊,打成泥狀倒進(jìn)大一點(diǎn)的鍋里。3、再準(zhǔn)備生姜切絲、紅棗切片、羅漢果三個(gè)掰碎。備用。4、把生姜、紅棗、羅漢果倒進(jìn)梨鍋里,小火慢煮30分鐘。假的攪拌。5、然后把熬好的梨汁用紗布過(guò)濾出梨汁。6、20克川貝打成粉加入梨汁里,拌勻后大火煮開(kāi)。煮開(kāi)后...
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1、食材:梨適量。2、準(zhǔn)備梨適量去皮,切成小塊,打成泥狀倒進(jìn)大一點(diǎn)的鍋里。3、再準(zhǔn)備生姜切絲、紅棗切片、羅漢果三個(gè)掰碎。備用。4、把生姜、紅棗、羅漢果倒進(jìn)梨鍋里,小火慢煮30分鐘。假的攪拌。5、然后把熬好的梨汁用紗布過(guò)濾出梨汁。6、20克川貝打成粉加入梨汁里,拌勻后大火煮開(kāi)。煮開(kāi)后...
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巴南區(qū)結(jié)合: ______ 如果是放在冰箱的話,一般可以保質(zhì)半年左右,在一般的情況下,一個(gè)星期內(nèi)就要吃完. 主料 2個(gè)秋梨或雪花梨 6個(gè)紅棗 配料 30g老姜 適量冰糖 適量蜂蜜 制作步驟 1.將梨洗凈去皮! 2.再放在擦板上擦 3.成梨蓉 4.紅棗蒸熟切成條 5.生姜去皮切片[1] 6.冰糖買(mǎi)那種老的,很大塊的,我用刀柄敲碎 7.將所要材料放入鍋中(家里有沙鍋的最好) 8.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火半小時(shí) 9.關(guān)火,找塊細(xì)紗布,將鍋中所有東西倒進(jìn)去,擠出汁液 10.完后,倒回鍋中繼續(xù)小火煮1小時(shí)左右,到感覺(jué)粘綢了就可以了 11.待晾涼后加入1勺蜂蜜,調(diào)勻!放入冰箱冷藏,隨用隨取! 用時(shí)舀2勺兌點(diǎn)溫開(kāi)水即可!
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