大米怎么蒸好吃又香
2、醋。醋是一種遇熱就會(huì)揮發(fā)的物質(zhì)，在醋揮發(fā)的同時(shí)也會(huì)加快大米飯當(dāng)中的淀粉水解，這樣蒸出來(lái)的米飯松軟可口而且不容易放壞了。在夏天的時(shí)候尤其適用。
3、用醋蒸大米飯的時(shí)候一定要注意好比例，大約1斤的米加1毫升醋就可以了，這個(gè)比例的醋不會(huì)有酸味又能達(dá)到讓大米飯香軟可口，顆粒分明的作用。蒸米飯的時(shí)候也不容易粘鍋哦。
4、油。蒸米飯的時(shí)候放入一勺豬油或者是食用油都能達(dá)到這個(gè)目的，蒸煮來(lái)的米飯又香又軟的，味道比什么都不放要好吃很多，而且米飯粒粒分明，不容易糊。效果和放醋差不多。
電飯煲蒸米飯?jiān)鯓幼霾艜?huì)好吃
蓋，要燜5分鐘，這樣蒸出來(lái)的米飯比較好吃香甜。立刻打開(kāi)蓋子的話，蒸出來(lái)的米飯會(huì)回 縮，米粒就不會(huì)飽滿了。打開(kāi)鍋蓋，可以聞到香噴噴的米飯香，這樣蒸出來(lái)的米飯粒粒飽滿，聞著就非常的香，吃著更是特別的香甜。小貼士 每次煮飯時(shí)，米淘完后往電飯煲里滴入一點(diǎn)色拉油，然后把米和水倒進(jìn)電飯煲里浸泡...
米飯?jiān)趺凑舨藕贸?
1、米至少浸泡15分鐘，可以除去米中的有害物質(zhì)。2、蒸飯時(shí)只要加入點(diǎn)醋，蒸出來(lái)的米飯就會(huì)白、粘、香。3、放適量的水，大概比大米高出四五厘米，大概是食指插到米，水面約到食指中間的關(guān)節(jié)那么深，沒(méi)有泡過(guò)的米的話，下鍋水比米高3mm左右，泡過(guò)的米的話水比米高2mm就可以了。4、再就是喜歡香甜...
蒸米飯要用涼水還是熱水 怎樣蒸米飯好吃又香
在蒸的時(shí)候由涼水到熱水的時(shí)間也是非常快的，在營(yíng)養(yǎng)損失上面也是非常小，跟熱水是一樣的。所以，不管我們是用熱水去蒸米飯還是用冷水去蒸米飯，效果都是一樣的，大家沒(méi)必要去在意，兩種辦法都可以，可以根據(jù)自己的習(xí)慣來(lái)即可。2 怎樣蒸米飯好吃又香 1、泡米：先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)。這樣...
怎樣才能把米飯煮得更好吃?
今天我就來(lái)和各位朋友分享幾個(gè)蒸米飯的小技巧，這樣蒸出來(lái)的米飯軟糯香甜又好吃。【配料表】：1碗大米，2碗水。不管你是用電飯煲做米飯還是用普通的鍋?zhàn)雒罪垼家斡洠敲椎膬杀丁?:2的比例是蒸米飯的標(biāo)準(zhǔn)比例，如果你吃得比較軟一點(diǎn)，可以上調(diào)水的比例，1比2.5的比例蒸出來(lái)的米飯就很軟糯...
怎樣蒸米飯最香 讓米飯變香的方法
第三步，把泡大米的水倒掉，重新加水，加到比米高大概 2 厘 米左右的位置；第四步，放入微波爐高火加熱10 分鐘；第五步，取出半熟的米飯攪拌一下，然后繼續(xù)加熱 5 分鐘，就 可以吃到美味的米飯了。該方法比較適合午飯時(shí)間比較緊的人，可以早晨起來(lái)就用少量 的水把米泡上然后等中午回來(lái)就蒸，可以...
大米怎么蒸好吃
要讓大米蒸得好吃，可以按照以下步驟進(jìn)行：1. 洗米：將大米放入鍋中，用清水沖洗幾次，直到水變得清澈。2. 浸泡：將洗凈的大米用足夠的水浸泡20-30分鐘，這樣可以使米粒充分吸水，蒸煮時(shí)會(huì)更加飽滿。3. 加水：將泡好的大米瀝干水分，加入適量的清水。一般情況下，以每杯大米加1.5杯水的比例為宜，...
怎么樣蒸米飯
加茶蒸米飯法：用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法是：根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開(kāi)水 怎樣使米飯更好吃 每次煮飯時(shí)，米淘完后往電飯煲里滴入一點(diǎn)色拉油，然后把米和水倒進(jìn)電飯煲里浸泡15分鐘，之后再插電源煮飯，這樣比較...
蒸米飯?jiān)趺醋龊贸?
此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)使用。吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時(shí)，放入少量食鹽水，既能去除米飯異味。3、加茶蒸米飯法：用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法是：根據(jù)米的...
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沙灣縣非周： ______ 常吃一種口味的米飯,時(shí)間長(zhǎng)了也有厭倦的時(shí)候,不如變個(gè)花樣做飯,使米飯更香,這里介紹四種方法: 加醋蒸米飯 煮的米飯不宜久放,否則飯很容易變餿.若在蒸米飯時(shí),按1公斤1-2毫升的比例放些食醋,可使米飯耐存放,而且蒸出的米飯...
沙灣縣非周： ______ 不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的米飯,這里有四大秘籍噢!只要您記住這四大秘籍,一定也會(huì)蒸出香甜可口的米飯. 首先,我們用一個(gè)容器量出米的量.接下來(lái)第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過(guò)3次,如果超過(guò)3次...
沙灣縣非周： ______ 不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的米飯,這里有四大秘籍噢!只要您記住這四大秘籍,一定也會(huì)蒸出香甜可口的米飯. 首先,我們用一個(gè)容器量出米的量.接下來(lái)第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過(guò)3次,如果超過(guò)3次...
沙灣縣非周： ______ 1.專用量米杯正確地量出需要的米量.洗米時(shí)第1次加入大量的水,快速地?cái)嚢韬罅⒖虒⑺沟?用手掌以按壓的方式搓洗米,用水重復(fù)沖洗至清澈為止. 2.洗好的米放入內(nèi)鍋并加入正確的水量,放置約半小時(shí),讓米吸收水份再開(kāi)始煮飯.飯煮好后繼續(xù)保溫約10~15分鐘再將鍋蓋打開(kāi),并用飯匙將煮好的飯翻攪均勻,就是香噴噴的白飯了. 3.如果你不能很有掌控地煮出熟度恰好的飯,加入1兩滴酒可讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯. 4.在洗好的米中加1小撮鹽和色拉油,可讓煮出來(lái)的飯亮晶晶.
沙灣縣非周： ______ 加米與水煮到七八層熟,然后用篩,倒入篩中,淋完米湯.用蒸籠,蒸熱籠后,倒入米飯,大火蒸過(guò)十多二十分,這樣的米飯蒸就很香好吃.
沙灣縣非周： ______ 不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣怡人,粒粒晶瑩的米飯,這里有四大秘籍噢!只要您記住這四大秘籍,一定也會(huì)蒸出香甜可口的米飯.首先,我們用一個(gè)容器量出米的量.編輯本段注意事項(xiàng) 接下來(lái)第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過(guò)3...
沙灣縣非周： ______ 用家里平時(shí)喝水的茶杯按一人一杯的量添加大米,最后再加半杯.加水至沒(méi)過(guò)大米兩厘米.上蓋,開(kāi)火.等大約30分鐘就好了!
沙灣縣非周： ______ 蒸飯時(shí)放幾滴油一起泡一下在一起蒸,這樣蒸的飯很香又很好吃
沙灣縣非周： ______ 不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的米飯,這里有四大秘籍噢!只要您記住這四大秘籍,一定也會(huì)蒸出香甜可口的米飯. 首先,我們用一個(gè)容器量出米的量.接下來(lái)第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過(guò)3次,如果超過(guò)3次...
沙灣縣非周： ______ 首先,我們用一個(gè)容器量出米的量.接下來(lái)第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過(guò)3次,如果超過(guò)3次后,米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失,這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少.記住洗米不要超過(guò)3次. 第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1個(gè)小...
