桂林米粉哪家最好吃 桂林米粉哪家最正宗
話說關(guān)于廣西桂林的米粉要自己吃了才知道好不好吃，如果喜歡吃的，小編就推薦幾家還不錯的給大家吧，大家可以看看哪一種才是大家喜歡的那個樣子的。
推薦
正宗的桂林米粉啊，關(guān)鍵在鹵水，多達(dá)一百多種香料熬制而成的，你說香不香。鹵水很香的話，加湯或者干拌都很好吃。
鹵水是米粉的靈魂。只要鹵水好吃，香，一定是吃貨們念念不忘的米粉。
推薦幾家我覺得作為本地人比較愛吃的，旅行的客人又容易找到的。
排名依然是不分先后
對了桂林米粉配菜隨便加的哈，比如炒好的辣醬，辣椒，酸筍，酸豆角，海帶，每一種加一點(diǎn)都可以。
1、老東江米粉。排長隊(duì)中當(dāng)你看見用一個木勺輕輕一甩在米粉上面的鹵水，你就明白為什么這里的客人為什么絡(luò)繹不絕了。
2、第五人民醫(yī)院的文化步行街，八姐妹米粉
3、阿秀桂林米粉
4、白竹干阿香
5、大村阿貴
6、安新洲百壽米粉
7、青和美邦附近松園米粉
8、醫(yī)學(xué)院附近田源米粉
9、六合路小李米粉
10、鐵西的廣和米粉
11、東江菜式的劉伯娘米粉
12、交通技校旁邊的紅鼻子米粉
13、明桂米粉(有很多家店)
14、石記米粉
15、又益軒馬肉米粉
16、崇善米粉
17、步行街的神鹵米粉店
18、六合路口與桂電路口的秋玲米粉
19、勝利米粉店
20、麗君路的婷婷米粉
哎呀，太多了，一下只能想這么多了。來桂林，一定要吃桂林米粉，記得喲。
八姐妹米粉
崇善米粉西山店，還是好吃的。旁邊還有可以帶走米粉的店，作為手信，桂林米粉必須是首選啊。崇善米粉的酸豆角和蔥花都不能自己加。只有酸蘿卜和辣椒可以自助。
對了，他們家的鹵水還可以買回家，煮米粉，鹵牛肉什么的都可以。20一斤，自己帶瓶子去。很香，畢竟是米粉的靈魂嘛。
小貼士
第一、首先明確吃法。建議吃干拌的鹵肉米粉，不放湯，配酸菜、辣椒、蔥花等，拌好后即可以，這是最經(jīng)典的吃法。
二、按米粉中肉類不同，有普通豬肉、牛肉、馬肉、狗肉等。前兩種比較常見，馬肉推薦又益軒，狗肉推薦福林。豬肉的不要全瘦，以半肥瘦油炸過的鍋燒最好。
三、各家米粉味道的差異化主要來自鹵水的不同，個人口感不同會有不同偏好，來桂林可以網(wǎng)絡(luò)一下周邊的店，平價好的基本不差。
四、米粉連鎖店的米粉可能口味不是本地人最偏好的，但環(huán)境、口味、用料、品質(zhì)相對有保障。一些本地人多的粉店看上去環(huán)境一般，但肯定有獨(dú)到之處，嘗試一下說不定有驚喜。
相關(guān)評說：
鐵鋒區(qū)張緊： ______ 桂林老牌的米粉店有石記(樂群菜市解西門口旁邊) 勝利(瓦窯口), 崇善(分店多,正陽街鐘樓旁,榕蔭路,解放橋頭,南門橋旁邊巷子等), 又益軒 明桂米粉(三里店) 青云湯粉(鐵西,三里店)等, 我個人比較喜歡的是神鹵(很多分店,解放橋頭,陽橋等), 同來館(南門橋旁邊), 福星也可以(分店眾多如瓦窯口,三里店等) 還有些人喜歡吃劉伯娘,鐵西米粉,驛前街那里有幾家,還有就是新開的日頭火連鎖米粉(聯(lián)達(dá)步行街,瓦窯,旅專新校區(qū)等)等,但口味一般. 我還喜歡二中對面181門口旁邊的米粉店,味道不錯,嘿嘿~
鐵鋒區(qū)張緊： ______ 桂林米粉推薦:＂石記＂在桂林市中心＂微笑堂商場＂地下停車場(中國工商銀行)哪個門出去,過街對面面對菜市入口的右邊.注意這一家要到晚上10點(diǎn)以后去好點(diǎn),因?yàn)檫@個時候他的＂鹵水＂是剛剛出來的哈.好吃點(diǎn).(2兩2.5元,最好吃鹵菜,不要放湯,這才是桂林米粉的正確吃法)
鐵鋒區(qū)張緊： ______ 樓主好,我在桂林讀了四年書,因?yàn)楸救吮容^喜歡晃悠,然后對桂林米粉情有獨(dú)鐘,也算是吃遍了桂林當(dāng)?shù)氐拿追?店吧,我就我和我同學(xué)的口味愛好,給你推薦幾家,你如果是來桂林旅游的話,必須得嘗嘗,別聽那些導(dǎo)游瞎忽悠 ,排在前面的...
鐵鋒區(qū)張緊： ______ 我是地道桂林人``說句老實(shí)話現(xiàn)在桂林很多家米粉店不過都是半桶水``敗壞了桂林米粉的名氣 桂林米粉呢``要看個人口味,不過我知道有一個品牌現(xiàn)在是桂林最大的一家米粉店在桂林分店很多, <福星米粉店>在里面吃什么口味都有,不過我是桂...
鐵鋒區(qū)張緊： ______ 桂林比較有名也挺好吃的有明桂米粉,崇善米粉,石記米粉,老東江米粉(上過央視),阿秀米粉,清風(fēng)老蔣米粉,還有王城邊上中華路也有一家很好吃的忘記叫啥了.
鐵鋒區(qū)張緊： ______ 沒有說哪家最好吃的,桂林人基本都能在自己家附近找到一家適合自己口味的.但是比較好吃的,老東江米粉,很不錯的了.以前就是開在居民區(qū)附近,名氣慢慢變大的.總店在龍隱橋頭.分店沒吃過,不知道味道咋樣.開了很多連鎖的明桂米粉,吃了一次,不好不壞吧.
鐵鋒區(qū)張緊： ______ 在桂林市中山中路陽光商務(wù)樓,即西城路口站,永興賓館后面的一條小街有個崇善米粉挺不錯的,這家米粉店開了很多分店,還有一家叫做:阿牛嫂的米粉店也很不錯哦,也是一家連鎖店.還有:日頭火,都不錯.如果想要吃好吃的桂林米粉,最好去當(dāng)?shù)厝私?jīng)常去的地方吃,那樣才有可能吃到正宗的桂林米粉哦.
鐵鋒區(qū)張緊： ______ 作為桂林土生土長的桂林人,那些網(wǎng)上、旅游手冊上說的什么崇善米粉,石記米粉,又益軒米粉,在我吃來只能評價“還行”.其實(shí)桂林好吃的米粉一般都是一些生活區(qū)域或者是一些非市中心位置的老店,能吃出傳統(tǒng)的桂林米粉的感覺.桂林米粉最關(guān)鍵的是鹵水,我比較喜歡七星公園附近那家劉伯娘米粉,他們家的鹵水比較清爽,一吃就知道不會有什么添加劑之類的;然后還有一家是那個彭家?guī)X的阿秀米粉總店,他們店的米粉吃起來口感要好,很爽滑,鹵水味道是發(fā)出那種自然甜味,尤其是他們店的炸黃豆和鍋燒吃起來特別香,上午去吃更爽!
鐵鋒區(qū)張緊： ______ 市中心以前有家石記米粉很火,后來桂林城市建設(shè)拆了;然后就是在樂群路有一家田園米粉,味道也不錯.離市中心稍微近點(diǎn)的,在七星公園后門有一家阿秀桂林米粉,也可以去嘗嘗,味道地道;在疊彩公園附近有一家老表米粉,也不錯,可能位置有點(diǎn)難找.如果不吃鹵菜粉的話,疊彩公園旁邊有一家早上買湯粉,味道不錯,不過只有早上賣.
鐵鋒區(qū)張緊： ______ 1 瓦窯口2 南溪醫(yī)院左邊大門口 靠菜市那家(沒看叫什么) 3 在汽車站斜對面原來老字號馬肉米粉(好象被轉(zhuǎn)了老板了) 4 大圓盤旅專路口 5 電院西區(qū)路口對面建行旁的 6 鐵西加油站旁的(南溪公園旁有家分店) 7 十字街微笑堂樂群菜市旁的7雉山路金融大廈旁的 籮卜牛腩粉 8 麗君路的, 9 觀音閣2路車站牌這邊路口有一家. 10 穿山橋的和已搬進(jìn)施加園的 11 還有紅鼻子連鎖等等
