枇杷膏怎樣熬制
1、將枇杷洗干凈，瀝干水分
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2、一個(gè)個(gè)去皮去核
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3、去核去皮之后
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4、枇杷和冰糖放進(jìn)鍋里
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5、中火煮沸
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6、慢慢熬
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7、煮一段時(shí)間后枇杷變軟，期間用刮刀一直切拌，枇杷就會(huì)變碎很多
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8、熬到變粘稠關(guān)小火繼續(xù)熬
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9、熬成濃稠裝就可以了
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10、裝瓶
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準(zhǔn)備材料：枇杷10斤、冰糖350g
制作步驟：
1、先用清水洗干凈枇杷上的絨毛及臟物。
2、另置清水一盆，擠入半個(gè)檸檬汁，這是為了讓枇杷不氧化的要點(diǎn)之一。將枇杷去皮去核后浸泡于水中。至全部剝完。
3、 將果肉濾出后用料理機(jī)直接攪拌成果泥，喜歡有果肉顆粒感的也可以用其它方法切或搗碎。 直接將果泥與冰糖一起下鍋熬制，不需要另外加水了，枇杷果泥已足夠水分。
4、同時(shí)再把另一半檸檬汁擠入鍋中一起熬制，這也是為了防止枇杷氧化而變得黑乎乎的要點(diǎn)之一。
5、最好用不粘鍋來(lái)做，煮開(kāi)后全程小火，煮上幾分鐘再攪動(dòng)一次，不會(huì)濺得很厲害，也不用擔(dān)心糊鍋。待水分慢慢收干到較粘稠狀態(tài)（如圖一樣）就可以了。
6、裝瓶，枇杷膏就做好了。
準(zhǔn)備原料：枇杷5斤、糖500克
1、將枇杷洗干凈，瀝干水分。
2、一個(gè)個(gè)去皮去核。
3、去核去皮之后。
4、枇杷和冰糖放進(jìn)鍋里。
5、中火煮沸。
6、慢慢熬。
7、煮一段時(shí)間后枇杷變軟，期間用刮刀一直切拌，枇杷就會(huì)變碎很多。
8、熬到變黏稠關(guān)小火繼續(xù)熬。
9、熬成濃稠狀就可以了。
10、裝瓶。
準(zhǔn)備適量的枇杷，先把枇杷的外皮都剝掉，再把里面的籽去掉，然后放在水中清洗干凈，把清洗干凈的枇杷放在鍋里，再加上一勺清水（清水不要放很多），再加上適量的冰糖，先開(kāi)中火加熱煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)到小火繼續(xù)熬，邊加熱邊攪拌，把冰糖熬化后，枇杷也開(kāi)始融化了，再熬50-60分鐘。
邊熬邊攪拌，防止糊鍋底，把枇杷醬熬的濃稠關(guān)火，先放在一個(gè)盆中自然晾涼，然后裝在玻璃罐中儲(chǔ)存，在封口處放上點(diǎn)蜂蜜封口，最后放在冰箱里儲(chǔ)存即可。
一、工具：電壓力鍋 二、原材料：枇杷、冰糖、川貝2克 三、步驟 1.清水洗凈枇杷 去核和蒂 2.料理機(jī)打碎去核的枇杷 3.冰糖腌制枇杷30分鐘，1:1比例 4.枇杷倒入電壓力鍋，熬8小時(shí) 5.成膏狀后，加川貝粉，出鍋冷卻裝瓶
準(zhǔn)備材料：枇杷10斤、冰糖350g
制作步驟：
1、先用清水洗干凈枇杷上的絨毛及臟物。
2、另置清水一盆，擠入半個(gè)檸檬汁，這是為了讓枇杷不氧化的要點(diǎn)之一。將枇杷去皮去核后浸泡于水中。至全部剝完。
3、 將果肉濾出后用料理機(jī)直接攪拌成果泥，喜歡有果肉顆粒感的也可以用其它方法切或搗碎。 直接將果泥與冰糖一起下鍋熬制，不需要另外加水了，枇杷果泥已足夠水分。
4、同時(shí)再把另一半檸檬汁擠入鍋中一起熬制，這也是為了防止枇杷氧化而變得黑乎乎的要點(diǎn)之一。
5、最好用不粘鍋來(lái)做，煮開(kāi)后全程小火，煮上幾分鐘再攪動(dòng)一次，不會(huì)濺得很厲害，也不用擔(dān)心糊鍋。待水分慢慢收干到較粘稠狀態(tài)（如圖一樣）就可以了。
6、裝瓶，枇杷膏就做好了。
準(zhǔn)備原料：枇杷5斤、糖500克
1、將枇杷洗干凈，瀝干水分。
2、一個(gè)個(gè)去皮去核。
3、去核去皮之后。
4、枇杷和冰糖放進(jìn)鍋里。
5、中火煮沸。
6、慢慢熬。
7、煮一段時(shí)間后枇杷變軟，期間用刮刀一直切拌，枇杷就會(huì)變碎很多。
8、熬到變黏稠關(guān)小火繼續(xù)熬。
9、熬成濃稠狀就可以了。
10、裝瓶。
準(zhǔn)備適量的枇杷，先把枇杷的外皮都剝掉，再把里面的籽去掉，然后放在水中清洗干凈，把清洗干凈的枇杷放在鍋里，再加上一勺清水（清水不要放很多），再加上適量的冰糖，先開(kāi)中火加熱煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)到小火繼續(xù)熬，邊加熱邊攪拌，把冰糖熬化后，枇杷也開(kāi)始融化了，再熬50-60分鐘。
邊熬邊攪拌，防止糊鍋底，把枇杷醬熬的濃稠關(guān)火，先放在一個(gè)盆中自然晾涼，然后裝在玻璃罐中儲(chǔ)存，在封口處放上點(diǎn)蜂蜜封口，最后放在冰箱里儲(chǔ)存即可。
一、工具：電壓力鍋 二、原材料：枇杷、冰糖、川貝2克 三、步驟 1.清水洗凈枇杷 去核和蒂 2.料理機(jī)打碎去核的枇杷 3.冰糖腌制枇杷30分鐘，1:1比例 4.枇杷倒入電壓力鍋，熬8小時(shí) 5.成膏狀后，加川貝粉，出鍋冷卻裝瓶
枇杷膏上怎么熬制的
原材料：5斤枇杷，1斤左右的冰糖，5克川貝粉。做法：1、將枇杷去皮去核。2、在鍋里放點(diǎn)水，把冰糖化開(kāi)，將枇杷和川貝下鍋熬，如果事先沒(méi)有用攪拌機(jī)打碎的話，就需要不停的攪動(dòng)將枇杷慢慢熬爛。大概熬3至4個(gè)小時(shí)，將枇杷的水分慢慢熬干，越稠越好。等到秋季或者平時(shí)，取一點(diǎn)加水泡開(kāi)喝，能夠潤(rùn)肺...
枇杷膏怎么熬制
枇杷膏熬制的步驟如下：材料準(zhǔn)備：枇杷、冰糖、蜂蜜、川貝。1、清洗枇杷、剝皮、去籽。2、把冰糖放入熬融化，開(kāi)始加入枇杷。3、熬煮到5個(gè)小時(shí)左右。這期間需要一個(gè)人站在灶臺(tái)邊，為防止燒焦手不停的攪拌，直至干到?jīng)]見(jiàn)水分。4、在敖干枇杷的水分后，完全沒(méi)有水，有的只是枇杷膏。才可以加入川貝。5...
枇杷膏的熬制方法枇杷膏怎么熬制
熬制枇杷膏要選擇新鮮的枇杷去皮后洗凈，瀝干水分開(kāi)始手動(dòng)去核，記得戴手套。將核去掉后把枇杷放入不銹鋼鍋中，用勺子搗碎，放入冰糖攪拌均勻，腌制2小時(shí)。腌制好的枇杷直接導(dǎo)入鍋中，大火燒開(kāi)后改小火，一直攪拌到粘稠，裝入干凈無(wú)水的容器中密封保存即可。待冷卻后會(huì)發(fā)現(xiàn)，枇杷膏黏黏的還比較甜。可以...
枇杷膏怎么熬制
枇杷果富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，主要功效是治療肺熱咳喘，祛痰止咳。如果枇杷果太多吃不完，用來(lái)制作枇杷膏或果醬是很不錯(cuò)的選擇。那么，枇杷膏怎么熬制？接下來(lái)為大家介紹。枇杷膏怎么熬制 1、買(mǎi)枇杷 可以選擇大的枇杷還是小的枇杷，挑選自己所需要的，選擇本地的枇杷還是外地的枇杷。2、清洗干凈 ...
枇杷膏怎么熬制家庭做法
枇杷膏的家庭熬制做法如下：材料：- 枇杷：500克 - 冰糖：適量 步驟：1. 將枇杷洗凈，去除桿部，切開(kāi)去核備用。2. 將切好的枇杷放入鍋中，加入適量的水，水面稍微覆蓋枇杷。3. 將鍋放在火上，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，期間可以用勺子壓碎枇杷。4. 在煮枇杷的同時(shí)，可以準(zhǔn)備一個(gè)大碗，里面放入冰糖...
枇杷膏怎么熬制?枇杷膏怎么吃
- 首先，將枇杷洗凈并剝?nèi)ネ馄ぃコ凌撕恕? 然后，將去皮的枇杷果肉與白砂糖拌勻，腌漬30分鐘，以釋放出枇杷汁。- 接下來(lái)，將腌漬好的枇杷連同糖一起放入小煮鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，持續(xù)熬煮約40分鐘，直到果肉變成果泥狀，水分完全蒸發(fā)。過(guò)程中需不斷攪拌，防止粘鍋。- 最后，將熬好的枇杷膏...
家庭如何熬枇杷膏
2、檸檬一切兩半把檸檬汁擠在枇杷肉中，再翻拌均勻，腌制一個(gè)小時(shí)備用。再用中小火慢熬，要經(jīng)常的攪拌防止糊底。熬到濃稠時(shí)再放入3克川貝粉，川貝有止咳潤(rùn)肺的作用。3、繼續(xù)小火慢熬。熬到湯汁濃稠關(guān)火冷卻備用，枇杷膏完全晾涼，放入一個(gè)干凈無(wú)水無(wú)油的玻璃瓶中，擺在冰箱冷藏密封保存即可。
枇杷膏的制作方法
5、把剝好的枇杷果肉倒入鍋中，慢慢的熬制，枇杷開(kāi)始出水，關(guān)小火繼續(xù)熬制，熬制枇杷時(shí)要不時(shí)的用勺子攪拌，以免粘鍋。6、把鍋里的枇杷水分熬干，顏色金瑩_透，即可關(guān)火，放涼后裝入干凈的玻璃瓶中，密封好放入冰箱里冷藏，吃的時(shí)候舀上一勺加入溫開(kāi)水，攪勻即可。7、枇杷膏就完成了。
枇杷膏的做法??
清洗干凈。4、然后放入冰糖，攪拌均勻，腌制半小時(shí)以上。5、往鍋里面加入少量的清水，然后把腌好的枇杷果肉倒進(jìn)鍋里。6、開(kāi)中火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制。7、期間需要不停的攪拌，熬制成濃稠的狀態(tài)就可以了。8、裝進(jìn)干凈的容器里面，等晾涼之后放在冰箱密封冷藏。枇杷膏制作完成。
枇杷膏怎么熬制
熬制枇杷膏需要準(zhǔn)備新鮮枇杷、冰糖等材料。將枇杷洗凈去核后，放入鍋中加入適量冰糖，小火慢熬并不斷攪拌，直至濃稠成膏狀即可。在熬制過(guò)程中，可以根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜等食材增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，要注意火候控制，避免熬焦或未熬透的情況發(fā)生。熬制完成后，將枇杷膏倒入干凈的容器中，密封保存。
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
江山市金屬： ______ 冰糖煮化,加入枇杷肉(去子).煮糊即成,亦有加入川貝少許,花旗蔘和花蜜一齊煮,即成枇杷膏. 摘下幾十顆小枇杷,洗凈后,放入高壓鍋中,再倒入適量是清水,放入少許冰糖,到水蒸汽一個(gè)勁地往上冒,一股股清香出來(lái)的時(shí)候就好了
江山市金屬： ______ 原料:新鮮枇杷,枇杷葉,枇杷花蕾,白糖,川貝,泉水. 制作方法:1,給枇杷去皮,剝核,洗枇杷嫩葉,枇杷花蕾 2,把枇杷葉和花放到鍋里熬出汁來(lái) 3 ,把剝好的枇杷肉放進(jìn)用枇杷花蕾和葉子熬出的大鍋汁里熬爛 4,把鍋里的熬爛的枇杷...
江山市金屬： ______ 一、材料 1、枇杷:選土枇杷最好 2、川貝:這玩意兒死貴死貴的,10克就要48個(gè)大洋,一般藥房包加工,可以請(qǐng)他們磨成粉. 3、枇杷葉:醫(yī)生說(shuō),市面上的枇杷膏枇杷糖漿類(lèi)的全是用枇杷葉熬的,所以,要想止咳好,枇杷葉子少不了. 因?yàn)?..
江山市金屬： ______ ≮藥理功效≯ 利肺氣,止吐逆.枇杷果肉:清涼、生津、解渴.枇杷葉(刷去葉背面的毛)及核仁為有效的祛痰鎮(zhèn)咳藥. 肺熱咳嗽,咳逆嘔吐: 新鮮枇杷葉30克,洗凈,竹茹15克,陳皮6克,水煎,加蜂蜜調(diào)服. 急性或慢性支氣管炎: 咳嗽...
江山市金屬： ______ 那個(gè),枇杷膏制作的時(shí)間蠻長(zhǎng)的,要幾個(gè)小時(shí)啊,中間還要不斷的攪拌,很費(fèi)功夫的.你真的要做的話那就看下面吧: 把枇杷洗凈去皮和核,再放入鍋里加滿水要淹過(guò)枇杷,然后再加入冰糖,冰糖的量看個(gè)人喜好了,味道甜點(diǎn)或淡點(diǎn)都沒(méi)關(guān)系,重要的是做好后要放冰箱里.然后就先開(kāi)大火煮沸了再開(kāi)小火慢慢熬,中間視情況攪拌一下,到后面只能不斷的攪拌了,要不然可能會(huì)糊掉的.把鍋里的水熬干就可以了,裝瓶放冰箱保存. PS:如果加入川貝會(huì)更好吧.如果有攪拌機(jī)的話先將枇杷和川貝攪拌一下會(huì)更好些. 忘了說(shuō)了,做好的枇杷膏很酸的.
江山市金屬： ______ 那個(gè),枇杷膏制作的時(shí)間蠻長(zhǎng)的,要幾個(gè)小時(shí)啊,中間還要不斷的攪拌,很費(fèi)功夫的.你真的要做的話那就看下面吧: 把枇杷洗凈去皮和核,再放入鍋里加滿水要淹過(guò)枇杷,然后再加入冰糖,冰糖的量看個(gè)人喜好了,味道甜點(diǎn)或淡點(diǎn)都沒(méi)關(guān)系,重要的是做好后要放冰箱里.然后就先開(kāi)大火煮沸了再開(kāi)小火慢慢熬,中間視情況攪拌一下,到后面只能不斷的攪拌了,要不然可能會(huì)糊掉的.把鍋里的水熬干就可以了,裝瓶放冰箱保存. PS:如果加入川貝會(huì)更好吧.如果有攪拌機(jī)的話先將枇杷和川貝攪拌一下會(huì)更好些. 忘了說(shuō)了,做好的枇杷膏很酸的.
江山市金屬： ______ 如何做川貝枇杷膏的制作方法: 材料 枇杷葉5錢(qián)、川貝粉1~3錢(qián)、麥芽糖2~3大匙、洋菜粉1包(可不加 )調(diào)味料 蜂蜜1小匙作法一 枇杷葉倒入鍋中,加4碗水熬汁,大火煮開(kāi)后,改小火熬煮成2碗,去渣留汁作法二 將川貝粉放入枇杷葉汁和勻,再加入蜂蜜、麥芽糖,以小火熬成膏狀即可作法三 亦可加入熟地、及其它中藥材備注 *有老人時(shí)常氣喘或小朋友到夏末初秋的時(shí)候,時(shí)常喘得很厲害或鼻子過(guò)敏很厲害,都可以將枇杷膏大量的做起來(lái).*麥芽可以潤(rùn)肺、止咳,小朋友一咳嗽絕對(duì)要忌餅乾、忌糖,因?yàn)樘稻褪翘堑年P(guān)系,所以糖會(huì)引痰,唯獨(dú)麥芽、蜂蜜、冰糖不會(huì)有此現(xiàn)象.
江山市金屬： ______ 寶元堂川貝會(huì)員價(jià):￥126.00 川貝枇杷膏的主要食材就是川貝,而川貝對(duì)于清熱,化痰都有奇效.所以,川貝枇杷膏也是具有這些功能.是一種生活中極其收百姓喜愛(ài)的養(yǎng)生保健品.那么,川貝枇杷膏怎么做,有什么效果? 眾所周知,川貝的...
江山市金屬： ______ 羅漢果枇杷膏 原料:枇杷葉500g、羅漢果2個(gè)、麥芽糖600g 步驟: 1、采老枇杷葉,最好是兩年生的那種(這個(gè)也是老中醫(yī)交代的)(圖1); 2、洗凈,用硬質(zhì)毛刷刷去背面的絨毛及正面的灰塵(絨毛會(huì)刺激咽喉,引起更嚴(yán)重的咳嗽,所以一定要刷干凈,我用毛刷刷了兩遍),加五碗水,中小火熬煮(圖2); 3、熬到水分收干至兩碗左右時(shí),撈出枇杷葉(圖3); 4、羅漢果洗凈掰成細(xì)塊(原方中是磨成粉,我比較懶,也不愿意用紗布過(guò)濾,加之老中醫(yī)說(shuō)也可以,所以就偷懶了哈)(圖4); 5、枇杷汁水中加入羅漢果,繼續(xù)熬煮(圖5); 6、小火十分鐘以后,用漏瓢舀出羅漢果(圖6); 7、加入麥芽糖,小火熬煮至一定粘稠度即可裝瓶(圖7-8).
江山市金屬： ______ 枇杷膏是將枇杷去皮后放鍋里慢慢熬制數(shù)小時(shí)而成的,中間不要加水.
