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    關(guān)于元宵節(jié)吃美食的詩句

    1.關(guān)于美食的古詩句

    一、唐代李白《南陵別兒童入京》:呼童烹雞酌白酒,兒女嬉笑牽人衣。

    翻譯:喊著童仆給我燉黃雞斟上白酒,孩子們嬉笑吵鬧牽扯我的布衣。

    二、唐代張籍《成都曲》:錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。

    翻譯:江西面煙波浩瀚水碧綠,雨后山坡上荔枝已經(jīng)成熟。

    三、宋代李師中《菩薩蠻·子規(guī)啼破城樓月》:兩岸荔枝紅,萬家煙雨中。

    翻譯:兩岸的荔枝,嬌紅欲滴;蒙蒙的細(xì)雨,籠罩萬家。

    四、清代符曾《上元竹枝詞》:見說馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵。

    翻譯:聽說馬思遠(yuǎn)家的滴粉湯圓做得好,趁著試燈的光亮在風(fēng)里賣元宵。

    五、宋代范仲淹《江上漁者》:江上往來人,但愛鱸魚美。

    翻譯:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。

    2.關(guān)于美食的詩句

    1、蘇東坡既是著名的文人學(xué)者,也是著名的美食家。

    所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。

    春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。

    蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。他還專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

    待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。

    富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”

    蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。

    蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。“秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。

    我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。

    豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。

    夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫出環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的特點和形似美人環(huán)釧的形象。

    "小餅如嚼月,中有酥和飴""時繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香” “明月幾時有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”

    蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。

    蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關(guān)的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。=================================================================2、陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。

    “人間定無可意,怎換得玉膾絲莼”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細(xì)碎”。

    “金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料,拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹,也是吳地名菜。

    “天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”

    并詩日:“老住湖邊一把茅,時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”

    “東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉。”

    “彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。

    此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。

    采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味,吃起來也很新鮮。

    “初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。

    《食粥》:“世人個個學(xué)長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”

    “鱸肥菰脆調(diào)羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。”

    "色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好,家鄉(xiāng)父老不患貧。

    淡云出岫刪發(fā)何日,也味爭如鄉(xiāng)味醇。”"何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。”

    =======================================================================3、唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關(guān)于美食的詩。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛?不動塵,御廚絡(luò)繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。

    "青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。"蜀酒濃無敵,江魚美可求"。

    "無聲細(xì)下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。"春日春盤細(xì)生菜""鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。

    問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛(wèi)八處士》) 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》。

    3.關(guān)于元宵節(jié)的詩句(一句)

    1、金吾不禁夜,玉漏莫相催。——蘇味道《正月十五夜》

    2、聽元宵,今歲嗟呀,愁也千家,怨也千家。——王磐《古蟾宮·元宵》

    3、元宵佳節(jié),融和天氣,次第豈無風(fēng)雨。——李清照《永遇樂·落日熔金》

    4、帳底吹笙香吐麝,更無一點塵隨馬。——蘇軾《蝶戀花·密州上元》

    5、故園今夕是元宵,獨向蠻村坐寂寥。——王守仁《元夕二首》

    6、聽元宵,往歲喧嘩,歌也千家,舞也千家。——王磐《古蟾宮·元宵》

    7、美人慵翦上元燈,彈淚倚瑤瑟。——朱敦儒《好事近·春雨細(xì)如塵》

    8、袨服華妝著處逢,六街燈火鬧兒童。——元好問《京都元夕》

    其他關(guān)于元宵節(jié)的古詩:

    1、《元夕于通衢建燈夜升南樓》

    法輪天上轉(zhuǎn),梵聲天上來。

    燈樹千光照,花焰七枝開。

    月影疑流水,春風(fēng)含夜梅;

    燔動黃金地,鐘發(fā)琉璃臺。

    2、《正月十五夜燈》

    千門開鎖萬燈明,正月中旬動帝京。

    三百內(nèi)人連袖舞,一時天上著詞聲。

    3、《十五夜觀燈》

    錦里開芳宴,蘭缸艷早年。

    縟彩遙分地,繁光遠(yuǎn)綴天。

    接漢疑星落,依樓似月懸。

    別有千金笑,來映九枝前。

    4.有關(guān)美食的詩詞大全

    友朋設(shè)宴慶云樓,

    美食十二配郎酒。

    觚觥交錯杯杯盡,

    門前石獅口水流.

    蘇東坡被貶在海南島詹縣。當(dāng)?shù)赜幸晃毁u環(huán)餅的老嫗,她的手藝好,環(huán)餅質(zhì)量高,可是,因為店鋪僻,不為人知,生意一直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學(xué)家,就請他為店鋪作詩。蘇東坡憐憫她生活貧苦,環(huán)餅手藝又委實不錯,就揮筆寫下一首七絕:

    纖手搓來玉色勻,

    碧油煎出嫩黃深。

    夜來春睡知輕重,

    壓扁佳人纏臂金。

    關(guān)于“魚”

    魚味道鮮美,營養(yǎng)豐富,從古至今都深得人們的喜愛。

    范饒州坐中客語食河豚魚

    宋朝 梅堯臣

    春洲生荻芽,春岸飛揚(yáng)花。

    河豚當(dāng)是時,貴不數(shù)魚蝦。

    其狀已可怪,其毒亦莫加。

    忿腹若封豕,怒目猶吳蛙。

    皰煎茍失所,入喉為鏌铘。

    若此喪軀體,何須資齒牙?

    持問南方人,黨護(hù)復(fù)矜夸。

    皆言美無度,誰謂死如麻!

    我語不能屈,自思空咄嗟。

    退之來潮陽,始憚飧籠蛇。

    子厚居柳州,而甘食蝦蟆。

    二物雖可憎,性命無舛差。

    斯味曾不比,中藏禍無涯。

    甚美惡亦稱,此言誠可嘉。

    江上漁者

    宋朝 范仲淹

    江上往來人,但愛鱸魚美。

    君看一葉舟,出沒風(fēng)波里。

    江岸上人來人往,熙熙攘攘,十分熱鬧。他們在干什么?鱸魚體扁狹,頭大鱗細(xì),味道鮮美。人們擁到江上,是為了先得為快,早點品嘗鱸魚的鮮美。

    淮上漁者

    鄭谷

    白頭波上白頭翁

    家逐船移浦浦風(fēng)。

    一尺鱸魚新釣得,

    兒孫吹火荻花中。

    漁歌子

    張志和

    西塞山前白鷺飛,

    桃花流水鱖魚肥。

    青箬笠,綠蓑衣,

    斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。

    蘇東坡:《于潛僧綠筠軒》

    可使食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可醫(yī)。旁人笑此言,似高還似癡。若對此君仍大嚼,世間那有揚(yáng)州鶴。

    5.美食佳肴的詩句

    關(guān)于寫美食的有很多比如:1、上元竹枝詞 (清)符曾 桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。

    見說馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵。《寄胡餅與楊萬州》白居易 胡麻餅樣學(xué)京都,面脆油香新出爐。

    寄與饑饞楊大使,嘗看得似輔興無。南宋陸游《蔬食戲書》新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余。

    東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。【朝饑食齏面甚美戲作】陸游 一杯齏餺飥,手自芼油蔥。

    天上蘇陀供,懸知未易同。【賀陳述古弟章生子】蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭,始見徐卿第二雛。

    甚欲去為湯餅客,惟愁錯寫弄獐書。參軍新婦賢相敵,阿大中郎喜有馀。

    我亦從來識英物,試教啼看定何如。【餅賦】束皙 玄冬猛寒,清晨之會,涕凍鼻中,霜成口外。

    充虛解戰(zhàn),湯餅為最。弱似春綿,強(qiáng)似秋練,氣勃郁以揚(yáng)布,香氣散而遠(yuǎn)遍。

    行人垂液于下風(fēng),童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。

    【過土山寨】黃庭堅 南風(fēng)日日縱篙撐,時喜北風(fēng)將我行。湯餅一杯銀線亂,蔞蒿如箸玉簪橫。

    2、像有些事物許多事人也都稱贊過。食竹筍 竹筍以色潔白、質(zhì)細(xì)嫩、味清鮮而被視為“菜中珍品”,初上市時物稀價貴,李商隱贊道:“嫩籜香苞初出林,五陵論價重如金”。

    白居易《食筍》亦云:“……紫籜折故錦,素肌擘新玉。每日逐加餐,佳食不思肉。

    久為京洛客,此味常不足。且食勿踟躕,南風(fēng)吹作竹。”

    曾兩度出任杭州地方官的“寧可食無肉,不可居無竹”的蘇東坡,在《初到黃州》一詩中大加贊賞竹筍“久拋松菊猶細(xì)事,苦筍江豚那忍說?”陸游以“色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩”盛贊江西的“貓頭筍”。鄭板橋“江南鮮筍趁鰣魚,爛煮春風(fēng)三月初”的詩句,對鮮筍燒鰣魚的贊美之情更是躍然紙上。

    食松花 松花具有保健美容功能,在古代被列為貢品。唐朝女皇武則天十分喜歡松花,她常喜食一種用松花制作的“小精糕”。

    蘇東坡也愛吃用松花做的食品,他把松花、槐花和杏花入飯共蒸,密封幾日后得酒,并歌詠道:“一斤松花不可少,八兩蒲黃切莫炒,槐花杏花各五錢,兩斤白蜜一起搗,吃也好,浴也好,紅白容顏直到老。” 食白菜 大白菜因其“青白高雅,凌冬不凋,四時長見,有松之操”,故又名菘。

    范成大有詩曰:“撥雪挑來塌地菘,味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無風(fēng)味,只作尋常菜把供。”

    喜食“東坡肉”的蘇東坡,也以“白菘類羔豚”、“白菜賽糕腸”來贊美它。他常用菘菜、蔓菁、薺菜等,加入米粉、少量生姜自制成“東坡羹”,并賦詩云:“開心暖胃閑冬飲,知是東坡手自煎。”

    食栗子 栗子,又稱板栗、毛栗、鳳栗、栗果等,常食可達(dá)到抗衰老、延年益壽的目的,藥王孫思邈稱之為“腎之果也,腎病宜食之。”蘇轍有詩贊曰:“老去自添腰腳病,山翁服栗舊傳方。”

    按李時珍介紹,“以袋盛生栗,懸掛風(fēng)干,每晨吃十余顆,隨后吃豬腎粥助之,久必強(qiáng)健。” 食梅花 梅花既是著名觀賞花木,又是一味良藥,藥用以白梅為主,有“除煩安神、止渴生津、疏肝解郁、理氣和胃”之功用。

    楊萬里最喜歡用鮮梅花蘸蜜食用,并留下不朽的詩篇,其中《慶長叔招飲》詩云:“南烹北果聚君家,象箸水盤物物佳。只有蔗霜分不開,老夫自要嚼梅花。”

    食百合 百合由“數(shù)十片相累,狀如白蓮花,百片合成”而得名,自古以來被作為吉祥之物為人們所鐘愛,是一種營養(yǎng)豐富、利脾潤肺的食品。陸游喜食百合,曾作“更氣兩叢香百合,老翁七十尚童心”的佳句。

    食薺菜 薺菜別名野菜、地菜、野薺、護(hù)生草等,葉嫩根肥,具有獨特誘人的清香和美味。文人雅士對它揄揚(yáng)備至,蘇東坡有“時繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹”的詩句。

    陸游更是嗜薺成癖,詠詩贊其鮮潤和香口:“手烹墻陰薺,美若乳下豚”;“殘雪初消薺滿園,糝羹珍美勝羔豚”;甚至“日日思?xì)w飽蕨薇,春來薺美勿忘歸”了。食茼蒿 茼蒿具有開胃、健脾的作用,煸炒、做湯、涼拌均可。

    陸游視茼蒿為天賜佳蔬之一,其《初歸雜詠》詩云,“小園五畝剪蓬蒿,便覺人間跡可逃”,采摘茼蒿仿佛置身于遠(yuǎn)離人間的仙境。食熱粥 陸游視食粥為健身養(yǎng)生之“平易法”,其《食粥》詩云:“世人個個學(xué)長年,不悟長年在目前。

    我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”蘇東坡對吃粥也很有興趣,在任徐州知州時,一次因高興喝醉了酒,農(nóng)民艾賢煮粥給他吃,飯后他感到很自在,于是賦《熱粥詩》云“身心顛倒不自知,更識人間有真味。”

    既贊美了粥的可口,又頌揚(yáng)了農(nóng)民的情義。清代阮葵生也有詠粥佳句:“香于酪乳膩于茶,一味和嘈潤齒牙”;“居然入口融無哽,不得沾唇呷有聲”,可謂深得食粥個中三味了。

    食菊花 菊花在我國素有“延壽客”之稱,不少地方都有食菊的習(xí)慣,“東籬同坐嘗花筵,一片瓊霜入口鮮”的詩句,正是寫食菊的樂趣。菊花入饌,備受詩人青睞。

    李嶠的《九日應(yīng)制得歡字》詩曰:“令節(jié)三秋晚,重陽九日歡。仙杯還泛菊,寶饌且調(diào)蘭。”

    王維詩云:“四海方無事,三秋大有年。百生無此日,萬壽愿齊天。

    芍藥和金鼎,茱萸插玳筵。無窮菊花節(jié),長奉柏梁篇。”

    鄭所南的“道人四進(jìn)花為糧,骨生靈氣身吐香。聞到菊花大歡喜,拍手笑歌頻癲狂”,寫出了宋代食菊之盛。

    俗話說:“常飲菊花茶,老來眼不花。”。

    6.形容美食的詩句

    1. 山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。

    2. 日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。

    3. 蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。

    4. 秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。

    5. 長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

    6. 東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉。

    7. 初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋。

    8. 鱸肥菰脆調(diào)羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。

    9. 凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。

    7.描寫美食的詩句

    1、蘇東坡既是著名的文人學(xué)者,也是著名的美食家。

    所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。

    春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。

    蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

    待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。

    富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”

    蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。

    蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。“秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。

    我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。

    豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。

    夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫出環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的特點和形似美人環(huán)釧的形象。

    "小餅如嚼月,中有酥和飴""時繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香” “明月幾時有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”

    蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。

    蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關(guān)的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。2、陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。

    “人間定無可意,怎換得玉膾絲莼”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細(xì)碎”。

    “金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料,拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹,也是吳地名菜。

    “天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”

    并詩日:“老住湖邊一把茅,時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”

    “東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉。”

    “彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。

    此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。

    采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味,吃起來也很新鮮。

    “初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。

    《食粥》:“世人個個學(xué)長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”

    “鱸肥菰脆調(diào)羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。”

    "色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好,家鄉(xiāng)父老不患貧。

    淡云出岫刪發(fā)何日,也味爭如鄉(xiāng)味醇。”"何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。”

    3、唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關(guān)于美食的詩。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡(luò)繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。

    "青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。"蜀酒濃無敵,江魚美可求"。

    "無聲細(xì)下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。"春日春盤細(xì)生菜""鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。

    問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛(wèi)八處士》) 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》)4、鄭板橋不僅是有名的畫家,而且 對吃也有一定的研究。鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭","揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風(fēng)三月初。

    ""惟有莼鱸堪漫吃,。

    8.形容美食的詩句及成語或者詞語,越多越好^

    "小餅如嚼月,中有酥和飴"

    "時繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹"

    “長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香”

    “明月幾時有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。

    “日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”

    :“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”

    “秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”

    “竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”

    蘇東坡既是著名的文人學(xué)者,也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。

    《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。

    三牲五鼎

    詞義:

    舊時形容祭品豐盛。后來也形容食物美好。

    詞音:

    sān shēng wǔ dǐng

    食不厭精,膾不厭細(xì)

    shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì

    成語典故: 厭:滿足;膾:細(xì)切的肉。糧食舂得越精越好,肉切得越細(xì)越好。形容食物要精制細(xì)做。

    成語出處: 《論語·鄉(xiāng)黨》:“齋必變食,居必遷坐。食不厭精,膾不厭細(xì)。”

    例句: “割不正不食”這是他老先生的古板規(guī)矩,但“食不厭精,膾不厭細(xì)”的條令卻有些稀奇。(魯迅《南腔北調(diào)集·由中國女人的腳……》)

    哀梨蒸食

    āi lí zhēng shí

    成語典故: 將哀梨蒸著吃。比喻不識貨。糊里糊涂地糟蹋好東西。

    成語出處: 南朝宋·劉義慶《世說新語·輕詆》:“桓南郡每見人不快,輒嗔曰:‘君得哀家梨,當(dāng)復(fù)不蒸食不?’”

    八珍玉食

    bā zhēn yù shí

    成語典故: 泛指精美的肴饌。

    伴食宰相

    bàn shí zǎi xiàng

    成語典故: 伴食:陪著人家一道吃飯。用來諷刺無所作為,不稱職的官員。

    成語出處: 《舊唐書·盧懷慎傳》:“開元三年,遷黃門監(jiān)。懷慎與紫微令姚崇對掌樞密,懷慎自以為吏道不及崇,每事皆推讓之,時人謂之伴食宰相。”

    飽食暖衣

    bǎo shí nuǎn yī

    成語典故: 飽食:吃得飽;暖衣:穿得暖。形容生活寬裕,衣食豐足。

    成語出處: 《孟子·滕文公上》:“人之有道也:飽食暖衣,逸居而無教,則近于禽獸。”

    酒足飯飽

    jiǔ zú fàn bǎo

    成語典故: 酒已盡量,飯也吃飽。形容吃飽喝足。

    成語出處: 元·高文秀《襄陽會》第一折:“俺這里安排一席好酒……,我著他酒醉抉飯飽,走不動。”

    飽食終日

    bǎo shí zhōng rì

    成語典故: 終日:整天。整天吃飽飯,不動腦筋,不干什么正經(jīng)事。

    成語出處: 《論語·陽貨》:“飽食終日,無所用心,難矣哉!”

    例句: 人如果飽食終日,無所用心,那是最沒有出息的。

    津津有味

    朝齏暮鹽 囫圇吞棗 大快朵頤 香飄四溢 食不厭精 膾不厭細(xì) 侈衣美食



    關(guān)于元宵節(jié)的詩句和古詩有哪些?
    元宵節(jié)期間,人們常吟誦詩句以表達(dá)對節(jié)日的熱愛。如符曾的《上元竹枝詞》中寫道:“見說馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵。”這句詩描繪了元宵節(jié)期間,人們在燈火通明的夜晚購買美食的場景。趙佶的《醉落魄預(yù)賞景龍門追悼明》一詩中提到:“看燈記得年時節(jié)。”這首詩表達(dá)的是元宵節(jié)時,人們回憶起過去...

    享受美景美食的詩句
    陸游的《游山西村》則展現(xiàn)了鄉(xiāng)村生活的淳樸,豐年里農(nóng)家待客熱情,山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村,表現(xiàn)出詩人對自然景觀的喜愛和對生活的樂觀。符曾的《上元竹枝詞》則描繪了元宵節(jié)時的熱鬧景象,桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘,馬家滴粉湯圓在試燈風(fēng)里賣元宵,展現(xiàn)了傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗和熱鬧。孟浩...

    描寫嶺南美食的經(jīng)典詩句。要5、6句
    元宵節(jié)時,清代符曾的《上元竹枝詞》讓人感受到節(jié)日的歡樂氣氛,桂花香餡的湯圓,胡桃的甜美,井水淘洗的江米如珠,試燈風(fēng)里,湯圓的香味彌漫。孟浩然的《過故人莊》則是一幅田園生活的畫卷,故人用雞黍招待,綠樹青山環(huán)繞,開軒飲酒談農(nóng)事,重陽再聚,共賞菊花。這些詩句不僅描繪了嶺南美食的美味與鄉(xiāng)村...

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    關(guān)于元宵節(jié)的詩句
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    關(guān)于美食與心情的詩句
    ---節(jié)日中的美食:節(jié)日中的美食屠蘇是一種用屠蘇草浸泡而成的藥酒。我國古代的風(fēng)俗,在正月初一這一天要喝屠蘇酒,可以辟邪消瘟。 元日宋代 王安石爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日。 總把新桃換舊符。正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。 宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。

    贊美傳統(tǒng)糕點的詩句
    軟糯粘牙湯圓子,一口咬下甜蜜蜜。湯圓是元宵節(jié)的傳統(tǒng)小吃,也是傳統(tǒng)糕點中軟糯派別的翹楚。軟糯的糯米外皮包裹著香甜的餡料,或芝麻或豆沙,咬一口,軟糯香甜,甜到心坎里。糯米糍也是軟糯的代表,糍粑軟糯香糯,表面裹著炒過的黃豆粉,吃起來軟糯可口,讓人欲罷不能。色彩紛呈 色彩繽紛糖果糕,...

    元宵節(jié)為什么吃湯圓
    據(jù)說湯團(tuán)象征合家團(tuán)圓更美好,吃湯圓意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,所以正月十五元宵節(jié)必備美食。元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載,唐朝時,元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩,里面有“星燦烏云里...

    有沒有關(guān)于元宵節(jié)的詩句?
    譯文:新正元旦之后,人們忙著拜節(jié)、賀年,雖然新衣美食,娛樂游賞的活動卻比較少;元宵節(jié)則將這種沉悶的氣氛打破,把新正的歡慶活動推向了高潮。絢麗多彩的元宵燈火將大地點綴得五彩繽紛,甚至一直綿延不絕地與昊昊天穹連成一片,遠(yuǎn)處的(燈光)恍若點點繁星墜地,靠樓的(燈光)似明月高懸。為這節(jié)日增光...

    元宵節(jié)詩句和古詩詞介紹
    這首詩描寫了長安城里觀燈夜的盛況及社會習(xí)俗、民間風(fēng)情等,寫話,詩意濃郁。 3、錦里開芳宴,蘭紅艷早年。縟彩遙分地,繁光遠(yuǎn)綴天。接漢疑星落,依樓似月懸。別有千金笑,來映九枝前。 新正元旦之后,人們忙著拜節(jié)、賀年,雖然新衣美食,娛樂游賞的活動卻比較少;元宵節(jié)則將這種沉悶的氣氛打破,把新正的歡慶活動推向了...

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    臨澧縣實際: ______ 祝 愿大家開心樂團(tuán)圓 朋 友把酒詩百篇論談 友 好和諧交流情誼深 元 宵佳節(jié)歡樂吃元宵 宵 宵夜有紅酒燈籠掛 節(jié) 節(jié)高來快樂又逍遙 快 快樂樂與友同慶賀 樂 樂祖國快樂中國年 元始春新發(fā), 宵夜話桑麻. 節(jié)日歡相聚, 快語把酒拿. 樂有此相逢, 也在其中雅. 平常不難喜, 安有此情佳?元月華燈照伊顏 宵夕初至月半梢 節(jié)節(jié)高升前途路 快意情懷歡度日 樂語趣音伴身畔
  • 局黛15230557717: 有誰告訴我有沒有關(guān)于湯圓的的詩,最好答案一起告訴 -
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  • 局黛15230557717: 寫美味佳肴的詩句 -
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  • 局黛15230557717: 元宵節(jié)為什么要吃元宵?
    臨澧縣實際: ______ 元宵又名湯圓、說團(tuán)、圓子等.元宵節(jié)吃湯圓,最早見南宋詩人宋必大的《平園續(xù)稿》,書中有“元宵煮食浮闊子,前輩似未曾賦此”的記載.宋時的浮圈子,亦名湯團(tuán).到南宋,僅臨安的上元節(jié)食品,便有乳糖圓子、山藥圓子、珍珠圓子、澄...
  • 局黛15230557717: 過元宵節(jié)吃的傳統(tǒng)食物是 -
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