家常餅的做法
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:面粉 300克、橄欖油 30克、鹽 3克。
1、面粉和水揉成面團(tuán),和好醒一會(huì)。
2、搟成大片盡量薄一點(diǎn)。
3、放入橄欖油。
4、撒鹽要盡量均勻。
5、卷起來(lái)。
6、分成兩份。
7、盤(pán)起來(lái)。
8、搟開(kāi)。
9、電餅鐺預(yù)熱放入適量的油放入餅胚子合上電餅鐺的蓋子烙3分鐘左右。
10、切成小塊,這樣餅就已經(jīng)做好了。
餡餅的家常美味做法
做法:1. 面粉加熱水和少許鹽揉成面團(tuán),靜置醒面。2. 土豆切丁,煮至五成熟。3. 牛肉剁成肉末,洋蔥切丁,與土豆丁混合,加調(diào)料拌勻。4. 分割面團(tuán)成適當(dāng)大小,壓成餅皮,包入肉餡,捏緊收口,壓成圓餅。5. 不粘鍋加油預(yù)熱,擺入餡餅,中小火慢煎,兩面金黃熟透即可。以上餡餅的做法簡(jiǎn)單易學(xué),...
媽媽味道的家常大餅,剩下的越蒸越好吃
做法步驟: 1、干面粉中加入一小勺鹽,一半開(kāi)水和面,一半涼水和面,為了不會(huì)太粘案板開(kāi)水可以少加一些。2、面團(tuán)醒發(fā)半小時(shí),把面團(tuán)分成幾塊,其中一塊搟開(kāi),盡量薄一些,這樣最后的大餅會(huì)有很多層,放一點(diǎn)鹽鋪勻用搟面杖再搟一下,放油抹開(kāi),把面餅卷起來(lái)成一個(gè)餅,再搟開(kāi)。3、鍋中放油,油熱放餅,小火,看到面餅鼓...
家常餅怎么做才柔軟多層?
5、卷好后,兩頭捏合豎起,雙手由兩端向中央按壓成餅。6、然后用搟面杖輕輕搟開(kāi)搟圓。7、平底鍋倒入少許油,燒熱后放入餅坯,中小火烙至一面定型,蓋上鍋蓋,翻面再烙。8、最后,轉(zhuǎn)小火,烙至兩面均勻上色金黃,即可 家常餅怎樣烙才松軟?展開(kāi) 寫(xiě)回答 共7個(gè)回答 松軟煎餅的做法有哪幾個(gè)步...
家常餅是什么
家常餅材料:自發(fā)面粉,香油 ,椒鹽粉 ,食用油做法:1.自發(fā)面粉放入盆中,加水和成面團(tuán).分成小份,稍餳.2.取一塊面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形(偶的不象長(zhǎng)方,也不象正方),刷上香油,撒上椒鹽粉,將兩短邊抓疊起.順長(zhǎng)拉長(zhǎng).再順長(zhǎng)從兩頭疊起,對(duì)疊,壓扁,搟成餅.3.平底鍋放油燒熱,放入制好的餅,煎至兩面金黃即可.小訣竅...
家常餅怎樣和面才松軟
用溫水和面,烙出來(lái)的餅會(huì)更松軟,做法如下:主料:面粉200g 輔料:香油適量 步驟一:準(zhǔn)備面粉。步驟二:加溫水活成軟面。步驟三:搟成薄餅加少許香油。步驟四:把油粘勻。步驟五:卷好捏住兩頭盤(pán)住。步驟六:搟成薄餅。步驟七:電餅鐺抹少許油放入餅。步驟八:烙至兩邊發(fā)黃即可。步驟九:成品。
家常餅的制作方法
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家常大餅的做法大全圖解竅門(mén)
家常大餅的做法1、面粉放入容器,加適量水和成軟硬適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán)蓋保鮮膜醒20分鐘。2、醒好后搟成大面片,淋上適量油涂抹均勻,均勻撒上食鹽與五香面。3、從一頭輕輕卷起成長(zhǎng)條形,兩頭收口捏緊,分成大小均勻的等份,整理成圓形按扁,搟成大餅。4、平底鍋淋入少許油小火加熱,把大餅放入鍋內(nèi)小火至...
家常餅怎么做才能又軟又
蔥花餅家常做法:食材及用量:普通面粉300克、微微燙手的熱水220克、小蔥或是香蔥1把、油鹽適量。具體做法:第1步:面粉加熱水,用筷子攪拌成濕潤(rùn)的面團(tuán)。注意這里,熱水既不是溫水也不是開(kāi)水,以微微燙手為宜。這樣面粉不至于被燙熟,做出來(lái)的烙餅口感不會(huì)發(fā)粘。第2步:把攪拌成團(tuán)的面團(tuán)放到撒了干...
家常餅怎么做又軟又好吃?
把面劑都按平。步驟十二:把面劑搟成一張張薄皮,放入適量的餡料。步驟十三:像包包子一樣,收口。步驟十四:收口朝下,用手輕輕搓圓按平整。步驟十五:電餅鐺或平底鍋放少量花生油,放入餡餅。步驟十六:一面烙成型后翻面煎另一面。步驟十七:煎至兩面都金黃色即可。步驟十八:成品。
做餅,要什么?調(diào)料?
這是家常大餅的做法,里面包含配料及做法,希望對(duì)你有幫助 家常大餅 烙好的餅切開(kāi)能看到里面分?jǐn)?shù)層,層次清楚,剛烙好的餅外焦內(nèi)軟,待封蓋稍涼之后,餅皮也軟香,不硬,可以?shī)A各種蔬菜,很好吃的,是家常主食。材料 普通面粉250克,鹽2克,蛋液30克,黃油10克,水140克 做法 1、所有材料混合在一...
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