寶寶零食制作100款烤箱 100種簡單烤箱零食做法
奶香小零食
食材:面粉1小碗、雞蛋1個(gè)、牛奶60克、酵母3克、白糖1勺。
做法:1、面粉中磕入1個(gè)雞蛋,加一勺白糖攪拌均勻。
2、溫牛奶中加入酵母化開,加入面粉中,用手揉成光滑的面團(tuán),醒置半個(gè)小時(shí)。
3、醒置好的面團(tuán)再次揉光滑,搟成1厘米左右的厚片,切成長條。
4、每根長條用手稍微搓圓點(diǎn),切成小丁。
5、電餅鐺預(yù)熱,不涂油,均勻的放入,等一面定型,再翻面。
6、不停地用鍋鏟攪拌,讓均勻的受熱,烤制金黃。
芝麻薄脆餅
食材:面粉1碗、雞蛋2個(gè)、白糖2勺、黑白芝麻個(gè)1勺。
做法:1、雞蛋、白糖、黑白芝麻備好。
2、面粉中磕入雞蛋,放入白糖,黑白芝麻,無需加水,攪拌面絮,再和成面團(tuán),靜置一會(huì)。
3、搟成薄面片,用水杯口壓制成圓片,多余的面團(tuán)可反復(fù)使用,直至全部面團(tuán)用完。
4、用搟面杖再搟薄點(diǎn)。
5、準(zhǔn)備平底鍋,不用抹油,放入餅胚,小火烙制。
6、烙制兩面金黃,
西紅柿小零食
食材:面粉1小碗、西紅柿1個(gè)、(我準(zhǔn)備了2個(gè))用了1個(gè)、雞蛋1個(gè)、啤酒瓶蓋準(zhǔn)備一個(gè)。
做法:1、食材備好,西紅柿洗凈,用刀在頂部劃成十字,用開水燙一會(huì)去皮。
2、切長小塊,在料理機(jī)中打成汁。
3、面粉中磕入1個(gè)雞蛋,用西紅柿汁和面。
4、和成面團(tuán),醒至10分鐘。
5、醒好的面團(tuán)搟成稍厚點(diǎn)的薄片,用啤酒瓶蓋,塌印出花紋,全部做好。
6、用筷子在每個(gè)圓片的中間夾緊一下。
7、鍋中倒油油熱,下入做好的小片。
8、小火炸至金黃,撈出控油。
蛋卷
食材:雞蛋4個(gè)、面粉100克、玉米油40克、(最好用黃油做,家里沒黃油,就用了玉米油,口感稍微差了點(diǎn))白砂糖50克、黑芝麻15克。
做法:1、雞蛋,面粉備好,玉米油,白砂糖,黑芝麻備好。
2、雞蛋磕入碗中放入白糖,攪打至砂糖完全溶解。
3、把面粉篩入蛋液中加黑芝麻再加入玉米油攪拌。
4、攪勻無顆粒,流動(dòng)的面糊,舀一勺面糊迅速攤開,面糊越薄越好,小火慢慢烤。
5、待一面烤干,翻面繼續(xù)烤至變黃。
6、然后將蛋餅倒扣在案板上迅速用筷子卷起來,抽出筷子。
7、放在一邊晾涼,涼透了就變成酥脆的蛋卷了。
開口笑
材料:面粉200克、雞蛋1個(gè)、白糖2勺、熟油1勺、泡打粉3克、白芝麻適量、小蘇打2克、水40克左右。
做法:1、雞蛋打入碗里加入白糖,熟油。
2、再加水,攪打至白糖溶化。
3、 少量多次的加入篩過的面粉,攪拌成面疙瘩。
4、揉成面團(tuán)醒十分鐘,搓成圓柱形長條, 用手或用刀切成相等的小劑子。
5、將每個(gè)小劑子搓成圓球狀。
6、 在圓球上沾點(diǎn)水,放到芝麻中滾一下,再揉一下,全部沾滿芝麻。
7、鍋中放入油,六成熱時(shí),放入生坯,小火炸至浮起,裂開撈出,油燒熱,再復(fù)炸一下, 個(gè)個(gè)咧嘴笑。
掛霜花生
【食材】:花生300克、白糖30克、面粉60克、雞蛋1個(gè)。
【做法】:1、備食材。
2、花生沖洗干凈,淋干水分,雞蛋打散倒入花生米拌勻。
3、白糖,少半面粉放入花生里拌勻。
4、然后準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的盒子,放入準(zhǔn)備剩下的面粉,放入裹好蛋液面粉的花生米,左右晃動(dòng)盒子,讓花生米裹勻面粉。也可以省掉第三步,直接把裹好蛋液的花生米放入方盒的面粉中拌勻。
5、炒鍋倒花生油,油微熱時(shí)逐粒放入花生,小火炸制 。
6、炸制時(shí)候人不能離人,不停地?cái)嚢瑁绻鸫罅耍a(bǔ)救都來不及的。要耐心不停地?cái)嚢柚敝粱ㄉ最伾嫌辛俗兓畈欢嗑涂梢粤耍驗(yàn)榛ㄉ讚瞥龊筮€有熱量的。
7、盛出放涼即可,很簡單的一道零食。
山楂含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等;此外,其維生素C的含量也非常高,小小一顆富含維生素C的是檸檬的2.4倍,蘋果的13倍。
最最最重要的是,它能幫忙健脾開胃促消化;適當(dāng)?shù)亟o寶寶吃點(diǎn),對促進(jìn)食欲和消化,大有益處。
之前我已經(jīng)用山楂給寶寶做過好幾種食譜,如山楂粥、山楂水、山楂糕等。
今天,我同樣用山楂做了一份寶寶超喜歡的小零食——山楂卷,畢竟?fàn)I養(yǎng)這么高的果子,自然也要換著花樣給寶寶吃,是吧?
而且在家自制山楂卷,不含添加劑、防腐劑,比市售的要健康得多;自己還可以控制酸甜度,口味更加隨心所欲。
這次,我還在山楂卷里加了一個(gè)蘋果。蘋果的甜可以中和一部分山楂的酸,同時(shí)蘋果的膳食纖維對寶寶的腸胃健康也大有益處。
接下來一起看看山楂蘋果卷怎么制作的吧。
山楂蘋果卷
參考月齡:12個(gè)月以上不對食材過敏的寶寶
食材準(zhǔn)備:鮮山楂、蘋果、冰糖
制作步驟:
1 鮮山楂和蘋果清洗干凈,山楂去核切小塊,蘋果去皮去核切塊。
2 山楂和蘋果倒入砂鍋內(nèi),加入一點(diǎn)清水,放入冰糖。
3 開大火將水煮沸,待山楂和蘋果煮軟后關(guān)火。
這個(gè)過程我大概用了10分鐘,具體時(shí)間媽媽根據(jù)實(shí)際情況而定,看到山楂蘋果煮軟了就可以。
4 稍稍放涼后,將山楂蘋果連同煮的水一起放入攪拌杯內(nèi),攪拌細(xì)膩。
5 攪拌好后倒入到鍋內(nèi),小火慢煮。
為了避免糊鍋,熬煮過程中,要記得時(shí)常去攪拌。
6 小火一直熬煮至山楂蘋果醬濃稠不易滑落的狀態(tài),之后關(guān)火。
如果想要果醬蘸面包吃,這時(shí)候就可以拿干凈的容器裝起來。
7 烤盤鋪好硅油紙,舀入山楂蘋果醬,用刮刀刮勻刮薄。
這時(shí)候烤箱提前預(yù)熱,上下管90度,時(shí)間90分鐘。
8 整理好之后,放入烤箱中烘烤,烤好后取出。
具體的烘烤時(shí)間,因烤箱和制作的山楂蘋果卷厚度不同而不同。只要最后烘烤至表面沒有水分,能輕松從硅油紙取下就可以。
9 撕去硅油紙,切成條狀后,卷起來。
10 酸酸甜甜的山楂蘋果卷就做好啦。
寶寶零食制作100款前十,兒童、嬰兒零食做法大全圖片
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怎么給小寶寶做零食?
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六款超好吃寶寶餅干做法,0失敗·一學(xué)就會(huì)
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100種簡單烤箱零食做法?
步驟三:攪散后加入5ml的橙汁。步驟四:打蛋器高速攪打至滴落的蛋液不會(huì)馬上消失就好了。步驟五:將奶粉放入。步驟六:抄底攪拌均勻。步驟七:將裱花袋裝入一個(gè)小圓口花嘴,將攪拌好的蛋液放入裱花袋。步驟八:烤盤上放玻璃油布將蛋湖擠在上面,均勻排布留有空隙。步驟九:烤箱125度預(yù)熱,上下火中層...
的寶寶小零食的家常做法大全怎么做好吃視
裝入密封罐中,方便隨時(shí)享用。這樣的零食不僅適合寶寶食用,還能作為家庭聚會(huì)的小點(diǎn)心,滿足不同人群的口味需求。在烘烤過程中,注意不要過度攪拌面糊,以免影響成品的口感。每次制作時(shí),請根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整烤箱溫度和時(shí)間,以達(dá)到最佳效果。希望各位家長也能動(dòng)手嘗試,為寶寶制作更多美味的健康小零食。
如何做寶寶愛吃的營養(yǎng)零食
1、奶香大米糕:大米加牛奶榨成面糊,倒入模具中,烤箱烤熟即可,這樣做的大米糕奶香濃郁,松軟又可口。2、南瓜甜甜圈:南瓜蒸熟壓泥和面,裝入裱花袋中,擠出形狀家人成熟即可,這樣做的甜甜圈超級美味又營養(yǎng)。3、紫薯奶香蛋卷:蛋黃中加入面粉攪拌均勻,鍋中煎熟包上紫薯泥,卷起來切段即可,這樣做的...
無添加寶寶零食的做法
8、各放入烤箱中、下層,120度烘干20分鐘后轉(zhuǎn)100度烤50分鐘,烤到一半的時(shí)候換下位置,烤好后取出,晾涼后變脆就是烤好了,如果還是軟軟的,就再烤一下 9、成品香脆酸甜,寶貝很是喜歡呢! 2、奶香mini泡芙 ▽ 第一次做泡芙表示很成功~原來挺簡單的,給寶寶換樣吃吃蠻不錯(cuò)哦!必須get起來~~ 月齡建議:10月+...
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