東北野生山芋頭怎么食用？ 花鳥魚蟲，什么最好看？
多數(shù)野生芋頭是有毒的，不能直接煮食，否則，吃過野生芋頭的人，輕者喉嚨和消化道癢痛麻木，皮膚發(fā)疹，癥狀重的會(huì)中毒身亡。
但是野生芋頭是能吃的，經(jīng)歷過饑荒歲月的長(zhǎng)輩們，往往懂得野生芋頭的吃法。但是被各地被稱為野芋頭的食物。各個(gè)地方被稱為野芋頭的有很多種植物，有的毒性太強(qiáng)，去毒處理比較麻煩，因此不建議食用。
野生芋頭入口澀癢難當(dāng)而且有毒，多數(shù)野芋頭用火烤就能去毒，一定要用明火燒烤，把野芋頭的表層烤得焦黑，然后剝掉焦掉的那層，吃里面未燒焦的部分。這種方法無論在野外或者在家里，都要這樣做。用這種方法烹調(diào)出來的野芋頭一定要趁熱食用，這樣才會(huì)有特殊的香味，野芋頭冷掉之后的味道不好。
野芋頭可以用油炸，這樣也能夠祛毒，先用猛火把野芋頭用油炸至熟透，然后撈出來晾涼，撒點(diǎn)鹽，在二次下鍋猛火油炸至表面焦黃。
蕭潔18080241869： 芋頭是什么?,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎?怎么吃才好? -
共和縣防振： ______ 芋頭又稱蹲鴟、香芋、芋艿等,是天南星科植物多年生草本芋的地下玦莖. 芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,塊莖中的淀粉含量達(dá)70%,既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品,秋補(bǔ)素食一寶.芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡...
蕭潔18080241869： 芋頭吃法有那些? -
共和縣防振： ______ 芋頭又稱芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鴟和香芋等.芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,塊莖中的淀粉含量達(dá)70%,既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品.芋頭軟酥黏滑,食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可.常見的吃法是把芋頭煮熟或蒸...
蕭潔18080241869： 芋頭怎么炒才比較好吃?
共和縣防振： ______ 芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,塊莖中的淀粉含量達(dá)70%,既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品,秋補(bǔ)素食一寶.芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分.祖國(guó)...
蕭潔18080241869： 芋頭蒸完了怎么做好吃 -
共和縣防振： ______ 用料 主料 芋頭500克 輔料 綿白糖 30克 紅糖 30克 蒸芋頭的做法 1. 食材:芋頭 2. 芋頭用清水清洗干凈 3. 把芋頭放入蒸鍋里 4. 蓋上鍋蓋,用中火蒸二十到三十分鐘即可 5. 把白糖、紅糖放入小蝶里面 6. 熟芋頭剝?nèi)ネ馄?蘸糖即可食用 烹飪技巧 熟芋頭剝?nèi)ネ馄?蘸糖食用可以助消化.
蕭潔18080241869： 芋頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單 芋頭的做法有哪些 -
共和縣防振： ______ 食材明細(xì) 芋頭7個(gè) 蔥段少許 紅糖25g 花生油適量 醬油適量 鹽適量 咸甜口味 燒工藝 三刻鐘耗時(shí) 普通難度 紅燒芋頭的做法步驟 1 芋頭洗凈,去皮(去皮的過程中最好戴手套操作,因?yàn)橥獗淼酿ひ簳?huì)對(duì)手有刺激哦~).放入冷水中浸泡,避免變色. 2 將去好皮的芋頭切滾刀塊. 3 深點(diǎn)的鍋中倒入足量水,燒開,放入芋頭. 4 芋頭煮至8成熟,撈出備用. 5 起炒鍋,倒入少許花生油,6成熱,下入蔥段爆香. 6 倒入芋頭,翻炒. 7 倒入醬油、紅糖和鹽,翻炒上色后,加入適量的涼水,燜燒7、8分鐘,使芋頭入味. 8 待燒爛芋頭,湯汁濃縮,起鍋裝盤.
蕭潔18080241869： 芋頭怎么弄好吃 -
共和縣防振： ______ 一、綠豆沙釀香芋(熱情推薦) 原料:芋頭400g 綠豆沙4匙 做法:將芋頭去皮切塊 上鍋隔水蒸25—30分鐘,直到熟透; 將芋頭放入容器,用湯匙搗成泥; 將芋頭泥搓成丸子狀,備用; 鍋內(nèi)放半碗水,燒開后加入綠豆沙,改小火,用筷子將綠...
蕭潔18080241869： 煮芋頭有什么需要注意的 -
共和縣防振： ______ 芋頭是一種塊莖植物,富含淀粉和維生素,既可作為主食,又可以利用蒸炸烹煮各種手段做成美味的菜肴,極大地豐富了餐桌. 芋頭烹飪切記煮熟,當(dāng)心黏液蛋白刺激手 芋頭的食用方法很多,蒸、煮、炒、炸無一不可,但由于芋頭中含有較多...
蕭潔18080241869： 野生芋頭怎么找 -
共和縣防振： ______ 先把荔浦芋頭蒸半熟然后去皮.可以切成塊,可以切成片.總之隨便. 然后把五花肉一塊對(duì)應(yīng)地切成塊或者片,先腌制一下比較好.腌制的時(shí)候是用上生抽、鹽、料酒、少許糖、和姜、大蔥切段.半小時(shí)以上. 放油,把肉煎熟. 然后把芋頭和腌制的汁倒進(jìn)去. 把芋頭也放進(jìn)去. 水要淹沒. 如果一開始你放的鹽不夠多,現(xiàn)在就補(bǔ)點(diǎn). 可以放兩個(gè)三個(gè)大料. 蓋上鍋蓋,小火燉吧! 然后芋頭松軟了,就大火收汁. 然后再出鍋.最好上面撒一點(diǎn)小蔥切成末——蔥花!
蕭潔18080241869： 芋頭的吃法 -
共和縣防振： ______ 看過”宰相劉羅鍋”這部電視劇后,對(duì)上面提到的美食芋頭很感興趣.試著做后更覺美味.但應(yīng)該指出的是,由于芋頭含較多淀粉,所以一次不能多食,而生食有微毒. 我在這里說幾種做的方法供大家一起分享: 芋頭軟酥黏滑,食用方法很多,...
蕭潔18080241869： 芋艿頭怎么吃? -
共和縣防振： ______ 芋頭的吃法很多.最常見的就是和肉紅燒或者和雞紅燒.當(dāng)然,燴芋頭也很好吃.先把連毛芋頭洗凈,放清水煮熟,然后去皮,熱鍋加油,把芋頭放進(jìn)去炒,同時(shí)加鹽醬油,稍微放些水(不然粘鍋),小悶下,最后加入切碎的小蔥,那真的是美味.要注意的是生芋頭的漿汁會(huì)使人皮膚過敏,盡量避免接觸
但是野生芋頭是能吃的，經(jīng)歷過饑荒歲月的長(zhǎng)輩們，往往懂得野生芋頭的吃法。但是被各地被稱為野芋頭的食物。各個(gè)地方被稱為野芋頭的有很多種植物，有的毒性太強(qiáng)，去毒處理比較麻煩，因此不建議食用。
野生芋頭入口澀癢難當(dāng)而且有毒，多數(shù)野芋頭用火烤就能去毒，一定要用明火燒烤，把野芋頭的表層烤得焦黑，然后剝掉焦掉的那層，吃里面未燒焦的部分。這種方法無論在野外或者在家里，都要這樣做。用這種方法烹調(diào)出來的野芋頭一定要趁熱食用，這樣才會(huì)有特殊的香味，野芋頭冷掉之后的味道不好。
野芋頭可以用油炸，這樣也能夠祛毒，先用猛火把野芋頭用油炸至熟透，然后撈出來晾涼，撒點(diǎn)鹽，在二次下鍋猛火油炸至表面焦黃。
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共和縣防振： ______ 芋頭又稱蹲鴟、香芋、芋艿等,是天南星科植物多年生草本芋的地下玦莖. 芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,塊莖中的淀粉含量達(dá)70%,既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品,秋補(bǔ)素食一寶.芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡...
共和縣防振： ______ 芋頭又稱芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鴟和香芋等.芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,塊莖中的淀粉含量達(dá)70%,既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品.芋頭軟酥黏滑,食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可.常見的吃法是把芋頭煮熟或蒸...
共和縣防振： ______ 芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,塊莖中的淀粉含量達(dá)70%,既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品,秋補(bǔ)素食一寶.芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分.祖國(guó)...
共和縣防振： ______ 用料 主料 芋頭500克 輔料 綿白糖 30克 紅糖 30克 蒸芋頭的做法 1. 食材:芋頭 2. 芋頭用清水清洗干凈 3. 把芋頭放入蒸鍋里 4. 蓋上鍋蓋,用中火蒸二十到三十分鐘即可 5. 把白糖、紅糖放入小蝶里面 6. 熟芋頭剝?nèi)ネ馄?蘸糖即可食用 烹飪技巧 熟芋頭剝?nèi)ネ馄?蘸糖食用可以助消化.
共和縣防振： ______ 食材明細(xì) 芋頭7個(gè) 蔥段少許 紅糖25g 花生油適量 醬油適量 鹽適量 咸甜口味 燒工藝 三刻鐘耗時(shí) 普通難度 紅燒芋頭的做法步驟 1 芋頭洗凈,去皮(去皮的過程中最好戴手套操作,因?yàn)橥獗淼酿ひ簳?huì)對(duì)手有刺激哦~).放入冷水中浸泡,避免變色. 2 將去好皮的芋頭切滾刀塊. 3 深點(diǎn)的鍋中倒入足量水,燒開,放入芋頭. 4 芋頭煮至8成熟,撈出備用. 5 起炒鍋,倒入少許花生油,6成熱,下入蔥段爆香. 6 倒入芋頭,翻炒. 7 倒入醬油、紅糖和鹽,翻炒上色后,加入適量的涼水,燜燒7、8分鐘,使芋頭入味. 8 待燒爛芋頭,湯汁濃縮,起鍋裝盤.
共和縣防振： ______ 一、綠豆沙釀香芋(熱情推薦) 原料:芋頭400g 綠豆沙4匙 做法:將芋頭去皮切塊 上鍋隔水蒸25—30分鐘,直到熟透; 將芋頭放入容器,用湯匙搗成泥; 將芋頭泥搓成丸子狀,備用; 鍋內(nèi)放半碗水,燒開后加入綠豆沙,改小火,用筷子將綠...
共和縣防振： ______ 芋頭是一種塊莖植物,富含淀粉和維生素,既可作為主食,又可以利用蒸炸烹煮各種手段做成美味的菜肴,極大地豐富了餐桌. 芋頭烹飪切記煮熟,當(dāng)心黏液蛋白刺激手 芋頭的食用方法很多,蒸、煮、炒、炸無一不可,但由于芋頭中含有較多...
共和縣防振： ______ 先把荔浦芋頭蒸半熟然后去皮.可以切成塊,可以切成片.總之隨便. 然后把五花肉一塊對(duì)應(yīng)地切成塊或者片,先腌制一下比較好.腌制的時(shí)候是用上生抽、鹽、料酒、少許糖、和姜、大蔥切段.半小時(shí)以上. 放油,把肉煎熟. 然后把芋頭和腌制的汁倒進(jìn)去. 把芋頭也放進(jìn)去. 水要淹沒. 如果一開始你放的鹽不夠多,現(xiàn)在就補(bǔ)點(diǎn). 可以放兩個(gè)三個(gè)大料. 蓋上鍋蓋,小火燉吧! 然后芋頭松軟了,就大火收汁. 然后再出鍋.最好上面撒一點(diǎn)小蔥切成末——蔥花!
共和縣防振： ______ 看過”宰相劉羅鍋”這部電視劇后,對(duì)上面提到的美食芋頭很感興趣.試著做后更覺美味.但應(yīng)該指出的是,由于芋頭含較多淀粉,所以一次不能多食,而生食有微毒. 我在這里說幾種做的方法供大家一起分享: 芋頭軟酥黏滑,食用方法很多,...
共和縣防振： ______ 芋頭的吃法很多.最常見的就是和肉紅燒或者和雞紅燒.當(dāng)然,燴芋頭也很好吃.先把連毛芋頭洗凈,放清水煮熟,然后去皮,熱鍋加油,把芋頭放進(jìn)去炒,同時(shí)加鹽醬油,稍微放些水(不然粘鍋),小悶下,最后加入切碎的小蔥,那真的是美味.要注意的是生芋頭的漿汁會(huì)使人皮膚過敏,盡量避免接觸
