100種家常餅
烙餅的做法大全,7種最好吃的餅,有甜有咸,肯定有喜歡的一款
5、手上沾上少許油,揪上一小團(tuán)面放在手中團(tuán)成圓球然后按成小餅。6、電餅檔刷上油,放入餅胚,調(diào)制上下火發(fā)面餅檔,蓋上蓋子,5分鐘后打開(kāi)蓋子即可。第三種:菠菜蔥花餅新鮮的菠菜不但色彩誘人,而且味道也非常香甜細(xì)嫩,在搭配一些蔥花,做成蔥花餅外焦里嫩,層次分明,酥脆好吃,早餐或正餐都很適合讓我真的很解饞。...
九款簡(jiǎn)單易做家常餅做法!
一、山藥紅棗餅 山藥紅棗上鍋蒸熟，山藥壓成泥，跟面粉比例1:1揉成面團(tuán) 紅棗去皮去核壓成泥，包起來(lái) 壓成餅撒上自芝麻，上鍋煎熟 二、紅惠餅 紅營(yíng)蒸熟壓成泥，一勺煉乳四勺牛奶 餃子皮搟薄，放入紅薯泥芝士片 包起來(lái)，平底鍋小火煎至兩面微黃 三、南瓜餅 老南瓜蒸熟加糖 糯米粉 揉成團(tuán) ...
6種餅的做法,每一種都好吃,學(xué)會(huì)后在家做,絕對(duì)值得收藏
1、蒸熟的番薯趁熱加入白糖一起攪拌成泥狀 2、然后再加入糯米粉攪拌 3、用手揉搓成團(tuán) 4、分成均均的小面團(tuán) 5、用手搓圓再壓扁，做成餅 6、平底鍋放油，把番薯餅碼入小火煎至兩面金黃色 現(xiàn)在大街小巷特別流行吃手抓餅，各種配料風(fēng)味的。其實(shí)手抓餅不用自己做，在批發(fā)市場(chǎng)就能買(mǎi)到成品生胚，凍著...
烙餅要軟和面是關(guān)鍵,掌握這幾點(diǎn),家常餅個(gè)個(gè)柔軟好吃,涼了不硬
1、碗中加入400g普通中筋面粉，用筷子在中間劃一下一分為二。一半用150毫升剛燒開(kāi)的開(kāi)水燙成面絮狀，另一半面粉用100毫升涼水?dāng)嚢璩擅嫘鯛睿目偭渴潜容^多的。這樣半燙面做的餅，柔軟又筋道，涼了也不硬，而且比發(fā)面更加省時(shí)。用來(lái)做春餅、烙饃、餡餅、雞蛋灌餅、糖糕、千層餅等，超多種面食都...
家常餅怎么做又軟又好吃(家常烙餅最簡(jiǎn)單的做法)
做法：1、準(zhǔn)備300克面粉，加入一勺鹽增加面粉的筋性，攪拌混合從中間分開(kāi)，一分兩半，一半用100ml的開(kāi)水燙面，一半用180ml的冷水和面，攪拌成面絮狀后兩種面團(tuán)混合在一起，加入15ml的食用油，下手揉成光滑偏軟一點(diǎn)的面團(tuán)（如果你的面團(tuán)揉不光滑，可以醒面五分鐘再揉）。2、面團(tuán)揉好之后搓成長(zhǎng)條，分成4...
家常餅做法
椒鹽手抓餅 原料：A：面粉100克，沸水50克。B：面粉100克，鹽2克，溫水（50度）60克。輔料：蔥油、椒鹽、芝麻。做法：1、將A材料中的沸水沖入面粉中，揉成燙面團(tuán)。2、將B材料的面粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團(tuán)。3、將A面團(tuán)和B面團(tuán)混合，揉制過(guò)程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個(gè)面團(tuán)...
餅的種類(lèi)
燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)（老面）燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱(chēng)奇火燒、牛舌餅等100多個(gè)花樣。3、喜餅 喜餅，中國(guó)...
松軟香甜早餐餅做法
準(zhǔn)備好食材蔥花蛋餅快手營(yíng)養(yǎng)早餐的做法 步驟1 小蔥擇洗干凈，切成細(xì)碎的蔥花蔥花蛋餅快手營(yíng)養(yǎng)早餐。家常餅早餐烙餅的做法 原料面粉油鹽 過(guò)程1 餳好的面搟成大面片面很軟，非常好搟2 在面片上倒點(diǎn)油，撒點(diǎn)鹽3 用小刷子刷均勻后，將大面片卷起來(lái)4 切成幾段5 切面朝上按扁6 搟。
家常餅怎么和面
問(wèn)題五:如何做家常餅 材料: 白面500克。水300克,食油100克,精鹽5克。 做法: 將白面倒入盆內(nèi),加水和起(四季均用熱水),用棒子攪勻, 放在案板上稍揉后揪10個(gè)劑子,逐個(gè)用搟杖搟開(kāi)刷上油,撒上精鹽和面撲卷起盤(pán)旋, 再搟成直徑約12厘米的大圓餅,兩面刷上油, 在鏊上翻烙成金黃色即成。 外脆里...
如何在電餅鐺上做餅
在電餅鐺上做餅的方法多種多樣，以下是一種簡(jiǎn)單易學(xué)的家常餅制作方法。首先，準(zhǔn)備好所需食材：面粉300克、開(kāi)水100克、涼水適量、少許食用油和鹽。和面是制作軟餅的關(guān)鍵步驟，采用半燙面的方法可以使餅既柔軟又筋道。具體做法是將面粉分為兩部分，一半用開(kāi)水燙成絮狀，另一半用涼水和面攪拌成絮狀，然后...
淳勝17649918707咨詢(xún)： 餅的做法,純雞蛋餅怎么做好吃,純雞蛋餅的家常做法 -
長(zhǎng)嶺縣向載荷回復(fù)：
______ 所需原料:(24厘米左右的蛋餅7~8張)家常菜做法大全 面粉150克、雞蛋三個(gè)(雞蛋小所以放了3個(gè),大的可以放2個(gè))、清水300克(每少放雞蛋一個(gè)水量要增加40克)、小蔥2棵、鹽4克、花椒粉少許 制作方法: 1、將面粉和清水放入深一...
淳勝17649918707咨詢(xún)： 家常餅怎么做才能又軟又香? -
長(zhǎng)嶺縣向載荷回復(fù)：
______ 家常烙餅的做法 烙餅材料:面粉3杯 滾水1/2杯 蛋2個(gè);豬油、鹽各1小匙 冷水1杯 作法: 1.將滾水沖入面粉中,輕輕攪拌,再加入蛋一起攪拌均勻并仔細(xì)和成面團(tuán),軟硬度可以水及面粉調(diào)和,太黏可以再加面粉,太干則再加冷水,和好之后放置約20分鐘 2.面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀,整條抹油,再平均分成10等份,每份面團(tuán)抹油拉長(zhǎng),團(tuán)繞重疊成螺旋狀,再壓平,展開(kāi)成厚0.5公分圓形面餅,將鍋燒熟,放入面餅以干鍋慢火烙烤約10分鐘取出,食用時(shí),再由周?chē)虚g,上下合掌拍打壓散拉松,即成香酥可口又軟又香的烙餅.
淳勝17649918707咨詢(xún)： 家常餅的制作方法是怎樣的?
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______ 制作家常餅的原材料有:面粉500克.調(diào)料:鹽少許.制作方法:1.將面粉加300克溫水、許鹽, 和成水調(diào)面團(tuán),揉勻揉透 ,略醒 _會(huì)兒.2.取出面團(tuán),搓成長(zhǎng)條, 扁后搟 成長(zhǎng)方形面皮,在上面抹4層植物 油,由外向里卷成卷,根據(jù)需要切成 大小均勻的段,每一段都用手拉成長(zhǎng) 條,然后扯起一端由外向內(nèi)盤(pán)卷成螺絲形,按扁后再搟成小薄餅.3.把面餅生坯放在平底鍋中用油烙 的方法烙熟即可.
淳勝17649918707咨詢(xún)： 餅的種類(lèi)即做法? -
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______ 雞絲鍋餅 原料配方 精白面粉250克 凈雞肉250克 熟冬筍100克 雞蛋二只 生油750克(耗250克) 麻油、白糖、醬油、料酒、精鹽、味精、蔥花、姜末、濕淀粉適量. 制作方法 雞肉切成火柴梗大小,放碗內(nèi),加精鹽、味精、蛋清拌和,再用淀粉...
淳勝17649918707咨詢(xún)： 朝氣滿(mǎn)滿(mǎn)香蕉餅的家常做法 香蕉餅怎么做好吃 -
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______ 香蕉餅的家常做法 主料面粉100克 香蕉1根、雞蛋1個(gè) 輔料花生油2克 煉乳50克 牛奶200克 奶粉30克 白糖1茶匙 1.準(zhǔn)備材料 2.將香蕉去皮,放保鮮袋里,用刀碾成泥 3.將所有材料混合 4.攪拌成稀糊狀 5.鍋里擦少許底油 6.倒入面糊,小火烙 7.定型以后翻勺,烙另一面
淳勝17649918707咨詢(xún)： 如何做家常餅 -
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______ 蔥花大餅.1,和面,放置20分鐘.2、蔥切沫,將搟成湯盆口大小,在面上均勻的放油,整一面都有油,均勻放上蔥沫.3、將放了油和蔥的面皮自下而上卷成筒,再盤(pán)成面團(tuán).4,將面團(tuán)再搟成湯盆口大小面餅.5、平底鍋中均勻放入少量油,鍋熱放入面餅,油鍋一直保持七成熱,慢慢兩面翻烤至金黃色,如喜吃酥皮,可在起鍋時(shí)將火加大.
淳勝17649918707咨詢(xún)： 簡(jiǎn)單好吃的餅類(lèi)制作 -
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______ 奶油葡萄干餅干 材料: 低筋面粉150克,雞蛋2個(gè),奶油80克,糖粉120克,葡萄干適量. 做法: 1、將雞蛋打散備用. 2、奶油在室溫下軟化后放入糖粉攪拌均勻打發(fā),然后將蛋液分次放入其中攪拌均勻. 3、放入低筋面粉,用橡皮刀拌勻制成...
淳勝17649918707咨詢(xún)： 請(qǐng)告訴我家常蔥油餅怎么做啊?我很愛(ài)吃北方的蔥油餅,軟硬適度,香噴
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______ 蔥油餅做法 1.揉好一團(tuán)面,靜置半小時(shí)(醒面). 2.搟成一張大薄片,像北方搟面條似的~~能多薄就多薄.撒上適量的鹽,用手把鹽在餅上抹勻,然后倒上適量的油,將油均勻沾遍整張餅. 3.均勻地撒上蔥花~~越多越好. 4.將餅從一邊卷起來(lái),形成一個(gè)卷兒. 5.將懶龍像蛇一樣盤(pán)起來(lái),兩頭藏在蛇身內(nèi). 6.壓扁,再搟成約8-10毫米厚的餅. 7.烙餅鍋溫度調(diào)到325F,把餅放到餅鍋里,蓋上鍋蓋. 8.兩面烙黃(大約共需15分鐘)即可.
淳勝17649918707咨詢(xún)： 家常餅怎么做
長(zhǎng)嶺縣向載荷回復(fù)：
______ 制作材料: 土豆 250克,小麥面粉(特制) 50克,洋蔥 50克,青椒 1個(gè),雞蛋 1只,花生油 少許,紅尖椒 1個(gè),辣椒(青,尖) 1個(gè),蔥 2根,食鹽 適量,白糖 1小勺,生抽 2大勺,小蔥 2根 制作步驟: 1、土豆去皮用清水浸泡防止氧化變黑 ...
淳勝17649918707咨詢(xún)： 雞蛋餅怎么做才好吃?
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______ 面粉 150g 雞蛋 2個(gè) 鹽 適量 水 適量(約300ml) 油 20g 荵花 適量 也可根據(jù)自己喜好準(zhǔn)備一些調(diào)味料. 做法 雞蛋餅是一種家常點(diǎn)心,做法很多,這里提供兩種. 做法一: 1、把面粉調(diào)成糊狀,雞蛋打勻,放在一邊待用. 2、在鍋里加油,燒到...
