10種腌胡蘿卜方法
將廢13536194395咨詢： 怎么腌胡蘿卜咸菜 -
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______ 1) 胡蘿卜10個,削皮,洗凈.鹽適量.胡蘿卜和鹽的具體比例,大概是100:2(重量比,不是體積比) 2) 胡蘿卜切成小塊,撒上鹽. 3) 把胡蘿卜塊兒和鹽攪和勻,上面壓一個重物,放置2個多小時,中間攪和一次,這樣腌的均勻些.4) 2個多小時以后,胡蘿卜塊兒變軟,出水了,就是腌好了,瀝干水分,裝進一個大罐子里. 5) 蓋上蓋子,放一個星期左右.這期間蘿卜會繼續(xù)出水,可以用干凈無油的筷子適當翻一下,讓它們均勻享受腌水的滋潤.如果你喜歡吃辣的酸蘿卜,也可以放幾個辣椒進去一起泡.腌菜一般用粗鹽,沒有粗鹽的話,普通的鹽也行.
將廢13536194395咨詢： 醬胡蘿卜的腌制方法 -
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______ 一、材料 胡蘿卜2000克、甜面醬500克、鹽150克、花椒10克 二、做法 將花椒泡制成花椒水. 胡蘿卜去皮晾曬至半干,鹽,花椒放在水里燒開,晾涼. 把鹽水和面醬混合放在缸內(nèi)攪均. 再放胡蘿卜,腌30天即可.
將廢13536194395咨詢： 怎樣腌制胡蘿卜
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______ 腌胡蘿卜: 1) 胡蘿卜10個,削皮,洗凈.鹽適量.胡蘿卜和鹽的具體比例,大概是100:2(重量比,不是體積比哈) 2) 胡蘿卜切成小塊,撒上鹽. 3) 把胡蘿卜塊兒和鹽攪和勻,上面壓一個重物,放置2個多小時,中間攪和一次,這樣腌的...
將廢13536194395咨詢： 怎么腌胡蘿卜絲好吃又脆 -
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______ 胡蘿卜別當配菜了,教你秘制新吃法,將它腌起來,清脆爽口又解膩 胡蘿卜是我們的家常菜,基本上一年四季都會遇到,只是每個季節(jié)的價格不一樣罷了!有很多朋友都把胡蘿卜當成一種配菜,無論是包包子、餃子,都會放在餡料中,或者是炒...
將廢13536194395咨詢： 如何腌制胡蘿卜? -
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______ 材料白蘿卜 做法1.蘿卜切成丁或薄片,放碗里用鹽腌30分鐘.2.腌好的蘿卜倒去水分,倒多一些白醋、幾勺糖、干辣椒少許,拌勻后放進冰箱冷藏至少3小時(過夜更入味)即可.材料紅蘿卜兩根,白蘿卜一小截 做法 1.紅蘿卜兩根,白蘿卜一小截洗凈去皮,用開水燙一下,切片.我為了美觀點,切成了小花的樣子.2.少量礦泉水,家里正好有,涼白開也可以的.放白色的米醋,白糖,鹽,幾個干紅小辣椒.這些都可以根據(jù)自己的喜好增減的,不喜歡太酸的,可以少放點醋.3.找一個干凈的容器放里面紅白蘿卜片,然后倒入調(diào)好的醋汁放冰箱冷藏,兩天后即可食用,可保存一周.
將廢13536194395咨詢： 胡蘿卜腌菜怎么做 -
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______ 主料:胡蘿卜500克 調(diào)料:白芝麻適量、薄荷適量、香油適量、醋適量、鹽適量、大蒜適量 做法步驟:1、把胡蘿卜切成絲2、放進碗里,撒上適量的鹽3、用鹽咸上兩個小時后擠出水份4、起油鍋,加入蒜泥5、再加入適量的白芝麻6、最后加入辣椒醬在油里爆一下7、把爆好的調(diào)料澆在上面,為了好看點,我摘了幾片薄荷葉放在上面,加點香油,再加醋8、拌拌就可以吃啦.
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______ 有很多民間腌制方法,各有不同 方法1: 1) 胡蘿卜10個,削皮,洗凈.鹽適量.胡蘿卜和鹽的具體比例,大概是100:2(重量比,不是體積比哈) 2) 胡蘿卜切成小塊,撒上鹽. 3) 把胡蘿卜塊兒和鹽攪和勻,上面壓一個重物,放置2個多小時...
將廢13536194395咨詢： 胡蘿卜腌制方法? -
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______ 胡蘿卜腌制方法如下: 準備材料:白蘿卜 230g、胡蘿卜 80g、生姜 5g、鹽 3勺、白糖 3勺、白醋 6勺. 1、首先把準備好的蘿卜去皮,洗干凈. 2、都切好,放盤中待用. 3、然后盤中放入鹽,用筷子攪拌均勻. 4、半小時后把水去除. 5、鍋中倒入水和白糖,使用大火開始煮. 6、將糖煮融化. 7、倒入白醋,用勺子拌勻. 8、倒入,放旁邊放涼. 9、玻璃盒中放入蘿卜,生姜,如下圖所示. 10、再加入冷卻的水,放一旁備用. 11、密封好,放冰箱冷藏3天. 12、3天后去除,做好了.
將廢13536194395咨詢： 腌制蘿卜的方法有那幾種 -
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______ 原料:青蘿卜、胡蘿卜.調(diào)料:鹽、辣椒粉、五香面. 做法:1、青蘿卜、胡蘿卜切條,用鹽腌制半天;2、放在太陽下晾曬一天;3、在曬好的蘿卜干中添加辣椒粉和五香面反復揉搓至蘿卜干變軟;4、用保鮮膜封好,放在室溫下腌制半個月;...
將廢13536194395咨詢： 胡蘿卜的腌制方法 -
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______ 胡蘿卜的腌制口味和腌制方法有很多,如咸、甜、辣、醬以及怪味等口味的腌制胡蘿卜.但無論哪一種口味的腌制胡蘿卜最基礎的做法都要從咸胡蘿卜腌起,為此現(xiàn)將咸胡蘿卜的腌制方法介紹如下:原料:胡蘿卜1公斤,鹽0.7公斤.方法:選擇粗細基本勻稱的略小胡蘿卜,去除根須,洗凈入壇,要一層胡蘿卜放一層鹽(最上部要多撒些鹽),然后壓上石頭并加入些鹽水,要沒過胡蘿卜,使胡蘿卜完全浸泡在鹽水中.三天后翻倒壇一次,一星期后再倒壇一次.腌制二十天后即可.[注]若要腌制其它口味的胡蘿卜,則要將已腌制好的咸胡蘿卜進行浸泡,以利于去除過多的咸味,一般情況下泡制半天,其中要換兩次水,即可達到微微咸味的狀態(tài).這時便可進行其它口味的腌制了.
