10種酸甜白蘿卜做法
虞復(fù)17199414544咨詢： 怎么泡酸甜白蘿卜? -
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______ 主料: 白蘿卜 1500克 輔料: 紅辣椒 50克 調(diào)料: 鹽 20克 花椒 5克 辣椒(紅、尖、干) 10克 甜面醬 20克 各適量 酸甜蘿卜的做法: 1.白蘿卜洗凈,切成1厘米見方的塊,紅辣椒摘把洗凈,干辣椒搌碎成細(xì)面炒后再舂細(xì)后使用. 2.取玻璃缸一個裝入冷開水2000克,放入鹽、花椒、蘿卜、紅辣椒泡數(shù)小時,下糖精1克調(diào)和后,即可裝盤.(第一次泡腌需要二至三天,以后只需要4至5小時). 3.撈出蘿卜后放入盤中,撒上干辣椒面,淋上甜面醬即可.
虞復(fù)17199414544咨詢： 怎么腌制大頭蘿卜做法 -
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______ 【腌蘿卜】 主要食材:蘿卜2斤 小米椒適量 檸檬3片 第一步,準(zhǔn)備兩個白蘿卜先去掉兩頭,然后再切成3段,然后將蘿卜豎起來把皮切下來,因?yàn)榻裉熘饕玫降氖翘}卜皮,剩下的蘿卜可以留著涼拌吃. 第二步,全部切完之后,咱們把蘿卜切成...
虞復(fù)17199414544咨詢： 甜羅卜怎么腌制才好吃 -
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______ 簡單腌酸甜白蘿卜的做法1.準(zhǔn)備一根白蘿卜,洗干凈,我這根不是很大,30cm左右,掐一下感覺比較嫩,所以我只削去了部分皮,但是建議大家全削皮.因?yàn)槲抑白鍪侨髌さ?這次想試試半削的呵呵.2.將白蘿卜平均分成幾段,然后切成5...
虞復(fù)17199414544咨詢： 酸辣蘿卜怎么做 -
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______ 食材明細(xì) 大白蘿卜1500克 自制剁辣椒隨意 鹽適量 白醋適量 白砂糖適量 酸甜口味 腌工藝 數(shù)小時耗時 簡單難度 酸辣蘿卜的做法步驟 1 大白蘿卜洗凈,不要削皮,剜掉斑點(diǎn)就行了.蘿卜皮吃起來格外脆嫩爽口,別浪費(fèi)哦. 2 大白蘿卜洗凈,不...
虞復(fù)17199414544咨詢： 怎么腌酸甜小白蘿卜 -
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______ 主料:白蘿卜1根 調(diào)料:食鹽適量,白糖適量,白醋適量,溫水適量 做法: 1.材料備好,白蘿卜洗凈去皮,切成厚度約為2-3毫米的薄片 2.把白醋和鹽放在一個大碗中攪拌均勻,再加入適量的溫水,攪拌,至白糖完全融化 3.把切好的白蘿卜放入容器中,把調(diào)味汁倒入,密封腌制2天就可以了
虞復(fù)17199414544咨詢： 蘿卜應(yīng)該怎么腌制才能酸甜可口 -
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______ 主料:白蘿卜600g;輔料:白醋40,糖50g,鹽10g,小米椒5個;配方:米醋和糖的比例可以按自己對酸甜的喜好來配比調(diào)整.腌制時主要是入味,全部吸收不了,所以量不要過大!白蘿卜去皮,也可以保留.根據(jù)自己喜歡的來切,不過不能...
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______ 主料:胡蘿卜半根、白蘿卜1/3根 輔料:白醋少許、鹽少許、白糖少許 清爽酸甜蘿卜片的做法步驟1. 紅白蘿卜切片,刀工不好的,就拿削皮刀刮.2. 刮出的蘿卜片,很薄吧.3. 放入三分一勺鹽.4. 抓勻,抓到出水.去除苦澀味.5. 拿清水漂洗.6. 撈出來,必須要擠干水分,方便入味.7. 擠干水分的蘿卜片.8. 放入如圖量的四勺白糖,一勺半的白醋,抓勻即可.
虞復(fù)17199414544咨詢： 酸蘿卜怎么做? -
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______ 方法一:食材:蘿卜1000g、鹽適量、花椒適量、泡椒適量、糖適量、白醋適量 方法步驟:1.開水加入食鹽后晾涼2.準(zhǔn)備白醋一瓶,花椒適量,泡椒適量3.在容器內(nèi)加入花椒,糖,泡椒和白醋適量4.將蘿卜切細(xì)條后倒入步驟35.將調(diào)好味的水倒入...
