450g吐司配料表
丹麥吐司的做法步驟圖,丹麥吐司怎么做好吃
用料 高粉 200g 奶粉 8g 酵母 6g 黃油 30g 低粉 50g 全蛋 40g 水 110g 片狀起酥油 150g 鹽 5g 砂糖 45 丹麥吐司的做法 完成打面步驟，松弛好的面團如圖 裹入片狀起酥油四折兩次。然后搟成長50cm，寬12cm左右的長方形 切去2條邊（各1cm）左右，將長邊平行分成...
烤吐司的溫度和時間是什么?
烤吐司的溫度和時間是溫度調(diào)整為170°，上下火烤30~32分鐘，具體操作步驟如下。原料、工具：高筋面粉250g、細砂糖50g、鹽2g、耐高糖酵母3g、奶粉8g、全蛋液35g、水110g-115g、無鹽黃油20g、烤箱。1、揉好的面圖蓋上濕布或者保鮮膜發(fā)酵到兩倍大。溫度28°發(fā)酵最適合。如下圖所示。2、將發(fā)酵好的...
湯種日式生吐司
28度左右大概發(fā)酵了80分鐘。4取出發(fā)酵好的面團，排氣，分成兩等份，滾圓，蓋保鮮膜松弛20分鐘。5松弛好的面團搟平排氣，翻面，搟成長方形，底部壓薄，從上往下卷起來成圓柱形，蓋保鮮膜松弛20分鐘。6松弛好的面團搟平排氣，翻面，搟平，底部壓薄，從上往下卷起來，放入吐司盒，不蓋蓋子，放入發(fā)酵箱...
乳酪吐司的做法
用料 吐司面包 2~4片 原味煉乳 適量 馬蘇里拉奶酪 適量 做法步驟 1、準備好食材 2、烤箱180℃預熱。烤盤上鋪上油紙，放上吐司面包。3、面包片上分別抹上煉乳 4、再分別鋪上一層馬蘇里拉奶酪，注意留邊。5、入烤箱中層，溫度上高下低（我是上200℃，下150℃），烤制10~15分鐘，具體要根據(jù)各自烤箱...
請教一下黑糖吐司的常見做法?
材料 高筋面粉400g，黑糖50g，速發(fā)酵母6g，鹽少許，牛奶或水180g，蛋一顆，奶油50g 做法 1、所有材料直接法攪拌成團，加入奶油揉至可拉出薄膜的階段，發(fā)酵至兩倍大(約一小時)；2、將面團分成小塊桿條再卷起，放到模具內(nèi)第二次發(fā)酵(約一至一個半小時)；3、烤箱預熱到200度，放至最小層烤約30...
請教三種口味沙拉醬吐司應(yīng)該怎樣做?
吐司是萬能的，什么樣的材料都能添加進去的，這次，我加入了沙拉醬，使得做出來的吐司不只只有奶香味，還有一種淡淡沙拉醬的味道，喜歡沙拉醬的朋友，可不能錯過這樣的一款面包哦 材料 主料：高筋面粉250g、雞蛋50g、沙拉醬50g；輔料：牛奶100ml、糖35g、鹽2g、黃油15g、酵母3g 沙拉醬吐司 1 所有...
湯種吐司 君之,湯種吐司怎么做好吃又簡單
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卡士達醬吐司最正宗的做法
主料：高粉30g、面團、高粉500g。輔料：卡士達醬吐司、卡士達醬、蛋黃2個、砂糖60g、牛奶130g、鹽1小匙、干酵母1\/2小匙、奶粉30g、水180g、黃油50g。步驟：1、先做卡士達醬，將做醬的全部材料放入小鍋中，攪拌均勻。2、用小火邊煮邊攪拌，煮成糊狀，放涼，蓋上保鮮膜冷藏1個小時以上。3、將...
蜂蜜吐司的做法
無糖低油，超軟---蜂蜜吐司 原料：高筋面粉250g，蜂蜜50g，酵母3g、水145g，鹽3g，奶粉5g，黃油5g、蛋液少量（刷表面）。?蜂蜜吐司的做法 1、原料備用。2、將原料（除黃油外）倒入面包機。?3、揉至面筋擴展，表面光滑，加入軟化的黃油。4、揉至完全，至可拉出細膩的薄膜。A...
法芙娜巧克力生吐司
法芙娜巧克力生吐司 配料：高筋面粉250g、全蛋液50g、淡奶油50g、純牛奶90g、鮮酵母7-5g、糖30g、鹽2g、可可粉15g、黑巧克力20g、黃油Z0g。做法：1.所有材料除黃油外放入廚師機，攪拌至無干粉狀態(tài)，再加入軟化黃油，低速5分鐘，高速2分鐘，循環(huán)3次；將面團打至手套膜狀態(tài)( 面團邊緣光滑無鋸齒 )；...
蒼梧股13873016711咨詢： 最普通的松軟小面包怎么做 -
讓胡路區(qū)雜機構(gòu)回復：
______ 高筋面粉 450g 色拉油 40g 鹽 5g 牛奶 190g根據(jù)情況酌量 酵母 8g 雞蛋 1個 細砂糖 110g 除色拉油外的所有用料混合. 攪拌至沒有干面即可. 雞蛋預留少許刷表面. 把面放入冰箱冷藏20-30分鐘. (1)揉面團略微粘手,其實不是揉是抻長或摔打...
蒼梧股13873016711咨詢： 吐司面包制作方法 -
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______ 材料: 面包粉 280G 奶粉 10G 白砂糖 25G 鹽1小匙 干酵母1+1/2小匙 牛奶115G 湯種 75G(做法后附) 黃油25G 這個份量做450G吐司盒一條 做法: 第一部:制作湯種 容器內(nèi)加入50G面粉,加250G清水用小火熬成糊狀即成湯種,取75G備用(...
蒼梧股13873016711咨詢： 買了個東菱面包機XBM - 1028G 可是食譜掉了,知道食譜的人請告訴一聲,越詳細越好,最好是大小是450G的面包~ -
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______ —、帶蓋白土司帶蓋白土司(750g) 配料:高筋面粉1/2杯(385g)溫開水1杯(235g)鹽3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉2大勺(14.5g)白油1/2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g)做法: 1.按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,...
蒼梧股13873016711咨詢： 紅豆吐司面包怎么做最好吃 -
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______ 材料 高粉250克,酵母5克,鹽4克,糖35克,蛋液30克,紅豆水136克,黃油18克,輔料:蜜紅豆 做法1. 將紅豆水和蛋液混合均勻,加入酵母,攪拌均勻. 2. 加入高粉,糖,鹽,和成面團,揉成光滑均勻的面團后,加入軟化的黃油,繼續(xù)揉至完...
蒼梧股13873016711咨詢： 芒果醬吐司怎么做 -
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______ 芒果醬吐司怎么做 食材:主料燙種高粉150克燙種糖12克燙種熱水106克燙種黃油60克中種高粉250克中種糖18克中種水150克中種酵母5克輔料主面團高粉100克主面團糖18克主面團雞蛋1只主面團奶粉25克主面團酵母3克主面團牛奶20g(預留...
蒼梧股13873016711咨詢： 怎么做100%全麥吐司? -
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______ no,no,no,酵頭:全麥粉95G,干酵母1/8茶匙,水85G浸泡液:全麥粉60G,水85G主面團:全麥粉130G,鹽1/2茶匙,干酵母1/2茶匙,蜂蜜1湯匙1. 所有浸泡液材料混合,加保鮮膜封好后室溫...
蒼梧股13873016711咨詢： 火也能烤出完美的山形吐司怎么做,如何做 -
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______ 用料 高筋面粉 260克 雞蛋 101克 酵母 3g克 糖粉 35克 鹽 2克 酸奶 64克 黃油 17克 紅豆末 66.6克 粉色色素 四滴 粉色紅豆山形吐司的做法 除黃油紅豆末(切小)揉成團 ,檢查待有粗膜放黃油 等完全吸收黃油外再加入色素 粉色紅豆山形吐司的做法 步驟1 烤箱發(fā)酵 30度 放熱開水一杯 40分鐘 排氣 分割包 休息15min粉色紅豆山形吐司的做法 步驟3 攤開 卷起 (忘拍了) 休息15min粉色紅豆山形吐司的做法 步驟4 烘烤 上火170度 下管溫度190度 40min 根據(jù)自己烤箱調(diào)節(jié)粉色紅豆山形吐司的做法 步驟5 切片啦嘻嘻 組織好好 超軟可以下腰的喲
蒼梧股13873016711咨詢： 培根吐司草菇瓜園怎么做? -
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______ 材料:高粉250g(風車),糖30g,鹽3g,蛋30g,奶粉7.5g,黃油30g,水145g,酵母3g,培根30g以上是一個450g吐司模的量,我做了一個450g兩個250g吐司,方子量*2 烤制條件:烤箱下層,180度,40分鐘.具體時間溫度根據(jù)自家烤箱自...
蒼梧股13873016711咨詢： 圖解我用烤箱烤面包怎么做好吃
讓胡路區(qū)雜機構(gòu)回復：
______ 主料面粉450g酵母16g方法/步驟1蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鮮盒中,攪拌均勻2把保鮮盒蓋子開口,如下圖. 將保鮮盒放置到陰涼處發(fā)酵8~12個小時,這很...
蒼梧股13873016711咨詢： 一次發(fā)酵面包配料怎么做 -
讓胡路區(qū)雜機構(gòu)回復：
______ 面包的做法1. 準備好大約300克的面粉,一勺奶粉,4勺糖,一小撮鹽,發(fā)酵粉,兩個雞蛋,3勺奶油 適量的水攪拌均勻.2. 把以上的東西放在面包機里,設(shè)定發(fā)酵這個程序,面包機第一次停止攪拌時關(guān)閉電源,重新設(shè)定發(fā)酵程序,再開始攪拌....
