50個鴨蛋水腌需幾斤鹽
怎樣煮雞蛋才好去殼
水里面加一點鹽，就可以讓殼不沾。還有一個小竅門，把煮熟的雞蛋放到2\/3杯涼水的杯子里，然后猛搖杯子，雞蛋殼就碎裂脫落了，很好用。
狄吉13230598586咨詢： 淹咸鴨蛋放多少鹽 -
平利縣電科回復：
______ 飽和鹽溶液淹28天
狄吉13230598586咨詢： 怎樣做咸蛋比例多少
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______ 腌咸蛋的方法有兩種:水腌法和裹泥法.以腌咸鴨蛋為例;水腌法:將50個鴨蛋洗凈晾干后放入壇內(nèi).再用750克的鹽和適當?shù)幕ń贰④钕?加清水煮沸,涼透后倒入壇內(nèi)(以恰好淹沒鮮蛋為好).最后緊密地封好壇口.經(jīng)20天后便可取出煮食...
狄吉13230598586咨詢： 60個鴨蛋需要多少鹽 -
平利縣電科回復：
______ 60個鴨蛋需3兩5~4兩鹽. 腌制咸鴨蛋時,蛋與食鹽的重量比一般為10:0.5~0.6,即10斤鴨蛋5~6兩鹽.50個鴨蛋應是6斤多一點,于是,鹽為3~3.6兩多一點,就取3.5~4兩. 腌制咸鴨蛋需要注意: 一,水的量以淹沒蛋為止. 二,不要忘了加白...
狄吉13230598586咨詢： 鹽水鴨該多少鹽呀 -
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______ 4-5斤的鴨子放200克鹽.
狄吉13230598586咨詢： 淹50鴨蛋了,還要放20個鵝蛋,需要多少鹽? -
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______ 一斤就行了.
狄吉13230598586咨詢： 腌37個鴨蛋用多少水和鹽 -
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______ 腌100個鴨蛋放7-8公斤水 2公斤鹽. 那么一個雞蛋放70-80克水,20克鹽 所以,37個應該就是放: 2500-3000克水,740克鹽
狄吉13230598586咨詢： 100個鴨蛋用多少鹽 -
平利縣電科回復：
______ 按照2斤鹽10斤水的比例配置鹽水,鹽水的多少以鹽水淹沒鴨蛋為宜,希望能幫到你.
狄吉13230598586咨詢： 腌咸雞蛋十斤放幾斤鹽 -
平利縣電科回復：
______ 一般的腌制食品比例為1:0.2,也就是2斤鹽
狄吉13230598586咨詢： 怎么腌咸鴨蛋 -
平利縣電科回復：
______ 第一種方法是: “飽和食鹽水腌制法.水和鹽的用量按鴨蛋的多少來定.腌制時先將食鹽溶于燒開的水中,達到飽和狀態(tài)(濃度約為20%)鹽與水比例: 1:5.待鹽水冷卻后倒入 壇中,并將洗凈晾干的鴨蛋,逐個放進鹽水中,密封壇口,置通風...
狄吉13230598586咨詢： 腌制鴨蛋用鹽的比例 -
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______ 一個鴨蛋的重量是80-120克左右,一個鴨蛋的用量大概是3克.
