50種小咸菜名稱
檢維19492831188咨詢： 腌制大頭菜咸菜有什么做法?
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______ 洋白菜是我們常常吃的一種蔬菜水果,洋白菜含有豐富多彩的食物纖維,對(duì)促消化有益處,洋白菜的腌漬方式 非常簡(jiǎn)單,很多人都喜歡洋白菜腌制咸菜,吃起來(lái)可口下飯菜...
檢維19492831188咨詢： 早餐必備的下飯小咸菜,怎么吃都好吃 -
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______ 食材 主料:干蘿卜條、芹菜、胡蘿卜250克 輔料:油、鹽、料酒、白糖、芝麻、干辣椒、新鮮辣椒、味精適量、大蒜200克 早餐小咸菜做法 干蘿卜條用水泡一晚 大蒜去皮 泡好的蘿卜條瀝干水份備用 芹菜葉,摘下,姜、芹菜切段 胡蘿卜切條 辣椒洗凈備用 辣椒切段 芹菜胡蘿卜用鹽腌制10分鐘 鍋里加油,芝麻倒入 油燒熱,干辣椒倒入炸出香味 醬油倒入鍋里,放白糖、料酒 汁燒開(kāi),放至涼備用 大蒜切沫 芹菜、胡蘿卜腌制好 用水去鹽水 撈出,控出水分 備好食材裝在盤(pán)里,放味精 涼好的汁倒入盆里,攪拌5分鐘,入味即可 小咸菜裝在玻璃瓶里,放在冷藏柜里,食用時(shí)拿出即可.
檢維19492831188咨詢： 求幾道家常小咸菜做法一份~!
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______ ★腌咸菜的好配方辣椒:5斤洗凈切兩瓣(涼)醬油:2.5斤燒開(kāi)(涼了以后用)鹽:0.5斤食油:0.2斤(花生油)(燒開(kāi))姜:0.2斤蒜:0.2斤白酒:0.35斤白糖:0.35斤味精:0.1斤也可腌制別的同種類型的咸菜:胡蘿卜、白蘿卜、白菜根、圪...
檢維19492831188咨詢： 哪種咸菜最好吃?
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______ 朝鮮辣白菜
檢維19492831188咨詢： 芹菜小咸菜的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 1.新鮮的芹菜,要中間的嫩梗,新鮮的芹菜葉子,摘干凈備用2.鍋里燒開(kāi)水,把芹菜梗和芹菜葉放水里稍燙下,變暗綠色既可以.因?yàn)槎歼x的嫩的,所以不要燙時(shí)間太長(zhǎng),新鮮的葉子不必摘下來(lái).留在梗上3.把芹菜切小段,把多余水份稍攥出來(lái),不要攥太干.放碗里加3食勺鹽(咸味按自己口味加,不要太咸,比平時(shí)吃的菜稍咸一點(diǎn)就可以)白糖2食勺,蒜切碎,雞精1食勺,海天醬油2食勺,辣椒油2食勺(辣椒油按自己口味加),熟芝麻1食勺.所有食材拌勻,蓋上蓋子放涼爽通風(fēng)的地方,也可以放冰箱4.可以晚上做,放冰箱里,早上起來(lái)吃.也可以中午做,放通風(fēng)處,晚上吃.這道小咸菜:清淡清香.顏色翠綠,口感清脆,細(xì)嚼清香,微辣,擋不住的誘惑,越吃越想吃!
檢維19492831188咨詢： 拌咸菜的種類有哪些?放什么調(diào)料味道鮮美? -
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______ 種類太多了,一般加鹽,味精,辣油,香油,醬油,糖即可.
檢維19492831188咨詢： 有沒(méi)有認(rèn)識(shí)做咸菜的,或者是食品包裝之類的朋友,能不能教教我怎么添?
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______ 看你做哪種咸菜了 不添加防腐劑 冬天也可以保持幾個(gè)月 第一要把咸菜密封好 然后把咸菜充分被鹽涂抹均勻
檢維19492831188咨詢： 如何做醬咸菜 -
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______ 醬小土豆的做法 1.選購(gòu)個(gè)子小一些的,大小均勻,皮比較光滑的.洗干凈(切記不要去皮 俗稱麻土豆為宜) 2.在炒鍋里多放些油,放入大料(八角),然后放入土豆,盡量讓每個(gè)土豆都接觸到油.但油不宜很多正常就好.等土豆有點(diǎn)變色加醬油,和適量豆瓣醬 蔥姜 翻炒 3.到入很多水,蓋過(guò)土豆.然后放適量尖椒,依個(gè)人口味.出鍋前再酌量放鹽. 4.關(guān)于鹽的量,如想做成咸菜就多放些. 還有注意水少的時(shí)候要記得常翻鍋,出鍋關(guān)活前放入蒜泥和味精. 最后,強(qiáng)調(diào)大火煮開(kāi)之后,小火燉.時(shí)間越久越好吃.
檢維19492831188咨詢： 誰(shuí)來(lái)教我腌咸菜. -
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______ 如何腌制咸菜 1、選好腌漬原料 腌制感菜原料,必須符合兩條基本標(biāo)準(zhǔn):一是新鮮, 不雜菌感染,符合衛(wèi)生要求;二是品種必須對(duì)路,不是任何蔬菜都適于腌制咸菜.比如有些蔬菜含水分很多,怕擠怕壓,歇腐易爛,象熟透的西紅柿就不宜腌...
檢維19492831188咨詢： 有哪幾種咸菜 -
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______ 咸菜的種類太多了,可謂上百種.你可以到超市里賣咸菜的柜臺(tái)去看一眼便知.
