不放蔥姜蒜的菜譜大全
乘股17582426773咨詢： 不能吃蔥姜蒜還可以用什么燒菜去腥 -
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______ 1.羊肉去膻放香料.去掉羊肉的腥膻味,最好用花椒、桂皮、孜然,而少用大料.因?yàn)榛ń贰⒐鹌ぁ⒑贰⒐鹌さ认懔?能使肉中的醛、酮類(lèi)腥味成分發(fā)生氧化反應(yīng),減弱異味還能增香.這種方法特別在去除膻味時(shí)效果最明顯.注意香料不要放...
乘股17582426773咨詢： 哪位能給一些家常菜譜,里邊不能放蔥姜蒜和香菜.拜托,越多越好. -
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______ 材料:瘦肉一塊,雞爪幾個(gè),雞翼幾個(gè),蛋四個(gè) 配料:姜片,蒜頭,八角,茴香(好辣可放2顆辣椒,惹味),鹵水汁(超市有售,我用的是海天) 1 把雞翼雞爪去血水,時(shí)間十分鐘,讓其軟化,順便把蛋也放進(jìn)去一起煮,熟后剝殼,待用; ...
乘股17582426773咨詢： 哪些菜不放姜蔥蒜會(huì)更好吃 -
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______ 油鹽醬醋、蔥姜蒜末,做菜時(shí)這些調(diào)料的順序大有講究. 正確的方法能把輔料作用發(fā)揮到極致,可惜99%的人都做錯(cuò)了!看過(guò)來(lái)! 熱鍋放涼油 : 先把鍋燒熱后倒入涼油,等油到八成熟時(shí)就將菜入鍋翻炒.最好不要等油冒煙了才放菜. 不過(guò)也有個(gè)例外,油炸花生米時(shí),可以將花生和冷油同時(shí)炒,這樣炸出的花生米松脆香酥.
乘股17582426773咨詢： 魚(yú)香肉絲做法,不加蔥姜蒜的 -
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______ 魚(yú)香肉絲 主料豬肉100克 輔料淀粉少許 料酒1勺 胡椒粉1克 鹽2茶匙 胡蘿卜10克 白菜10克 泡辣椒5克 泡姜4克 味精1茶匙 大蔥1根 糖適量 醋適量 醬油適量 魚(yú)香肉絲的做法 1.胡蘿卜、白菜切絲,大蔥切丁,備用 2.調(diào)制糖醋醬,1大勺糖,適量醋加適量醬油,一勺淀粉加少量冷水.配好待用 3.肉絲中加淀粉1勺、料酒、少許胡椒、少許鹽,腌制10分鐘 4.鍋里倒油,將泡姜、泡辣椒在熱油中炒香,然后放入肉絲,急忙攉散.然后加入胡蘿卜絲和白菜,最后倒入糖醋醬,翻炒,然后加勾兌好的芡粉,最后加味精即可
乘股17582426773咨詢： 肉不放蔥姜蒜辣椒還有醬油怎樣做好吃? -
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______ 試試紅燒肉 具體的做法:油燒熱,放入適量白糖,熬到起泡,把肉切塊,下熱油鍋.肉炒熟,染色.炒干放黃酒,燜上鍋蓋.燜干繼續(xù)添加黃酒.二十多分鐘后,加鹽,糖少許調(diào)味.過(guò)會(huì)出鍋即可.這道菜肉香濃郁,卻能不用蔥姜蒜,全歸功于黃酒的燜制,相信和你的味口
乘股17582426773咨詢： 有什么簡(jiǎn)單易做的菜譜?
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______ 涼菜部分 1 蒜蓉木耳 材料:木耳 調(diào)料:蒜蓉(就是把蒜剁成末啦)、蔥、姜、精鹽、白糖、醋、雞精、胡椒粉、香油 制作方法: 1. 將干木耳用水泡開(kāi)(一定要注意泡開(kāi))洗凈,用開(kāi)水焯(就是放入開(kāi)水里面,馬上拿出來(lái))一下.撈出來(lái)瀝干...
乘股17582426773咨詢： 最簡(jiǎn)單的做幾樣家常菜 -
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______ 西紅柿子炒蛋,紅燒五花肉,瘦肉炒苦瓜,瘦肉炒海帶,紅燒魚(yú),牛肉炒西芹,牛肉炒西蘭花都是家常菜
乘股17582426773咨詢： 推薦幾個(gè)家常小菜做法?
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______ 酸辣白菜 配料:蔥.干辣椒.白菜若干 調(diào)料:油.鹽.醋.味精 配菜:(呵呵,要開(kāi)始第二道菜了,大家要用心學(xué)很簡(jiǎn)單哦)首先將白菜葉子剝下疊在一起,把根部的地方切下去,然后自左上至右下斜著切下去,因?yàn)榘撞说膸捅容^厚所以我們要這樣把...
乘股17582426773咨詢： 大家夏天喜歡吃什么呢?能給我介紹些簡(jiǎn)單好做的菜譜嗎? -
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______ 吃點(diǎn)清爽多汁的水果啊,還有平時(shí)多喝一些水.還有多吃一些清熱去火的湯.苦瓜做的苦瓜湯.玉米湯.蓮藕湯.這些都是比較清涼的.
乘股17582426773咨詢： 給我?guī)讉€(gè)簡(jiǎn)單的英文食譜 -
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______ 暈吧`人家要的是食譜,給你一個(gè)西紅柿炒蛋的 西紅柿炒雞蛋中英文菜譜 配料: 植物油,鹽.注意,西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精,因?yàn)槲骷t柿炒雞蛋是吃一個(gè)“鮮”字,而西紅柿炒雞蛋的時(shí)候就有形成鮮味的物質(zhì)析出,不需要再放提鮮的...
