中國(guó)(guó)美食100道菜名
諸鮑18245485130咨詢： 中國(guó)名菜菜譜有哪些,具體到菜名,一些有名的就可以,多多益善 -
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______ 香辣蟹 68元62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333264636330/斤 香辣基圍蝦 58元/斤 香辣小龍蝦 36元/斤 手抓小龍蝦 58元/份 香辣肥腸 32元/份 雙椒牛蛙 48元/份 特色冷菜 醬豬手 22元/份 蕎面肚絲 18元/份 蒜香海蜇頭 26元/份 麻辣牛...
諸鮑18245485130咨詢： 菜(菜譜大全家常菜)
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______ 過節(jié)油膩菜吃多了,最近清爽低脂的家常菜比較受歡迎,今天蘋果姐分享10道菜,做... 材料:雞蛋4個(gè),豆腐1塊,肉餡100克,香蔥3棵,油少許,醬油適量,鹽少許,涼開...
諸鮑18245485130咨詢： 在中國(guó)什么菜是有名的? -
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______ 山東菜系 名菜:油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚 四川菜系 名菜:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅 江蘇菜系 名菜:雞湯煮干絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶肴蹄、鴨包魚 浙江菜系 名菜:龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞 廣東菜系 名菜:三蛇龍虎鳳大會(huì)、燒乳豬、鹽局(左加火旁)雞、冬瓜盅、古老肉 湖南菜系 名菜:紅煨魚翅、冰糖湘蓮 福建菜系 名菜:雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦 安徽菜系 名菜: 葫蘆鴨子、符離集燒雞 還有北京烤鴨吧``
諸鮑18245485130咨詢： 中國(guó)都有哪些菜系?請(qǐng)各列舉出每個(gè)菜系3種著名的菜肴?
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______ 菜系,有時(shí)也稱“幫菜”,是指在取材、刀工、調(diào)制等方面,經(jīng)長(zhǎng)期演變而形成具有鮮明的地方風(fēng)味特色,并具備一定規(guī)模體系的菜肴流派. 按省按劃分四大菜系 有2種說法 第一種:山東菜、四川菜、江浙菜、廣東菜;第二種:山東菜、四川...
諸鮑18245485130咨詢： 中國(guó)哪道菜最好吃?
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______ 個(gè)人認(rèn)為:酸辣土豆絲!
諸鮑18245485130咨詢： 菜肴配好聽的菜名 -
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______ 雞鳴發(fā)到 夜明珠丸 蝦蝦富貴 冬季二寶(最佳搭檔) 升(生)官發(fā)財(cái)(菜) 年年有魚 噴香旺旺(汪汪) 雙豆合璧 肉戀絲絲 干鍋山珍
諸鮑18245485130咨詢： 川菜中什么菜是最好吃的?
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______ 葷菜:辣子雞丁 魚香肉絲 水煮牛肉 火爆腰花 燈影牛肉 樟茶鴨子 粉蒸排骨 合川肉片 回鍋肉 姜汁熱味雞 棒棒雞 板栗紅燒肉 麻油雞 太白鴨子 東坡蒸豬頭 素菜: 麻婆豆腐 魚香茄子 家常豆腐 白汁菜心 開水白菜 麻醬鳳尾 石斛花生米 醋溜黃瓜 涼菜: 夫妻肺片 川辣黃瓜 椒麻雞 椒油扁豆 湯: 蝦仁冬瓜湯 籮粉魚頭豆腐湯 海鮮: 剁椒胖魚頭 碧綠蝦仁 干蒸黃魚 白汁魚肚 干燒魚翅 酸菜魚 東坡墨魚 東坡鳊魚 火鍋: 毛肚火鍋 主食 擔(dān)擔(dān)面 八寶粥 賴湯圓
諸鮑18245485130咨詢： 每個(gè)省份的代表菜是什么? -
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______ 1、北京代表菜:北京烤鴨 北京烤鴨被譽(yù)為“天下美味”.它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色馳名中外. 2、天津代表菜:鍋塌里脊 鍋塌里脊,以豬里脊為主料制作而成,色黃鮮艷,清口鮮嫩,咸香適口. 3、河北代表...
諸鮑18245485130咨詢： 中國(guó)菜名典故 -
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______ 中國(guó)菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng),眾多風(fēng)味佳饌均為歷代名廚所創(chuàng),由於深受食者喜愛與推崇而流傳至今.人們根據(jù)歷史的傳說編寫了很多這些菜名的起由與故事,因而流傳了許多燴灸人口的中國(guó)菜典故. 神仙鴨子 這是孔府的一個(gè)傳統(tǒng)名菜,相傳始于孔子七...
諸鮑18245485130咨詢： 川菜的特色菜名為什么啊! -
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______ 干燒巖鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、廖排骨、怪味雞、五香鹵排骨、粉蒸牛肉、毛肚火鍋、干煽牛肉絲、燈影牛肉、擔(dān)擔(dān)面、賴湯圓、龍抄手等.川菜中六大名菜是:魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、麻...
