中國國宴十二道頂級(jí)菜
大狐餅18645672788咨詢： 神秘的中國國宴吃什么? 熬制濃湯需三天三夜. -
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______ 國宴佛跳墻:此菜精選鮑魚、魚翅、遼參、魚肚、干貝、鮑菇、鴿蛋、裙邊等八種頂級原料,配以國宴頂級濃湯制作而成,濃湯制作時間長達三天三夜,開壇飄香,味道鮮醇,營養(yǎng)豐富,養(yǎng)生保健,是各國領(lǐng)導(dǎo)人都喜愛的一道國宴菜.不是說不吃魚翅???
大狐餅18645672788咨詢： 國宴菜,海鮮之類的菜有哪些 -
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______ 國宴菜:紅燒魚翅、燒四寶、干燜大蝦、燒雞塊、鮮蘑菜心、紅扒鴨、紅燒鯉魚、紅燒獅子頭, 奶油蘆筍湯、中式豉椒牛排、栗茸酥金槍魚卷、珍菌香瓜盅海鮮: 魷魚燒蝦,清蒸螃蟹,香辣爬爬蝦...
大狐餅18645672788咨詢： 國宴中的“開水白菜”是怎么做的?
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______ 做法一食材大白菜10公斤(每棵只用極嫩的菜心部分)、老母雞2500克、火腿蹄子200克、排骨500克、干貝300克、去皮凈瘦雞脯肉700克、全瘦豬肉300克、鹽10克、料酒10克、蔥50克、姜10克、水4升.步驟開水白菜1.先熬好清水高湯.將...
大狐餅18645672788咨詢： 迎接外賓的國宴主要有哪八大名菜 -
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______ 中國的八大名菜中國的八大烹飪流派即為:魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖 也就是常說的八大菜系. 有幫助記得好評,新問題請重新發(fā)帖提問,這里不再回答謝謝
大狐餅18645672788咨詢： 中國那么多名菜川菜排名第幾位? -
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______ 01、山東(魯菜)——宮廷最大菜系,以孔府風(fēng)味為龍頭. 02、四川(川菜)——中國最有特色的菜系,也是民間最大菜系. 03、江蘇(蘇菜)——宮廷第二大菜系,古今國宴上最受人歡迎的菜系. 04、廣東(粵菜)——國內(nèi)民間第二大菜系...
大狐餅18645672788咨詢： 中國名菜推薦
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______ 中國好吃的菜太多了 無錫:肉骨頭 南京:蘆蒿炒香干 蘇州:蔥烤鯽魚 揚州:清燉蟹粉獅子頭 南通:天下第一鮮 高郵:香酥麻鴨 上海:炒鱔糊 杭州:老鴨煲 紹興:霉干菜燒肉 寧波:雪菜筍絲湯 金華:兔頭煲 溫州:紅燒梭子蟹 合肥:咸鴨燒黃豆 蕪湖:芥菜圓子 潮汕:鹵水鵝掌 麗江:牦牛火鍋 拉薩:生牛肉醬 昆明:雞雜炒干巴菌 大理:翠梅酸辣魚 遵義:折耳根炒臘肉 貴陽:花江狗肉 安順:二塊粑炒火腿 桂林:爆炒烏雞 長沙:口味蝦 武漢:香菜圓子 天津:炒清蝦仁 濟南:譚魚頭 青島:海鮮小豆腐 煙臺:蝎滾繡球 德州:德州扒雞 澳門:葡國生蠔 襄樊:泡菜牛肚絲 承德:萬字扣肉 唐山:醬汁瓦塊魚 重慶:香辣蟹
大狐餅18645672788咨詢： 歷史上有哪些很尷尬的事實?
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______ 我是薩沙,我來回答.尷尬的事之一,就是外國元首很怕來中國吃國宴.很多人認為,國宴多爽啊,放著全國的美味,大家還不搶著參加國宴.根本不是這樣.絕大部分參...
大狐餅18645672788咨詢： 中餐宴會的上菜順序 -
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______ 一、中餐的出菜順序 開胃菜 通常是四種冷盤組成的大拼盤.有時種類可多達十種.最具代表性的是涼拌海蟄皮、皮蛋等. 有時冷盤之后,接著出四種熱盤.常見的是炒蝦、炒雞肉等.不過,熱盤多半被省略. 主菜 緊接在開胃菜之后,又稱...
大狐餅18645672788咨詢： 上海世博會國宴都有什么菜? -
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______ 冷盤 迎賓冷盆:由鮑魚仔、燒鵝、紫菜蛋卷、蝦肉、甜豆、西紅柿等常見原料制作,配以四味小菜,由白灼馬蹄、毛豆烤麩、椒鹽蠶豆瓣、蟲草花組成.是一道餐前的開胃小菜,用料大部分來自上海本地. 正餐 薺菜塘鯉魚:以塘鯉魚片、薺...
大狐餅18645672788咨詢： 舉行國宴時禮賓官員如何唱名介紹?
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______ 如今,國宴的菜系,已被稱為“堂菜”,清淡軟爛,嫩滑、酥脆、香醇;以咸為主,較溫和的刺激味副之.據(jù)說這種烹調(diào)風(fēng)格適應(yīng)性很強,基本可以滿足中外大多數(shù)賓客的...
