五個(gè)(gè)步驟做水煮魚(yú)
張柔17727864356咨詢： 水煮魚(yú)是怎么做的?簡(jiǎn)單點(diǎn)的~
眉縣吊塔式回復(fù)：
______ 草魚(yú)1條(1000克左右) 雞蛋1個(gè),色拉油1000-1500克,湯1250克,精鹽5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,蔥節(jié)8克,花椒、干辣椒適量 制作過(guò)程: 1、將草魚(yú)去鱗、魚(yú)鰓、剖腹、去內(nèi)臟洗凈,用刀取下兩扇魚(yú)肉,...
張柔17727864356咨詢： 水煮魚(yú)怎么做?
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______ 1、將魚(yú)殺好洗凈,剁下頭尾,片成魚(yú)片,并把剩下的魚(yú)排剁成幾塊.將魚(yú)片用少許鹽、料酒、生粉和一個(gè)蛋白抓勻,腌15水煮魚(yú)制作法分鐘(頭尾及魚(yú)排另裝盤(pán),用同樣的方法腌制) ; 2、燒開(kāi)一小鍋水,將豆芽洗凈后,放入開(kāi)水中燙一下,...
張柔17727864356咨詢： 怎樣做水煮魚(yú)
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______ 水煮魚(yú): 用料:魚(yú)2斤,(三人份) 大顆紅干辣椒叁兩(要剪開(kāi)哦),花椒粒小半碗,大蒜瓣十粒,姜一塊,蔥五根 細(xì)細(xì)地切成蔥花,鹽少許,雞蛋清半個(gè),淀粉少許,葵花籽油三兩,辣椒油2兩,一小撮白芝麻,一條黃瓜和黃豆芽. 步驟: ...
張柔17727864356咨詢： 水煮魚(yú)怎么做
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______ 1.把魚(yú)清洗干凈,要注意把魚(yú)肚子黑黑的地方洗白哦,沿著魚(yú)骨剔出魚(yú)肉,用刀順著魚(yú)肉的紋路,斜著把魚(yú)片成半公分厚的魚(yú)片,這樣才不會(huì)有那么多刺.(技巧:可在買(mǎi)魚(yú)的時(shí)候叫師傅幫忙把魚(yú)頭和魚(yú)骨剔出來(lái),至于魚(yú)片,還是自己回家慢慢...
張柔17727864356咨詢： 水煮魚(yú)怎么做,誰(shuí)來(lái)交我.
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______ 原料:草魚(yú)一條(約3斤) 黃豆芽150克 花椒40克 干辣椒100克 蔥1根 姜1塊 蛋清2個(gè) 調(diào)料:鹽3茶匙(15克) 土豆淀粉2湯匙(30克) 料酒2茶匙(10ml) 山奈2個(gè) 草果3個(gè) 大料3個(gè) 香葉4片 丁香5粒 桂皮2段 做法: 1)將草魚(yú)魚(yú)去鱗,腮和內(nèi)...
張柔17727864356咨詢： 怎么做水煮魚(yú)? -
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______ 水煮魚(yú)做法之一: 主料 草魚(yú)1條(1000克左右) 輔料 雞蛋1個(gè),色拉油1000-1500克,湯1250克,精鹽5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,蔥節(jié)8克,花椒、干辣椒適量. 制作過(guò)程 1、將草魚(yú)去鱗、魚(yú)鰓、剖腹、去內(nèi)臟...
張柔17727864356咨詢： 水煮魚(yú)怎么做?
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______ 主要是把魚(yú)片好了就行,那些料超市直接有賣(mài)的
張柔17727864356咨詢： 水煮魚(yú)的做法 -
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______ 超詳細(xì)的正宗水煮魚(yú)制作方法 材料: 草魚(yú)1只(鯰魚(yú)、黑魚(yú)等都行約1斤半)、黃豆芽200克、干辣椒(剪成段)100克、花椒20克、郫縣豆瓣(剁碎)2湯匙(30ml)、醬油1湯匙(15ml)、姜片10克、蒜末15克、淀粉2湯匙(30ml)、蛋清1...
張柔17727864356咨詢： 水煮魚(yú)是怎么做的?
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______ 水煮魚(yú)的制作材料: 主料:1.去鱗去鰭尾草魚(yú)一條,2.5斤----3.5斤(愛(ài)吃魚(yú)頭者也可用胖頭魚(yú)); 2.一斤黃豆芽(用開(kāi)水抄到八成熟待用); 3.一小袋榨菜4.兩頭大蒜剝好斬去根部待用(要用刀面拍兩下); 5.一塊去皮姜切片(約50mm見(jiàn)方大...
張柔17727864356咨詢： 水煮魚(yú) 制作方法 材料
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______ 水煮魚(yú)的做法. 主料 草魚(yú)1條(1000克左右) 輔料 雞蛋1個(gè),色拉油1000-1500克,湯1250克,精鹽5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,蔥節(jié)8克,花椒、干辣椒適量. 制作過(guò)程 1、將草魚(yú)去鱗、魚(yú)鰓、剖腹、去內(nèi)臟洗...
